![辣椒蒜末炒茄子的做法 - 辣椒蒜末炒茄子怎么做]( "辣椒蒜末炒茄子的做法 - 辣椒蒜末炒茄子怎么做")
- 食材明细主料紫茄子（两条）辅料辣椒（两条）蒜末（少许）调料油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣椒蒜末炒茄子的做法步骤1、准备:紫茄子，辣椒。2、紫茄子改刀切薄片。3、放盐拌均匀腌制20分钟。4、辣椒切圈，备点蒜末。5、腌制好的茄子用清水多冲洗几遍。6、挤干水分。7、...
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![蒜末蒸茄子的做法 - 蒜末蒸茄子怎么做]( "蒜末蒸茄子的做法 - 蒜末蒸茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料蒜末（适量）香菜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）老陈醋（适量）香油（适量）味精（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜末蒸茄子的做法步骤1、原料。本来打算放些黄瓜丝的，结果忘了。2、茄子削皮，切片蒸熟。3、蒸熟的茄子用手撕成条。4、碗里放入盐，味精，生抽，老陈醋，蒜...
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![蒜蓉肉末茄子的做法 - 蒜蓉肉末茄子怎么做]( "蒜蓉肉末茄子的做法 - 蒜蓉肉末茄子怎么做")
- “清蒸茄子的美味吃法。”食材明细主料茄子（500g）瘦肉（100g）辅料生姜（1块）大蒜（1个）辣椒（50克）小葱（1根）调料生粉（1大勺）味达美臻品料酒（1大勺）味达美臻品蚝油（1中勺）六月鲜轻12克轻盐松茸酱油（1中勺）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉肉末茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子去皮，切条状...
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![蒜末干辣椒炒芥菜的做法 - 蒜末干辣椒炒芥菜怎么做]( "蒜末干辣椒炒芥菜的做法 - 蒜末干辣椒炒芥菜怎么做")
- “简单的素菜也很美味，自己种的芥菜哦。”食材明细主料芥菜（一棵）辅料蒜末（少许）干辣椒（少许）调料油（少许）盐（少许）糖（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜末干辣椒炒芥菜的做法步骤1、芥菜泡一会清洗干净。。2、捞出来沥水3、锅中烧水开后放入芥菜烫一分钟。4、捞出来挤干水。5...
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![蒜香肉末茄子的做法 - 蒜香肉末茄子怎么做]( "蒜香肉末茄子的做法 - 蒜香肉末茄子怎么做")
- “蒜香肉末茄子是一道开胃下饭的家常菜，通过烤箱进行烤制，使得茄子的香味充分散发出来，成菜咸鲜入味，油而不腻，口感软香。”食材明细主料长茄子（适量）五花肉末（适量）调料红99火锅底料（适量）蒜（适量）葱（适量）香辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蒜香肉末茄子的做法步骤1、茄子洗净擦干水分，...
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![辣椒炒茄子的做法 妈妈的味道——辣椒炒茄子 辣椒炒茄子怎么做]( "辣椒炒茄子的做法 妈妈的味道——辣椒炒茄子 辣椒炒茄子怎么做")
- “2015年5月10日是母亲节，所以在这里要祝愿天下所有的母亲节日快乐，身体健康！今天的这道辣椒炒茄子，是之前小时候妈妈常给我们三姐妹做的菜肴，如今每每吃起茄子，我总能不自觉的想起亲爱的妈妈，想起妈妈做给我吃的家的味道！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“...
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![蒜末烧茄子的做法 家常菜——蒜末烧茄子 蒜末烧茄子怎么做]( "蒜末烧茄子的做法 家常菜——蒜末烧茄子 蒜末烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料香菜（适量）配料生抽（适量）蒜末（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）食盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜末烧茄子的做法步骤1、所需原料：圆茄子香菜少许2、香菜切末备用。茄子去皮切成2厘米见方的块。放少许盐入底味。3、入了底味的茄子块，加入一大勺...
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![蒜香肉末烤茄子的做法 蒜香肉末烤茄子 蒜香肉末烤茄子怎么做]( "蒜香肉末烤茄子的做法 蒜香肉末烤茄子 蒜香肉末烤茄子怎么做")
- 食材明细主料长茄子（2根）五花肉末（适量）辅料大蒜（适量）香葱（适量）郫县豆瓣酱（适量）香醋（适量）糖（适量）黑胡椒粉（适量）花椒粉（适量）味精（适量）蒜香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香肉末烤茄子的做法步骤1、把茄子洗净擦干水分，用油刷均匀地刷上一层食用油，摆放在铺了锡纸的烤盘里。190度预热（...
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![蒜蓉辣椒茄子的做法 - 蒜蓉辣椒茄子怎么做]( "蒜蓉辣椒茄子的做法 - 蒜蓉辣椒茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（6个）辅料蒜瓣（4个）小米辣（2个）调料油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉辣椒茄子的做法步骤1、茄子洗好。2、对半切开。3、蒸8分钟左右。4、蒜瓣小米辣洗干净。5、切好。6、蒸好的茄子。7、热油锅。8、放小米辣，蒜。9、...
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![辣椒青蒜炒干子的做法 - 辣椒青蒜炒干子怎么做]( "辣椒青蒜炒干子的做法 - 辣椒青蒜炒干子怎么做")
- “辣辣的下饭菜。”食材明细主料干子（5块）辣椒（5个）青蒜（1根）辅料姜未（适量）调料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒青蒜炒干子的做法步骤1、食材切好待用。2、锅里不给油把辣椒干煸出辣味。3、辣椒扒一边，锅里油烧热倒入干子。4、给点盐把干子煎至两...
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![蒜末烧茄子的做法 - 蒜末烧茄子怎么做]( "蒜末烧茄子的做法 - 蒜末烧茄子怎么做")
- 食材明细主料圆茄子（1个）辅料花生油（若干）大蒜（3瓣）葱（2克）黄豆酱（10克）生抽（5克）食盐（1克）鸡精（1克）香菜（5克）红椒（5克）八角（1个）白糖（5克）姜（2克）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜末烧茄子的做法步骤1、茄子洗净，切滚刀块，放面粉里滚过。2、锅烧油。3、油热放茄子炸。4、捞出，不需要炸的时间久，茄...
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![糍粑辣椒蒜泥茄子 的做法 - 糍粑辣椒蒜泥茄子 怎么做]( "糍粑辣椒蒜泥茄子 的做法 - 糍粑辣椒蒜泥茄子 怎么做")
- 食材明细主料长茄子（4根）调料小米辣（2个）杭椒（2个）大蒜（4粒）姜（适量）盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）香油（适量）蚝油（适量）熟芝麻（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糍粑辣椒蒜泥茄子的做法步骤1、长茄洗净，茄帽不必摘掉，有很高的营养价值。2、奇形怪状的小茄子上锅蒸熟。3、待茄子凉透，撕成长...
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![肉末蒜香茄子的做法 - 肉末蒜香茄子怎么做]( "肉末蒜香茄子的做法 - 肉末蒜香茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）猪肉末（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末蒜香茄子的做法步骤1、锅内少许油下入肉末炒变色。2、倒入茄子放蚝油生抽老抽鸡精盐盖盖焖5分钟。3、炒软放蒜末出锅。4、吃饭。...
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![辣椒炒茄子的做法 - 辣椒炒茄子怎么做]( "辣椒炒茄子的做法 - 辣椒炒茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）阳雀湖薄皮椒（3个）辅料姜（1块）蒜（2颗）调料食用盐（少许）蚝油（1匙）食用油（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒茄子的做法步骤1、将蒜，姜切丁，切丝备用。2、接着将茄子切条，放点盐清洗干净备用。3、雀阳椒切丁备用。4、起锅烧油，锅里倒入20毫升的油，油温约80°...
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![蒜末辣椒蒸生蚝的做法 - 蒜末辣椒蒸生蚝怎么做]( "蒜末辣椒蒸生蚝的做法 - 蒜末辣椒蒸生蚝怎么做")
- “生蚝味鲜，本身自带咸味，无须另加盐，常吃生蚝有美容等功效，我曾经听过一句话叫做:“生蚝是男人的加油站；女人的美容院”，可见吃生蚝好处多多……！”食材明细主料生蚝（10只）辅料香油（适量）大蒜（一只）小辣椒（八只）盐（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜末辣椒蒸生蚝的做法步骤1、将生...
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![茄子炒辣椒的做法 - 茄子炒辣椒怎么做]( "茄子炒辣椒的做法 - 茄子炒辣椒怎么做")
- 食材明细主料茄子（三根）辣椒（适量）辅料蒜泥（适量）酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子炒辣椒的做法步骤1、茄子去皮切片（茄子皮不厚可以不去皮）。2、辣椒洗完切条（想咋切咋切）。3、锅内倒油。4、放蒜末蒜片也可以。5、炒出蒜香味往锅里倒茄子（茄子吸油1多放...
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![剁椒肉末茄子的做法 - 剁椒肉末茄子怎么做]( "剁椒肉末茄子的做法 - 剁椒肉末茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）食用油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒肉末茄子的做法步骤1、备茄子，猪肉，辣椒。2、茄子去皮切片，肉剁成肉泥，辣椒切碎。3、切好的茄片码碗里撒点盐入味，。4、再码上肉末和辣椒。5、放进锅里蒸15分钟...
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![青辣椒炒茄子的做法 - 青辣椒炒茄子怎么做]( "青辣椒炒茄子的做法 - 青辣椒炒茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）青辣椒（适量）（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）油（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）青辣椒炒茄子的做法步骤1、辣椒斜切2、茄子切片泡水3、大蒜切末4、热锅凉油5、放入茄子炒6、放盐7、加入辣椒，再放入适量盐8、最后放大蒜9、出锅放一点鸡精10、成品...
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![炒辣椒末的做法 - 炒辣椒末怎么做]( "炒辣椒末的做法 - 炒辣椒末怎么做")
- “新鲜的红辣椒，看着就红红火火🔥好寓意，简单易做开胃下饭，增进食欲！”食材明细主料红辣椒（4个）辅料虾皮（适量）葱（适量）盐（适量）食用油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）姜（适量）蒜末（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒辣椒末的做法步骤1、红辣椒洗净。2、切成末。3、虾皮一小盘，葱姜蒜末。4、...
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![蒜末茄子的做法 超级下饭的菜——蒜末茄子 蒜末茄子怎么做]( "蒜末茄子的做法 超级下饭的菜——蒜末茄子 蒜末茄子怎么做")
- “最近老在吃这个菜，特别胃口不好的时候，来上一份，开胃不少，茄子的软烂加上葱蒜的香气，美味还超级下发，要减肥的就不要过来凑热闹了，实在对减肥无益！”食材明细主料茄子（2只）辅料蒜瓣（3只）葱花（适量）配料六月鲜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜末茄子的做法步骤1、准备好...
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![茄子炒辣椒丝的做法 - 茄子炒辣椒丝怎么做]( "茄子炒辣椒丝的做法 - 茄子炒辣椒丝怎么做")
- “简单方便，新手最爱❤”食材明细主料茄子（2个）辣椒（1个）辅料蒜（适量）盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）老抽（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子炒辣椒丝的做法步骤1、食材洗净。2、去皮切丝，备用。3、油热，下蒜蓉(茄子吃油，比平时素菜稍多一些为好)。4、下辣椒丝，炒至虎皮状。5、加...
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![剁辣椒炒茄子的做法 - 剁辣椒炒茄子怎么做]( "剁辣椒炒茄子的做法 - 剁辣椒炒茄子怎么做")
- “一款简单的剁椒茄子，香辣爽口。”食材明细主料茄子（400g）辅料西红柿（1个）青椒（1个）调料剁辣椒（1勺）白糖（1/3勺）味精（少许）生抽（少许）蒜蓉（稍多）葱花（少许）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁辣椒炒茄子的做法步骤1、茄子切成粗条，用盐水浸泡一会儿，沥干水分。2、西红柿、青椒、葱、蒜改刀备...
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![蒜蓉肉末烤茄子的做法 【蒜蓉肉末烤茄子】 蒜蓉肉末烤茄子怎么做]( "蒜蓉肉末烤茄子的做法 【蒜蓉肉末烤茄子】 蒜蓉肉末烤茄子怎么做")
- “对于烤箱烤茄子我一直存有偏见，认为不会好吃的，但是总是看见别人做，又想尝试一下，结果出乎意料的好吃，嘿嘿。所以美食嘛还得不断尝试，总会有新的发现。”食材明细主料紫皮茄子（2个）猪肉末（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒜（适量）姜（适量）香菜（适量）干红辣椒（适量）白糖（适量）料酒（...
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![蒜蓉辣椒烤茄子的做法 “夏日懒人餐”蒜蓉辣椒烤茄子 蒜蓉辣椒烤茄子怎么做]( "蒜蓉辣椒烤茄子的做法 “夏日懒人餐”蒜蓉辣椒烤茄子 蒜蓉辣椒烤茄子怎么做")
- “天气太热了，吃饭做饭都很让人痛苦，来个蒜蓉辣椒烤茄子吧，好吃还不用明火，感觉不到热哦，再配个啤酒，一顿饭就这样解决了。”食材明细主料茄子（140克）油（适量）辅料辣椒粉（2克）大蒜（10克）洋葱（15克）生抽（16克）蚝油（10克）烧烤料（3克）香葱（少许）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉辣椒烤茄子的做...
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![辣椒番茄炒圆茄子的做法 家常菜：辣椒番茄炒圆茄子 辣椒番茄炒圆茄子怎么做]( "辣椒番茄炒圆茄子的做法 家常菜：辣椒番茄炒圆茄子 辣椒番茄炒圆茄子怎么做")
- 食材明细主料圆茄子（适量）辅料辣椒（适量）番茄（适量）葱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒番茄炒圆茄子的做法步骤1、茄子洗净，切条【我把茄子皮刮掉了，今天早上买的时候好好的，从早市回来，到家茄子皮就成黄色的了，温度太低，冻坏了】2、西...
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