![木瓜香香蛋塔的做法 - 木瓜香香蛋塔怎么做]( "木瓜香香蛋塔的做法 - 木瓜香香蛋塔怎么做")
- 食材明细主料低粉（蛋塔皮）（100克）辅料细砂糖（15克）黄油（50克）蛋黄（8克）冷水（25克）盐（1克）配料塔水（牛奶）（130ML）塔水（鸡蛋）（40克）塔水（糖）（30克）木瓜（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）木瓜香香蛋塔的做法步骤1、准备材料先做蛋塔皮。2、把粮放入面粉中。3、再放入软化的黄油。4、用手揉搓，成这样...
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![美味可爱蛋塔如何做好吃又美味]( "美味可爱蛋塔如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟蛋塔来源于香港，在香港茶餐厅将之发扬光大，成为香港人喜爱的点心。平时都在外面买蛋塔回来吃，都不知道它里面有的是什么了。所以为了吃的安心我常常在家自己做蛋塔吃。可爱蛋塔以口感松软香酥，内馅丰厚，...
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![乳酪蛋塔的做法 - 乳酪蛋塔怎么做]( "乳酪蛋塔的做法 - 乳酪蛋塔怎么做")
- 食材明细主料塔皮（适量）低粉（160克）辅料黄油（100克）角奶酪（4块）鸡蛋（2个）纯牛奶（一盒）配料细砂糖（60克）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）乳酪蛋塔的做法步骤1、所有材料。2、塔皮的制作：黄油软化，加入奶酪，低粉细砂糖，用手抓匀直无颗粒。3、抓匀后，揉成圆团。4、分成均匀的12等分，放入塔模中...
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![自制蛋塔如何做好吃又美味]( "自制蛋塔如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料淡奶油：200牛奶：180炼乳：15细砂糖：80全蛋：2个低筋面粉：10粟米粉：5蛋挞皮：20个辅料具体步骤1.淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳称好，放入一个盆中，搅拌均匀。加入面粉和粟粉，搅匀。最后用过滤网过滤1-2遍，这样口感更细腻！！2....
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![自制奶油蛋塔如何做好吃又美味]( "自制奶油蛋塔如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3个纯牛奶：100蛋塔皮：10个辅料炼乳：适量白糖：适量淡奶油：适量面粉：适量具体步骤1.纯牛奶＋淡奶油＋炼乳＋白糖，加热至沸腾。2.鸡蛋，磕开。3.沸腾之牛奶放凉至温手，放入蛋黄若干，搅拌均匀之。4.倒入面粉若干，搅拌均匀之...
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![自制水晶蛋塔如何做好吃又美味]( "自制水晶蛋塔如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个冰皮粉：150辅料食油：少许吉士粉：少许具体步骤1.用开水调好冰皮粉.2.用盖子盖好醒发十分钟.3.鸡蛋调散.4.加入少量的吉士粉.5.把模具先刷好油.6.再把揉好的水晶皮放入.7.鸡蛋调撒后加入温水.8.再分装...
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![原味蛋塔的做法 原味蛋塔——超简单懒人版 原味蛋塔怎么做]( "原味蛋塔的做法 原味蛋塔——超简单懒人版 原味蛋塔怎么做")
- “佩服美食达人文静同学，连蛋塔皮都自已动手。我这个只为偶尔解馋的偷懒做法，主要工作就是自已调配塔水，塔皮可在网上、超市买到。”食材明细主料蛋塔皮（4个）鸡蛋黄（2个）牛奶（约30毫升）辅料低筋粉（约15克）白糖（约15克）炼乳（约15克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）原味蛋塔的做法步骤1...
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![葡式蛋塔的做法 - 葡式蛋塔怎么做]( "葡式蛋塔的做法 - 葡式蛋塔怎么做")
- “蛋挞没啥神秘的，反复一个过程而已。失败率真的很低！”食材明细主料低筋粉（220克）高筋粉（30克）动物性淡奶油（180克）牛奶（140克）低筋面粉（15克）辅料黄油（40克）裹入用黄油（180克）蛋黄（4个）炼乳（15克）配料细砂糖（5克）盐（1.5克）水（125克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葡式蛋塔的做法步骤1、面粉...
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![自制葡式蛋塔如何做好吃又美味]( "自制葡式蛋塔如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋黄：4个糖：48淡奶油：125牛奶：125蛋塔皮：12个辅料葡萄干：适量具体步骤1.准备好所有原料，鸡蛋，牛奶，蛋塔皮，淡奶油，糖。2.牛奶加入白砂糖，搅拌，融化。3.加入淡奶油，搅拌均匀。4.加入低筋面粉，搅拌均匀，并煮沸。5.蛋黄...
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![飞饼做蛋塔如何做好吃又美味]( "飞饼做蛋塔如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛奶：100炼乳：少许低粉：10淡奶油：100蛋黄：2个思念飞饼：适量辅料具体步骤1.取一张飞饼对折，卷起，切成几段。（塔模大就切2段，小就分4段）2.取其中一段放进塔模，用大拇指按压平整，边缘略高于挞模最好3.将牛奶、淡奶油、炼...
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![百香果蛋白塔如何做好吃又美味]( "百香果蛋白塔如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料甜酥塔皮：200蛋白：30盐：少许糖粉：适量蛋黄液：60百香果汁：150ml玉米淀粉：15细砂糖：40黄油：15辅料具体步骤1.制作甜酥塔皮并冷藏松弛2小时以上。2.取出后擀开成0.2cm厚。3.放入模具中整形，切割掉边缘多余的面皮，用叉子...
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![蛋塔如何做好吃又美味]( "蛋塔如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:9分钟主料鸡蛋：二个牛奶：125白糖：75雀巢淡奶油：250ml蛋塔皮：15只辅料具体步骤1.所有材料搅拌均匀，放入蛋塔皮。烤箱预热五分钟2.220度，上下管加热二十分钟3.如果放点黄桃就更美味了，第一次做，味道还可以吧...
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![香甜蛋塔如何做好吃又美味]( "香甜蛋塔如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料原味塔皮：5个内馅：：400公克细砂糖：275公克盐：3公克蛋液：240公克蛋黄：100公克香草棒：1/2根辅料具体步骤1.将内馅材料中的香草棒刮出内部种子，连同香草棒放入牛奶中加入材料中的糖、盐以小火煮至快要沸腾即关火，冷却...
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![美味奶油蛋塔如何做好吃又美味]( "美味奶油蛋塔如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.纯牛奶＋淡奶油＋炼乳＋白糖，加热至沸腾。2.鸡蛋，磕开。3.沸腾之牛奶放凉至温手，放入蛋黄若干，搅拌均匀之。4.倒入面粉若干，搅拌均匀之，蛋塔水到此，就OK了。5.眼不花、手不抖、心不慌，闭气凝神！把调好的蛋...
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![土司蛋塔如何做好吃又美味]( "土司蛋塔如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料去边土司：6片鸡蛋：3个辅料糖：1大匙鲜奶油：75㏄具体步骤1.取三个布丁杯模涂上少许奶油。2.将去边土司用擀面棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模内，尽量补满不要留空隙，备用。3.将鸡蛋、鲜奶油、糖拌匀后，过滤备用。4....
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![颜值高的水晶蛋塔如何做好吃又美味]( "颜值高的水晶蛋塔如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.用开水调好冰皮粉.2.用盖子盖好醒发十分钟.3.鸡蛋调散.4.加入少量的吉士粉.5.把模具先刷好油.6.再把揉好的水晶皮放入.7.鸡蛋调撒后加入温水.8.再分装在水晶模里.放入蒸锅用中火蒸十分钟(...
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![蛋塔的做法 美味蛋塔轻松做（速冻塔皮版） 蛋塔怎么做]( "蛋塔的做法 美味蛋塔轻松做（速冻塔皮版） 蛋塔怎么做")
- 食材明细主料塔皮（15个）淡奶油（180克）牛奶（140克）砂糖（50克）炼乳（10克）蛋黄（4个）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋塔的做法步骤1、1、所有材料准备好。2、2、牛奶加糖、炼乳搅拌至糖融化。3、3、加入淡奶油搅拌均匀。4、4、蛋黄打散。5、5、把牛奶液倒入蛋黄液中搅拌均匀。6、6...
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![外酥内嫩金黄出炉的混酥蛋塔如何做好吃又美味]( "外酥内嫩金黄出炉的混酥蛋塔如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料【以下材料正好可以：12个】低粉：100g糖粉：30g黄油：65g蛋清半个（可补充：5g牛奶：100g蛋黄(大)：1个（可补充5克吉士粉辅料具体步骤1.【塔皮制作】2.面粉、糖粉和黄油（切成小颗粒）搓成小粒；3.分次加入蛋清，拌匀成团。4.【塔...
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![30分钟就能吃的美味蛋塔如何做好吃又美味]( "30分钟就能吃的美味蛋塔如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料塔皮：原味思念飞饼：2张辅料牛奶：60动物淡奶油：60糖：15蛋黄：2颗淀粉：5炼乳：5具体步骤1.台面上铺一层薄面粉，将两张飞饼重叠起来。2.将重叠的飞饼擀成像方形的面片，只要稍微擀一下就可以了。3.然后把方形的面片卷起成...
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![港式蛋塔如何做好吃又美味]( "港式蛋塔如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：375鸡蛋：1只辅料水：355毫升罐装炼乳：235毫升香草精：少许白糖：135黄油：225细砂糖：125具体步骤1.在中号碗中，加细砂糖和面粉混合，再加黄油用叉子调匀。将鸡蛋和香草精搅散直到和进面团里。手感应该有点湿；如果太...
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![我想开一家卖木司，蛋塔，双皮奶，西米露，咖啡奶茶冰点等点心的休闲餐厅有没有已有现成模式的加盟店]( "我想开一家卖木司，蛋塔，双皮奶，西米露，咖啡奶茶冰点等点心的休闲餐厅有没有已有现成模式的加盟店")
- 餐饮提问：我想开一家卖木司，蛋塔，双皮奶，西米露，咖啡奶茶冰点等点心的休闲餐厅有没有已有现成模式的加盟店小牛and净心回答：好象没有啊不过和朋友一起开店不好吗即赚钱又开心...
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![「经典美食」萄式蛋塔如何做好吃又美味]( "「经典美食」萄式蛋塔如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蛋塔皮：6个辅料鸡黄：2个糖：24低粉：2淡奶油：62牛奶：62具体步骤1.准备好材料2.奶加糖，3.加入淡奶油煮沸4.凉一点后加入蛋黄低粉搅匀5.倒入蛋塔皮中，倒九分满6.入预热好的烤箱中，210度，25分钟左右。烹饪技巧因为各...
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![奶油蛋塔的做法 - 奶油蛋塔怎么做]( "奶油蛋塔的做法 - 奶油蛋塔怎么做")
- “超级简单并且味道不错的蛋塔做法，灰常适合懒人朋友们哈………”食材明细主料淡奶油（140克）速冻塔皮（14个）鸡蛋（3个）牛奶（140克）辅料细砂糖（40克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶油蛋塔的做法步骤1、准备好所需原料：奶油，牛奶，鸡蛋，糖，蛋塔皮。2、牛奶加入奶油和细砂糖，用打蛋器搅拌...
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![美味的肉末蛋塔如何做好吃又美味]( "美味的肉末蛋塔如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸟蛋：10个猪肉：250辅料红辣椒：1个葱：少许具体步骤1.猪肉剁成肉末2.汤匙抹油放入肉末，打上鸟蛋，放锅里蒸10分钟3.蒸好的肉末蛋从汤匙里脱模，装盘4.锅放油，爆香红辣椒丝，葱粒，加入酱油，用淀粉水勾芡，淋在蒸好的肉末蛋上...
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![木瓜蛋塔（葡式蛋塔）如何做好吃又美味]( "木瓜蛋塔（葡式蛋塔）如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋塔皮：7个淡奶油：70牛奶：50蛋黄：2个辅料细砂糖：25低筋面粉：5炼乳：5木瓜肉：适量具体步骤1.准备好食材做蛋塔水，鸡蛋取蛋黄，木瓜取木瓜肉切丁2.把淡奶油，牛奶，炼乳，糖，倒入碗里小火加热并不断搅拌，直到糖融化为止！在一...
- 20068
美味库
