![剁椒金刚鱼的做法 久久回味——剁椒金刚鱼 剁椒金刚鱼怎么做]( "剁椒金刚鱼的做法 久久回味——剁椒金刚鱼 剁椒金刚鱼怎么做")
- “我家先生钓回一个新品种——金刚鱼。我网上搜搜，居然搜到纯钢铁的，晕。既然鱼产地大家都这么叫，我也就这么叫了。鱼的体型很美，有点像鲤鱼和草鱼的结合体，最棒的是，鱼刺很少很少。这一盘子鱼，是我一个人吃掉的，咳咳，故意放了剁椒当幌子，小的一点不敢试，眼巴巴看我吃，有点内疚的说。...
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![黄金剁椒蒸桂鱼的做法 - 黄金剁椒蒸桂鱼怎么做]( "黄金剁椒蒸桂鱼的做法 - 黄金剁椒蒸桂鱼怎么做")
- 食材明细主料桂鱼（1条）辅料姜（适量）料酒（适量）黄金剁椒（适量）橄榄油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄金剁椒蒸桂鱼的做法步骤1、桂鱼洗净后在鱼背上划几刀后放入适量盐腌制一下后放入盘中2、加入姜葱3、放入剁椒4、加入适量的料酒后橄榄油5、放入蒸锅中6、盖盖大火...
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![黄金剁椒蒸鱼头豆腐的做法 - 黄金剁椒蒸鱼头豆腐怎么做]( "黄金剁椒蒸鱼头豆腐的做法 - 黄金剁椒蒸鱼头豆腐怎么做")
- 食材明细主料鲢鱼头（半个）豆腐（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）黄金剁椒（适量）姜（适量）葱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄金剁椒蒸鱼头豆腐的做法步骤1、鱼头洗净再鱼身上划几刀后加入适量的盐腌制一下。2、鱼盘底部放入豆腐。3、将鱼头放在豆腐上加入料酒、姜葱和适量橄榄油。4...
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![剁椒鱼头的做法 家常小菜之【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 家常小菜之【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做")
- 食材明细主料花鲢鱼头（适量）辅料剁椒（适量）葱丝（适量）配料蒸鱼豉油（适量）食用油（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头收拾干净对半劈开，连着不劈断，然后铺上剁椒2、葱切丝3、下锅蒸10分钟左右，依鱼头的大小来定4、淋上蒸鱼豉油，不加蒸鱼豉油也行，因为剁椒本...
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![剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头，赛过五星级酒店超级家常好味道！ 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头，赛过五星级酒店超级家常好味道！ 剁椒鱼头怎么做")
- “我家人都爱吃剁椒鱼头，前段时间在五星级酒店吃了一小份299元却又难吃的剁椒鱼头后，决定自己做！老公试了几次，逐渐改良，非常成功！物美价廉，赛过五星级酒店！”食材明细主料花鲢鱼头（3000g）辅料剁椒（400g）花生油（适量）小葱（一小把）姜（一块）蒜（一头）料酒（30g）蚝油（40g）盐（适量）鸡精（少许）中辣（口味）蒸（工艺...
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![剁椒蒸金鲳的做法 老干妈豆豉&剁椒蒸金鲳 剁椒蒸金鲳怎么做]( "剁椒蒸金鲳的做法 老干妈豆豉&剁椒蒸金鲳 剁椒蒸金鲳怎么做")
- “做法：先把鱼肚剖开，内脏取出，去鳞洗净，在肚子上划几道，用手两面均匀的抹点盐，摆盘中腌渍约10分钟，然后把配料依次铺在鱼身上，先铺上葱段，姜片，蒜片，鱼肚内可塞点葱姜片，淋些料酒在鱼身上，然后把老干妈风味豆豉用小勺子分布好，泡椒最好用剪刀就着盘子剪成圈，这样泡椒里的汁可以滴在鱼身...
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![剁椒鱼头的做法 自家的剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 自家的剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做")
- “鱼头是用昨天剩下的鱼头做的,鱼头剁的较小,本来打算做鱼头豆腐的,结果应女儿要求,就做成了具有自家味道的剁椒鱼头...”食材明细主料鱼头（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）蒜末（适量）葱（适量）姜（适量）剁椒（适量）花生油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头剁成...
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![剁椒金昌鱼的做法 - 剁椒金昌鱼怎么做]( "剁椒金昌鱼的做法 - 剁椒金昌鱼怎么做")
- 食材明细主料金昌鱼（适量）辅料蒜头（适量）姜丝（适量）配料剁椒（适量）盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒金昌鱼的做法步骤1、姜丝和蒜末备用。2、金昌鱼一条洗净切花刀，用1勺盐抹匀腌一个小时左右。3、剁椒备用。4、锅里热油，加入姜丝和蒜末爆香。5、加入两汤勺剁椒...
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![剁椒凤爪的做法 剁椒凤爪--家常菜 剁椒凤爪怎么做]( "剁椒凤爪的做法 剁椒凤爪--家常菜 剁椒凤爪怎么做")
- “领导怕见凤爪、鱼头、鸡头和虾头之类的东西，每次买凤爪时，总是盒面朝下，免得领导看见，做的凤爪固然是自己享用啰，享用时在家是独乐乐，但独乐乐不如众乐乐，就写贴与大家分享众乐乐吧，稍提一下，剁椒是自己腌的，醇香美味，做菜的佐料调料，甚是一流。”食材明细主料凤爪（约400克）辅料剁椒（1...
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![金针菇剁椒蒸鱼头的做法 - 金针菇剁椒蒸鱼头怎么做]( "金针菇剁椒蒸鱼头的做法 - 金针菇剁椒蒸鱼头怎么做")
- 食材明细主料鱼头（半个）金针菇（适量）剁椒（适量）辅料葡萄籽油（适量）盐（适量）料酒（适量）姜（适量）蒸鱼豉油（适量）葱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）金针菇剁椒蒸鱼头的做法步骤1、金针菇洗净切段放入碗中2、姜葱切碎3、将鱼头放入金针菇上4、撒上姜葱5、放入剁椒加入适量盐、料酒、和...
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![剁椒蒸金鲳鱼的做法 - 剁椒蒸金鲳鱼怎么做]( "剁椒蒸金鲳鱼的做法 - 剁椒蒸金鲳鱼怎么做")
- “剁椒蒸金鲳鱼，寓意着年年有余。每年春节，家家户户必备的一道菜，不仅寓意好，也健康，比起其他肉类，不仅低热量，还开胃丸好吃，长辈要的寓意有了，年轻人要的健康也有，小孩要的开胃菜，厨房要的快手蒸菜，统统满足，是不是很赞的一道菜。剁椒蒸金鲳鱼，主要食材就是金鲳鱼1条，辅料：剁椒、蒜，配料...
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![剁椒金针菇的做法 私房秘制剁椒金针菇 剁椒金针菇怎么做]( "剁椒金针菇的做法 私房秘制剁椒金针菇 剁椒金针菇怎么做")
- 食材明细主料金针菇（半斤）辅料秘制剁椒酱（100克）食用油（50克）葱花（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒金针菇的做法步骤1、先把金针菇根部切掉，放水里洗干净。2、把金针菇撕开依顺序摆好盘。3、锅里放适量油。4、准备私房秘制剁椒。5、等油温烧至8成热时，下入剁椒炒香。6、...
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![剁椒鱼头的做法 最美家乡菜---【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 最美家乡菜---【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做")
- “这一周的主题赛是湘菜啊，好歹俺也是正宗的湖南人，不捧捧场说不过去啊....天气预报说要下大暴雨，早早的就买了菜回来，准备在家做好吃的，准备在家吃着好吃的，然后和儿子一起看海...话说昨天的温度还是很高的，俺妈妈非常不理解这种大热天还在厨房倒腾的人，还举着相机，一个菜倒腾半...
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![剁椒金针菇的做法 夏季开胃菜剁椒金针菇 剁椒金针菇怎么做]( "剁椒金针菇的做法 夏季开胃菜剁椒金针菇 剁椒金针菇怎么做")
- “鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。金针菇也叫“智慧菇”，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。今天就来做一道开胃的剁椒金...
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![剁椒鱼头的家常做法]( "剁椒鱼头的家常做法")
- 鱼的味道鲜美，无论煲汤还是独立成菜都可有很多选择，做法也大相径庭，各种各样。而且鱼肉对于正在减肥的人来说，也是个福至心灵的福祉，既然鱼有那么多不同种类，相对应的也有不同的做法。现在我们，来说说剁椒鱼头的家常做法吧！一、剁椒鱼头剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头...
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![家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做]( "家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做")
- “源于吃货的三分钟热度”食材明细主料松鱼头（适量）辅料葱花（适量）蒜泥（适量）红辣椒（适量）胡椒粉（适量）罐装辣椒酱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）家常剁椒鱼头的做法步骤1、洗干净鱼头揉上盐跟少许胡椒粉，盘子铺上少量姜丝再放鱼头。如果有跟我一样赶不及腌制剁椒却迫不及待...
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![剁椒鱼头的做法 家庭版剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 家庭版剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做")
- “剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自...
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![剁椒金针菇的做法 - 剁椒金针菇怎么做]( "剁椒金针菇的做法 - 剁椒金针菇怎么做")
- 食材明细主料金针菇（适量）剁椒（一勺）葱（适量）辅料油（适量）蒸鱼汁（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒金针菇的做法步骤1、准备好食材。2、金针菇剪掉底部，清洗干净，依次摆入盘中。3、一勺剁椒放入中间。4、起锅烧水，水开后，放入蒸锅中，出汽后转中小火蒸6分钟。5、好了😁。6、蒸...
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![剁椒金针菇的做法 剁椒金针菇（蒸、烤两版） 剁椒金针菇怎么做]( "剁椒金针菇的做法 剁椒金针菇（蒸、烤两版） 剁椒金针菇怎么做")
- 食材明细主料金针菇（1把）辅料葱（适量）剁椒（2勺）油（适量）肉末（适量）花椒粉（1小勺）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒金针菇的做法步骤1、金针菇去根，撕开，拿盐水泡几分钟，洗净，挤干水分。2、葱姜蒜切沫备用。3、剁椒2勺备用。4、烤盘里放锡纸，亚光面朝上，把锡纸边卷一...
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![剁椒蒸黄金鲽鱼的做法 - 剁椒蒸黄金鲽鱼怎么做]( "剁椒蒸黄金鲽鱼的做法 - 剁椒蒸黄金鲽鱼怎么做")
- “黄金鲽鱼的肉质鲜美，用清蒸的方法最能“锁”住鲽鱼的鲜味，因此我家常常用清蒸的方法做鲽鱼，简单又省事。不过就算是清蒸，也可随时变换口味，就如同今天我在鲽鱼表面上铺上剁椒，剁椒是一种很家常的调味料，它味辣而鲜咸。这菜简单易学，五分钟搞定，下面就给大家介绍剁椒清蒸黄金鲽鱼...
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![剁椒鱼的做法 - 剁椒鱼怎么做]( "剁椒鱼的做法 - 剁椒鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（2.5斤）自制剁椒（适量）辅料盐（15g）生抽酱油（100g）姜（4-5片）大葱（4-5段）油（200g）麻辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒鱼的做法步骤1、鲜草鱼去内脏血污，对半剖开摆盘，鱼身下放入姜葱。两侧鱼身划刀，以便入味2、自制剁椒资酱拌入油，少许盐，均匀地抹在鱼身上。3、上蒸锅蒸20...
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![剁椒金针菇的做法 懒人快手菜-剁椒金针菇 剁椒金针菇怎么做]( "剁椒金针菇的做法 懒人快手菜-剁椒金针菇 剁椒金针菇怎么做")
- “上了一天班也挺累的，回到家不想在厨房张罗半天了，好吧，今天这道懒人菜做起来很简单，烹饪时间短，营养也保留得比较全面，而且没有油烟哦，辣辣的，夏天吃还蛮开胃的，原本特想吃肥牛金针菇来着，很久了，一直没买到肥牛卷馋了。。。只好做成这个菜将就下了”食材明细主料金针菇（适量）辅料剁...
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![家常剁椒鱼头的做法 - 家常剁椒鱼头怎么做]( "家常剁椒鱼头的做法 - 家常剁椒鱼头怎么做")
- 食材明细主料花鲢鱼头（2斤左右）豆腐（1块）剁椒（1小瓶）大葱（适量1根）香菜（1小把）姜（1块）蒜头（1个）辅料胡椒粉（适量）老酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常剁椒鱼头的做法步骤1、把鱼头从背部切开，放老酒，生抽，盐，加入姜蒜片，大葱段，腌制10分钟2、把剩下...
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![家乡特产剁椒酥鱼的做法 家乡特产-剁椒酥鱼 家乡特产剁椒酥鱼怎么做]( "家乡特产剁椒酥鱼的做法 家乡特产-剁椒酥鱼 家乡特产剁椒酥鱼怎么做")
- “我用的这个鱼是从家乡带过来的，各大城市也有这种小鱼出售，但味道是天壤之别。通常这种小鱼是在河里捕捞上来去掉内脏，在铁锅内抹油后将鱼摊在锅上慢慢焙干再熏制而成的。吃起来口感酥脆。。。下饭啊，香咯。。反正我喜欢吃。。哈哈哈哈。。。在毛主席那年年代，他最喜欢吃的就...
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![剁椒金针鱼卷的做法 - 剁椒金针鱼卷怎么做]( "剁椒金针鱼卷的做法 - 剁椒金针鱼卷怎么做")
- “金针菇，外形似金针，菌盖小巧细腻，呈淡淡的黄色。它营养丰富，清香扑鼻。高钾低钠，高营养低热量，是想减肥者和有高脂血症患者的理想食品······肉质肥嫩鲜美的草鱼，与营养丰富的金针搭配，实为美味。其营养就不必说了，最重要的是草鱼可抗衰老、美容养颜哩。”食材明细主料草鱼...
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