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肚片的优选知识

青椒肚片的做法 - 青椒肚片怎么做
  • 青椒肚片的做法 - 青椒肚片怎么做

  • 食材明细主料猪肚(半个)辅料青椒(适量)蒜片(适量)姜片(适量)红椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)青椒肚片的做法步骤1、处理好的猪肚切片,青红椒切段,姜蒜切片。2、锅里放油倒进切好的配料加盐炒香,3、再加入切好的肚片加盐翻炒,4、调入生抽即成...
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椒溜肚片的做法 - 椒溜肚片怎么做
  • 椒溜肚片的做法 - 椒溜肚片怎么做

  • “牛肚即牛胃,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,性平、味甘,归脾、胃经;有补虚、益脾胃的作用。。牛肚具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。”食材明细主料牛肚(一块)辅料青椒(一个)配料食盐...
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家常竹笋烩肚片如何做好吃又美味
  • 家常竹笋烩肚片如何做好吃又美味

  • 准备时间:1小时25分钟    烹饪时间:60分钟主料猪肚:一只竹笋:两个辅料淀粉:适量高度白酒:适量泡口蘑的原汁水:适量葱:适量生姜:两块大蒜:适量猪油:适量鸡精:适量白胡椒粉:适量米醋:适量干橘皮:适量干辣椒:适量具体步骤1.新鲜猪肚去除边油等各种杂质,里层也...
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美味的气豆炒肚片如何做好吃又美味
  • 美味的气豆炒肚片如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的气豆炒肚片,主要是由气豆角与猪肚经过烹饪而成,不仅做法简单,而且营养丰富,口感鲜美细腻,是一道深受人们喜爱的美食之一。气豆是一种有营养的蔬菜,新鲜的气斗不仅清香四溢,色泽诱人,和猪肚一起炒制,美妙的...
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肚片煮多久才合适
  • 肚片煮多久才合适

  • 随着人们的日常生活水平的提高,我们现在对于日常的饮食都非常的注重和讲究,吃什么有营养,怎么吃健康,最重要的是烹饪过程中对于食物煮多久才有营养,煮多长时间才美味,煮多长时间才会熟,都一直在精益求精,今天我们就对肚片煮多久,一起讨论讨论。肚片煮多久肚片可是个好东西,无论是烹...
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蚝油山药肚片的做法 艳丽蚝油山药肚片 蚝油山药肚片怎么做
  • 蚝油山药肚片的做法 艳丽蚝油山药肚片 蚝油山药肚片怎么做

  • 食材明细主料熟猪肚(250克)山药(100克)辅料胡萝卜(20克)黑木耳(10克)青椒(20克)油(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油山药肚片的做法步骤1、准备材料:熟猪肚、山药、胡萝卜、黑木耳、青椒;2、山药去皮切片泡在滴了白醋的水中,防止变色;黑木耳...
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乌鸡肚片汤的做法 - 乌鸡肚片汤怎么做
  • 乌鸡肚片汤的做法 - 乌鸡肚片汤怎么做

  • 食材明细主料乌鸡(半只)猪肚(一只)辅料红薯粗粉(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)生姜(一大块)清淡(口味)煨(工艺)数小时(耗时)简单(难度)乌鸡肚片汤的做法步骤1、乌鸡,猪肚用开水汆烫,去血沫异味,猪肚切成条状。烫过的猪肚也非常好切哦2、锅里放一点点油,主要是为了炒的时候不粘锅,一直翻炒,知...
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家常肚片的做法 - 家常肚片怎么做
  • 家常肚片的做法 - 家常肚片怎么做

  • “猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。”食材明细主料猪肚(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜片(适量)配料植物油(适量)生抽(适量)淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)爆(工...
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爆炒肚片如何做好吃又美味
  • 爆炒肚片如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟爆炒猪肚加上青青的辣椒和红红的辣椒,非常刺激人的食欲,并且颜色五颜六色,晶莹发亮,让人看了便垂涎欲滴,这是一道非常常见的家常菜,但是非常的美味,怎么都吃不腻。主料青椒:50g胡萝卜:50g猪肚:1个辅料葱:适量姜末:适...
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脆脆香香的气豆炒肚片如何做好吃又美味
  • 脆脆香香的气豆炒肚片如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟气豆炒肚片,简单时令的小炒。气豆,是种很宽又比较扁平的一种豆角哦,各地叫法不一样的,炒起来香香脆脆的,口感非常不错,用来下钣下酒,是一道美味呢。气豆炒肚片,既好吃又补人,猪肚本来就是养胃之物,与气豆同炒,恰好能...
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翡翠肚片的做法 - 翡翠肚片怎么做
  • 翡翠肚片的做法 - 翡翠肚片怎么做

  • “青笋的翠绿就像翡翠一样惹人喜爱,用来搭配猪肚,做出的菜品,青翠欲滴,色泽看起来非常舒服,菜名高雅、吉利,不失为过年家宴的上佳选择。”食材明细主料猪肚(500g)辅料青笋(适量)竹笋(适量)平菇(适量)大葱(适量)大蒜(适量)老姜(适量)配料鲍鱼汁(适量)白胡椒(适量)淀粉(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺...
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圆葱肚片如何做好吃又美味
  • 圆葱肚片如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟圆葱肚片是一道美味无比的家常菜,它的做法简单易学,食材也是很简单的,是由圆葱、苦苣、猪肚、木耳等进行翻炒制作而成的,圆葱的营养价值也是非常高的,有增强新陈代谢的能力。苦苣猪肚木耳的营养价值也是非常的...
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麻辣咸菜浸血旺肚片如何做好吃又美味
  • 麻辣咸菜浸血旺肚片如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟麻辣咸菜浸血旺肚片,乍一看是不是以为这儿到菜式很血腥的呢,其实并不是的,这个咸菜浸血旺肚片一点都不血腥,你吃过其次之后反而会爱上他。可能我们很多时候都会被便面的东西误导吧,其实我们的眼睛看不到深成次...
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美味的洋葱肚片如何做好吃又美味
  • 美味的洋葱肚片如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的洋葱肚片是一道简单又好吃的食物,吃起来非常的爽口,肚片吃起来的口感是脆脆的,必须要好好咀嚼才能吞下,我觉得吃起来是很好吃的,肚片和洋葱搭配在一起,荤素搭配,色香味俱全非常的好吃,相信吃过都会喜欢吃的...
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尖椒肚片的做法 - 尖椒肚片怎么做
  • 尖椒肚片的做法 - 尖椒肚片怎么做

  • “清清爽爽的一道家常菜,猪肚补虚损健脾胃。”食材明细主料猪肚(1个)尖椒(3个)辅料洋葱(半个)木耳(8朵)盐(适量)味精(适量)白糖(少许)东古酱油(适量)陈醋(少许)香油(少许)大葱(适量)生姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒肚片的做法步骤1、猪肚洗净高压锅加葱姜压12分钟,熟透切片...
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洋葱拌肚片的做法 - 洋葱拌肚片怎么做
  • 洋葱拌肚片的做法 - 洋葱拌肚片怎么做

  • 食材明细主料熟猪肚(半个)洋葱(1个)辅料蒜(两瓣)香菜(2根)熟芝麻、辣椒油(适量)生抽、醋、花椒油(适量)盐、味精、白糖(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱拌肚片的做法步骤1、1、把熟猪肚切成薄片。2、2、切好的猪肚片放沸水中焯一下捞出备用。3、3、洋葱一片一片掰下来,放水里...
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肚片木耳花生汤的做法 - 肚片木耳花生汤怎么做
  • 肚片木耳花生汤的做法 - 肚片木耳花生汤怎么做

  • 食材明细主料猪肚(1个)青椒(3个)黑木耳(1把)花生(1大把)辅料葱姜蒜(适量)白酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)食用碱(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)蚝油(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肚片木耳花生汤的做法步骤1、猪肚用食用碱从里到外搓洗三次,每次搓洗后用清水冲洗干净;2、将猪肚反过...
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好吃的爆炒肚片如何做好吃又美味
  • 好吃的爆炒肚片如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料熟猪白肚:300青椒片:少许红椒片:少许葱末:少许姜末:少许辅料酱油20克:适量香油30克:适量花椒油:10水淀粉:25味精:少许料酒:少许精盐:少许具体步骤1.将熟猪白肚切成长5厘米、宽2.5厘米的片,用开水汆烫过捞出。2.炒勺内...
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荸荠肚片汤如何做好吃又美味
  • 荸荠肚片汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肚:1个辅料具体步骤1.备料,将猪肚用油正反两面反复搓洗,直至去净黏液无腥味为止,锅内坐水,放入生姜、花椒粒,将清洗干净的猪肚放入;水开二度之后,淋入料酒1勺大火继续煮3-5分钟后将猪肚捞出,进行二次处理:乘热撕...
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美味的拌炒肚片如何做好吃又美味
  • 美味的拌炒肚片如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟拌炒肚片是一道色香味俱全的人间美食。它是以猪肚为主要食材,大蒜、胡萝卜和香菜等为配料制作而成,制作方法简单,但是食材并不是随时能吃到最新鲜的,不过此道菜常出现在家里待客和餐馆的餐桌上。因此居家生活...
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娜儿做的虫草肚片仙鸡汤如何做好吃又美味
  • 娜儿做的虫草肚片仙鸡汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肚:适量辅料鸡:适量芸豆:适量虫草:适量具体步骤1.猪肚焯水,切斜片.2.热锅放姜出味,鸡下锅炒出金黄色,入罐,同放入肚片,芸豆,虫草,加水大火烧开后转中小火,再转小火煲5或2个钟头.烹饪技巧无...
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茭白肚片的做法 - 茭白肚片怎么做
  • 茭白肚片的做法 - 茭白肚片怎么做

  • “茭白这种食材在广东来说最家常的吃法就是炒肉,崇尚自然鲜甜口味的老广喜欢它那本味的鲜甜,通常家里制作的时候,并不会添加过重的调味料与颜色,今天猫改改口味,跟朋友学做一道类似油焖的吃法,厚重的味道赋予茭白一种新的口感,酱色鲜红,味浓不腻,鲜嫩糯香、柔滑适口,吃口很香哦。”...
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原蒸肚片如何做好吃又美味
  • 原蒸肚片如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料桂圆:克党参:5g附子:5g山药(干):5g枣(干):白胡椒:克冰糖:盐:克猪油(炼制):5g具体步骤1.将猪肚洗净,煮熟,斜片成5厘米长、2厘米宽的长块;2.枸杞子、党参、附片、淮山药和红枣用冷水洗干净;3.桂圆、荔枝去壳;4.将猪肚与枸...
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芸豆肚片汤的做法 【飞禽走兽】芸豆肚片汤 芸豆肚片汤怎么做
  • 芸豆肚片汤的做法 【飞禽走兽】芸豆肚片汤 芸豆肚片汤怎么做

  • 食材明细主料猪肚(一个)芸豆(适量)辅料红枣(8个)生姜(适量)面粉(适量)配料花椒(几颗)盐(适量)醋(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)原味(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芸豆肚片汤的做法步骤1、准备的食材。2、芸豆洗净用温水泡发。3、新鲜的猪肚用盐面粉醋来回的搓洗,把猪肚里面的杂物都去掉。4、冲...
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白胡椒肚片汤的做法 - 白胡椒肚片汤怎么做
  • 白胡椒肚片汤的做法 - 白胡椒肚片汤怎么做

  • “猪肚的主要工序处理起来就是麻烦点,可能都要花上一两个小时去处理它,但是它的营养价值高,更是个偏方,据说胃不好可以用此方法可以以形补形的。白胡椒和猪肚结合炖出来的汤早晚喝上一碗胃当时就暖暖的,特别养胃,非常舒服,把此做法分享出来希望大家能够受益。”食材明细主料猪肚...
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