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蛋煎鱼排怎么做好吃的优选知识

蛋煎鱼排的做法 - 蛋煎鱼排怎么做
  • 蛋煎鱼排的做法 - 蛋煎鱼排怎么做

  • “鲈鱼的肉质鲜美,价格也亲民,鱼肉中也没有小刺,去除腹刺的鱼排可以大快朵颐了。”食材明细主料鲈鱼(1条【600克】)草头(200克)沙拉酱(50克)鸡蛋(2个)葱(2段)姜(1块)辅料盐(4克)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋煎鱼排的做法步骤1、鲈鱼宰杀治净,用刀切除鱼头。2、将鱼身片成...
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香煎鱼排的做法 - 香煎鱼排怎么做
  • 香煎鱼排的做法 - 香煎鱼排怎么做

  • “从超市买来白鲢去头去尾的冻鱼排,将其化冻之后我就做了一份香煎鱼排。”食材明细主料冻鱼排(2000克)辅料食用油(100ml)食用盐(半勺)姜片(8片)葱段(1节)红线椒(1个)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎鱼排的做法步骤1、鱼排化冻。2、鱼排撒入料酒,食盐,生姜片,腌制半小时。3、将腌制...
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鱼籽煎蛋的做法 - 鱼籽煎蛋怎么做
  • 鱼籽煎蛋的做法 - 鱼籽煎蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)鱼籽(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香菜(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼籽煎蛋的做法步骤1、鲫鱼鱼籽取出洗一下2、加入鸡蛋,切好的香菜3、少许盐,鸡精调味,搅拌均匀4、热锅下油倒入鸡蛋液5、煎至两面金黄后即可出锅6、成品...
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银鱼煎蛋的做法 银鱼煎蛋香喷喷 银鱼煎蛋怎么做
  • 银鱼煎蛋的做法 银鱼煎蛋香喷喷 银鱼煎蛋怎么做

  • “我家宝贝一向不爱吃鱼和肉,唯独喜欢吃这道菜,银鱼与鸡蛋的香味完美融合,银鱼煎蛋高钙高蛋白质,营养丰富”食材明细主料银鱼(250g)土鸡蛋(200g)辅料蒜末(适量)葱(适量)鸡精(适量)调味料(适量)盐(少许)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银鱼煎蛋的做法步骤1、银鱼沥干水份(不沥干煎时会散掉)2...
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煎巴沙鱼排的做法 - 煎巴沙鱼排怎么做
  • 煎巴沙鱼排的做法 - 煎巴沙鱼排怎么做

  • “Harthsun牛排煎锅,是我一直种草的珐琅锅,这个锅才铸铁加厚无涂层的,用起来非常放心。底部的横条纹,不仅方便煎,而且让成品更美观。它叫牛排煎锅,但不仅仅可以煎牛排哦,可以用它做的美食太多啦。今天先用它煎了一个巴沙鱼排,用的巴沙鱼鱼柳,没有刺,而且肉质很嫩,老少咸宜。面包糠用...
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面鱼煎蛋的做法 - 面鱼煎蛋怎么做
  • 面鱼煎蛋的做法 - 面鱼煎蛋怎么做

  • “面鱼柔弱无骨,营养丰富,尤其适合老人和孩子食用。煎、炒、炸、炖均美味异常。”食材明细主料面鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面鱼煎蛋的做法步骤1、面鱼,洗净。2、加盐、鸡蛋。3、拌匀入锅煎至金黄色。4、出锅装盘,鲜香味美。5、传张炸着吃的图片吧!...
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鱼蓉煎蛋的做法 - 鱼蓉煎蛋怎么做
  • 鱼蓉煎蛋的做法 - 鱼蓉煎蛋怎么做

  • 食材明细主料鱼蓉(150克)蛋(2只)辅料油(适量)盐(少许)葱蓉(适量)姜蓉(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼蓉煎蛋的做法步骤1、把鱼蓉加入适量的姜蓉、葱蓉搅匀。2、鱼蓉加入蛋、适量的盐、面粉、油搅匀。3、锅烧热,加入少量油,放入鱼蓉小火慢煎至二面金黄即可。...
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排菜煎蛋的做法 - 排菜煎蛋怎么做
  • 排菜煎蛋的做法 - 排菜煎蛋怎么做

  • 食材明细主料蛋(适量)菜(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排菜煎蛋的做法步骤1、备排菜和蛋,。2、蛋打成蛋液,排菜切碎。3、先炒排菜。4、放点盐。5、将排菜炒熟。放点十三香提香。6、倒进蛋液。7、稍等。8、待蛋凝固后炒匀即可。9、炒好的排...
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排骨煎蛋面的做法 - 排骨煎蛋面怎么做
  • 排骨煎蛋面的做法 - 排骨煎蛋面怎么做

  • “营养早餐,面条的豪华版吃法。”食材明细主料面条(100g)烧排骨(5块)辅料鸡蛋(1个)生菜叶(4片)调料鸡油(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)排骨煎蛋面的做法步骤1、面条放入加了盐的开水煮。2、煮面的同时用鸡油把鸡蛋煎成金黄色的碎蛋块,这样的汤会特别好喝。鸡油去腥增香...
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鱼肠煎蛋的做法 【闽菜】鱼肠煎蛋 鱼肠煎蛋怎么做
  • 鱼肠煎蛋的做法 【闽菜】鱼肠煎蛋 鱼肠煎蛋怎么做

  • “前段时间TVB播的《花花世界花家姐》里提到的一道手艺已经失传的名菜,做法很简单,但是味道真的香,而且里面加了陈皮,陈皮清香的味道加到鸡蛋里,口感非常有层次呢鱼肠并不是贵价物,可是渔膳房同样用它做出“经典菜式”。他以姜茸和陈皮辟去鱼肠的腥味,再用两者煎蛋,一个“鱼肠煎...
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银鱼煎蛋的做法 【徽菜】--银鱼煎蛋 银鱼煎蛋怎么做
  • 银鱼煎蛋的做法 【徽菜】--银鱼煎蛋 银鱼煎蛋怎么做

  • “菜谱名称:银鱼煎蛋所属菜系:安徽菜菜谱功效:营养不良调理脾调养调理补虚养身调理口味:咸鲜味成菜黄中间白,食之软润香鲜,带有蟹味。银鱼:银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医理论认为,其味甘性平,善补脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。...
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牛排煎蛋的做法 牛排,煎蛋早餐 牛排煎蛋怎么做
  • 牛排煎蛋的做法 牛排,煎蛋早餐 牛排煎蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)牛(眼肉)(适量)辅料洋葱(适量)配料盐(适量)黑椒碎(适量)黄油(适量)红酒(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛排煎蛋的做法步骤1、洋葱切丁,备用,牛肉用黑椒和盐淹一下。然后用牛排垂拍打。2、一个小时过后把淹好的牛排放入锅煎先放入洋葱黄油后放入牛排,每面煎4分...
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香煎鲢鱼排的做法 - 香煎鲢鱼排怎么做
  • 香煎鲢鱼排的做法 - 香煎鲢鱼排怎么做

  • “喜欢这鱼排,这个地方的肉是最嫩的部位,煎一下特别好吃。”食材明细主料鱼排(适量)辅料料酒(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)花椒(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎鲢鱼排的做法步骤1、鱼排就是鱼中间带骨头的部位。2、切块,放葱.姜.胡椒粉.料酒.盐.花椒。3、拌匀,腌...
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煎鱼排的做法 - 煎鱼排怎么做
  • 煎鱼排的做法 - 煎鱼排怎么做

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)米酒(适量)酱油(适量)调味鲜(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)煎鱼排的做法步骤1、切好的鱼排,2、用清水洗去血水,3、沥水装盆里,用盐,米酒,酱油,调味鲜,孜然粉,花椒粉,辣椒粉拌匀腌制半天入味。4、放进热油锅...
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蛋黄煎鳕鱼排的做法 - 蛋黄煎鳕鱼排怎么做
  • 蛋黄煎鳕鱼排的做法 - 蛋黄煎鳕鱼排怎么做

  • 食材明细主料鱼排(适量)鸭蛋黄(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋黄煎鳕鱼排的做法步骤1、鳕鱼排。2、锅中放入适量油煎制。3、放入鸭蛋黄煎制二面金黄。4、成品。小窍门鱼排是用少油煎制而不是用宽油炸。...
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鱿鱼煎蛋的做法 - 鱿鱼煎蛋怎么做
  • 鱿鱼煎蛋的做法 - 鱿鱼煎蛋怎么做

  • “过节的时候拜祖先拜神,没办法全部用大鱼就会买一些鱿鱼干来拜拜,然后吃也是问题,偶然发现,泡发后剪小来煎蛋一家都喜欢吃,小孩也咬得动,哈哈太好了”食材明细主料干鱿鱼(1个)鸡蛋(5个)辅料酱油(2匙)鸡精(1匙)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼煎蛋的做法步骤1、鱿鱼干要提前泡一...
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银鱼煎蛋的做法 - 银鱼煎蛋怎么做
  • 银鱼煎蛋的做法 - 银鱼煎蛋怎么做

  • 食材明细主料银鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)调料花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)银鱼煎蛋的做法步骤1、银鱼用清水泡几分钟去除咸味。2、鸡蛋打入碗中。3、放入银鱼。4、搅拌均匀备用。5、锅中热油倒入蛋液。6、中小火将一面煎金黄。7、翻另外一面煎。8、煎至两面金黄...
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鱼香煎蛋的做法 - 鱼香煎蛋怎么做
  • 鱼香煎蛋的做法 - 鱼香煎蛋怎么做

  • “自从吃过鱼香煎蛋以后就对它的美味念念不忘,于是终于学了这道菜。师傅说鱼香口味都是来自四川,现在也是大酒楼中鬼佬最喜欢点的一道菜之一,味道酸甜中带着辣味,吃完还觉唇齿留香。”食材明细主料鸡蛋(5颗)辅料马蹄(2个大)沙葛(2个大)黑木耳(适量)葱(2根)姜(10g)蒜(10个)猪肉(50g)芹菜(2)红辣...
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煎蛋牛排的做法 【四川】煎蛋牛排 煎蛋牛排怎么做
  • 煎蛋牛排的做法 【四川】煎蛋牛排 煎蛋牛排怎么做

  • “天冷就要多吃高热量的美食~~如牛羊肉等~~~多多补充营养物质~~可以抵挡冬季的寒冷~天气寒冷的时候,我喜欢大口吃肉~~但几乎忙着上班的我,也没有更多时间捣鼓复杂的美食~~无疑,这道【煎蛋牛排】最适合我~~牛排炸至七分熟,浇上茄汁,再煎个鸡蛋就好了~~”食材明细主料牛排(1块)鸡...
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鱼子煎蛋的做法 黄金满屋【鱼子煎蛋】 鱼子煎蛋怎么做
  • 鱼子煎蛋的做法 黄金满屋【鱼子煎蛋】 鱼子煎蛋怎么做

  • “早上去菜市场买回2条大鲫鱼,准备熬汤,处理清洗鱼腹时掏出两大团鱼子,金灿灿好诱人。正好做了这道寓意黄金满屋,家肥屋润、财源滚滚的吉祥小吃,香味浓郁兼喜气洋洋。。。”食材明细主料鲫鱼子(200克)土鸡蛋(5个)葱(2根)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(少许)鸡粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时...
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酱香煎鱼排的做法 - 酱香煎鱼排怎么做
  • 酱香煎鱼排的做法 - 酱香煎鱼排怎么做

  • 食材明细主料草鱼排(400g)辅料姜(一块)葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)薯粉(适量)姜水(适量)其他(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香煎鱼排的做法步骤1、先将所有材料备好!2、在鱼排上抹上薯粉!3、锅烧热,先将有鱼皮的一面放入锅中煎!4、加盖煎8分钟后再煎另一面!5、煎鱼排的时候,开始...
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香煎鳕鱼排的做法 - 香煎鳕鱼排怎么做
  • 香煎鳕鱼排的做法 - 香煎鳕鱼排怎么做

  • 食材明细主料鳕鱼(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)生粉(适量)辅料料酒(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎鳕鱼排的做法步骤1、材料:鳕鱼、鸡蛋、面包糠、生粉调味:料酒、黑胡椒、盐2、鳕鱼片去骨。用料酒,盐和黑胡椒腌制10分钟左右。3、腌制好的鳕鱼,先拍上一层...
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香煎龙利鱼排的做法 香煎龙俐鱼排 香煎龙利鱼排怎么做
  • 香煎龙利鱼排的做法 香煎龙俐鱼排 香煎龙利鱼排怎么做

  • “龙俐鱼有护眼鱼肉的美称,鱼肉中富含长链多元不饱和脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。此外龙俐鱼还具有抗动脉粥样硬化、防治心脑血管疾病及增强记忆等功效,适宜人群广泛。”食材明细主料龙利...
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酱煎鱼排的做法 - 酱煎鱼排怎么做
  • 酱煎鱼排的做法 - 酱煎鱼排怎么做

  • “生活需要有仪式感,将鱼用制作牛排的方式进行烹饪,无油煎制,简单,快手,低脂高蛋白,这样一道煎鱼,相信你也会喜欢。”食材明细主料青鱼(500克)调料六月鲜10克轻盐特级原汁酱油(2勺)味达美臻品料酒(2勺)黑胡椒(2克)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱煎鱼排的做法步骤1、准备食材:青鱼选...
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鱼肠煎蛋的做法 - 鱼肠煎蛋怎么做
  • 鱼肠煎蛋的做法 - 鱼肠煎蛋怎么做

  • 食材明细主料鱼肠(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)油(适量)料酒(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼肠煎蛋的做法步骤1、材料:鱼肠。2、材料:鸡蛋、葱、姜。3、鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4、控干水分。5、鸡蛋打散加少...
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