![怎样让烤鸭上色均匀红亮]( "怎样让烤鸭上色均匀红亮")
- 在酱油当中加入适量蜂蜜熬制到浓稠的状态，之后再给烤鸭进行上色。烤鸭，是可以选择在冷却状态下直接进行食用的，也可以选择加热后食用，加热后的烤鸭味道也是能够更浓郁一些。在食用烤鸭的时候，可以选择蘸适量的辣椒油或者陈醋等调味料。...
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![自制红亮辣椒油如何做好吃又美味]( "自制红亮辣椒油如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟四川人喜欢吃辣，所以说自然很多食物都离不开辣椒油。因为辣椒油用处实在是太多了，不管是用来加入到菜里面，还是做凉拌菜，等等。都需要用到辣椒油哦。今天我们就来自制红亮辣椒油。红红火火的。色泽鲜美。地道...
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![如何炒糖色红亮不发苦的做法 糖色怎么炒，如何炒糖色红亮不发苦？ 如何炒糖色红亮不发苦怎么做]( "如何炒糖色红亮不发苦的做法 糖色怎么炒，如何炒糖色红亮不发苦？ 如何炒糖色红亮不发苦怎么做")
- “糖色炒的好便可以让食物看上去更加的美味，也会让人食欲大增，如果炒的不好其他的步骤制作的再好这道菜也不会成功的。因此，在烹饪菜肴时，炒糖色是一个非常重要的步骤，但越重要，操作起来就越困难；当我们炒糖色时，我们会遇到很多小问题。如，如不能很好地掌握温度，炒糖很容易变糊；接下...
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![黄哈儿泡椒牛蛙，色泽红亮，肉质细嫩鲜香]( "黄哈儿泡椒牛蛙，色泽红亮，肉质细嫩鲜香")
- 泡椒牛蛙是一道色香味俱全的川渝地区的汉族名菜，属于川菜系。最常见又易烹制，成菜后味咸鲜，肉细嫩，色红亮，泡菜香气浓郁。牛蛙菜肉质鲜美，和泡椒一起烹制，鲜香开胃，让人回味无穷。牛蛙含有丰富的蛋白质、钙和磷，对青少年生长发育和跟年期骨质疏松都十分有益。今天黄哈儿就给教大家...
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![糖醋排骨的做法 干香滋润酸甜醇厚色泽红亮的传统美食—糖醋排骨 糖醋排骨怎么做]( "糖醋排骨的做法 干香滋润酸甜醇厚色泽红亮的传统美食—糖醋排骨 糖醋排骨怎么做")
- 食材明细主料猪排（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）配料盐（适量）食醋（适量）冰糖（适量）白糖（适量）酱油（适量）黄酒（适量）食用油（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糖醋排骨的做法步骤1、准备配料；2、猪排清洗干净；3、用水炒糖色；4、糖色炒成这样就可以关火了；5、下一些凉水调...
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![卤猪蹄上色红亮的技巧有哪些]( "卤猪蹄上色红亮的技巧有哪些")
- 每次经过熟食摊，看到上面的卤猪蹄就特别有食欲，因为外面卖的卤猪蹄颜色会更加红润，而且更加油亮一些。那如果自己在家卤猪蹄的话，卤猪蹄上色红亮的技巧有哪些呢？今天一起来教大家如何让猪蹄的颜色变得更加油亮红润。卤猪蹄上色红亮的技巧有哪些1.用冰糖外面卤猪蹄看上去非常的...
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![芹菜回锅肉 五花肉色泽红亮 - 肥而不腻 入口浓香图解]( "芹菜回锅肉 五花肉色泽红亮 - 肥而不腻 入口浓香图解")
- 回锅肉是川菜当中的经典菜肴，五花肉色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。所谓回锅就是再次烹饪的意思，色香味都俱全的回锅肉，被认为是川菜中的佼佼者，芹菜，豆腐干和猪肉的搭配，非常的完美，口味独特，回锅肉一定要趁热吃哟！主料芹菜：一颗豆腐干：100克五花肉：250克香葱：两颗生姜：一小块大蒜：三瓣辅料...
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![家庭简易版板栗烧鸡的做法 家庭简易版板栗烧鸡，简单易上手，口感色泽红亮板栗香甜鸡肉鲜滑 家庭简易版板栗烧鸡怎么做]( "家庭简易版板栗烧鸡的做法 家庭简易版板栗烧鸡，简单易上手，口感色泽红亮板栗香甜鸡肉鲜滑 家庭简易版板栗烧鸡怎么做")
- “不知不觉立秋已经一个多月了，一年一次中秋节和国庆节也快到临了，而这时候正是一年一度板栗上市的季节，这是时候的板栗个大饱满，因为是刚从树上摘下来的，所以比其他季节买的新鲜。说到板栗，其营养价值很高，富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血...
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![番茄牛肉的做法 几个要点做出汤汁红亮味道浓郁的——番茄牛肉 番茄牛肉怎么做]( "番茄牛肉的做法 几个要点做出汤汁红亮味道浓郁的——番茄牛肉 番茄牛肉怎么做")
- “这道菜是我家里常常做的一道菜非常受欢迎每次做家人都吃的很饱不但配米饭很绝做汤头配面条那也是绝配地道的番茄牛肉面比外面看不到牛肉的牛肉面不知道好吃多少倍经过长时间的摸索总结了几个要点供大家参考见下面的一点心得”食材明细主料牛肉（适量）西红柿（适量）洋葱（适量）辅...
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![红烧肉烧腐竹的做法 醇香谗人，色泽红亮的红烧肉烧腐竹 红烧肉烧腐竹怎么做]( "红烧肉烧腐竹的做法 醇香谗人，色泽红亮的红烧肉烧腐竹 红烧肉烧腐竹怎么做")
- “醇香谗人，色泽红亮的红烧肉烧腐竹是我非常喜欢的一道营养搭配均衡的下饭菜，腐竹与肉一同烧制味道非常完美。腐竹加入在美味诱人的红烧肉中，能够吸走肉的油脂，可以减少肉的油腻感，而腐竹浸透了浓郁的肉香，更加入味，我家喜欢吃瘦一点的肉，五花肉有点肥，所以猪肉我选用了猪前尖肉，这...
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![漂亮的红亮鱼海虾粥如何做好吃又美味]( "漂亮的红亮鱼海虾粥如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟今天介绍的是一道海鲜粥，漂亮的红亮鱼海虾粥。虽然是粥，但是其中的料可是真的不少啊，干贝、红亮鱼等等，一点都不逊色于大酒店的大菜，但是做法非常简单，材料也是非常常见的，感兴趣的小伙伴赶紧动手尝试一下吧，会让...
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![冰糖红烧肉的做法 红亮美味最诱人-----冰糖红烧肉 冰糖红烧肉怎么做]( "冰糖红烧肉的做法 红亮美味最诱人-----冰糖红烧肉 冰糖红烧肉怎么做")
- “红烧肉算是大众美食吧，我发现人随着年纪的增长，口味也会发生变化。小时候一点点肥肉都不能吃的，长大后腊肉、回锅肉和红烧肉样样都成了入口美味，也无谓淑女的称号了。喜欢用冰糖来做红烧肉，做出来颜色红亮诱人，味道当然也非常棒，经典美味，大家都会喜欢吧。”食材明细主料五花肉...
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![营养的红亮鱼海虾粥如何做好吃又美味]( "营养的红亮鱼海虾粥如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟营养的红亮鱼海虾粥虽然是粥，但是也可以丰富多彩，粥是一种很营养的饭，红亮鱼海虾粥一大碗海鲜粥，各种各样的海鲜、食物，营养价值很全面，味道口感都很鲜香，越是简单的东西就越能展现人的厨艺，聚会的时候可以向朋友...
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![美味红亮鱼海虾粥如何做好吃又美味]( "美味红亮鱼海虾粥如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味红亮鱼海虾粥。这道粥非常的营养健康，而且很美味，也很香。用海虾来熬粥，熬出来的粥非常的鲜美，还有的是，红亮鱼的肉质也非常的鲜美，味甜。这二者结合，简直是绝配啊。而且这道粥的做法也很简单，制作的时间也很...
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![腐乳红烧肉的做法 红亮诱人的腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做]( "腐乳红烧肉的做法 红亮诱人的腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做")
- “本来要参加李锦记的红烧肉，可惜楼下的超市买不到。天空还下着雨，只好沮丧的用腐乳汁做了。这款红烧肉也一样好吃。颜色红的诱人！咸口更适合我们东北人。老少爷们炕上坐，大块吃肉，大碗喝酒，何等的豪迈！女人现在也是巾帼不让须眉，喝酒一样不含糊！”食材明细主料带皮五花肉（一斤）腐乳...
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![玫瑰腐乳红烧肉，色泽红亮浓郁，有腐乳独特的咸鲜微甜图解]( "玫瑰腐乳红烧肉，色泽红亮浓郁，有腐乳独特的咸鲜微甜图解")
- 红烧肉是一道家常的传统食材，这道玫瑰腐乳红烧肉，借用玫瑰腐乳的颜色和味道，色泽红亮浓郁，并且有腐乳独特的咸鲜微甜。做这道菜通常选用的是五花肉，但我今天用的却是后腿肉，因为瘦肉比较多，我们全家都比较喜欢吃瘦肉。主料带皮猪腿肉：300克玫瑰腐乳：三四块辅料香葱：一根八角：两个桂...
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![黄哈儿回锅肉 口味独特 - 色泽红亮 肥而不腻]( "黄哈儿回锅肉 口味独特 - 色泽红亮 肥而不腻")
- 回锅肉是一道色香味俱全的下饭菜，更是被称为川菜之首。深受人们喜爱，在四川，家家户户都会炒回锅肉，青椒回锅，蒜苗回锅，喜欢吃的菜都可以做成回锅。黄哈儿回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，现在把做法分享给大家～主料:五花肉150g辅料:线椒100g、蒜苗50g调料:香辣酱30g➊五花肉加姜...
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![腐乳红烧肉的做法 红亮浓郁---腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做]( "腐乳红烧肉的做法 红亮浓郁---腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做")
- “腐乳红烧肉在河南传统名吃腐乳肉和中国传统名菜红烧肉的基础上，混合而成的一道适合解馋的大肉菜，因为加了腐乳和冰糖，香而不腻、软烂爽口，也更开胃。我在红烧肉的基础上添加了腐乳汁，烧出的红烧肉。色泽红亮，香味浓郁”食材明细主料五花肉（500克）辅料酱油（1勺）料酒（1勺）葱（适量）姜（适...
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![自制红亮辣椒油的做法 - 自制红亮辣椒油怎么做]( "自制红亮辣椒油的做法 - 自制红亮辣椒油怎么做")
- “拌凉菜，吃凉面。。。都离不开红亮香辣的辣椒油，自己制作很简单的，一起试试吧。。。”食材明细主料干红辣椒（100克）去皮熟花生（适量）熟芝麻（适量）辅料醋（适量）盐（适量）大蒜末（适量）花生油（适量）中辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制红亮辣椒油的做法步骤1、干辣椒放入料理机2、启动料...
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![家常自制红亮辣椒油如何做好吃又美味]( "家常自制红亮辣椒油如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟平时在做菜的时候我们往往会使用一些调味料，而有时候仅仅靠这些调味料是不够的，所以我们会自己制作一些辣椒油、辣椒酱之类的酱。自制红亮辣椒油就是很普遍的一种酱料，在吃的时候挑一些食用，不吃的时候就将这...
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![卤肉怎么上色又红又亮]( "卤肉怎么上色又红又亮")
- 先炒上糖色后放入酱油慢慢炖煮。使用老抽可以使得卤肉更好的上色，也可以使其更加入味，而不能使用生抽，生抽只是使菜肴的口感更佳鲜美，而不能让菜色更佳的红亮。制作卤肉时，还需要加入八角、香叶、桂皮、花椒、小茴香等各种调味品一起为其增香。...
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![东坡肉怎么烧又红又亮]( "东坡肉怎么烧又红又亮")
- 炸一遍。东坡肉选用五花肉制作，五花肉在处理时，将猪皮贴在热锅中过一遍，可以去除猪肉的腥味，且猪肉在经过烹饪后会其煮皮色泽会更红润。东坡肉在制作时，可以加入红糖、酱油和冰糖调色，红糖和酱油起到上色和加深颜色的作用，而冰糖则能使东坡肉色泽更鲜亮。...
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![青菜豆腐 红红绿绿 - 清清白白 漂漂亮亮吃好菜图解]( "青菜豆腐 红红绿绿 - 清清白白 漂漂亮亮吃好菜图解")
- 这道青菜豆腐，配上胡萝卜，红红绿绿色彩漂亮，味道好吃。主要配料有豆腐，小油菜，胡萝卜，小油菜要先焯水，豆腐切块焯水是为了去掉豆腥味，然后大蒜下锅爆出香味，放入胡萝卜翻炒，下入小油菜，豆腐翻炒均匀，加鸡精，食盐调味即可。主料豆腐：200克小油菜：100克胡萝卜：半根辅料食盐：适量鸡精：半勺大蒜...
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![怎样炒糖色又红又亮]( "怎样炒糖色又红又亮")
- 1、用冰糖炒，用冰糖炒不仅能让糖色的颜色清亮，还能让菜肴吃起来甜而不腻。2、不用酱油做糖色，酱油炒出来的糖色存放的时间久了会变黑；3、炒糖色的时候用小火，火候的掌握对炒糖色来说至关重要，炒糖色的时候用小火便于观察糖色的变化，小火比较好控制，能避免糖色熬糊变黑；4、炒糖色时...
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![怎样炒出的糖色又红又亮的做法 怎样炒出的糖色又红又亮，有什么技巧 怎样炒出的糖色又红又亮怎么做]( "怎样炒出的糖色又红又亮的做法 怎样炒出的糖色又红又亮，有什么技巧 怎样炒出的糖色又红又亮怎么做")
- “如果糖色炒得好，菜肴的颜色会非常明亮诱人。新手羡慕那些能在几次内炒出充满光泽的糖色的人。事实上掌握技能，你也是可以做到的。那么怎样炒糖色又红又亮，有什么技巧吗？接下来随色宝糖色小编一起来看看吧。”食材明细主料冰糖（200克）水（100ml）食用油（适量）甜味（口味）廿分钟（耗时）普通...
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