![老干妈烧猪脚的做法 美味美食的---老干妈烧猪脚 老干妈烧猪脚怎么做]( "老干妈烧猪脚的做法 美味美食的---老干妈烧猪脚 老干妈烧猪脚怎么做")
- “猪脚，猪脚，含有丰富的胶原蛋白，有营养”食材明细主料猪脚（500克）辅料盐（适量）干辣椒（适量）香料（适量）葱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老干妈烧猪脚的做法步骤1、主要食材和配料2、大料（八角，桂皮），蒜头3、将猪脚过开水后，一定要过冷，这样吃来才Q4、捞出沥干水分，待凉5、油锅下香料爆香，...
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![老干妈烧冬瓜的做法 - 老干妈烧冬瓜怎么做]( "老干妈烧冬瓜的做法 - 老干妈烧冬瓜怎么做")
- “食材：冬瓜400克，调料：精盐，食用油，老干妈，味精，调味汁，生抽，米虾，香葱。方法：1、冬瓜去皮切片，2、锅里放油，放进冬瓜片翻炒几下，3、加入适量的清水，4、将冬瓜煮熟。5、调入精盐和米虾，6、再调入老干妈烧开，7、调入调味汁，生抽调味8、调入味精，9、放适量的葱花即可出锅。”食材明细主料冬瓜...
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![老干妈烧豆皮丝的做法 - 老干妈烧豆皮丝怎么做]( "老干妈烧豆皮丝的做法 - 老干妈烧豆皮丝怎么做")
- 食材明细主料豆皮卷（1个）老干妈（1勺）辅料葱花（适量）姜末（适量）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈烧豆皮丝的做法步骤1、豆皮卷切片2、下锅焯水，抖散就变成豆皮丝了3、看焯水后就变成豆皮丝了4、锅中烧油加葱姜炒香5、放一勺老干妈，小火炒出红油6、加小半碗水7、放豆皮...
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![老干妈蒸猪肘子的做法 - 老干妈蒸猪肘子怎么做]( "老干妈蒸猪肘子的做法 - 老干妈蒸猪肘子怎么做")
- 食材明细主料猪肘子（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）老干妈（适量）油辣椒（适量）中辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）老干妈蒸猪肘子的做法步骤1、酥好的猪肘子2、切上刀口3、抹上盐4、抹上酱油5、如图6、放上老干妈7、抹匀8、放进蒸锅蒸一小时左右蒸糯9、好香的猪肘子...
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![老干妈猪肚的做法 老干妈猪肚+酸菜猪肚面 老干妈猪肚怎么做]( "老干妈猪肚的做法 老干妈猪肚+酸菜猪肚面 老干妈猪肚怎么做")
- “请让自己时刻准备着，让别人的需要刚好遇上你的美好，既而谱写出你人生的美妙！正如我这盘菜中的蒜苔，本来计划中我是要用葱段，打开冰箱发现有蒜苔，于是蒜苔派上用场，这道老干妈猪肚中的蒜苔真的好好吃！本来平凡无奇的蒜苔自此可以搭上猪肚这个贵客开始其美好的人生啦！哈哈……（老干...
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![老干妈炒猪皮的做法 - 老干妈炒猪皮怎么做]( "老干妈炒猪皮的做法 - 老干妈炒猪皮怎么做")
- 食材明细主料老干妈（适量）猪皮（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）姜蒜（适量）线椒（适量）小米辣（适量）鸡精（适量）香料包（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒猪皮的做法步骤1、猪皮洗净，加料酒姜片焯水捞出。2、去除油脂后切成条，加盐清水洗净。3、切好的猪皮放...
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![老干妈的做法 妈妈的----老干妈 老干妈怎么做]( "老干妈的做法 妈妈的----老干妈 老干妈怎么做")
- “人们喜欢吃山珍海味，美味佳肴。但是，时间久了，山珍海味，美味佳肴，也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭，粗茶淡饭才是最实在，最简单。一方水土养一方人，我最喜欢家乡的味道，家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不经意间就能做出一桌子可口的菜肴，虽不是山珍海味，也只用...
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![老干妈烧鲫鱼的做法 - 老干妈烧鲫鱼怎么做]( "老干妈烧鲫鱼的做法 - 老干妈烧鲫鱼怎么做")
- “我是一个准妈妈哦，要多吃鱼。今天得到肖师父亲传，做成一道美味的烧鲫鱼，大快朵颐之余，不由得想拿出来跟大家分享：）”食材明细主料鲫鱼（一条，半斤左右）辅料姜（一小块）大蒜（两瓣）花椒粒（10几颗）葱白（一段）湿淀粉（少许）配料老抽（一勺）老干妈辣酱（一勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈烧鲫...
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![老干妈烧嫩豆腐的做法 - 老干妈烧嫩豆腐怎么做]( "老干妈烧嫩豆腐的做法 - 老干妈烧嫩豆腐怎么做")
- 食材明细主料嫩豆腐（一小块）辅料老干妈（1大勺）葱花（适量）盐（一点）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老干妈烧嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐清洗干净😏小方块。2、葱花一些。3、老干妈适量。4、锅中热油。5、加入嫩豆腐和一大勺老干妈。6、翻炒均匀。7、我被香到了，喜欢这种辣辣的美食...
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![老干妈烧排骨的做法 - 老干妈烧排骨怎么做]( "老干妈烧排骨的做法 - 老干妈烧排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（1000克）辅料老干妈（三茶匙）老抽（两茶匙）生抽（三茶匙）鸡粉（一茶匙）料酒（三茶匙）姜（适量）葱（适量）蒜（一把）小米辣（五个）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）老干妈烧排骨的做法步骤1、排骨用清水浸泡出血水。2、5排骨冷水下锅焯水捞出洗净备用。3、准备蒜子，小米辣圈，姜片，葱结。4...
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![老干妈爆猪润的做法 老干妈爆猪润（猪肝） 老干妈爆猪润怎么做]( "老干妈爆猪润的做法 老干妈爆猪润（猪肝） 老干妈爆猪润怎么做")
- “广东人比较忌讳某些字，如“空”，音同“凶”，所以，集装箱公司收空箱费一般称为“吉箱费”，又如蛋散，离啊散啊的，“散”字不吉利，便改称为蛋团，猪肝也一样，音同“干”一样，如荷包干硬化，干字不好，那就用“润”，所以，很多广东人说买猪润，就是要买猪肝了。我们这偏僻地，新鲜的猪肝是压根找不...
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![笋干烧猪脚圈的做法 - 笋干烧猪脚圈怎么做]( "笋干烧猪脚圈的做法 - 笋干烧猪脚圈怎么做")
- 食材明细主料猪脚圈（620克）笋干（60克）辅料大料（适量）姜片（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋干烧猪脚圈的做法步骤1、材料：猪脚圈（已清洗）、笋干（已泡发清洗）、大料、姜片、冰糖2、将已清洗的猪脚圈下入沸水中焯开，捞出。3、随后，将焯...
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![栗子豆干烧猪脚的做法 🌰栗子豆干烧猪脚 栗子豆干烧猪脚怎么做]( "栗子豆干烧猪脚的做法 🌰栗子豆干烧猪脚 栗子豆干烧猪脚怎么做")
- 食材明细主料猪后腿（1个）豆干（1块）栗子（100克）冰糖（2汤匙）八角（2个）桂皮（2段）辅料米酒（1勺）五香粉（1汤匙）大蒜（1棵）生姜（1块）酱青（1勺）酱油（2汤匙）盐（1茶匙）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）栗子豆干烧猪脚的做法步骤1、准备原料，猪脚先绰水捞出2、将姜、蒜、八角、桂皮放入高压锅，加少许清水。不需...
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![老干妈烧泥鳅的做法 - 老干妈烧泥鳅怎么做]( "老干妈烧泥鳅的做法 - 老干妈烧泥鳅怎么做")
- 食材明细主料泥鳅（适量）老干妈（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱姜蒜（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈烧泥鳅的做法步骤1、锅内热油、放入泥鰍煎至两面金黄。2、入姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、老干妈豆豉。3、加适量的水。4、煮至汤汁浓稠。5...
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![猪脚烧梅干菜的做法 - 猪脚烧梅干菜怎么做]( "猪脚烧梅干菜的做法 - 猪脚烧梅干菜怎么做")
- “猪脚烧梅干菜，一直是一道经典的家常菜，主要食材是梅干菜和猪脚，干菜吸收了肉脂的油而去涩达润，猪脚经干菜吸取油脂而变得肥而不腻……”食材明细主料猪脚（750克）梅干菜（适量）冰糖（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜梗（适量）小米椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）五香（口味）烧（工...
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![老干妈烧八爪鱼的做法 - 老干妈烧八爪鱼怎么做]( "老干妈烧八爪鱼的做法 - 老干妈烧八爪鱼怎么做")
- “干香美味Q弹，我的最爱。”食材明细主料八爪鱼（300g）老干妈（2勺）辅料植物油（10g）盐（1g）生抽（1勺）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）老干妈烧八爪鱼的做法步骤1、其貌不扬却美味可口。2、食材准备好，八爪鱼去内脏洗干净切小块容易入味。3、植物油将蒜蓉、红辣椒煸香。4、加入...
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![老干妈炒猪血的做法 - 老干妈炒猪血怎么做]( "老干妈炒猪血的做法 - 老干妈炒猪血怎么做")
- “猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素、蛋白质、铁、磷等营养成分。可生血，对于瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕，可做辅助食疗。此外，猪血可抑制结石，解毒。”食材明细主料猪血（一块）老干妈（15g）辅料食用油（1匙）菜椒（一半）调料生抽（5g）葱（小许）子姜（一块）甜...
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![老干妈猪蹄的做法 - 老干妈猪蹄怎么做]( "老干妈猪蹄的做法 - 老干妈猪蹄怎么做")
- “这是一道制作简单，几乎不需要任何技巧就能做成的诱人美味！”食材明细主料猪蹄（1000g）老干妈（适量）辅料姜（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老干妈猪蹄的做法步骤1、猪蹄冷水下锅，放点料酒，焯汤后洗净。放高压锅内，切几片姜，放一勺盐。倒入一小碗水，焖五分钟。2、打开高...
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![老干妈烧豆腐的做法 - 老干妈烧豆腐怎么做]( "老干妈烧豆腐的做法 - 老干妈烧豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（一块）鸡蛋（一个）辅料葱花（适量）老干妈（一大勺）盐（少许）糖（一点）蚝油（适量）五香粉（一点）红辣椒（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老干妈烧豆腐的做法步骤1、豆腐焯水打成小块。2、一个鸡蛋所有食材备用。3、辅料备用。4、锅中放油加入葱花红辣椒爆香加豆腐。...
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![老干妈烧鱼块的做法 - 老干妈烧鱼块怎么做]( "老干妈烧鱼块的做法 - 老干妈烧鱼块怎么做")
- 食材明细主料草鱼块（适量）辅料红尖椒（适量）花椒（适量）姜粒（适量）蒜粒（适量）芹菜节（适量）配料盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）老干妈（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老干妈烧鱼块的做法步骤1、洗净的草鱼块。2、用红尖椒花椒姜粒蒜粒盐料酒老抽腌制。3、腌制半天的鱼块。4、挑出作料下油...
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![老干妈烧凉粉的做法 - 老干妈烧凉粉怎么做]( "老干妈烧凉粉的做法 - 老干妈烧凉粉怎么做")
- “凉粉夏季吃得比较多些，凉拌为主，现在这个季节吃凉粉就来个热炒的，加点老干妈，很有味道！”食材明细主料绿豆淀粉（75克）清水（500克）老干妈（1勺）青红椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）生抽（2勺）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老干妈烧凉粉的做法步骤1、准备的原料。2、绿豆淀粉...
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![老干妈烧鸡翅根的做法 - 老干妈烧鸡翅根怎么做]( "老干妈烧鸡翅根的做法 - 老干妈烧鸡翅根怎么做")
- “温度降了点，一凉快就想吃～来盘老干妈烧鸡翅根！”食材明细主料鸡翅根（8个）老干妈（1大勺）料酒（小勺）蚝油（1匙）老抽（小勺）白糖（适量）胡椒（适量）盐（适量）辅料干辣椒（3个）姜片（适量）葱段（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老干妈烧鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根提前用清水漂洗（剁了三个才记得拍照）2、...
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![老干妈烧茄子的做法 - 老干妈烧茄子怎么做]( "老干妈烧茄子的做法 - 老干妈烧茄子怎么做")
- “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。所以吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面。都说做茄子爱吸油非要多点油来炒，但为了健康还是少油的好，其实省油我有办法，那就是将茄子放入微...
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![老干妈烧带鱼的做法 - 老干妈烧带鱼怎么做]( "老干妈烧带鱼的做法 - 老干妈烧带鱼怎么做")
- “带鱼肉厚刺少，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以，胃口不佳的人，可以考虑在夏天多吃些带鱼。”食材明细主料带鱼（1条）辅料老干妈（2匙）生姜（适...
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![老干妈烧鸡翅的做法 - 老干妈烧鸡翅怎么做]( "老干妈烧鸡翅的做法 - 老干妈烧鸡翅怎么做")
- 食材明细主料鸡翅中（适量）辅料生姜（适量）老干妈（适量）酱油（适量）胡椒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老干妈烧鸡翅的做法步骤1、翅中用盐水漂洗，划几刀。2、用盐，酱油，胡椒，淀粉腌制。3、锅里不给油，把翅中煎至两面金黄。4、下尖椒，生姜，老干妈，少许水翻炒均匀。5、均匀入...
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美味库
