![牛腱子拌黄瓜丝的做法 - 牛腱子拌黄瓜丝怎么做]( "牛腱子拌黄瓜丝的做法 - 牛腱子拌黄瓜丝怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（2根）熟牛腱子（一块）辅料蒜末（适量）糖（适量）香油（适量）盐（适量）辣椒油（适量）生抽（一点）蚝油（适量）醋（适量）酱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛腱子拌黄瓜丝的做法步骤1、黄瓜切细丝。2、熟牛肉也切细丝，蒜末适量。3、所有食材放在一起。4、加糖和醋蚝油盐香油适量。5、生抽一...
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![凉拌牛腱的做法 - 凉拌牛腱怎么做]( "凉拌牛腱的做法 - 凉拌牛腱怎么做")
- “牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、...
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![黄瓜拌粉丝的做法 【平淡的幸福】黄瓜拌粉丝 黄瓜拌粉丝怎么做]( "黄瓜拌粉丝的做法 【平淡的幸福】黄瓜拌粉丝 黄瓜拌粉丝怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（适量）粉丝（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）蒜末（适量）辣椒粉（适量）白芝麻（适量）白糖（适量）香油（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌粉丝的做法步骤1、所有材料洗净。2、鸡蛋打散后摊成鸡蛋饼。3、锅里烧水，水开之后放入粉丝煮熟捞出过凉水。4、黄瓜和蛋白切...
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![凉拌腱子肉的做法 - 凉拌腱子肉怎么做]( "凉拌腱子肉的做法 - 凉拌腱子肉怎么做")
- 食材明细主料腱子肉（适量）黄瓜（适量）红尖椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）陈醋（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）花椒（适量）大料（适量）姜（适量）蒜（适量）熟白芝麻（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）凉拌腱子肉的做法步骤1、腱子肉清洗干净。2、煮锅中加入水、料酒、生抽、老抽...
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![凉拌牛腱子的做法 - 凉拌牛腱子怎么做]( "凉拌牛腱子的做法 - 凉拌牛腱子怎么做")
- “老公很瘦但是特别爱吃牛肉，我每周都会变换方法，给她做牛肉吃，这个是在一家小店吃的，他说好吃，回来后我一回想那味道，就自己做了，他说跟饭店的没差。”食材明细主料牛腱子（700克）辅料老卤料包（1个）大葱（1棵）大姜（5克）大蒜（20克）大料（2个）花椒粒（20个）老抽酱油（4匙）料酒（5匙）冰糖（10克）干辣椒（10个）清（1...
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![卤牛腱子的做法 - 卤牛腱子怎么做]( "卤牛腱子的做法 - 卤牛腱子怎么做")
- 食材明细主料牛腱子（1000g）辅料卤料包（10g）姜（适量）蒜（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤牛腱子的做法步骤1、牛腱子解冻，去血水。2、焯水，清洗干净。沥干水。3、清水烧开。4、姜蒜卤料包准备好。5、调料全部倒入碗中。6、牛腱子...
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![香辣牛腱子的做法 【上海】香辣牛腱子 香辣牛腱子怎么做]( "香辣牛腱子的做法 【上海】香辣牛腱子 香辣牛腱子怎么做")
- “冬天这个季节要多吃牛肉和羊肉，来抵御这寒冷的天气。牛肉有多种吃法。儿子最爱吃我做的香辣牛腱子。”食材明细主料牛腱子（500g）熟花生仁（50g）香菜（20g）辅料辣椒油（4g）沙拉汁（5g）盐（2g）香葱（3g）生姜（3g）白糖（5g）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣牛腱子的做法步骤1、冷水放入牛腱子，煮...
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![黄瓜番茄拌腱子肉的做法 - 黄瓜番茄拌腱子肉怎么做]( "黄瓜番茄拌腱子肉的做法 - 黄瓜番茄拌腱子肉怎么做")
- “平菇炖的腱子肉剩下一半肉，切成片，一部分用来炖冬瓜汤，一部分做凉拌菜。”食材明细主料腱子肉（80g）黄瓜（半根）辅料番茄（1个）调料食盐（1g）腊八醋（3g）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜番茄拌腱子肉的做法步骤1、黄瓜洗净。2、取一半，拍碎改刀。3、腱子肉切片。4、食材放一起，觉得颜...
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![凉拌黄瓜粉丝的做法 【鲁菜】凉拌黄瓜粉丝 凉拌黄瓜粉丝怎么做]( "凉拌黄瓜粉丝的做法 【鲁菜】凉拌黄瓜粉丝 凉拌黄瓜粉丝怎么做")
- “这个黄瓜粉丝里面没有海米，其实我平时做都是放一点泡发的海米，今天有不吃的，所以就没放。”食材明细主料黄瓜（500g）粉丝（100g）辅料大蒜（两头）食用盐（适量）鸡精（适量）食用醋（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜粉丝的做法步骤1、黄瓜洗净。2、黄瓜切成片。3、斜刀...
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![卤牛腱子的做法 优康牛肉——卤牛腱子 卤牛腱子怎么做]( "卤牛腱子的做法 优康牛肉——卤牛腱子 卤牛腱子怎么做")
- “周末，约上几个朋友出去散心，玩累了回家便想亲自下厨，用心做一道好菜，参照各大网站以及朋友的建议，终于完成了我的处女作，家人品尝后都称赞好吃，肉质鲜润，味道鲜美，满满的幸福感油然而生。”食材明细主料优康牛腱子肉（1kg）辅料葱（3段）盐（1大勺）朗姆酒（2大勺）酱油（2大勺）八角（1颗）花椒（少许）水（适...
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![酱牛腱子的做法 - 酱牛腱子怎么做]( "酱牛腱子的做法 - 酱牛腱子怎么做")
- 食材明细主料牛腱子（适量）辅料鸡蛋（适量）葱（适量）香菜（适量）花椒（适量）大料（适量）姜（适量）干辣椒（适量）小米辣（适量）冰糖（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱牛腱子的做法步骤1、洗净，中间切一刀。2、锅烧热，放干辣椒，干炒微焦。3、鸡蛋蒸熟去皮。4、放...
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![腱子肉拌黄瓜的做法 - 腱子肉拌黄瓜怎么做]( "腱子肉拌黄瓜的做法 - 腱子肉拌黄瓜怎么做")
- “这道菜也可以叫蒜泥腱子肉，用的白玉黄瓜，口感太好了。”食材明细主料腱子肉（适量）白玉黄瓜（1根）辅料纯净水（若干）调料大蒜（1瓣）食盐（1g）鸡精（1g）生抽（小许）陈醋（小许）蒜香（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腱子肉拌黄瓜的做法步骤1、腱子肉。2、冷水下锅焯水。3、煮开锅即可。4、洗净浮沫放锅...
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![丝瓜腱子汤的做法 - 丝瓜腱子汤怎么做]( "丝瓜腱子汤的做法 - 丝瓜腱子汤怎么做")
- “♥炎炎夏日，来点家常的丝瓜汤，清甜美味”食材明细主料丝瓜（两条）猪腱子肉（适量）辅料葱（适量）盐（适量）猪油（适量）辣椒酱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜腱子汤的做法步骤1、销瓜皮。2、切瓜。3、肉切片。4、锅中烧水，放入猪油，水开后倒入切好的瓜，肉下去汤一下就可以了，煮开后...
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![干拌牛腱的做法 - 干拌牛腱怎么做]( "干拌牛腱的做法 - 干拌牛腱怎么做")
- “下酒菜，开胃又顶饿😝”食材明细主料牛腱（500g）辅料熟芝麻（5g）花生碎（20g）小芹菜杆（四根）盐（适量）香菜（5根）大蒜（一头）小米椒（三个）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）干拌牛腱的做法步骤1、牛健一斤，煮熟。2、放凉后，切片。3、所有食材，切碎。小窍门1、牛肉买回来先用冷水泡，把里面血水泡出来...
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![黄瓜丝拌馓子的做法 - 黄瓜丝拌馓子怎么做]( "黄瓜丝拌馓子的做法 - 黄瓜丝拌馓子怎么做")
- “健康营养，清淡可口，快手菜。”食材明细主料黄瓜（一根）馓子（一小把）调料盐（少许）白醋（少许）香油（几滴）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜丝拌馓子的做法步骤1、黄瓜，备用。2、洗净，削皮，擦丝，放入盆中。3、加少许盐和白醋，滴几滴香油，搅拌一下。4、馓子，备用。5、再放入馓子，拌匀即可。6...
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![拍黄瓜拌猪腱子肉如何做好吃又美味]( "拍黄瓜拌猪腱子肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时拍黄瓜拌猪腱子肉是一道家常的凉拌菜，猪腱子肉有肉膜包裹的，腱子内藏着肉筋，硬度适中，可以提高人体免疫力，常食可以补中益气，调理脾胃，强健筋骨。黄瓜味甘，甜、性凉，经常食用可以调脾健胃，温润大肠。还可以利尿，解毒，...
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![香卤牛腱子的做法 - 香卤牛腱子怎么做]( "香卤牛腱子的做法 - 香卤牛腱子怎么做")
- “喜欢吃牛腱子哦，上周就卤煮了一回，配的是鸡蛋。好好的牛肉贩还送了我一块牛油及牛骨，他说用这样了配起来卤煮，牛肉会很好吃哦，喜欢的朋友们也可以参考一下哦。不喜欢鸡蛋可以换成香干，香菇之类的哦。”食材明细主料牛腱子（1000克）鸡蛋（10个）辅料香料（适量）姜蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量...
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![牛腱炒青瓜的做法 - 牛腱炒青瓜怎么做]( "牛腱炒青瓜的做法 - 牛腱炒青瓜怎么做")
- 食材明细主料青瓜（1条）牛腱（适量）姜片（适量）葱段（适量）奄制牛腱调料鸡蛋白（1个）油（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）鸡粉（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛腱炒青瓜的做法步骤1、准备材料。2、牛腱切好，下调料奄制备用。3、开油锅，放姜片爆香。4、下青瓜炒半熟，下奄制...
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![黄瓜丝拌鸡丝的做法 - 黄瓜丝拌鸡丝怎么做]( "黄瓜丝拌鸡丝的做法 - 黄瓜丝拌鸡丝怎么做")
- “单吃鸡胸肉比较乏味，就煮好了做各种拌菜。加了配菜和调料，营养和口感更丰富。”食材明细主料鸡胸（1个）黄瓜（1根）辅料胡萝卜（50克）调料大蒜（2瓣）食盐（1克）香醋（5克）生抽（5克）油辣子（1汤匙）味精（1克）白糖（3克）中辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄瓜丝拌鸡丝的做法步骤1、鸡胸个鸽子焯水。2、水...
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![香辣牛腱子的做法 - 香辣牛腱子怎么做]( "香辣牛腱子的做法 - 香辣牛腱子怎么做")
- 食材明细主料牛腱子（800克）辅料豆瓣酱（一茶匙）白酒（两茶匙）胡椒粉（半茶匙）鸡粉（半茶匙）姜（适量）蒜瓣（适量）小米辣（六个）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣牛腱子的做法步骤1、香辣牛腱子肉。2、牛腱子肉用清水浸泡出血水。3、切小块备用。4、牛肉下锅焯水捞出备用。5、准备蒜瓣。豆瓣...
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![老汤牛腱子的做法 - 老汤牛腱子怎么做]( "老汤牛腱子的做法 - 老汤牛腱子怎么做")
- “天冷我家最爱吃牛肉，其脂肪含量少，蛋白质优良，切块切片怎么吃都解馋过瘾。比起猪肉来，它虽然贵点儿，但是实打实的全是瘦肉，还不用担心身上长“肥膘儿”。如果想吃有嚼劲的，可以买牛花腱，瘦肉和筋混合，不但漂亮，瘦肉香嫩不塞牙。真不是吹的，这20多年的老汤，都是每次卤肉酱肉续下来的...
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![酱香牛腱子的做法 - 酱香牛腱子怎么做]( "酱香牛腱子的做法 - 酱香牛腱子怎么做")
- “牛肉是餐桌上比较“高级”的肉类，其做法多样，而酱牛肉又是制作简单而味道浓郁的一道美味，这也是我家的一道经典传菜家。酱牛肉中又以金钱腱部位为上乘，金钱腱不仅肉质鲜嫩，更因为其中纵横交错着筋腱而呈现出漂亮的花纹而得名。端午节聚会，来一盘酱金钱腱，寓意好，口感也好。”食...
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![腱子肉拌黄瓜豆芽的做法 - 腱子肉拌黄瓜豆芽怎么做]( "腱子肉拌黄瓜豆芽的做法 - 腱子肉拌黄瓜豆芽怎么做")
- “夏日专属小清凉，尝一口夏天的味道。腱子肉拌黄瓜豆芽，家常菜，清凉爽口，营养好吃。”食材明细主料牛腱子肉（1小碟）豆芽（1袋300克）黄瓜（1根）辅料辣椒（半个）香菜（1绺）香葱（2根）大蒜（3瓣）调料油（少许）酱油（少许）香油（少许）糖（少许）醋（少许）盐（少许）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腱子肉拌黄瓜豆芽的做...
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![拌黄瓜丝的做法 - 拌黄瓜丝怎么做]( "拌黄瓜丝的做法 - 拌黄瓜丝怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（1根）蒜（适量）熟芝麻（适量）辅料香油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌黄瓜丝的做法步骤1、黄瓜去瓤切成细丝，蒜切末。2、清爽的黄瓜丝。3、加入香油，辣椒油，拌匀，先放油防止出水。4、拌匀。5、拌。6、加入少许盐，糖，鸡...
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![凉拌卤牛腱子肉的做法 家常凉拌卤牛腱子肉 凉拌卤牛腱子肉怎么做]( "凉拌卤牛腱子肉的做法 家常凉拌卤牛腱子肉 凉拌卤牛腱子肉怎么做")
- “春节期间卤制各种肉类，感觉是南、北方共同的饮食习惯，节前将各种肉卤制好后，低温冷藏好后，待过节时家里来客人，切上一大盘卤类拼盘，既充实肚子，也是非常好的下酒菜。节日期间因来访客人多，厨房是最繁忙的场所，因此为了节省时间，大都是将卤类简单切好后，再配一些蒜蓉等蘸料就上桌了...
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