当前位置:美味库 >

自制肉脯的优选知识

咸香的自制肉脯如何做好吃又美味
  • 咸香的自制肉脯如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅:250辅料白芝麻:适量食盐:适量料酒:适量生抽:适量老抽:适量蜂蜜:适量白糖:适量胡椒粉:适量具体步骤剁好的肉馅,根据个人口味加入盐,糖,胡椒粉朝一个方向搅上劲肉馅里继续加入,料酒,生抽,老抽,加入蚝油,肉继续朝...
  • 28282
风味自制肉脯如何做好吃又美味
  • 风味自制肉脯如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:适量辅料盐:适量糖:适量具体步骤剁好的肉馅,根据个人口味加入盐,糖,胡椒粉朝一个方向搅上劲,肉馅里继续加入,料酒,生抽,老抽,加入蚝油,肉继续朝一个方向搅上劲,这就是口感好的窍门四,搅好之后的肉能抱团,有筋性...
  • 24012
美味自制肉脯如何做好吃又美味
  • 美味自制肉脯如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料里脊肉:500糖:40辅料料酒:10蚝油:20具体步骤肉洗干净用料理机打成肉沫,或是自己用刀剁也行。将所有佐料(除蜂蜜和白芝麻外)放进肉里混合均匀。盖上保鲜膜,夏天进冰箱。腌制1小时,感觉本来就是肉沫了,味道因该能...
  • 20005
味美自制肉脯如何做好吃又美味
  • 味美自制肉脯如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料瘦猪肉:250辅料白糖:25具体步骤1.先将瘦猪肉剁成肉泥,2.将剁好的肉泥放入大碗里,放入生抽,糖,全蛋液,酒,黑胡椒末,顺一个方向搅拌,直至肉泥上劲,3.烤盘上垫锡纸,取适量肉馅,上面盖着一张保鲜膜,用擀面杖将肉馅擀成薄...
  • 18249
美味可口的自制肉脯如何做好吃又美味
  • 美味可口的自制肉脯如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时美味可口的自制肉脯是一道非常传统的地方特色菜肴,这道特色菜肴的口味适中,比较清淡,也是非常受大众喜爱的哦!它的浓浓香味让人闻着就有种想马上吃它的感觉了呢,它的做法也是不能再简单了哦!·赶紧动起手来学做...
  • 27015
野味自制肉脯如何做好吃又美味
  • 野味自制肉脯如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时相信很多朋友都是无肉不欢的人哈哈。特别爱吃肉类,作为主食,它能给我们提供很多蛋白质,碳水化合物和其他的一些营养物质,对于小朋友的身体发展和年轻人的能量补充都有一定的作用。今天这道野味的自制肉脯,做法...
  • 8002
自制肉脯如何做好吃又美味
  • 自制肉脯如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料猪里脊肉:适量辅料盐:适量糖:适量胡椒:适量具体步骤准备好材料里脊肉用绞肉机绞两遍,或者用刀剁成细蓉剁好的肉馅根据个人口味加入盐,糖,胡椒粉,料酒,蚝油、生抽肉继续朝一个方向搅上劲,搅好之后的肉能抱团,有筋...
  • 10900
农家自制肉脯如何做好吃又美味
  • 农家自制肉脯如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料瘦猪肉:250辅料白糖:25生抽:25全蛋液:25白酒:一小勺黑胡椒末:应个人口味增减蜂蜜水:适量具体步骤1.1.先将瘦猪肉剁成肉泥,2.将剁好的肉泥放入大碗里,放入生抽,糖,全蛋液,酒,黑胡椒末,顺一个方向搅拌,直至肉泥上劲,2.3...
  • 13561
有咬尽自制肉脯如何做好吃又美味
  • 有咬尽自制肉脯如何做好吃又美味

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:2小时主料肉馅:250辅料料酒:2汤匙具体步骤1.肉馅250g继续用刀剁五分钟更细腻2.加入料酒生抽虾油蜂蜜顺时针搅拌直到肉馅上劲3.再加入糖盐红曲粉研磨型黑胡椒碎继续搅拌4.搅拌均匀取一半的肉馅放入大好食品袋保存5...
  • 24759
可口自制肉脯如何做好吃又美味
  • 可口自制肉脯如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料肉馅:500辅料生抽:10毫升具体步骤1.之前制作过程没照,需要买来的肉洗干净做成肉泥(要用厨房纸吸干肉的水分不然烘烤过程中会烤出大量的水分),我是放在破壁机里搅碎的,3分钟就成泥了,破壁机真是厉害2.肉泥+...
  • 8291
「秘制配方」自制肉脯如何做好吃又美味
  • 「秘制配方」自制肉脯如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料瘦肉:600辅料鲜贝露:一汤匙黑胡椒粉:适量蚝油:半汤匙孜然粉:适量料酒:一汤匙具体步骤将各种调料放入肉泥里面朝着一个方向搅打上劲将锡纸裁至烤盘稍大些,铺放在烤盘上在锡纸上刷一层薄薄的油,主要是防止肉沾...
  • 16620
蜜汁自制肉脯如何做好吃又美味
  • 蜜汁自制肉脯如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料精肉:500辅料油:适量具体步骤1.猪肉,先用松肉锤锤烂2.再用刀剁3.剁好的肉馅放入容器4.打个鸡蛋5.加点五香粉6.黑胡椒7.盐8.糖9.酱油10.料酒11.耗油12.香油13.蜂蜜14.一点叉烧酱,这个可以提色15.开始出手,...
  • 26724
猪肉脯的做法 自制可爱猪肉脯 猪肉脯怎么做
  • 猪肉脯的做法 自制可爱猪肉脯 猪肉脯怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(1斤)辅料盐(适量)糖粉(适量)黑胡椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)蜂蜜(适量)黄油(适量)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉脯的做法步骤1、先把肉剁碎,加入适量盐、酱油、糖、黑胡椒粉、耗油拌匀2、用擀面杖把肉末擀成均匀的平面3、再用饼干模具刻出形状,刷上蜂蜜,放入...
  • 11179
自制猪肉脯的做法 - 自制猪肉脯怎么做
  • 自制猪肉脯的做法 - 自制猪肉脯怎么做

  • 食材明细主料瘦猪肉(500g)辅料姜沫(适量)玉米淀粉(1勺)调料料酒(1勺)蚝油(1勺)老抽(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)生抽(1勺)辣椒粉(适量)蜂蜜(1勺)孜然粉(适量)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制猪肉脯的做法步骤1、精瘦猪肉大约500g。2、切成小块与姜片放入绞肉机绞碎。3、加入适量的调料,加...
  • 29166
猪肉脯 - 自制猪肉脯--的反思
  • 猪肉脯 - 自制猪肉脯--的反思

  • “初做猪肉脯,踩了不少坑🤕,觉得大家看了这么多成功美丽的菜谱,也会想要看看别人跟着菜谱做不完美(不能说失败🙊)在哪里”食材明细主料猪肉(280g)蚝油(8g)生抽(3g)盐(少量)刷料蜂蜜水(随意)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制猪肉脯的做法步骤1、猪肉剁成肉糜,加入除蜂蜜外调料,顺着一...
  • 13486
猪肉脯的做法 自制美味零食猪肉脯 猪肉脯怎么做
  • 猪肉脯的做法 自制美味零食猪肉脯 猪肉脯怎么做

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)辅料糖(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)黑胡椒(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉脯的做法步骤1、偏瘦的猪肉馅500克,剁细。2、一次加入老抽3勺,生抽2勺,糖3勺,味精少许,盐少许,黑胡椒2勺,蚝油少许,一个方向搅拌上劲。3、锡纸上涂一层植...
  • 16866
猪肉脯 - 家庭版自制猪肉脯
  • 猪肉脯 - 家庭版自制猪肉脯

  • “以后猪肉铺牛肉脯什么的都不用出去外面买了,只要家里有台烤箱,轻轻松松做起来,Get...”食材明细主料猪肉(500g)辅料蜂蜜(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)生抽(适量)白芝麻(少许)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版自制猪肉脯的做法步骤1、所有食材准备好待备用。2、猪肉...
  • 21639
蜜汁猪肉脯 - 自制蜜汁猪肉脯
  • 蜜汁猪肉脯 - 自制蜜汁猪肉脯

  • “今年春节去杭州游玩时,在河坊街上一家买肉脯的店,被那一排排色泽红亮、香味十足的肉脯所吸引,于是,狠狠心买了一小袋品尝,结果,五十元的猪肉脯不到半天的功夫就吃完了,呵呵,肉脯味虽好,价格是真心的贵呀!这两天,看到五月导师教授烘焙的第一课是烤制猪肉脯,顿时引起了我学习的欲望,这...
  • 13514
猪肉脯的做法 自制小吃—猪肉脯 猪肉脯怎么做
  • 猪肉脯的做法 自制小吃—猪肉脯 猪肉脯怎么做

  • 食材明细主料猪肉馅:(1500G)COOK100:(黑椒腌料120)辅料白芝麻:(适量)配料香麻油:(适量)味极鲜:(适量)白糖:(适量)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪肉脯的做法步骤1、准备猪后腿肉1500克。2、猪肉切成小丁,然后剁成肉馅,要剁的细一些。3、加入COOK100黑椒腌料、适量的白糖,如果感觉肉馅较干,...
  • 14780
猪肉脯 - 家庭自制猪肉脯
  • 猪肉脯 - 家庭自制猪肉脯

  • 食材明细主料猪里脊(300克)辅料糖(适量)鱼露(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)柠檬汁(适量)橄榄油(适量)微辣(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)家庭自制猪肉脯的做法步骤1、准备食材2、猪里脊洗净切片3、放入容器4、加入所有调料5、搅拌均匀6、加盖或蒙上保鲜膜7、放入冰箱,腌渍...
  • 16013
自制猪肉脯的做法 过年小零食——自制猪肉脯 自制猪肉脯怎么做
  • 自制猪肉脯的做法 过年小零食——自制猪肉脯 自制猪肉脯怎么做

  • “自小,猪肉脯就成为馋嘴小食。自己最爱吃厨师牌猪肉脯,方方正正的一块,2块钱。咸中带甜,都是精瘦肉,满足!在家也能自己做来吃,口感超级棒!”食材明细主料精瘦肉(500g)辅料蜂蜜(适量)白芝麻(适量)配料蚝油(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制猪肉脯的做法步...
  • 25251
猪肉脯的做法 自制小零食--猪肉脯 猪肉脯怎么做
  • 猪肉脯的做法 自制小零食--猪肉脯 猪肉脯怎么做

  • 食材明细主料猪瘦肉糜(300克)辅料蚝油(1汤匙)老抽(1汤匙)糖(1茶匙)盐(1/3茶匙)辣椒粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉脯的做法步骤1、豬肉糜加調味料順著一個方向攪動,直至上勁(粘稠狀)。2、鋪在錫箔紙上。3、覆蓋上保鮮膜,用擀麵杖擀成與烤盤相吻合的薄片(盡量薄)。4、連錫箔...
  • 22638
猪肉脯的做法 自制猪肉脯——美味零食自己做 猪肉脯怎么做
  • 猪肉脯的做法 自制猪肉脯——美味零食自己做 猪肉脯怎么做

  • “我用了半斤猪肉末,做出来的分量不多,如图这样大约12片。总算明白猪肉脯为什么卖那么贵了,因为全是肉啊,而且还都是瘦肉,能不贵嘛。不过自己家做的要好的多,卫生而且不含防腐剂。就是量少了点,不过小孩子吃东西少,给她塞塞牙缝已经足够啦。”食材明细主料猪肉末(250克)辅料白芝麻(...
  • 10804
猪肉脯的做法 家庭版自制猪肉脯 猪肉脯怎么做
  • 猪肉脯的做法 家庭版自制猪肉脯 猪肉脯怎么做

  • 食材明细主料肉糜(500克)辅料老抽(两勺)酱油(一勺)料酒(一勺)盐(一勺半)糖(两大勺)黑芝麻(适量)食用油(两勺)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉脯的做法步骤1、肉糜准备好2、放入所有的调味料3、搅拌均匀,然后放置三小时使其充分入味4、将腌制好的肉糜取适量的一部分放到铺油纸的烤盘...
  • 7793
猪肉脯 - 自制猪肉脯
  • 猪肉脯 - 自制猪肉脯

  • “这是在超市经常看见的一道零食。好多小朋友都爱吃。这个菜呢?其实很简单,快过年了,给大家做上一些当零食和下酒都是非常不错的这道菜的特产特点就是五香美味。”食材明细主料猪肉馅儿(半斤)辅料蜂蜜(少许)白芝麻(半匙)生抽(1/5匙)老抽(少许)料酒(少许)五香粉(半匙)烧烤粉(1/5匙)味精(少许)五...
  • 13539
专题