- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料纯牛奶:1000ml辅料乳酸菌:1具体步骤1.准备奶和菌奶要纯的2.把做酸奶的内胆和盖子用开水烫好3.倒入一半牛奶4.加入菌粉5.再加入剩下的牛奶搅拌均匀6.盖上盖子等12个小时后切断电源就可以吃了放入冰箱冷藏...
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- “鲜牛奶喝不完的时候,做成酸奶好吃又营养。一岁以内的宝贝喝不了鲜奶,酸奶却没问题,自己做的酸奶不含添加剂,营养又健康”食材明细主料鲜牛奶(1000ml)酸奶(100ml)辅料奶粉(20g)白砂糖(20g)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制老酸奶的做法步骤1、准备1000ml鲜牛奶(没有鲜牛奶可以用...
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- “话说,自从老酸奶风波之后,我就再也没有去超市买过价格又贵又不划算的老酸奶了。想想现在卖的酸奶里面大部分都含有凝胶剂或增稠剂,与其说是"老酸奶",还不如说是"酸奶冻"呢。可是对于喜爱酸奶的我,又想吃到无添加剂的健康酸奶该怎么办呢?于是毫不犹豫便败了一个酸奶机,每天能吃到自...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:1000ml辅料糖:20酸奶菌粉:10具体步骤1.牛奶倒进奶锅里。2.放20g的糖。3.小火加热,搅拌到糖基本融化。4.另外烧一锅开水,把容器过一遍(消毒)。5.倒入3。6.加入酸奶菌粉。7.搅拌均匀。8.盖上盖子。9.找一...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料酸奶:1罐牛奶:900ml辅料蜂蜜:适量水蜜桃:1个猕猴桃:1个圣女果:5个具体步骤1.准备好牛奶和酸奶2.酸奶机内胆洗净,用热水烫过晾干后倒入一罐原味酸奶3.再倒入鲜牛奶4.牛奶量控制在900ml5.放入酸奶机中8个小时6....
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- “微酸,微甜,原味老酸奶,凝结光滑细腻,加上自己喜欢的水果粒,美味水果老酸奶完美呈现😍”食材明细主料纯牛奶(适量)辅料老酸奶菌粉(一袋)酸甜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制老酸奶的做法步骤1、酸奶杯开水消毒。2、量杯先倒入一袋纯牛奶,糖粉倒入,搅匀。3、老酸奶发酵菌粉倒入一...
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- “买面包机时只想到用来揉面,虽然也看到有一些其它的功能,但却一直视若无睹。酸奶是大家都喜欢的美食,不仅美味,更重要的是它非常营养,有宜于健康。传统意义上的老酸奶,叫凝固型酸奶,呈现固态。随着消费者对口感的要求越来越高,在普通酸奶的基础上,人们添加了多一点的凝胶剂或增稠...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料乳酸菌:半袋牛奶:440ml辅料面包机:一台具体步骤1.准备好食材,面包机内桶提着用开水烫下晾干2.先倒入一袋牛奶和半袋乳酸菌3.搅拌均匀,搅拌棒事先也需用开水烫下4.再倒入另一袋牛奶,搅拌均匀5.将内桶放入面包...
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- 食材明细主料纯牛奶(1000ml)辅料酸奶发酵剂(1g)白糖(30g)甜香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制老酸奶的做法步骤1、材料备好。2、酸奶机的保温杯清洗干净,并且消毒擦干水分备用。3、把纯牛奶倒进一个奶锅中加入细砂糖,小火加热至细砂糖融化关火。4、当牛奶凉到手心温度时,倒入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料酸奶:250ml牛奶:500ml辅料酸奶机:1个具体步骤1.准备材料。2.将酸奶倒入并且搅拌3.在酸奶机里加上一点水,然后将酸奶盒放入4.盖好后插电,放置24小时5.取出将在盒盖上的水珠擦干,放凉后放入冰箱冷藏,需要1-2天...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料纯牛奶:1000ml酸奶发酵剂:1辅料酸奶机:1台具体步骤1.1.清洁酸奶机分杯,晾干选用分杯酸奶机制作老酸奶,可以避免在制作酸奶的过程中受到杂菌感染,更便于老酸奶的食用和贮存。2.2.将纯牛奶倒入容器中建议用灭...
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- “现在什么食品都好象有出问题,一直都很喜欢吃酸奶,想自已做,可酸奶机感觉也不可靠,好在有格子布发表了酸奶的做法,我改用了一下用具,效果也很好,和大家一起分想!!”食材明细主料牛奶(2盒)辅料酸奶(1盒)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制老酸奶的做法步骤1、二盒纯牛奶,一盒酸奶,...
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- “关于上次我发表的酸奶蒸蛋糕,很多朋友询问我酸奶具体的制作方法。现我提供如下:”食材明细主料牛奶(500ml)辅料乳酸菌(1包)配料冰糖(适量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制老酸奶的做法步骤1、把水烧开,清洗干净的奶瓶放入到里面继续烧开,保温杯的话放里面过过水即可2、...
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- “酸奶对人体有诸多的益处:酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”,钙质和丰富的维生素B族,不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘,更能活化免疫系统、降低胆固醇、减少妇女疾病等,可谓是最天然的保健食品。(喝酸奶的最佳时间是饭后2小时左右)想了解更多图文并茂的美食制...
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- “一直很喜欢喝酸奶。可总担心这样那样的添加剂。周末抽空试了一下,比较成功哦…”食材明细主料纯牛奶(500ml)伊利益生菌酸奶(150克)辅料蜂蜜(适量)白糖(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、将酸奶机里的小瓶子清水洗净(最好不用洗洁精之类的,因为发酵中...
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- “很多人现在为了杜绝市售酸奶中明胶或者添加剂,会在家做酸奶。但是我们还是会将买来的酸奶加入大部分来制作,因为理论上酸奶加的越多,里面的发酵菌种越多,酸奶成熟的就越快。但这样反而违背了我们开始的初衷,喝上尽量无添加的酸奶。今天我介绍一个只用一小勺酸奶就可以制作一...
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- “我本人是不喝纯牛奶的,那个味道实在咽不下去,但是我会用到牛奶做东西吃,和面蒸馒头烙饼,蛋糕面包里一般也会放牛奶,这样营养也吃进去了,但是吧我喝酸奶,以前不会做酸奶,一直超市买着喝,我家那时可没少喝酸奶,赠品都一大堆。后面开始学着做美食,才知道酸奶也能自己做,迄今为止我用电...
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- “我本人以前不喝牛奶,酸奶也没喝过,那时在超市看到酸奶,好像是光明的,就买了一条喝,(一条是5杯)一尝酸奶的味道我能接受,从此后只喝光明的酸奶,其余牌子喝不了。爱上自己做酸奶是12年的时候,看别人发美食帖子用电饭煲做酸奶,而且用的电饭煲和我家一样的,菌粉用的是川秀家的菌粉,当时...
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- 食材明细主料鲜牛奶(适量)辅料益生菌(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、这都是做酸奶的原材料。2、这些食物放进酸奶锅。把他们搅匀。3、用酸奶锅加温十小时以上。拿出来酸奶就成功了。小窍门酸奶锅先要进行开水消毒。...
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- “随着天气渐渐燥热,新鲜、冰凉的酸奶特别让人喜爱,尤其是自制酸奶,吃起来别有一番风味,而且自己掌控制作全过程,绝对无添加。”食材明细主料牛奶(2盒)辅料菌粉(一小包)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、用开水把酸奶瓶烫一下(消毒),酸奶瓶烫完后放一旁备用,...
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- “很喜欢吃老酸奶,记得每次去超市总要买上好几盒的老酸奶在家囤着,但之前从网上爆出老酸奶有问题后,就常常在家捣鼓起自制的老酸奶,从第一个老北京奶酪到电饭煲老酸奶再到最后面包机做的老酸奶,不管是哪个方子做的都很有爱呀。。。”食材明细主料全脂牛奶(600ml)原味酸奶(200ml)奶...
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- “平时喝的多。”食材明细主料牛奶(1kg)辅料安琪乳酸菌(1袋)调料果酱(适量)清淡(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、原料如此简单,菌粉1小袋不到8毛。。牛奶特价时7-9块,平时也就15以内。2、打开盖子,把一小袋菌粉倒进去,盖好盖子。。37度左右保温6-10小时。。夏...
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- “需要利用定时器!这种定时器不会因为电网闪断而失效。定时电饭锅则不行。我购买它,是早、午赶不上时间,可以定时做大米,我们专心做菜等孩子回家即可。”食材明细主料纯牛奶(2袋)辅料酸奶(200克)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、干净无油的锅烧开水烫容...
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- “家人不喜欢牛奶的味道,但可以喝酸奶。但超市的酸奶都有加糖,就是无糖酸奶也有其它的添加剂的,总之是不放心,就想自己做酸奶,入手了酸奶机,试了试,效果不好,就决定再用其它办法试试,还真试成了。”食材明细主料鲜牛奶(200ML)辅料酸牛奶(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制...
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- 食材明细主料纯牛奶(100ml)酸奶(10ml)辅料白糖(半勺)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、把制作的容器清洗消毒备用,准备纯牛奶,原味酸奶2、牛奶中加一勺白糖放进微波炉加热到40度,(大概30秒左右)往牛奶里加入一勺半的酸奶搅匀。3、电饭锅内加入40度的温水,牛奶...
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