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汤种北海道牛奶吐司的做法步骤的优选知识

汤种北海道牛奶吐司的做法 - 汤种北海道牛奶吐司怎么做

  • 汤种北海道牛奶吐司的做法 - 汤种北海道牛奶吐司怎么做

  • “汤种北海道吐司做过无数次了，“云朵般柔软的口感”源自君之老师👍分量是450g吐司两条。”食材明细汤种高筋面粉（40g）水（200g）主料高筋面粉（500g）糖（76g）盐（7.5g）奶粉（18g）汤种（216g）牛奶（46g）奶油（70g）全蛋液（76g）酵母（7.5g）黄油（36g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤种北海道牛奶吐司的做法...
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汤种北海道吐司的做法 【汤种北海道吐司】 汤种北海道吐司怎么做

  • 汤种北海道吐司的做法 【汤种北海道吐司】 汤种北海道吐司怎么做

  • “前段时间，很迷北海道~~实在是不迷不行啊，加了淡奶油的北海道味道太迷人了，嘿嘿。所以我把直接法、中种法、汤种法全试了一遍。都很好吃，让我排名次的话那就是中种法、汤种法、直接法。今天这个吐司是汤种法，其实不比中种的差哦。这次吐司发的很好，终于满模了。”食材明细主料...
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中种北海道吐司的做法 中种北海道吐司快速法 中种北海道吐司怎么做

  • 中种北海道吐司的做法 中种北海道吐司快速法 中种北海道吐司怎么做

  • “以前做过冷藏发酵的中种吐司，花了两天时间，结果因为太稀，失败了。心里长草软绵的中种吐司，但考虑到发酵时间太长，一直没勇气动手。这次用了快速发酵的法子来做中种吐司，发酵时间大大减少了，放了两天口感依旧。看看我的成果，不错吧～”食材明细主料A高粉（300克）A牛奶（100克）A淡奶油（80...
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北海道中种吐司 的做法 北海道中种吐司 - 柔软拉丝 北海道中种吐司 怎么做

  • 北海道中种吐司 的做法 北海道中种吐司 - 柔软拉丝 北海道中种吐司 怎么做

  • “今天尝试着做了北海道中种吐司，柔软拉丝，奶香浓郁，味道一点不逊色面包房。突然想到那句话：“拥有烤箱就像拥有全世界。“”食材明细中种面团材料高筋粉（300g）细砂糖（9g）酵母（3ml）牛奶（96g）鲜奶油（100ml）蛋白（21g）黄油（6g）主面团材料细砂糖（45g）盐（2ml）酵母（2ml）奶粉（18g）蛋白（24g）黄油（6g）甜味（口味）烘...
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北海道奶酥吐司的做法 【北海道奶酥吐司】 北海道奶酥吐司怎么做

  • 北海道奶酥吐司的做法 【北海道奶酥吐司】 北海道奶酥吐司怎么做

  • 食材明细主料金象高筋面粉（270g）凉水（74g）糖（43g）盐（4g）干酵母（5.5g）奶粉（10克）全蛋液（43g）牛奶（58g）无盐黄油（25g）汤种（92g）辅料低筋面粉（40克）糖粉（25克）奶粉（4克）黄油（40克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道奶酥吐司的做法步骤1、18克高筋粉和74克凉水倒入碗中小火加热并用打蛋器不断搅均2...
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北海道吐司的做法 北海道吐司（70%中种） 北海道吐司怎么做

  • 北海道吐司的做法 北海道吐司（70%中种） 北海道吐司怎么做

  • “爱和自由老师的70%北海道，比之百分百中种更易操作，已经做了好几次了，香甜绵软，不愧是最好吃的吐司。”食材明细主料高筋粉（175克（中种））即发干酵母（3克）牛奶（73克）蛋白（38克）盐（2克）辅料高筋粉（75克（主面团））细砂糖（45克）盐（1克）淡奶油（55克）黄油（20克）奶香（口味）烘焙（工艺）数天（耗时）简单（难度）北海道吐司...
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汤种北海道吐司的做法 【东北】汤种北海道吐司 汤种北海道吐司怎么做

  • 汤种北海道吐司的做法 【东北】汤种北海道吐司 汤种北海道吐司怎么做

  • 食材明细主料黄油（25g）全蛋液（40g）高筋粉（270g）盐（4g）酵母（6g）淡奶油（30g）牛奶（30g）白糖（40g）汤种高筋粉（18g）水（74g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汤种北海道吐司的做法步骤1、将18g高粉和74g水混合均匀2、放入微波炉中高火叮40秒3、从微波炉中拿出搅拌一下，盖上盖子晾凉，放置30分钟，汤种就...
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北海道中种吐司的做法 北海道中种吐司（450克） 北海道中种吐司怎么做

  • 北海道中种吐司的做法 北海道中种吐司（450克） 北海道中种吐司怎么做

  • “吐司也是老爸喜欢的，他非常追求食物的口感，以前做的面包他会觉得不够松软，不如外面卖的软，我说外面的有添加剂，他居然要求我买面包改良剂。可这实在不是什么好东西，自己做烘焙本来就是为了无添加。听说中种的做法面包会比较松软，一直想做大吐司。今天刚刚收到学厨的模具，赶紧开...
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北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司（汤种面包机版） 北海道牛奶吐司怎么做
中种北海道吐司的做法 100%中种北海道吐司 中种北海道吐司怎么做

  • 中种北海道吐司的做法 100%中种北海道吐司 中种北海道吐司怎么做

  • “喜欢吐司这样做，松软拉丝味道赞。”食材明细中种高筋面粉（300克）糖（9克）酵母（1.5克）牛奶（96克）淡奶油（84克）蛋白（21克）黄油（6克）主面团蛋白（24克）糖（45克）盐（1.5克）酵母（1克）奶粉（18克）黄油（6克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种北海道吐司的做法步骤1、将中种面团的材料（除黄油外）全部放入面...
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北海道吐司的做法 北海道吐司--100%中种 北海道吐司怎么做

  • 北海道吐司的做法 北海道吐司--100%中种 北海道吐司怎么做

  • “只是记录自已做过，而且觉得好的配方”食材明细主料高筋粉（500克）蛋白（40克）牛奶（150克）淡奶油（140克）辅料细砂糖（18克）酵母（3克）黄油（10克）盐（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）数天（耗时）简单（难度）北海道吐司的做法步骤1、种面团的材料混合揉成团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至3-4倍2、发酵好的种面撕成小...
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汤种北海道吐司的做法 值得一再尝试的——汤种北海道吐司 汤种北海道吐司怎么做

  • 汤种北海道吐司的做法 值得一再尝试的——汤种北海道吐司 汤种北海道吐司怎么做

  • 食材明细主料高粉（270克）蛋液（45克）雀巢淡奶油（35克）牛奶（25克）汤种（92克）无盐黄油（25克）辅料糖（40克）盐（3克）酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汤种北海道吐司的做法步骤1、先做汤种，18克高粉加入74克凉开水搅匀，小火加热至浓稠状，放凉，入冰箱冷藏1小时以上。2、把除黄油外所有面团...
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中种北海道吐司的做法 超柔软的中种北海道吐司 中种北海道吐司怎么做

  • 中种北海道吐司的做法 超柔软的中种北海道吐司 中种北海道吐司怎么做

  • “有着云一般的口感，完美的组织，加上奶味十足的口感，让你好像一下跌进棉花堆里。”食材明细中种高筋粉（350克）牛奶（145克）盐（4克）即发干酵母（5克）蛋白（75克）主面团高筋粉（150克）细砂糖（90克）淡奶油（120克）盐（2克）黄油（40克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）中种北海道吐司的做法步骤1、中种的材...
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汤种北海道吐司的做法 汤种北海道吐司两个 汤种北海道吐司怎么做

  • 汤种北海道吐司的做法 汤种北海道吐司两个 汤种北海道吐司怎么做

  • “这个方子为两个450克的量。做一个的话，各材料用量减半，烹饪时间不变。可以自行添加奶粉15克，增加奶香味。方子是从我原号wtxx上移过来的，部分内容有改动，但都是本人的原创哦。”食材明细主料高粉（490克（主面团用））白砂糖（75克）鸡蛋（2个）奶油（55克）牛奶（50克（主面团用））食用油（45克）盐（7克）酵母...
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北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司——面包机版 北海道牛奶吐司怎么做

  • 北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司——面包机版 北海道牛奶吐司怎么做

  • “自从败了面包机，基本上没用它烤过面包，只是用来和面，很好用，从此解放了双手。前几天同事打电话来，说买了面包机，可是烤出的面包组织粗糙、有孔洞，口感也不好，放置一天后就更难以下咽了。做了几个面包都如此，同事很失望，说和电视里宣传的以及自己期盼的相差太远了。还有个朋友也要...
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北海道吐司的做法 100%中种北海道吐司 北海道吐司怎么做

  • 北海道吐司的做法 100%中种北海道吐司 北海道吐司怎么做

  • 食材明细种面团高筋面粉（500克）细砂糖（18克）酵母（3克）蛋白（40克）牛奶（165克）淡奶油（140克）黄油（10克）主面团蛋白（42克）细砂糖（75克）盐（5克）酵母（2克）黄油（15克）奶粉（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）北海道吐司的做法步骤1、中种面团所有材料揉成团，无需揉至扩展阶段，放入干净盆中，盖上保鲜膜，...
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北海道牛奶吐司的做法 - 北海道牛奶吐司怎么做

  • 北海道牛奶吐司的做法 - 北海道牛奶吐司怎么做

  • 食材明细主料中种（适量）高筋面粉（250克（金像面粉））白砂糖（7.5克）牛奶（80克）淡奶油（70克）酵母（1.5克）黄油（5克）蛋白（17.5克）主面团：白砂糖（17.5克）蛋白（20克）奶粉（15克）食盐（3克）酵母（1.5克）黄油（5克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）北海道牛奶吐司的做法步骤1、中种材料放面包机内启动一次揉面程序，揉出...
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北海道吐司的做法 北海道吐司（中种法） 北海道吐司怎么做

  • 北海道吐司的做法 北海道吐司（中种法） 北海道吐司怎么做

  • “传说中最好吃的吐司，必须做啊，大爱!!!”食材明细中种面团高筋粉（300g）细砂糖（9g）速溶酵母（2g）牛奶（96g）动物性鲜奶油（84g）中种蛋白（21g）黄油（6g）主面团蛋白（24g）细砂糖（45g）盐（4g）速溶酵母（2g）黄油（6g（两种面团混合后再放入））奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道吐司的做法步骤1、将所有中种...
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汤种北海道吐司面包的做法 - 汤种北海道吐司面包怎么做

  • 汤种北海道吐司面包的做法 - 汤种北海道吐司面包怎么做

  • “特别喜欢汤种北海道吐司面包，做起来简单，成功率高，拉丝的面包还特别劲道，即使放几天也是软软的。做几个送给亲戚朋友大家也都赞不绝口哒…”食材明细主料高筋粉（18g）牛奶（30g）糖（43g）奶油（30g）盐（3g）清水（74g）全蛋液（45g）黄油（25g）辅料安琪耐高糖酵母（5g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汤...
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北海道吐司的做法 北海道吐司~中种吐司甜面包 北海道吐司怎么做

  • 北海道吐司的做法 北海道吐司~中种吐司甜面包 北海道吐司怎么做

  • “中种的吐司，虽然费点事，但是味道，柔软度，组织都超级不错！食材简单，喜欢的可以试着做下，刚出炉宝贝放学回来，揪了一块说“妈妈太好吃，太美味了”哈哈，没想到宝贝这么喜欢！”食材明细中种高筋粉（250克）牛奶（200克）酵母（4克）白糖（10克）主面团高筋粉（250克）全蛋腋（100克）牛奶（96克）白糖（56克）酵母（4克）调...
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北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司（汤种） 北海道牛奶吐司怎么做

  • 北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司（汤种） 北海道牛奶吐司怎么做

  • “450克吐司2个，做一个请减半。”食材明细主料高粉（540克）细砂糖（86克）盐（8克）酵母（11克）全蛋（86克）淡奶油（59克）牛奶（54克）牛奶香料（9克（奶粉））汤种（184克）辅料黄油（49克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道牛奶吐司的做法步骤1、制作汤种，水和高粉的比例是5：1，200克水加40克高粉，用小火加热，不...
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北海道中种吐司的做法 面包机做中种吐司（北海道中种吐司） 北海道中种吐司怎么做

  • 北海道中种吐司的做法 面包机做中种吐司（北海道中种吐司） 北海道中种吐司怎么做

  • “这款中种吐司拉丝特别棒哦！我自己也特别喜欢，而且做法也很简单，不会太难哦，有兴趣的可以跟着我学一学哦~”食材明细中种面团高筋面粉（260g）酵母（2g）牛奶（80g）淡奶油（70g）蛋白（18g）黄油（5g）细砂糖（8g）主面团酵母（2g）细砂糖（40g）盐（3g）黄油（5g）奶粉（15g）清淡（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道中种...
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汤种北海道吐司的做法 - 汤种北海道吐司怎么做

  • 汤种北海道吐司的做法 - 汤种北海道吐司怎么做

  • 食材明细汤种高粉（40克）水（200克）主面团高粉（500克）淡奶油（80克）汤种（220克）白糖（80克）盐（4克）黄油（20克）鸡蛋（1个）酵母（6克）刷表面蛋液（蛋液（刷表面））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤种北海道吐司的做法步骤1、将汤种材料放入碗中拌匀均匀后放入微波炉加热1分钟后拿出，搅拌均匀后继续放入微波...
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北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司的超详细完美手工做法 北海道牛奶吐司怎么做
北海道汤种土司的做法 面包机版北海道汤种牛奶土司 北海道汤种土司怎么做

  • 北海道汤种土司的做法 面包机版北海道汤种牛奶土司 北海道汤种土司怎么做

  • “第一次传菜谱，新败的面包机。用了榴莲飘香的房子，甜味不足，口感香软。”食材明细主料高筋面粉（270克）辅料高筋面粉（20克）清水（100克）配料细白砂糖（40克）盐（2克）安琪酵母（5克）雀巢淡奶油（30克）牛奶（25克）汤种（约90克）安佳无盐黄油（20克）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）北海道汤种土司的做法步...
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