![千张结烧萝卜的做法 - 千张结烧萝卜怎么做]( "千张结烧萝卜的做法 - 千张结烧萝卜怎么做")
- “秋冬是白萝卜上巿的季节，这个季节的萝卜是又大又甜，还便宜。养生知识里有句话是：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”这是因为冬天天气寒冷，人们多食热物，胃内易积火，萝卜为寒物，食萝卜可祛火生津。所以冬天常食萝卜，到了春天就不易上火。夏天天气炎热，人们喜食冷物，胃内易积寒，姜为...
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![卤素鸡千张卷的做法 - 卤素鸡千张卷怎么做]( "卤素鸡千张卷的做法 - 卤素鸡千张卷怎么做")
- “其实真的很简单，最家常的一道小菜。”食材明细主料素鸡（一根）千张（五张）香糟卤（一袋）辅料花椒（适量）大料（适量）配料大料（适量）桂皮（适量）山奈小茴香（适量）酱油（适量）糖（适量）生抽（适量）香叶（适量）陈皮（适量）花椒（适量）酱香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤素鸡千张卷的做法步骤1、材料：素鸡一根，千张五...
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![千张素三丝的做法 - 千张素三丝怎么做]( "千张素三丝的做法 - 千张素三丝怎么做")
- “千张素三丝，听名字就很漂亮，可以有很多种材料组成，胡萝卜，青椒，红椒，黄瓜，千张丝，等等，都可以，今天炒的就是千张炒青红椒。作法简单，营养且不失美味！”食材明细主料千张（2张）辅料青椒（一个）红椒（一个）葱（一棵）香菜（一棵）姜蒜末（适量）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...
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![排骨毛豆千张结的做法 - 排骨毛豆千张结怎么做]( "排骨毛豆千张结的做法 - 排骨毛豆千张结怎么做")
- 食材明细主料排骨（300g）毛豆（200g）千张结（150g）香菇（2朵）朝天椒（1棵）辅料盐（适量）酱油（半勺）黄酒（2勺）蒜（适量）大料（2棵）姜（适量）香葱（一棵）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）排骨毛豆千张结的做法步骤1、所有的食材备好，洗净，切好，排骨（买的时候让人剁好，不要太大块）洗干净后清水浸泡十分钟，然后焯水，（撇...
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![千张烧青菜的做法 - 千张烧青菜怎么做]( "千张烧青菜的做法 - 千张烧青菜怎么做")
- 食材明细主料千张（适量）辅料青菜（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张烧青菜的做法步骤1、准备好原料。2、把千张切成粗丝，青菜切成寸段。3、切好葱、姜、蒜、辣椒。4、锅烧热入油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。5、...
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![千张包肉的做法 - 千张包肉怎么做]( "千张包肉的做法 - 千张包肉怎么做")
- “我们每天都要摄取蛋白质，孩子最好一半以上是优质蛋白质，哪些蛋白质是优秀的呢？鱼、海产品、鸡鸭鹅、蛋类、牛奶、牛肉羊肉猪肉、还有植物中的大豆都属于优质蛋白，注意咯！没有等等，优质蛋白就这些，蛋白质是一切细胞生命的基础，孩子长个啊、细胞不停的新陈代谢都需要优质的它，所以...
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![水煮千张的做法 【水煮千张】 水煮千张怎么做]( "水煮千张的做法 【水煮千张】 水煮千张怎么做")
- “水煮鱼、水煮肉片、水煮花蛤等等水煮系列菜汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，特色是"麻、辣、鲜、香"。这次做了水煮千张（我们叫干豆腐或豆腐皮），也同样又麻又辣好吃下饭。”食材明细主料豆腐皮（适量）油菜（适量）猪肉末（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）郫县豆瓣酱（适量）葱（适量）干红辣椒（适量）花椒...
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![麦香霉千张卷的做法 味觉新体验—— - 麦香霉千张卷~ 麦香霉千张卷怎么做]( "麦香霉千张卷的做法 味觉新体验—— - 麦香霉千张卷~ 麦香霉千张卷怎么做")
- “一直不是很喜欢臭的食物，比如臭豆腐、臭蛋、臭腐乳……不过榴莲除外哈！嘻嘻某次去集市，看到豆腐摊前摆着这个小东西——霉千张，很好奇做出来的味道，问了问摊主阿姨，回家试着做了下，没想到这种喜爱就一发不可收拾了~~~~~~这道菜口味咸鲜，搭配稀饭、米饭、馒头都很好，单吃的滋味也...
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![千张结笋干冬瓜煲的做法 - 千张结笋干冬瓜煲怎么做]( "千张结笋干冬瓜煲的做法 - 千张结笋干冬瓜煲怎么做")
- “冬瓜具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。豆制品，除去了大豆内的有害成分，使大豆蛋白质消化率增加，从而提高了大豆的营养价值。本菜品营养搭配均衡，更有效地发挥了各种蔬菜的功效。”食材...
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![鱼香千张丝的做法 家常菜----鱼香千张丝 鱼香千张丝怎么做]( "鱼香千张丝的做法 家常菜----鱼香千张丝 鱼香千张丝怎么做")
- “鱼香千张丝是一道香辣可口的超级下饭菜。也可以说是素版的‘鱼香肉丝’。用千张来代替肉丝一点都不逊色。千张吸满了香辣的汤汁，特别的好吃。不吃肉的同学可以试试哟。。张；我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。千张的营养价值较高...
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![咸肉蒸千张的做法 - 咸肉蒸千张怎么做]( "咸肉蒸千张的做法 - 咸肉蒸千张怎么做")
- “咸肉是江浙沪皖长江流域一带的传统美食。腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、咸肉。腌肉是大众化的食品，好的腌肉外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无黏液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。由于味美可口，又能长期保存，所以深受消费者欢迎”食材明细主料咸肉（150g）厚百叶（200g）姜末（20g）葱花（20...
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![千张卷两样的做法 - 千张卷两样怎么做]( "千张卷两样的做法 - 千张卷两样怎么做")
- 食材明细主料千张（1张）金针菇（1把）火腿肠（半个）辅料蚝油（1勺）盐（半勺）生抽（1勺）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张卷两样的做法步骤1、材料2、韭菜叶3、金针菇4、切如同大小5、把金针菇和一条香肠卷下千张里，用韭菜叶子绑起来。如图6、上锅蒸10分钟7、出锅把蒸的水倒出来8、准备姜...
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![椒香千张豆皮的做法 - 椒香千张豆皮怎么做]( "椒香千张豆皮的做法 - 椒香千张豆皮怎么做")
- “薄豆皮，有的地方叫千张。买回家的豆皮，竟然放在冰箱里给忘记了。等发现时，它已经变得不太新鲜，不过好歹没变质。又在冰箱角落发现一小撮藏了好久的韭苔，于是就有了今天这菜。特意在锅中将豆皮煎的干干香香的，没有放盐，全靠酱油来调味，煎好后，吃在嘴里，满是花椒的清香，非常有嚼头。...
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![蚝油烧千张结的做法 - 蚝油烧千张结怎么做]( "蚝油烧千张结的做法 - 蚝油烧千张结怎么做")
- “这千张，我们当地都管它叫豆腐皮，一般我都爱去北市场，买一个东北大姐做的东北薄豆皮，她的豆皮，特薄，一张能顶别的摊主的三张，吃到嘴里特有韧性。她的豆皮特抢手，去晚了，就被抢光了。我家只有在周末，小朋友在家吃饭时，我才会多跑上二十分钟的路，早早的去买，认真的做。这次的做法，也相对...
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![黑木耳千张结烧排骨的做法 - 黑木耳千张结烧排骨怎么做]( "黑木耳千张结烧排骨的做法 - 黑木耳千张结烧排骨怎么做")
- “天热身体消耗大，需要补充蛋白质，增强抵抗力。。。”食材明细主料排骨（380克）千张结（120克）黑木耳（10克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑木耳千张结烧排骨的做法步骤1、食材：排骨（已焯水）、黑木耳（已泡发清洗）、千张结。2、烧锅倒油烧热，下入焯...
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![千张翡翠卷的做法 - 千张翡翠卷怎么做]( "千张翡翠卷的做法 - 千张翡翠卷怎么做")
- 食材明细主料千张（300克）菠菜（500克）豆瓣肉酱（20克）香菜梗（20克）清淡（口味）酱（工艺）半小时（耗时）普通（难度）千张翡翠卷的做法步骤1、菠菜摘好清洗干净备用2、锅中加入适量水烧开，放入一点盐和玉米油，把菠菜放入焯一下，不要焯时间太久流失营养并且色泽也不美丽哦3、焯好的菠菜用冷水冲洗一下4...
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![黄花菜千张结烧雷笋的做法 - 黄花菜千张结烧雷笋怎么做]( "黄花菜千张结烧雷笋的做法 - 黄花菜千张结烧雷笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（470克）黄花菜（25克）千张结（125克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄花菜千张结烧雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、黄花菜（已泡发清洗）、千张结2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。5、...
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![千张小炒肉的做法 - 千张小炒肉怎么做]( "千张小炒肉的做法 - 千张小炒肉怎么做")
- “豆腐皮是比较常见的一种豆制品，除了含有丰富的植物蛋白和氨基酸以外还含有人体所需的18种微量元素，与此同时豆腐皮还有清热润肺、养胃解毒等功效。比较常见的做法就是炒、煎、炸、蒸等。但是我最喜欢的还是用青椒和肉丝炒着吃，很方便也很下饭，这个搭配貌似是很经典的，从小一...
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![大白菜烩千张的做法 - 大白菜烩千张怎么做]( "大白菜烩千张的做法 - 大白菜烩千张怎么做")
- 食材明细主料大白菜（200g）辅料千张（1张）油（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大白菜烩千张的做法步骤1、大白菜洗净切丝，千张冲洗净切丝备用。2、热油锅，下姜丝爆出香味。3、入大白菜翻炒一片刻。4、至大白菜变软，放入千张丝一起翻炒几下...
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![泡菜酱烧鸡脯肉豆腐结的做法 汤菜～泡菜酱烧鸡脯肉豆腐（千张）结 泡菜酱烧鸡脯肉豆腐结怎么做]( "泡菜酱烧鸡脯肉豆腐结的做法 汤菜～泡菜酱烧鸡脯肉豆腐（千张）结 泡菜酱烧鸡脯肉豆腐结怎么做")
- “阴雨天不只有火锅搭配。自制的辣白菜，酸酸辣辣的，做成汤菜也很搭配呦😍以往都是直接用辣白菜做汤，总觉得味道还是差一点，这次突然想把辣白菜都切碎碎的，犯懒用了功率强大的破壁机，直接打成泥了😂😂😂就将就着做了，结果出人意料的好，味道正是我想要的😆😆😆生活就是这么不经意间...
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![尖椒千张炒肉片的做法 - 尖椒千张炒肉片怎么做]( "尖椒千张炒肉片的做法 - 尖椒千张炒肉片怎么做")
- “千张的名称在各个地方的叫法好像都不太一样，在重庆我们叫千张，在其他地方有叫干豆腐丝，干丝，豆干的可是吃法却大同小异，是很不错的豆制品，嚼起来十分香醇，不愧是酒桌上一道鲜艳养眼而令胃口大开的好菜品”食材明细主料猪肉（100克）千张（一块）辅料青椒（适量）配料老抽（一勺）姜（适量）大蒜（适...
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![蒸土豆胡萝卜千张的做法 - 蒸土豆胡萝卜千张怎么做]( "蒸土豆胡萝卜千张的做法 - 蒸土豆胡萝卜千张怎么做")
- “蒸一直是辅食最主要的烹调方式，也是最健康、营养保留最全面的一种烹调模式。不少妈妈问，宝宝一岁多了不爱吃蔬菜怎么办?一方面是蔬菜不含油脂，口感没有吃肉好。另一方面是有的蔬菜纤维真的不好嚼，吃几次孩子就没兴趣了。粉蒸菜可以满足上面几点要求，任何的蔬菜都可以裹粉上...
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![千张丝炒里脊的做法 既能当主食又能当菜--千张丝炒里脊 千张丝炒里脊怎么做]( "千张丝炒里脊的做法 既能当主食又能当菜--千张丝炒里脊 千张丝炒里脊怎么做")
- 食材明细主料千张丝（适量）里脊肉丝（适量）辅料西葫芦（适量）配料料酒（2勺）生抽（2勺）生粉（2勺）盐（适量）老抽（1勺）色拉油（适量）神奇牌蔬菜调料粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张丝炒里脊的做法步骤1、里脊肉切丝后加入腌料腌制10分钟冷藏备用。2、锅中烧开水，倒入千张丝焯一下。3、然...
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![八宝千张包的做法 - 八宝千张包怎么做]( "八宝千张包的做法 - 八宝千张包怎么做")
- 食材明细主料千张（适量）猪肉（适量）辅料青红椒（适量）香菇（适量）木耳（适量）春笋（两支）咸鸭蛋（一个）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）八宝千张包的做法步骤1、青红椒，香菇木耳春笋切成小粒。2、猪肉剁碎，放料酒酱油盐糖调味，加入一个咸鸭蛋拌匀。3、把切好的配料倒入，打个鸡蛋再拌匀。4、千张...
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![韭苔千张炒肉片的做法 - 韭苔千张炒肉片怎么做]( "韭苔千张炒肉片的做法 - 韭苔千张炒肉片怎么做")
- “一道简单易做而且营养丰富的家常菜。总觉得韭苔要比韭菜好吃，有嚼头。韭苔、千张和猪肉搭配在一起炒制，味道非常香，一道很好吃的下饭菜。豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐丝含有的卵磷...
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美味库
