![红椒酱肉炒腐竹的做法 - 红椒酱肉炒腐竹怎么做]( "红椒酱肉炒腐竹的做法 - 红椒酱肉炒腐竹怎么做")
- 食材明细主料腐竹（70克）酱肉（125克）红椒（85克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红椒酱肉炒腐竹的做法步骤1、食材：腐竹（已提前数小时泡发开）。2、酱肉（已清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗切开）。3、将泡发开的腐竹放在案板上切开。4、将酱肉下入清水锅中焯开15分钟后捞...
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![尖椒腐竹炒肉的做法 - 尖椒腐竹炒肉怎么做]( "尖椒腐竹炒肉的做法 - 尖椒腐竹炒肉怎么做")
- “腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口...
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![腐竹炒辣椒 的做法 - 腐竹炒辣椒 怎么做]( "腐竹炒辣椒 的做法 - 腐竹炒辣椒 怎么做")
- “喜欢吃腐竹，是因为喜欢腐竹的口感，更因为腐竹是黄豆制品中的上品。买回家的青椒吃了一次，剩余几个没有及时吃掉，青椒变成了红椒。由青椒演变而来的红椒，虽然表面不及彩椒滋润丰满，但颜色也很亮丽。用来搭配腐竹炒制，既营养丰富，也美味好看。”食材明细主料腐竹（150g）辣椒（60g）辅料...
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![红彩椒木耳炒腐竹的做法 - 红彩椒木耳炒腐竹怎么做]( "红彩椒木耳炒腐竹的做法 - 红彩椒木耳炒腐竹怎么做")
- 食材明细主料红彩椒（2个）泡发木耳（30克）泡发腐竹（50克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）自制味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红彩椒木耳炒腐竹的做法步骤1、准备食材。2、红彩椒去蒂去籽切丝。3、起锅烧油炒香葱姜末。4、倒入腐竹翻炒。5、下入木耳翻炒。6、加入...
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![红椒腐竹炒西芹的做法 - 红椒腐竹炒西芹怎么做]( "红椒腐竹炒西芹的做法 - 红椒腐竹炒西芹怎么做")
- 食材明细主料西芹（175克）红椒（75克）腐竹（45克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红椒腐竹炒西芹的做法步骤1、食材：西芹（已清洗切开）、红椒（已清洗切开）、腐竹（已泡发）。2、将已泡发好的腐竹放在案板上切开，待用。3、将切好的西芹下入清水锅中焯开1分钟后捞出。4、烧...
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![尖椒炒腐竹的做法 - 尖椒炒腐竹怎么做]( "尖椒炒腐竹的做法 - 尖椒炒腐竹怎么做")
- “简单易做的家常菜，鲜辣味美，口感丰富，这是一道素菜，却非常下饭，很费米饭哦，夹在饼里吃也很爽。”食材明细主料青尖椒（1个）腐竹（3根）红辣椒（2个（干辣椒））黑木耳（适量）葱（适量）辅料花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）食用温水（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒腐竹的做法步骤1、...
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![腐竹炒青红椒的做法 - 腐竹炒青红椒怎么做]( "腐竹炒青红椒的做法 - 腐竹炒青红椒怎么做")
- 食材明细主料腐竹（适量）辅料青椒（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）酱油（适量）红椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒青红椒的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入泡开的腐竹4、倒入切丝洗净的青红椒5、加盐糖酱油继续煸炒。6、出锅前加少许味精提味。7、成品。...
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![辣椒炒腐竹的做法 #团圆饭#辣椒炒腐竹 辣椒炒腐竹怎么做]( "辣椒炒腐竹的做法 #团圆饭#辣椒炒腐竹 辣椒炒腐竹怎么做")
- “微辣，咸鲜。”食材明细主料青红椒（适量）腐竹（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）干红辣椒（一个）花椒（适量）盐（适量）蚝油（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒腐竹的做法步骤1、腐竹冷水泡发6个小时以上。2、切拜段。3、青红椒切菱形片。4、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒...
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![腐竹青椒炒肉的做法 - 腐竹青椒炒肉怎么做]( "腐竹青椒炒肉的做法 - 腐竹青椒炒肉怎么做")
- “下饭好菜，老公的最爱··”食材明细主料腐竹（200g）猪肉（100g）青椒（200g）辅料大蒜（半头）芹菜（两棵）食用油（适量）盐（适量）老抽（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐竹青椒炒肉的做法步骤1、准备好全部的原材料2、腐竹掰断用冷水提前浸泡，泡开泡软。3、青椒洗干净去蒂切碎。4、...
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![腐竹炒辣椒的做法 - 腐竹炒辣椒怎么做]( "腐竹炒辣椒的做法 - 腐竹炒辣椒怎么做")
- 食材明细主料腐竹（适量）辣椒（适量）调料十三香（适量）酱油（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）腐竹炒辣椒的做法步骤1、腐竹放入水中泡发。2、泡好后洗净切段。3、辣椒洗净。4、辣椒切块儿。5、锅中放油烧热，放入十三香爆香，放入腐竹翻炒均匀。6、放入辣椒翻炒均匀。7、...
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![辣椒炒腐竹的做法 - 辣椒炒腐竹怎么做]( "辣椒炒腐竹的做法 - 辣椒炒腐竹怎么做")
- “秋末冬初，为了抵御寒冷不免吃肉有点儿多，推荐一道辣椒炒腐竹，清脆、开胃、丰富的膳食纤维还能促进胃肠蠕动，不积食不上火，营养美味~”食材明细主料红甜辣椒（1个）青椒（2个）腐竹（1盘）辅料油（10克）葱花（少许）调料盐（1克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前用...
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![青椒五花肉炒腐竹的做法 - 青椒五花肉炒腐竹怎么做]( "青椒五花肉炒腐竹的做法 - 青椒五花肉炒腐竹怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）腐竹（适量）青椒（适量）辅料姜片（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒五花肉炒腐竹的做法步骤1、所有材料洗净准备2、青椒切丝，五花肉切片3、锅里水烧干，下五花肉煸炒下4、煸至五花肉金黄，让五花肉出油5、煸至五花肉金黄，让五花肉出...
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![荷兰豆红椒炒黑腐竹的做法 - 荷兰豆红椒炒黑腐竹怎么做]( "荷兰豆红椒炒黑腐竹的做法 - 荷兰豆红椒炒黑腐竹怎么做")
- “微辣，咸鲜，荷兰豆脆嫩，腐竹绵软入味儿。”食材明细主料荷兰豆（适量）黑腐皮（适量）红椒（适量）辅料花生油（适量）葱（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荷兰豆红椒炒黑腐竹的做法步骤1、泡发6个小时左右的黑腐竹。2、切斜段。3、荷兰豆焯至断生捞...
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![肉丝尖椒炒腐竹的做法 - 肉丝尖椒炒腐竹怎么做]( "肉丝尖椒炒腐竹的做法 - 肉丝尖椒炒腐竹怎么做")
- “腐竹是豆制口，口感筋道有弹性，或炒或煮都好吃。这道肉丝青椒腐竹，做法简单，但是味道足，超级下饭。”食材明细主料猪肉（150克）腐竹（适量）尖椒（2根）辅料植物油（适量）料酒（少许）淀粉（一小勺）盐（适量）酱油（适量）大蒜（3瓣）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝尖椒炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前凉水...
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![腐竹炒双椒的做法 - 腐竹炒双椒怎么做]( "腐竹炒双椒的做法 - 腐竹炒双椒怎么做")
- 食材明细主料绿细辣椒（5个）红细椒（5个）腐竹（适量）辅料十三香（适量）醋（一勺）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒双椒的做法步骤1、腐竹提前凉水泡发，切好！2、青红椒切好，为了不让太辣，我用水多冲洗几遍！3、小葱几根切好，（大葱也可以，没有不用也行）4、热锅凉油，油热倒入葱爆...
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![青椒腐竹炒肉片的做法 - 青椒腐竹炒肉片怎么做]( "青椒腐竹炒肉片的做法 - 青椒腐竹炒肉片怎么做")
- “用一盘开胃又下饭菜搭配着一碗清新饱满的白米饭，是上班忙碌回到家身心疲惫朋友们的最常选择。这道青椒腐竹炒肉片吃起来非常的美味，也非常的下饭，更重要一点的是，它的做法非常的简单，只需要将瘦肉、腐竹、青椒这几种食材处理好了之后，搭配着各种调料一起炒制即可，只用花上你几...
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![青椒炒腐竹的做法 - 青椒炒腐竹怎么做]( "青椒炒腐竹的做法 - 青椒炒腐竹怎么做")
- 食材明细主料腐竹（2条）青椒（一个）胡萝卜（半根）辅料姜（适量）葱（适量）调料酱油（适量）豆瓣酱（适量）水淀粉（适量）老抽（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒腐竹的做法步骤1、腐竹泡发切小段，青椒，胡萝卜切片。2、切些姜葱。3、锅里热油爆香葱姜。4、倒入腐竹翻炒均匀，加入豆瓣酱翻...
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![酱肉腐竹炒菜芯的做法 - 酱肉腐竹炒菜芯怎么做]( "酱肉腐竹炒菜芯的做法 - 酱肉腐竹炒菜芯怎么做")
- 食材明细主料菜芯（220克）腐竹（45克）酱肉（55克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱肉腐竹炒菜芯的做法步骤1、食材：菜芯（已清洗）、腐竹（已泡发）、酱肉（已切片）。2、将已泡发的腐竹放在案板上切段，待用。3、将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入...
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![青红椒凉拌腐竹的做法 - 青红椒凉拌腐竹怎么做]( "青红椒凉拌腐竹的做法 - 青红椒凉拌腐竹怎么做")
- “酸辣适口，筋软好吃。”食材明细主料青红椒（适量）腐竹（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）陈醋（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青红椒凉拌腐竹的做法步骤1、腐竹清水浸泡6个小时。2、切成斜段。3、青红椒切斜段。4、腐竹和青红辣椒放大碗内。5、适量盐，生抽，陈醋，香油调味。...
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![剁椒酱蒸腐竹粉丝的做法 - 剁椒酱蒸腐竹粉丝怎么做]( "剁椒酱蒸腐竹粉丝的做法 - 剁椒酱蒸腐竹粉丝怎么做")
- 食材明细主料腐竹（200克）土豆粉条（400克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱姜蒜末（适量）剁椒酱（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒酱蒸腐竹粉丝的做法步骤1、准备食材：剁椒酱，土豆粉条，葱段、生姜，蒜瓣，泡发腐竹。2、准备葱姜蒜末和剁椒酱。3、将土豆粉条铺在鱼盘底部，在...
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![青红椒炒腐竹的做法 - 青红椒炒腐竹怎么做]( "青红椒炒腐竹的做法 - 青红椒炒腐竹怎么做")
- 食材明细主料青红椒（适量）腐竹（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青红椒炒腐竹的做法步骤1、把腐竹切成斜长条。2、把青红椒切成丝。3、切好葱、姜。4、锅坐火上，入油放葱、姜炸香。5、放入腐竹炒入味，稍炒后装出备用。6、把...
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![肉炒腐竹的做法 *团圆饭*肉炒腐竹 肉炒腐竹怎么做]( "肉炒腐竹的做法 *团圆饭*肉炒腐竹 肉炒腐竹怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（适量）腐竹（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉炒腐竹的做法步骤1、菜切好。2、腐竹泡好，切段。3、起锅放油放入辣椒。姜蒜爆炒。4、放入瘦肉翻炒。5、像这样就可以下入腐竹翻炒。6、下入腐竹翻炒。...
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![双椒炒腐竹的做法 - 双椒炒腐竹怎么做]( "双椒炒腐竹的做法 - 双椒炒腐竹怎么做")
- “上火，继续清淡。一个人，中午就一小炒，一馒头，一碗米糊，吃得舒坦，营养也OK!腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，配上青红椒成就了一道营养美味的快手炒。”食材明细主料腐竹（50g）辅料青椒（1个）红椒（半个）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分...
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![五花肉腐竹炒尖椒的做法 - 五花肉腐竹炒尖椒怎么做]( "五花肉腐竹炒尖椒的做法 - 五花肉腐竹炒尖椒怎么做")
- “这道菜太喜欢了，腐竹的滋味超赞。”食材明细主料腐竹（适量）尖椒（适量）五花肉（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）葱花（适量）生抽（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花肉腐竹炒尖椒的做法步骤1、腐竹提前用热水焯一下攥干水分备用。2、准备食材。3、锅中热油...
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![尖椒炒黑腐竹的做法 - 尖椒炒黑腐竹怎么做]( "尖椒炒黑腐竹的做法 - 尖椒炒黑腐竹怎么做")
- “黑腐竹,黑作坊制作的腐竹？哈哈，此黑非彼黑，此为黑豆的做腐竹。（百度）腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用...
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美味库
