- “偶尔吃点猪肝对身体也是有益的,它能补给身体一定的铁元素。”食材明细主料猪肝(一块)青椒(两个)红椒(半个)辅料酸菜(少许)姜丝(少许)蒜片(少许)淀粉(少许)小葱(少许)调料蚝油(1勺)味极鲜(1勺)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辣椒酸菜炒猪肝的做法步骤1、猪肝清洗干净,切片,浸泡两小时,...
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- 食材明细主料猪肝(适量)辅料蒜头(适量)生姜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)剁椒炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净后切片。2、猪肝加入适量料酒抓洗出血水后沥干水份备用。3、蒜头拍扁剁碎备用。4、生姜切细备用。5、香...
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- “早上送孩子上学买了瘦肉猪肝,回到家老公也买了瘦肉猪肝。吃不了那么多就留了猪肝晚上炒。”食材明细主料猪肝(适量)尖椒(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)未知(难度)爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片泡水。2、红绿椒。3、水煮开倒入猪肝3秒滤水。4、切好了。5、油锅热了放红绿椒...
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- 食材明细主料酸辣椒(适量)猪肝(适量)辅料芹菜(适量)盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣椒芹菜炒猪肝的做法步骤1、食材;,酸辣椒,猪肝,芹菜,大蒜。2、猪肝切片,酸辣椒切丝,芹菜和大蒜切段。3、猪肝装碗里,4、用盐,酱油,辣椒粉,,5、拌匀腌制十分钟,6...
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- “酸辣椒爆炒猪肝,是我很喜欢吃的一道菜,平时做猪肝汤觉得那味道不够这样炒来吃即能补血又能下饭,非常不错哦!”食材明细主料猪肝(200克)辅料酸辣椒(适量)姜丝(适量)蒜(适量)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣炒猪肝的做法步骤1、主料:猪肝。2、配料:酸辣椒、蒜沫、姜丝。3、猪肝...
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- “猪肝大家都知道对眼睛好,可以明目,但它毕竟是猪的内脏,吃多了对身体可是没什么好处的,所以好吃爱吃也要适可而止。”食材明细主料猪肝(200克)辣椒(1个)木耳(20克)辅料食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒猪肝的做法步骤1、先准备好所需要的食材。2、猪肝切成条,不要...
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- 食材明细主料新鲜猪肝(500克)豆豉(50克)蒜苗(2棵)玉皇油滋U味花生油(1大勺)姜(1个)干辣椒(10个)蒜瓣(3瓣)盐(适量)胡椒粉(少许)香油(一勺)酱油(两勺)糖(一勺)玉米淀粉(两勺)辅料白酒(一勺)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)辣炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净切薄片。2、干辣椒切小段,姜蒜切片,蒜苗洗净切小...
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- “我们家炒猪肝都是用自己腌制的酸泡菜炒的,我婆婆说这样可以盖去猪肝的腥味。”食材明细主料猪肝(1个)酸泡菜(1碗)辅料料酒(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸泡菜炒猪肝的做法步骤1、自己腌制的酸泡菜半碗。2、猪肝洗净切片,用料酒,生抽,少量盐腌...
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- “对于猪肝大家都再熟悉不过了,价格很便宜。猪肚有着补肝明目,养血之功效,偶尔炒一盘猪肝还是不错的。但很多动物的肝脏都属于高胆固醇食物,所以也不宜多吃。搭配上酸菜和指天椒,可以很好的去除猪肝的腥味,酸中带微辣的口感很不错,既下饭也下粥……”食材明细主料猪肝(适量)酸菜(适...
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- 食材明细主料猪肝(150G)辅料白菜(小半个)配料泡椒(若干)豆瓣酱(1勺)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒白菜炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净后,切成小片,用料酒,豆瓣酱和姜丝腌制10分钟。2、白菜撕成小片,洗净备用。3、调料切好。4、热锅下油,放入姜蒜泡椒,...
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- 食材明细主料猪肝(400克)辅料酸菜(半袋)土豆(2个)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜猪肝的做法步骤1、葱姜蒜备好2、猪肝洗干净3、油锅葱姜蒜爆香4、猪肝下锅爆香,不要太熟,外白里红5、拿出猪肝放一边备用,锅内葱姜蒜留一部分放入酸菜土豆或者其他配菜如豆芽,都很好吃,加入花椒...
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- “为什么猪肝能补血,并不是因为它看起来血乎拉唧,所以补血效果好。恰恰相反,猪肝里的血是最不能要的,因为猪肝是猪体内最大的解毒器官,它里面的大量血液是含有部分有害物质的,因此买回来的猪肝应用自来水反复冲洗,再放在水中浸泡30分钟以上,直至洗猪肝的水基本没有血色,才可烹调食...
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- “一说起猪肝,有人对它又爱又恨。爱的是它口感鲜嫩;恨的是它胆固醇含量高,稍微不注意多吃几口,再加上运动少,这血脂什么的就涨得快。其实任何食物都是这样,恰到好处地食用能够补偿营养,而过量进食也会对身体有伤害。猪肝富含铁,铁元素在人体中具有造血功能,参与血蛋白、细胞色素及...
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- 食材明细主料猪肝(400克)青椒(几个)姜(适量)大蒜头(适量)料酒(适量)米椒(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)青椒炒猪肝的做法步骤1、准备好猪肝(稍微冻一下,方便切片)。2、切成薄片。3、用水洗干...
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- “某天买回一块猪肝,早上吃了一半还剩下一半就直接丢冰箱中,几天后晚上做饭时发现家里没荤菜,翻冰箱半天找了半块猪肝,搭配点青椒就是一盘下饭菜”食材明细主料猪肝(200g)青椒(1个)红萝卜(半个)辅料九三葵花籽油(1大勺)盐(适量)生抽(1小勺)淀粉(1小勺)鸡粉(1小勺)香菜(1根)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟...
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- 食材明细主料猪肝(适量)青红辣椒(各适量)酸辣椒(几个)大蒜头(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)淀粉(适量)面粉(适量(洗猪肝用)))调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(2勺)老抽(一勺)醋(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)辣椒炒猪肝的做法步骤1、猪肝切成薄片,加入面粉。2、抓匀,多抓...
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- “猪肝的功效补肝明目养血”食材明细主料猪肝(适量)辅料酸菜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)料酒(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣酸菜炒猪肝的做法步骤1、材料图2、猪肝洗净切片,入适量盐,淀粉,料酒拌匀腌制十...
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- 食材明细主料猪肝(300g)辅料酸菜(适量)酸辣椒(适量)青椒(2个)姜(1块)蒜(2颗)盐(1小勺)生抽(2勺)鸡精(1小勺)淀粉(1勺)花椒(几粒)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣爆炒猪肝的做法步骤1、材料。2、猪肝洗干净加入适量清水浸泡一个小时,中途换一次水。3、猪肝切片,放入碗中加入一大勺淀粉,一勺生...
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- 食材明细主料猪肝(200克)辅料青尖椒(4个)红尖椒(4个)姜(4片)蒜(2瓣)豆瓣酱(1勺)调料盐(2克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)生粉(4克)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒炒猪肝的做法步骤1、猪肝切成小方块。2、放入碗中,加胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。3、青红尖椒分别切成小段。4、姜蒜切成...
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- “青椒炒猪肝作为一道很著名的菜,属于川菜或者粤菜的一道著名菜,其口感鲜辣鲜辣可口,爆出的猪肝脆嫩,青椒香软中略有青味,汤汁浓郁,是日常饮食的一道佳品。而猪肝有补肝明目、养血、营养保健等作用,可以说经常吃猪血对身体大大有好处,尤其是贫血的人。传统的青椒炒猪肝我不会做,主...
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- 食材明细主料猪肝(适量)酸姜(适量)酸辣椒(3个)辅料小米辣(4个)葱(适量)料酒(适量)淀粉(适量)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣猪肝的做法步骤1、酸辣椒和酸姜切好备用2、葱姜蒜切好备用3、葱花4、小米辣切好备用5、猪肝切好加入料酒淀粉拌匀备用6、锅中放入适...
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- “这道菜一直是我家永远吃不腻的经典菜肴。猪肝爽囗嫩滑,加入泡椒,完全去除了它的腥味,再与菠菜的组合真是营养加倍,百吃不厌。尤其在冬季更适合全家享用。因为猪肝堪称营养宝库,有补肝、明目、养血的功效。它的微量元素、优质蛋白和维生素的含量比肉类更胜一筹。100克猪肝蛋...
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- 食材明细主料腊猪肝(适量)酸辣椒(适量)辅料植物油(适量)调味鲜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣腊猪肝的做法步骤1、腊猪肝2、切片,切点酸辣椒,有芹菜和大蒜切点芹菜和大蒜更香,俺家没卖,没放3、先炒猪肝4、晚上做的,光线不太好,不太清楚5、炒香6、放进酸辣椒7、炒匀8、如果...
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- 食材明细主料鸡肝(300克)辣椒(2个)辅料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(1克)味精(3克)料酒(10克)生抽(10克)白糖(少许)葱末(3克)姜末(3克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鸡肝的做法步骤1、将鸡肝清洗干净,切成小片装入盘中待用。2、将鸡肝放入滚水锅中焯一下,捞出,过凉,装入盘中待用。3、将尖...
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- “我们一家都爱吃猪肝,炒的炸的卤的熏干的煮汤的怎么做都好吃补肝明目,养血。加入青椒一起炒可以提味,减少腥味,但是做猪肝一定要把它里面的血水弄得干净!!猪肝不认真长时间反复冲洗就嫩爆对人体健康是不利的。它不仅可以诱发白血病等顽疾,还可以导致癌变而致命!!!一定要洗的干净!!我...
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