- “喜欢吃层层叠叠的小酥饼,咬一口,那个香呀,饼渣会顺着嘴角落下去,而不得不用手接着。用包酥的方法做了香酥的芝麻饼,很好吃。”食材明细水油皮面粉(250克)盐(1克)玉米油(8克)清水(140克)辅料芝麻(适量)油酥面粉(100克)玉米油(45克)麻香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)原味香脆芝麻饼的做法步...
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- “原味芝麻饼,作为山东人来说,只要会做馒头,那这个饼做起来也会感觉是很简单的哦。。。。原味的麦香加上芝麻味道杠杠的,当中加上火腿或者煎蛋都会是美味哦。。。”食材明细主料面粉(适量)芝麻(适量)辅料酵母粉(适量)原味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原味芝麻饼的做法步骤1、温水...
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- “嘎嘣脆一口咬下去满满的芝麻香 好吃的不要不要的”食材明细主料白芝麻(80克(熟))低筋粉(75克)辅料玉米油(30g)牛奶(70ml(水))白砂糖(30g)甜味(口味)酥(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝麻薄脆饼的做法步骤1、容器中倒入白芝麻2、加入白砂糖3、加入牛奶(我用的脱脂牛奶),玉米油4、筛入低粉,拌匀5、...
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- “迷你小巧的芝麻薄饼一咬下去口口酥脆,会发出嘎吱嘎吱的响声,特过瘾”食材明细主料鸡蛋(2只)细砂糖(80克)盐(1克)低粉(110克)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻薄脆饼的做法步骤1、鸡蛋打散,加入全部细砂糖2、用电动打蛋器打发至浓稠,提起打蛋头低落的花纹不会...
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- “这个同样的、也是让我热切怀念的味道。。。白芝麻和色拉油的搭配是如此自然~~~香香的脆饼,人见人爱”食材明细主料低粉(60克)辅料白芝麻(50克)蛋白(2个)糖(50克)色拉油(50克)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白芝麻脆饼的做法步骤1、两个蛋白加入糖。2、稍稍打散不用打发,加入色...
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- “在传统的曲奇中加入黑芝麻,让饼干的口感更佳丰富,更香,更诱人(欢迎加入美食交流群:523730197)”食材明细主料黄油(40g)糖粉(50g)盐(1/8小勺)泡打粉(1/2小勺)鸡蛋清(2小勺)牛奶(2小勺)低筋面粉(110g)黑芝麻(10g)辅料香草精(几滴)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻脆饼的做法步骤1、准备...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “整整三十年了,我带着刚出生八个月的儿子去部队探亲,那个时候不像现在交通这么方便,或者自驾车,不到一天就到了,不出山东这么大的地,要走四天,我容易吗?要是现在我才不走呢,可能那时年轻,也能吃苦,带着个孩,还拿着大包小包呢,是够可以的了吭,那也是去过年,部队好多家属都在呢,过年的时候...
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- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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- 食材明细主料南瓜(150g)辅料小麦粉(200g)芝麻(1小把)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原味芝麻南瓜饼的做法步骤1、南瓜蒸熟2、蒸熟的南瓜中加入小麦粉和成团,全靠南瓜的水份,不加水,加点玉米油3、把芝麻加入揉匀,醒一会4、分成剂子,擀园,自已吃形状无所谓,看个人喜好5、不粘锅,不用...
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- “这次我是用食用油做的,咸的烤金黄一点就会很脆,但是卷不起,因为它在烤盘就变硬了。如果卷得起来就不是很脆。做这款饼应该少放油,因为我烤的时候,烤盘拼命冒出油来。我的神啊··杂回事啊。”食材明细主料食用油(50克)小麦粉(50克)鸡蛋(2个)辅料芝麻(适量)葱(适量)盐(适量)葱香(口味)技巧(...
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- “芝麻薄脆饼制作简单方便快捷,经常做烘焙剩余的蛋清就可以来做薄脆饼。甜度适中,焦香酥脆,很适合老人和孩子们食用的健康小零食。此配方的量可做三烤盘,UKOEO猛犸象智能热风炉,型号E6050,超大容量60升。可四层同烤,省时省力又省电,特别适合商用或做私房烘焙。操作简单,上色均匀,成...
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- “小时候总是很喜欢吃街上做烧饼,早餐刚出锅的烧饼,加上一碗豆腐脑,那叫一个美呀!尤其是那种戗面的原味芝麻烧饼,刚出炉的时候吃,外面酥酥脆脆的,麦香味十足,真的是那叫一个香呀。突然很想吃了,周边也没有卖的,只有自己做了,说做就做吧,别说等烧饼出炉了,香香的,咬一口外酥里嫩,芝麻香味...
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- “都是做过多次极好的方子。吃在嘴里脆脆的满口香,分享给大家。”食材明细主料蛋白(80g)细砂糖(35g)低粉(30g)玉米油(30g)辅料白芝麻(60g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻脆饼的做法步骤1、蛋白里加入细砂糖。2、搅拌均匀,无需打发。3、筛入低粉。4、轻轻搅拌均匀。5、加入白...
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- “酥脆香,的饼干相信大家都爱吃吧!今天去超市看到这款零食,但是油炸的,不喜欢,回来后自己烤了点味道不错,而且不油,不用油炸,也能让小芝麻球酥脆香,想吃的动手做起来吧!简单好学,家里常见的,做美味零食!”食材明细主料面粉(100克)玉米油(50克)辅料牛奶(50克)白糖(20克)酵母(2克)盐(2克)白芝麻(少许)...
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- “家里没有小孩子,所以点心类的食品做的相对比较少,不过有时大人也会偶尔犯馋,那就动手做呗,反正材料都是现成的。”食材明细主料面粉(240g)玉米淀粉(60g)玉米油(130g)鸡蛋(2个)辅料小苏打(1g)配料糖(100g)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆香甜芝麻饼干的做法步骤1、鸡蛋加玉米油充...
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- “猛犸象风炉对于一些大家庭的,或是做私房的可以满足你一次性可以同时进行烤四盘[我的烘焙日记]”食材明细主料蛋白(120g)低筋面粉(120g)细砂糖(85g)芝麻(80g)黄油(120g)辅料盐(3g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香脆芝麻饼的做法步骤1、准备好所有材料和工具2、黄油室温软化至可以...
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- “这款芝麻脆饼干的口感个,前面分享的蛋黄饼干口感大相径庭,它是以脆为主,而不是酥,所用材料非常简单,并没有添加泡打粉,小苏打等添加剂,轻松就能做超脆的小饼干,在制作上也没有任何技巧,只要将配方中所给出的材料全部混合均匀,做成面糊,最后入炉烘烤,就能成功,在这款饼干中我加入了适...
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- “今天做一个可以消耗蛋清的小点心,抹茶芝麻薄脆饼,超简单做法,分分钟搞定,越嚼越香,酥酥脆脆好吃的停不下来。”食材明细主料蛋清(40克)细砂糖(20克)低筋面粉(5克)玉米油(15克)抹茶粉(5克)辅料熟白芝麻(25克)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抹茶芝麻薄脆饼的做法步骤1、我们先把抹茶...
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- “这款饼干也可不加芝士碎,做成普通口味的芝麻松脆饼干。做这款饼干需要进行3次左右的叠被子程序。用饼干面团练手学做酥皮,更加容易不易失败。经过层层折叠,做出的饼干也是层层松脆,口感很棒哦!”食材明细主面团普通面粉(120克)马苏里拉芝士碎(25克)酵母(1克)鸡蛋(35克)清水(20ml)玉米...
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- “做烘焙有时候用全蛋,有时候只用蛋白或蛋黄,那么今天我们就用蛋白做一款芝麻脆片,第一次做脆片没有经验,用不沾烤盘、锡纸、油纸,脆片通通拿不下来,真是有点怀疑人生了,只有用烘焙油布才能取下来。”食材明细主料蛋白(2个)辅料白糖(35g)低筋面粉(25g)白芝麻(30g)玉米油(30g)甜香(口味)烤(工...
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- “爱烘焙,什么样的东西都想尝试,蛋糕、面包、饼干、酥皮。。。有时候,喜欢挑战高难度的,当然,这得需要很大的勇气、耐心,还有大把的时间。小厨是个上班族,周一至周五每天都是“四点一线”:送孩子上学---上班----下班回家----接孩子放学。到了周末,要打扫卫生、收拾家务、看望父母,...
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- “不用烤箱能不能做饼干嘞?想办法呗,松饼机小实验成功喽,还有好看的格子纹哦!下面方子可以做很多很多,初次尝试,三分之一或者四分之一量就好。”食材明细主料面粉(200g)鸡蛋((土鸡蛋,个头较小)3个)牛奶(270g)辅料白砂糖(70g)花生油(90g)盐(2g)芝麻(适量)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻...
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- “这款饼干用普通食用油,吃起来不像黄油饼干那么干,很香很脆哦。”食材明细主料面粉(280克)食用油(100克)白糖(80克)辅料小苏打(2克)鸡蛋(1只)芝麻(若干)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻卡通小饼干的做法步骤1、色拉油和白糖一起打匀。2、打入鸡蛋,打匀。3、加入芝麻和过筛的面粉...
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- “香脆的薄饼,喜欢听到卡茨的响声,做的时候尽量滩得薄和均匀一些烤出来才会脆哦”食材明细主料白芝麻(80g)蛋白(70g)融化黄油(30g)糖粉(40g)低筋面粉(25g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香脆芝麻薄饼的做法步骤1、准备材料2、蛋清加入糖粉,用手动打蛋器彻底搅拌均匀3、蛋清看上去...
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