![奶香蛋挞的做法 土豆滴自制--【奶香蛋挞】+【蛋挞液制作方法】 奶香蛋挞怎么做]( "奶香蛋挞的做法 土豆滴自制--【奶香蛋挞】+【蛋挞液制作方法】 奶香蛋挞怎么做")
- “孩子最喜欢吃的就是满屋飘香滴蛋挞！其实制造很简单，最重要是原料放心！现在在外面吃东西真是搏命噢！真心好吃！”食材明细主料牛奶（200g）辅料淡奶油（180g）糖（40g）蛋黄（4个）玉米淀粉（5g）低筋面粉（15g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶香蛋挞的做法步骤1、准备好牛奶、淡奶油、糖、鸡蛋黄...
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![香甜蛋挞的做法 香甜蛋挞+挞皮的制作方法 香甜蛋挞怎么做]( "香甜蛋挞的做法 香甜蛋挞+挞皮的制作方法 香甜蛋挞怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（用于蛋挞皮）（220克）低筋面粉（30克）盐（3克）白糖（5克）黄油（40克）黄油（裹入用）（180克）辅料淡奶油（100克）牛奶（85克）白糖（2勺）吉士粉（1勺）炼乳（1勺）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香甜蛋挞的做法步骤1、先来做蛋挞皮，先把高低筋面粉，盐，糖，放盆里混合。黄油40克切成小块儿要提前软...
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![自制蛋挞的做法 - 自制蛋挞怎么做]( "自制蛋挞的做法 - 自制蛋挞怎么做")
- “孩子这两天嚷嚷要吃蛋挞，总以为肯德基卖的蛋挞很难做出来，没想到自己做完感觉如此简单，忽然觉的肯德基8-9块钱一个的蛋挞很贵，自己在家做又便宜又健康，花10块钱买了30个蛋挞皮，两个鸡蛋竟然做了9个还富裕。哈哈，下面就把方法分享给大家，喜欢的你也在家试试。1、碗中倒入200克温...
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![自制蛋挞的做法 自制蛋挞液比外面买的还好吃 自制蛋挞怎么做]( "自制蛋挞的做法 自制蛋挞液比外面买的还好吃 自制蛋挞怎么做")
- “这款蛋挞液参考量在12个大号蛋挞皮。”食材明细主料淡奶油（140克）牛奶（110克）辅料鸡蛋（2个）炼乳（10克）糖（40克（根据自家喜好在这范围类增减甜度））吉士粉（5克（可以不放并不影响口感））甜香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制蛋挞的做法步骤1、准备所需食材称重备用。2、将淡奶油、牛奶、炼...
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![蛋挞的做法 自制蛋挞皮的蛋挞哦~ 蛋挞怎么做]( "蛋挞的做法 自制蛋挞皮的蛋挞哦~ 蛋挞怎么做")
- “由于国外的材料受限，所以没有合适的蛋挞模子，用的是做茶杯小蛋糕的模子！（模子在淘宝上有卖，2块钱左右一个哦！~）今天做的比较匆忙，所以样子不太好看，不过味道刚刚好哦~大家可以做来试试”食材明细主料面粉（300g）吉士粉（30g）奶粉（60g（无糖））糖（50g）牛油（180g）水（15-30ml）辅料糖（150g）水（180ml）牛奶（24...
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![蛋挞 - 家庭自制蛋挞]( "蛋挞 - 家庭自制蛋挞")
- “家庭自制蛋挞，用时较短，做法简便，食材简单，味道甜美。”食材明细主料面粉（300克）牛奶（200克）辅料鸡蛋（两个）奶香（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭自制蛋挞的做法步骤1、碗中打两个鸡蛋。2、放入一勺白糖。3、加入200克牛奶，充分搅拌。4、在过滤网中过滤。5、将过滤好的放入蛋挞...
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![全蛋牛奶蛋挞的做法 怎样制作全蛋牛奶蛋挞 全蛋牛奶蛋挞怎么做]( "全蛋牛奶蛋挞的做法 怎样制作全蛋牛奶蛋挞 全蛋牛奶蛋挞怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（250g）辅料白糖（40g）蛋挞皮（12个）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）全蛋牛奶蛋挞的做法步骤1、容器中打入2个鸡蛋。2、加40克白糖和250克牛奶。3、搅拌均匀。4、过筛更细腻。5、蛋挞皮提前解冻，倒入蛋挞液八分满。6、烤箱提前预热上下火200°烤5分钟。7...
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![蛋挞皮 - 自制蛋挞皮]( "蛋挞皮 - 自制蛋挞皮")
- “千层酥皮，于面团中裹入油脂，经过反复折叠，形成数百层面皮-黄油-面皮的分层。在烘焙的时候，面皮中的水分受高温汽化，面皮在水蒸气的冲击作用下膨胀开来，形成层次分明又香酥可口的酥皮。千层酥皮的制作，是糕点的基础，不仅用来制作蛋挞，还可以制作各种酥皮点心、千层酥皮派等，有着极...
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![蛋挞的制作方法]( "蛋挞的制作方法")
- 蛋挞是很多小朋友和大人都很喜欢的一种甜点，蛋挞皮酥酥脆脆，上边一层馅软软嫩嫩。现在很多蛋糕店和咖啡店都有售卖。但是，店里做的蛋挞不仅价格贵，卫生也不能保证，不如自己在家做的干净放心。那么，蛋挞的制作方法是什么呢。蛋挞的制作方法一、葡式蛋挞1、准备好食材。2、奶油、...
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![自制蛋挞的做法 学做蛋挞 自制蛋挞怎么做]( "自制蛋挞的做法 学做蛋挞 自制蛋挞怎么做")
- 食材明细主料，鲜奶180克鲜奶（180g）蛋挞皮（7个）辅料淡奶油（150g）蛋黄（4个）糖（20g）玉米淀粉（8g）低筋面粉（30g）原味（口味）未知（难度）自制蛋挞的做法步骤1、先将四个鸡蛋的蛋黄蛋清分离，只取蛋黄食用。2、将将低筋面粉和玉米淀粉混合。3、将所有食材打发均匀放置温水中20分钟。4、20分钟后继续打...
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![蛋挞 - 自制蛋挞，一看就能学会的自制蛋挞]( "蛋挞 - 自制蛋挞，一看就能学会的自制蛋挞")
- “宝宝吵着吃蛋挞，蛋挞满大街蛋糕店到处都是，几元钱的都有3-1元，不过还是觉得自己做的最健康卫生，宝贝想吃了就做，做的半成品，很简单，保证你一看就会哦！”食材明细主料蛋挞皮（9个）鸡蛋（2个）牛奶（100克）辅料白糖（20克）葡萄干（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制蛋挞的做法步骤1、...
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![蛋挞制作的做法 #烘焙新手向#蛋挞制作 蛋挞制作怎么做]( "蛋挞制作的做法 #烘焙新手向#蛋挞制作 蛋挞制作怎么做")
- “第一次做葡挞，是根据B站上面一个搬运的视频上的方子来做的，自己做来看看效果。（视频链接如下：）（不过就我个人做的情况来看，这个方子稍微甜了一点。）”食材明细蛋挞皮低筋面粉（225g）糖（25g）水（75g）黄油（180g）盐（半小勺）蛋挞液新鲜奶油（170ml）糖（90g）蛋黄（4个大约200g）牛奶（220ml）淀粉（1大勺（15ml规格...
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![蛋挞的做法 自制蛋挞皮的蛋挞 蛋挞怎么做]( "蛋挞的做法 自制蛋挞皮的蛋挞 蛋挞怎么做")
- “做蛋糕剩的淡奶油来做蛋挞”食材明细主料面粉（200g）淡奶油（140g）水（50g）玉米淀粉（10g）牛奶（100ml）辅料蛋黄（2个）玉米油（80g）白糖（40g）甜香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蛋挞的做法步骤1、100g面粉与玉米油50g揉成油皮，面粉100g、玉米油30g、50ml水揉成水皮，静置一会。2、分别擀成薄皮，油...
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![蛋挞液和蛋挞的制作方法和注意事项]( "蛋挞液和蛋挞的制作方法和注意事项")
- 现阶段人们对美食的喜爱度越来越高，当然随之增长的肯定是对食物质量的追求。现在各种防腐剂添加油成分的新闻越来越多，所以大部分人选择在家自己动手操作，比如人们都爱吃的薯条、汉堡和蛋挞等。那么今天，小编就来给大家科普一下蛋挞的做法，要说到蛋挞怎么做，那肯定要知道它的灵...
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![葡式蛋挞的做法 葡挞蛋挞〔液自制〕 葡式蛋挞怎么做]( "葡式蛋挞的做法 葡挞蛋挞〔液自制〕 葡式蛋挞怎么做")
- 食材明细主料蛋黄（3个）白糖（一匙）淀粉（2匙）低筋粉（2匙）奶粉（两匙）辅料蛋挞皮（11个）香蕉（一根）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、奶粉2匙。2、加30克温水融化。3、加一匙白糖。4、加2匙淀粉。5、加2匙低筋粉。6、调均匀的面糊，最后把三个鸡蛋黄打散也调在面糊里，如果...
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![香甜蛋挞的做法 自制蛋挞液——香甜蛋挞 香甜蛋挞怎么做]( "香甜蛋挞的做法 自制蛋挞液——香甜蛋挞 香甜蛋挞怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）淡奶油（125克）纯牛奶（63克）白砂糖（38克）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香甜蛋挞的做法步骤1、容器内加入淡奶油、纯牛奶、白砂糖。开中火搅拌至白砂糖融化。关火，奶液放凉至30度左右。2、将3个鸡蛋蛋清、蛋黄分离。剩一个全蛋打进蛋黄里。搅散后，倒入奶液...
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![自制蛋挞液的做法 - 自制蛋挞液怎么做]( "自制蛋挞液的做法 - 自制蛋挞液怎么做")
- “要烤燕麦杯蛋挞，就自己做了蛋挞液。”食材明细主料蛋黄（1个）牛奶（200ml）炼乳（1匙）辅料吉士粉（适量）调料白糖（2匙）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制蛋挞液的做法步骤1、取牛奶。2、取炼乳。3、牛奶倒锅里。4、放炼乳。5、放白糖。6、小火把食材煮化，一边煮一边搅拌。7、煮好...
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![蛋挞 - 自制蛋挞]( "蛋挞 - 自制蛋挞")
- “连续加了几天班快要累瘫了下午没事便烤了蛋挞一口气吃了好几个呢。”食材明细主料纯牛奶（适量）鸡蛋（适量）淡奶油（适量）起酥层半成品（适量）辅料白糖（适量）葡萄干（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制蛋挞的做法步骤1、材料准备齐全备用2、容器里加入淡奶油白糖鸡蛋黄纯牛奶...
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![蛋挞的做法 蛋挞（自制挞液） 蛋挞怎么做]( "蛋挞的做法 蛋挞（自制挞液） 蛋挞怎么做")
- 食材明细主料淡奶油（250ml）奶粉（100g）细砂糖（50g）蛋黄（4个）辅料水（300g）玉米淀粉（15g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蛋挞的做法步骤1、备料2、放入奶粉，水，淡奶油，砂糖3、四个蛋黄4、搅拌，放入火上，小火，加热让砂糖融化，也使奶油充分融化。之后将盆放在凉水里，使液体变凉。之后加入搅拌好...
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![葡式蛋挞自制的做法 葡式蛋挞（自制） 葡式蛋挞自制怎么做]( "葡式蛋挞自制的做法 葡式蛋挞（自制） 葡式蛋挞自制怎么做")
- “从开始到现在我都是打心底里抵触这种甜食的，无奈外甥女与女儿嚷着要吃，做多了又吃不了扔了浪费，所以自己摸索着配方做出来正好是六个塔皮的量，每人吃两个不会腻而且不浪费岂不更好。刚出炉的蛋挞浓浓的透着奶香味，不妨大家都来试试吧。”食材明细主料淡奶油（60克）牛奶（50克）糖分...
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![自制蛋挞的做法 堪比KFC蛋挞~又酥又嫩滑的自制蛋挞 自制蛋挞怎么做]( "自制蛋挞的做法 堪比KFC蛋挞~又酥又嫩滑的自制蛋挞 自制蛋挞怎么做")
- “蛋挞刚出锅时，闻起来奶香十足，一口下去香酥绵软、外酥里嫩，大人孩子无一不爱。”食材明细主料牛奶（150g）辅料细砂糖（50g）调料淡奶油（120g）鸡蛋（2个）蛋黄（2个）蛋挞皮（10个）甜香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制蛋挞的做法步骤1、碗中倒入纯牛奶、白糖，碗下面放上一盆温水，方便白糖尽快...
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![蛋挞的做法 好吃的蛋挞 - 自制蛋挞液 蛋挞怎么做]( "蛋挞的做法 好吃的蛋挞 - 自制蛋挞液 蛋挞怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（二个，不要蛋清）牛奶（100g）奶油（100g）炼乳（15g）砂糖（15g）辅料蛋挞皮（6个）原味（口味）半小时（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、鸡蛋清奶油牛奶炼乳砂糖混合，上下管温度220烤箱烤20分钟2、上下管温度220度3、烤20分支...
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![英式蛋挞的做法 英式蛋挞(手工制作挞皮和挞液) 英式蛋挞怎么做]( "英式蛋挞的做法 英式蛋挞(手工制作挞皮和挞液) 英式蛋挞怎么做")
- “蛋挞，起源于英国，后传入中国，是公认的英国传统美食之一，几个世纪来一直深受人们的喜爱，直到如今也广受欢迎。英式蛋挞是以曲奇挞皮为标志，挞皮做法相对简单，口感类似曲奇。蛋挞虽不复杂，做起来却也有着不小的学问。”食材明细挞皮黄油（80克）低筋面粉（110克）糖粉（13克）全蛋（16克）挞液牛...
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![制作好的蛋挞液可以放多久]( "制作好的蛋挞液可以放多久")
- 最多2-3天。蛋挞液是由鸡蛋、牛奶和糖调制而成，鸡蛋和牛奶都是容易变质的食物，所以保存时间不能太长；若没有使用完常温下蛋挞液最多只能存放4-5个小时左右；想要放久一点，可以放入冰箱保存，事先用保鲜盒或是用保鲜膜密封好，可以保存2-3天。最好尽快使用完毕。...
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![自制蛋挞液可以隔夜吗]( "自制蛋挞液可以隔夜吗")
- 可以。自制的蛋挞液，可以放在冰箱冷藏保存。蛋挞液是由牛奶、细砂糖、鸡蛋制作而成，制作蛋挞液使用的细砂糖，可以根据口味酌情添加。调制后的蛋挞液，需要尽快使用，以免滋生细菌。蛋挞液在使用之前，可以过滤一次，做出来的蛋挞口感会更加细腻。...
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美味库
