- “今天用甜酒酿和桂花蜜做一款小餐包,清新的桂花蜜,融合入甜蜜酒酿,再加上波兰种酵头那爆发力,面包整体超级松软而且入口香浓。”食材明细主料高筋面粉(240克)奶粉(25克)盐(3克)酵母(3克)糖桂花蜜(30克)甜酒酿(100克)鸡蛋(30克)无盐黄油(25克)波兰种酵头原料高筋面粉(100克)清水(100克)酵母(1克)甜...
- 11338
- 茭白是一种水田中生长的蔬菜,它主要生长在靠近水田的地方,它的叶子片是绿色的,大约长有2米,主要食用它的接近根部的白色的部分,茭白的其他的地方大部分都用来编制东西,例如编制蒲扇,小挂件,篮子和席子等,茭白的营养价值非常的高,它的含量也非常的丰富,现在小编为大家介绍一下茭白的...
- 17460
- “超柔软淡奶油面包(抹茶和原味)。这大概是我自己做过最好吃的淡奶油面包了!虽然抹茶面包的有些失败,但是不加任何馅料,味道也超级好。刚刚出炉的时候味道是最好的。”食材明细主料高筋面粉(360克)白砂糖(90克)淡奶油(170毫升)牛奶(80毫升)鸡蛋(1个)酵母(5克)无盐黄油(25克)盐(3克)抹茶粉(3克)面...
- 10487
- 山药口感细腻,入口即化。是一道营养价值很高,而且口感好到极致的美食,软软糯糯的山药吃了会上瘾。今天就给大家带来了一道关于山药的做法,山药虾仁汤。很鲜美,也是把食材的美味发挥到了极致,是不是很心动,快试试吧。主料山药:半根虾仁:150克青豆:100克鸡蛋:2个辅料料酒:1勺食盐:适量葱...
- 10328
- “最爱吃的面包,想必就是这款用土豆做的面包了,很软很软很软,是我吃过最好吃的,也是每次出炉最让我激动的面包。之前做过这款土豆面包,想起揉面的过程,依旧抓狂,因为配方湿润,相当粘手,所以这次借助了面包机来揉面,很容易出膜的。”食材明细主料高筋面粉(250克)土豆泥(50克)鸡蛋(50克)辅...
- 11199
- 平时大家吃得最多的就是牛肉丸子、鸡肉丸子,在涮火锅,吃串串香的时候,没有丸子仿佛就少了灵魂,今天我们把丸子换个做法和吃法,来整个龙凤抱蛋丸子,别看它名字复杂,其实做起来很简单,一口咬下去,肉和蛋的双重享受!主料肉馅:五百克鹌鹑蛋:二百克鸡蛋:一个西兰花:适量马蹄:适量辅料葱姜末:适...
- 11665
- 食材明细面团低筋面粉(600g)酵母粉(7g)泡打粉(2g)砂糖(20g)辅料清水(300ml)叉烧梅头肉(300g)叉烧酱(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超松软的叉烧包的做法步骤1、温水加入砂糖搅拌,加入5g酵母菌,搅拌,静置。2、静置后的酵母菌水有许多小泡泡,这是酵母菌...
- 20265
- “今天用波兰种方法做汉堡胚,成品松软又有弹性,入口浓浓的奶香和芝麻香。可以直接当餐包吃,夹上生菜、番茄片、荷包蛋、来块煎的焦黄香脆培根,再来块肉饼或者香煎牛肉条。配一杯咖啡或者饮料,就是一份汉堡套餐了。”食材明细主料高筋面粉(200克)奶粉(20克)白砂糖(35克)盐(3克)酵母(4克)...
- 14046
- 清蒸鸡蛋超级可口,软软滑滑的,超好吃。营养价值很高哦,老人小孩都能吃,尤其是小宝宝也能吃,是一道人见人爱的美食,入口即化,绝对不能错过的哦。做法也很简单,大家可以一起跟着试试呀,也很容易消化哦。主料鸡蛋:适量虾仁:适量辅料香葱:适量详细步骤:第一步鸡蛋打散,一定搅打出泡泡,提起筷...
- 28751
- 食材明细主料蛋白(3个)玉米淀粉(10g)辅料白糖(15g)坚果等(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)超级柔软的云朵蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋,玉米淀粉,坚果准备好。2、蛋白蛋黄分离,放入无油无水的盘中,滴入少许白醋或者柠檬汁。打发到粗泡。3、分三次加入白糖打发到不流动,打蛋器拿起...
- 27011
- “制作程序非常的简单,新手一学就会,吐司比较松软(特别软倒是不至于)味道也不错,成功率比较高,那些比较挑剔的亲就此飘过哈⊙▽⊙”食材明细主料高筋面粉(250g)奶粉(25g)辅料牛奶(120ml)酵母(两小勺)鸡蛋(一个)配料色拉油(两大勺)糖(三大勺)盐(四分之一小勺)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松...
- 24402
- 朋友推荐的,来的时候人不太多,店面看上去不是很大,吃上的时候惊艳爆了!超级超级超级好吃,而且还很平价,自助小料台也非常的丰盛。肥牛好好吃,我的爱,一定要烫红锅,爽滑。第一次吃这个乌鸡卷,味道很不错诶。红薯丸子甜甜的。胡豆我妈妈很喜欢吃。金针菇也是我烫火锅、烤肉必点的。...
- 20840
- “今天做一款超级简单香蕉小松饼,全部原料粉碎拌匀,煎一煎就成功了。虽然没有添加泡打粉,但依然松软有弹性,入口香蕉味、奶香味十足,简单易操作,适合家庭制作的小点心。”食材明细主料熟香蕉(2根)低筋面粉(135克)奶粉(25克)白砂糖(15克)鸡蛋(2个)辅料牛奶(100克)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普...
- 3487
- 牛肉酱美味健康有营养,平日里就可以做好,可以拌饭吃,吃起来很方便。牛肉酱的味道也是非常的浓郁,还有满满的牛肉粒吃的不仅是幸福感,还有满足感。主料牛肉:200克火腿:适量辅料盐:适量豆瓣酱:适量详细步骤:第一步牛肉和配料都剁碎第二步油锅烧热第三步把牛肉倒进去,快速翻炒第四步牛...
- 21864
- “每次经过面包店,里面飘出的香味总能让人流连忘返,总想去买几个,特别是下午饿的时候,但想想还是尽量不买。最初我开始做烘焙也是只想简单的烤个匹萨饼,可以在下雪的天气在家睡懒觉,睡醒烤上一张喷香的匹萨跟家人一起享用,多么惬意啊。后来渐渐的尝试饼干、蛋糕、面包,后来也逐渐...
- 8507
- “面包机买回来快一年了,开始没抱太大希望面包机全自动做出来的面包有多好吃,只是更想让面包机为自己揉面,经常看到美天的姐妹们晒一键式面包,看起来还不错,我有一个同学三年前就买了面包机,但是每次做出来的面包又硬又干,面包周边还烤的颜色很深,咨询了同学后我对面包机都失去信...
- 6106
- “每次经过面包店,里面飘出的香味总能让人流连忘返,总想去买几个,特别是下午饿的时候,但想想还是尽量不买。最初我开始做烘焙也是只想简单的烤个匹萨饼,可以在下雪的天气在家睡懒觉,睡醒烤上一张喷香的匹萨跟家人一起享用,多么惬意啊。后来渐渐的尝试饼干、蛋糕、面包,后来也逐渐...
- 2665
- 食材明细主料高筋面粉(200克)低筋面粉(50克)细砂糖(30克)鸡蛋(1/2个)牛奶(140毫升)酵母(3克)盐(3克)黄油(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶香扭结包的做法步骤1、所有材料除了黄油以外混合,揉至光滑,加入黄油,再揉至能拉出薄膜的扩展阶段。2、基础发酵至2.5倍大。3、将面团取出,分...
- 3367
- 肉松面包,是在面包上加上肉松,或者以肉松作为馅料的一种面包。肉松,是我国的一种特产,特点是味美可口,营养丰富,好吃饱腹,而且携带方便。肉松主要是以瘦肉去除水分烘干制作,猪肉、牛肉、鸡肉,鱼肉等都可以做成好吃的肉松。肉松面包不仅有普通面包的软糯口感,而且还有瘦肉的香味,咬一...
- 24560
- “从夏到冬只在一瞬之间,赶在椰子油冻硬之前做个椰子饼饼把它消灭掉。喝掉椰汁儿,扒出椰肉,放在料理机里加点儿水稀里哗啦一通搅,再过滤分离,就有了椰子水和椰蓉,椰子油,椰子水+椰蓉最终成就浓香椰子饼。”食材明细主料中筋粉(90克)低筋粉(60克)鸡蛋(1个)椰浆(50克)糖(35克)椰蓉(20克)椰子油...
- 8438
- 口蘑是一种口蘑科的野生蘑菇。口蘑是所有菌菇类里面价格最昂贵的一种菌菇,因为其产量较少,市场需求量非常大。口蘑营养价值颇丰,具有预防便秘、降血脂的效用,人们常吃,对身体有诸多益处。那么口蘑怎么做好吃?下面小编就为大家介绍口蘑的做法吧!一、口蘑怎么做好吃原料:口蘑、大...
- 18235
- “今天新学了中种法,做一款超松软的牛奶面包,松软拉丝又香甜,又香又软好吃到爆,外壳微酥、内里松软,早上配一杯热牛奶,简单又好吃的早餐就搞定了。”食材明细中种面团高筋面粉(200克)细砂糖(15克)酵母(3克)牛奶(125克)辅料高筋面粉(80克)奶粉(20克)酵母(1克)细砂糖(40克)盐(3克)鸡蛋(1个)牛奶(30克)无...
- 14803
- “超级松软的小餐包,奶香浓郁,能量满满,用来做早餐最合适不过啦。”食材明细中种面团鸡蛋(1个(去皮后有36g左右))高筋面粉(300g)淡奶油(75g)牛奶(85g)酵母(2g)细砂糖(10g)黄油(6g)主面团牛奶(20g)细砂糖(45g)奶粉(20g)黄油(6g)盐(4g)酵母(1g)辅料白芝麻(适量)全蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超...
- 17053
- 和朋友来了很多次!基本上每次我朋友们来找我我都会带他们去吃!量真的很足,超级实惠,而且味道也超级好,工作人员也很热情,时不时过来帮我们煎肉、调火、撤盘子,反正就是很nice。肥牛,切得厚薄刚好,烤好蘸料,棒棒哒。五花肉,烤的时候滋滋响,吃起来超美味。鸡腿肉很嫩,我表妹很喜欢吃,有一...
- 19247
- “吐司,备起来,早餐、早茶、点心都去不错~~”食材明细主料白糖(40克)色拉油(30克)高粉(230克)鸡蛋(1个(50克))牛奶(90克)辅料盐(2克)酵母(3克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)超级柔软的原味吐司的做法步骤1、各种食材,准备好,称量好;2、放入所有的液体食材;3、再放入高粉;4、盐、酵母,挖两个孔,放...
- 24164