![炸舌板鱼的做法 - 炸舌板鱼怎么做]( "炸舌板鱼的做法 - 炸舌板鱼怎么做")
- “几年前吃过炸舌板鱼，那是在饭店吃的，饭店的锅大，炸的是一整条鱼，外酥里嫩的口感，让我不能忘记，家里人也喜欢这道菜。后来偶得一配方，用来一试，果然灵验。看，在家里也可以炸出外酥里嫩的舌板鱼了。”食材明细主料舌板鱼（两条）辅料盐（适量）生抽（4克）老抽（1克）料酒（4克）花椒粉（适量）黑胡椒（适量）...
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![香煎舌头鱼的做法 - 香煎舌头鱼怎么做]( "香煎舌头鱼的做法 - 香煎舌头鱼怎么做")
- 食材明细主料舌头鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）面粉（适量）调料料酒（2勺）盐（一勺）花椒（适量）花生油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎舌头鱼的做法步骤1、舌头鱼去内脏，洗净。2、把鱼去皮，葱、姜、花椒、料酒、盐放入。3、正反面抹匀，腌制20分钟。4、正反面粘薄薄的一层面粉。5、锅...
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![香脆酥炸猫舌头鱼如何做好吃又美味]( "香脆酥炸猫舌头鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟香脆酥炸猫舌头鱼是一道炸鱼，炸鱼吃起来非常香，但是不能多吃，因为会比较热气。一般是在过节的时候吃炸鱼，偶尔拿来做下酒小菜也很不错。据营养专家称，猫舌头鱼就是龙利鱼，它脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥...
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![美味的炸舌头鱼如何做好吃又美味]( "美味的炸舌头鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料舌头鱼：1000辅料油：适量盐：适量面粉：适量鸡蛋：适量具体步骤1.舌头鱼去皮洗净2.放入1到2个鸡蛋3.加适量面粉和盐，切记不可以太多的！搅拌均匀4.起油锅，在4.5成热时放入舌头鱼5.炸到8成熟时捞起6.待都炸过一遍后...
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![家常烧舌头鱼的做法 - 家常烧舌头鱼怎么做]( "家常烧舌头鱼的做法 - 家常烧舌头鱼怎么做")
- “舌头鱼是青岛很常见的一种鱼，名字叫的很形象，的确和舌头很像。这种鱼的营养价值非常高，肉质也比较鲜嫩，很容易被人体消化和吸收。”食材明细主料舌头鱼（一条）辅料食用油（适量）淀粉（适量）大葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）老抽（适量）生抽（适量）醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）香菜（适量）红辣椒（适量）咸鲜（口味...
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![家常菜炸舌头鱼如何做好吃又美味]( "家常菜炸舌头鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料舌头鱼：500辅料酱油：10ml盐：10五香粉：适量小麦面粉：100花生油：适量蚝油：适量具体步骤1.舌头鱼洗净，去掉内脏，不吃鱼头的也可以一并剪掉。2.放入所有的调料，腌制半小时左右。3.腌制完成后，撒入面粉，搅拌均匀。4.锅...
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![炸猪板油的做法 - 炸猪板油怎么做]( "炸猪板油的做法 - 炸猪板油怎么做")
- 食材明细主料猪板油（10斤）辅料水（200毫升）其他（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）炸猪板油的做法步骤1、猪板油。2、洗干净切块放入锅里，开始用中火炸，一直翻动。3、炸三五分钟不用总是翻动了。4、这是炸了10分钟的转态，这时候中小火炸，几分钟几分钟翻动一次，大火炸出来的油会苦。5、快...
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![油煎舌头鱼的做法 - 油煎舌头鱼怎么做]( "油煎舌头鱼的做法 - 油煎舌头鱼怎么做")
- “不知道大家在家有没有做过舌头鱼，今天和大家分享一下舌头鱼的做法。”食材明细主料舌头鱼（适量）辅料面粉（适量）水（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油煎舌头鱼的做法步骤1、将鱼洗净，去皮，放少许盐腌制一会。2、水和面粉搅匀，加少许盐备用。3、把鱼放入面浆中，均...
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![清蒸龙舌鱼的做法 - 清蒸龙舌鱼怎么做]( "清蒸龙舌鱼的做法 - 清蒸龙舌鱼怎么做")
- 食材明细主料龙舌鱼（适量）辅料生抽（适量）辣椒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸龙舌鱼的做法步骤1、龙舌鱼洗净。2、切斜刀。3、鱼码入盘，因太薄下面放根筷子大火蒸5分钟。4、辣椒切丝。5、取下来掉出水份。6、锅子烧好热油放入辣椒丝，关火倒入生抽。7、放入鱼面...
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![红烧龙舌鱼的做法 - 红烧龙舌鱼怎么做]( "红烧龙舌鱼的做法 - 红烧龙舌鱼怎么做")
- 食材明细主料龙舌鱼（一只）辅料生油（适量）淀粉（适量）姜（适量）青椒（适量）葱（适量）红萝卜（适量）配料糖（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧龙舌鱼的做法步骤1、龙舌鱼洗净去鳞、去肚，切三段。2、用少许盐腌几分钟扑干淀粉。3、姜，青椒，红萝卜切成丝，葱切段。4、锅里放油...
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![脆香酥炸猫舌头鱼如何做好吃又美味]( "脆香酥炸猫舌头鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酥炸猫舌头鱼是许多地方过年过节必备的一道美食。颜色金黄、酥脆爽口，连鱼刺都不用剔除，酥酥脆脆可以直接吃掉，相信是非常适合懒人一族的！猫舌头鱼学名龙利鱼，是营养丰富、肉质细嫩而且几乎没有腥味的优质海洋...
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![炸舌头鱼如何做好吃又美味]( "炸舌头鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料舌头鱼：500辅料鸡蛋：1个具体步骤1.舌头鱼去皮洗净，加少许鱼鸡精腌1小时左右2.鸡蛋打撒3.腌好的鱼和全蛋液4.整条鱼沾蛋液5.锅内多放油，富裕点不胡锅6.筷子夹出蛋液里的鱼，顺着碗边轻轻拖出将多余蛋液勒干...
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![炸板虾的做法 - 炸板虾怎么做]( "炸板虾的做法 - 炸板虾怎么做")
- “今天是三八节，我在厨房里做了几道菜来增加节日的气氛；其中《炸板虾》这道菜我费了不少功夫，一面操作，一面拍照，才把它奉献给各位网友，请批评指正。中医认为，海虾性味甘、咸、温，具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效。经常食用能起到滋补身体的作用。”食材明细主料鲜海虾（40...
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![香煎舌头鱼的做法 【山东】香煎舌头鱼 香煎舌头鱼怎么做]( "香煎舌头鱼的做法 【山东】香煎舌头鱼 香煎舌头鱼怎么做")
- “天天挂在嘴边的年年有余，余通鱼字，鱼的寓意是美好的，所以年菜中，做一道鱼是必不可少的。我比较喜欢的鱼是原汁原味煎出来，细火慢煎出来的鱼外酥里嫩，且带着自身肉质的鲜香，非常美味。”食材明细主料舌头鱼（2条）料酒（1勺）辅料盐（2克）姜片（2片）胡椒粉（2克）淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗...
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![干炸踏板鱼如何做好吃又美味]( "干炸踏板鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料踏板鱼：500辅料面粉：50淀粉：10泡打粉：3花椒粉：适量葱：适量姜：适量盐：适量料酒：适量蒸鱼豉油：适量具体步骤1.踏板鱼扒皮，洗净。用盐，葱姜，料酒，蒸鱼豉油，花椒粉，腌制半小时，备用。2.面粉，淀粉，泡打粉加水成面糊，不要太干，厚...
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![简单的炸舌头鱼如何做好吃又美味]( "简单的炸舌头鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料舌头鱼：500面粉：50油：100辅料盐：适量具体步骤1.从市场买来的舌头鱼，已经被清理过了，回家用水冲洗下就好2.把面粉放到盘子里，将舌头鱼双面滚上面粉3.热油不要太高的温度，就可以让舌头鱼下锅了4.翻下舌头鱼，让两...
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![好吃的酥炸猫舌头鱼如何做好吃又美味]( "好吃的酥炸猫舌头鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酥炸猫舌头鱼一种油炸的菜，吃起来脆脆的，口感很好。这种菜一般只有在过节的时候才会有，平时是吃不到的。这道菜不但好吃，而且营养也是挺高的，可以抑制眼睛里的自由基从而防止新血管的形成，降低晶体炎症，长期面对...
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![清煮龙舌鱼的做法 - 清煮龙舌鱼怎么做]( "清煮龙舌鱼的做法 - 清煮龙舌鱼怎么做")
- 食材明细主料香芹（适量）龙舌鱼（适量）辅料蒜苗（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清煮龙舌鱼的做法步骤1、龙舌鱼去肚洗净，鱼身两面抹盐腌十分钟。2、芹菜蒜苗洗净切段。3、炒锅烧热下油，下龙舌鱼煎。4、鱼煎至两面变黄。5、锅里底油炒香芹菜蒜苗。6、下少许水。7、煮至汤变...
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![炸大踏板鱼的做法 - 炸大踏板鱼怎么做]( "炸大踏板鱼的做法 - 炸大踏板鱼怎么做")
- “一平二镜三踏板，可见踏板鱼的地位了！鱼肉细嫩一根刺，怎么做都好吃！”食材明细主料大踏板鱼（3条）鸡蛋（2个）盐（适量）辅料黑胡椒粉（5克）料酒（3克）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸大踏板鱼的做法步骤1、踏板鱼沿头部撕下鱼皮。2、两面鱼皮都撕掉。鱼腮部内脏去掉，鱼清洗干净。...
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![干炸踏板鱼的做法 - 干炸踏板鱼怎么做]( "干炸踏板鱼的做法 - 干炸踏板鱼怎么做")
- “给你炸鱼的人，就一定是你的真爱！”食材明细主料踏板鱼（500g）辅料鸡蛋（1个）调料盐（1勺）胡椒粉（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）干炸踏板鱼的做法步骤1、新鲜的踏板鱼，小踏板最适合炸了。2、撕掉鱼皮。3、踏板鱼撕掉皮洗干净，一勺盐，一勺胡椒粉，一勺料酒腌制二十分钟。4、...
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![清蒸舌鳎鱼的做法 - 清蒸舌鳎鱼怎么做]( "清蒸舌鳎鱼的做法 - 清蒸舌鳎鱼怎么做")
- “清蒸舌鳎鱼，肉质细腻鲜美，没有小刺，夏天天气炎热，不想大动炉火，来一个清蒸的，喝个小酒，很是惬意！”食材明细主料舌鳎鱼（3条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料蒸鱼豉油（适量）玉米油（适量）盐（适量）黄酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸舌鳎鱼的做法步骤1、把鱼去鳞收拾干净，沥干水，加盐...
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![红烧舌头鱼的做法 - 红烧舌头鱼怎么做]( "红烧舌头鱼的做法 - 红烧舌头鱼怎么做")
- “朋友送了两条新鲜的舌头鱼，也就是龙利鱼，鱼的营养价值非常高，肉质鲜嫩，比较容易消化和吸收。将鱼收拾干净红烧之后味道非常好吃。”食材明细主料舌头鱼（1条）葱（适量）姜（适量）香菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）蒜（适量）红烧汁（适量）啤酒（适量）咸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧...
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![剁椒蒸舌头鱼的做法 - 剁椒蒸舌头鱼怎么做]( "剁椒蒸舌头鱼的做法 - 剁椒蒸舌头鱼怎么做")
- “舌头鱼，我们当地叫塌米鱼，它的学名叫半滑舌塌鱼，这种小鱼，一般都用来油炸，这次，我试了无油的剁椒蒸鱼，一样的简单美味。”食材明细主料舌头鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料剁椒（适量）蒸鱼豉油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸舌头鱼的做法步骤1、舌头鱼洗净撕去外皮。2、...
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![孜然龙舌鱼的做法 - 孜然龙舌鱼怎么做]( "孜然龙舌鱼的做法 - 孜然龙舌鱼怎么做")
- 食材明细主料干龙舌鱼（两尾）辅料孜然（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）盐（适量）孜然（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然龙舌鱼的做法步骤1、干龙舌鱼泡发，剪小块。2、烤箱开上下火预热5分钟，烤盘铺一张锡纸，把龙舌鱼块排排放。3、刷一层油在鱼上。4、洒少许盐。5、放烤箱烤5分钟。6、拿出来...
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![色泽不错的炸舌头鱼如何做好吃又美味]( "色泽不错的炸舌头鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料舌头鱼：4条辅料盐：适量白酒：适量油：适量鸡蛋：适量面粉：适量具体步骤1.鱼很新鲜，冲洗一下2.把鱼的内脏清理干净，鱼皮扒去，加盐和少许的白酒腌制15分钟3.鸡蛋半个加少许的盐和水搅拌均匀4.准备面粉5.把蛋液和面...
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