![客家娘酒鳕鱼花胶的做法 - 客家娘酒鳕鱼花胶怎么做]( "客家娘酒鳕鱼花胶的做法 - 客家娘酒鳕鱼花胶怎么做")
- “此汤为月子汤，专为坐月子的亲推荐[愉快]【功效:美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳】”食材明细主料糯米酒（500ml（客家娘酒））红枣（8颗）枸杞子（10颗）鳕鱼花胶（6个）辅料姜（3片）红糖（1块）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）客家娘酒鳕鱼花...
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![番茄啤酒炖鳕鱼的做法 - 番茄啤酒炖鳕鱼怎么做]( "番茄啤酒炖鳕鱼的做法 - 番茄啤酒炖鳕鱼怎么做")
- “鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，也叫“液体黄金”。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，营养专家指出，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还...
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![红酒柠香银鳕鱼的做法 - 红酒柠香银鳕鱼怎么做]( "红酒柠香银鳕鱼的做法 - 红酒柠香银鳕鱼怎么做")
- “【红酒柠香银鳕鱼】红酒腌制的鳕鱼肉，让大海的味道变得醇厚，回味深长~记得吃的时候要挤上柠檬汁哟~”食材明细主料银鳕鱼（350g）红酒（120ml）西兰花（150ml）辅料柠檬汁（5g）盐（5g）橄榄油（30ml）黄油（50g）黑胡椒（5g）酱油（10g）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红酒柠香银鳕鱼的做法步骤1、用厨房...
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![鳕鱼胶和花胶的区别有哪些？正确购买 - 让营养翻倍！]( "鳕鱼胶和花胶的区别有哪些？正确购买 - 让营养翻倍！")
- 鱼胶是鱼体组织的胶原制成的水产品，目前市场上主要是鳕鱼胶，主要产自北欧和西欧地区，与之相似的花胶，是一种大型海鱼的鱼肚，主要产自印度和巴基斯坦地区。那么鳕鱼胶和花胶的区别在哪呢?如何食用更营养健康，下面一起来了解一下吧。一、鳕鱼胶和花胶的区别鳕鱼胶属于胶原物质，泡...
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![客家娘酒之香香肉的做法 - 客家娘酒之香香肉怎么做]( "客家娘酒之香香肉的做法 - 客家娘酒之香香肉怎么做")
- “客家娘酒功效很多，补气、催奶......这道菜属平时的食疗。”食材明细主料猪梅肉（200g）辅料姜（适量）客家娘酒（半勺）酱油（一勺）黄葛粉（适量）花生油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家娘酒之香香肉的做法步骤1、猪梅肉先用少量黃葛粉、油拌匀。2、中火热锅，放姜。3、倒入适量的...
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![花胶是什么鱼的鱼肚 - 什么鱼的花胶好]( "花胶是什么鱼的鱼肚 - 什么鱼的花胶好")
- 很多人都知道花胶是各类鱼鳔的干制品，也就是鱼肚，花胶的营养价值极高，有丰富的蛋白质，胶质等，对人体营养有很好的补充作用，花胶不仅是一种非常珍贵的滋补食品，还是一道筵席上的名菜，虽然大家都知道花胶是鱼的鱼肚，但是很少有人知道花胶是什么鱼的鱼肚？下面小编就来说一说。一、花胶...
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![花胶奶冻的做法 花胶（鱼胶）奶冻 花胶奶冻怎么做]( "花胶奶冻的做法 花胶（鱼胶）奶冻 花胶奶冻怎么做")
- 食材明细主料鱼胶（适量）牛奶（250ml）辅料红枣（2-3颗）冰糖（适量）原味（口味）未知（难度）花胶奶冻的做法步骤1、鱼胶加姜用清水泡软（期间多换水没那么腥）或上过蒸。2、泡好的鱼胶切小块，加少量清水红枣去核隔水炖半个钟加入冰糖可以适当甜一点没那么腥，炖至冰糖溶化即可。3、关火加入牛奶，（我不...
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![鳕鱼西兰花泥的做法 小鹿优鲜-鳕鱼西兰花泥 鳕鱼西兰花泥怎么做]( "鳕鱼西兰花泥的做法 小鹿优鲜-鳕鱼西兰花泥 鳕鱼西兰花泥怎么做")
- “7m+月龄食谱-小鹿优鲜【鳕鱼西兰花泥】富含DHA，增强视力，强健骨骼，味甘鲜美～”食材明细主料大西洋真鳕鱼（50g）西兰花（2小朵）辅料柠檬（2～3片）清淡（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鳕鱼西兰花泥的做法步骤1、准备食材。2、鳕鱼剪下一块。3、鳕鱼解冻。4、柠檬片腌制鳕鱼15min。5、鳕...
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![家常鳕鱼的做法 - 家常鳕鱼怎么做]( "家常鳕鱼的做法 - 家常鳕鱼怎么做")
- “鳕鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。”食材明细主料鳕鱼（3条）葱（适量）姜（适量）干红辣椒（几个）辅料生抽（适量）料酒（适量）醋（适量）糖（适量）盐（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常鳕鱼的做法步骤1、葱姜蒜切片。2、干红辣椒切小段。3、鳕鱼去腹内黑膜洗净，切小段，以便入味。4、...
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![鳕鱼的家常做法之香葱烧鳕鱼 - 绝对完胜酒店的鳕鱼做法图解]( "鳕鱼的家常做法之香葱烧鳕鱼 - 绝对完胜酒店的鳕鱼做法图解")
- 在众多鳕鱼的家常做法中，我更喜欢香葱烧鳕鱼。当浓郁的香葱香味邂逅鲜嫩味美的鳕鱼块，凑近闻一闻，香味扑鼻，拿起筷子夹一块放入口中，沾满酱汁的鳕鱼块在口中不停地刺激着味蕾，如天堂般的感觉。香葱烧雪鱼，不仅色泽诱人而且还鲜香味美，因此深受吃货们的喜爱。主料鳕鱼：4块香葱：8根辅...
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![客家黄酒 - 自制客家黄酒]( "客家黄酒 - 自制客家黄酒")
- “1、黄酒功效之活血祛寒，通经活络在冬季，喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可活血祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每餐100—200克为宜。2、黄酒功效之抗衰护心在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的...
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![娘酒阿胶蒸蛋的做法 - 娘酒阿胶蒸蛋怎么做]( "娘酒阿胶蒸蛋的做法 - 娘酒阿胶蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料东阿阿胶（一块）客家娘酒（300ml）辅料鸡蛋（两个）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）娘酒阿胶蒸蛋的做法步骤1、东阿阿胶弄碎后放入客家娘酒中泡三天。2、隔热水蒸化阿胶，冷却后放冰箱，随用随取。3、冰箱里取出用的时候先搅拌下阿胶娘酒，蒸蛋时取一勺或两勺的阿胶娘酒，用温...
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![鳕鱼胶木瓜炖鸡脚的做法 【小森妈妈菜谱】补充胶原蛋白鳕鱼胶木瓜炖鸡脚 鳕鱼胶木瓜炖鸡脚怎么做]( "鳕鱼胶木瓜炖鸡脚的做法 【小森妈妈菜谱】补充胶原蛋白鳕鱼胶木瓜炖鸡脚 鳕鱼胶木瓜炖鸡脚怎么做")
- “关于花胶，森妈已经推介过很多次啦~吃花胶除了可以美容养颜，还能增厚子宫内膜，帮助怀孕。要知道，子宫就是孕育胎儿的土壤，如果子宫内膜过薄，说明孕育胎儿的土壤很贫瘠，受孕就不太容易了。木瓜健脾消食，也有美容功效，很适合女士吃。加上鸡脚炖出来的这个汤，简直是行走的胶原蛋白~”...
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![花胶鱼胶的做法 花胶鱼胶，胶原蛋白汤 花胶鱼胶怎么做]( "花胶鱼胶的做法 花胶鱼胶，胶原蛋白汤 花胶鱼胶怎么做")
- 食材明细主料鱼胶（4-5个）辅料红枣（少许）调料鸡腿（1个）姜片（2-3片）花胶（适量）盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花胶鱼胶的做法步骤1、鱼胶用清水加入料酒煮30分钟-40分钟。2、捞出洗净剪小一点，然后放入高压锅加入适量水压15分钟。3、鸡腿用料酒腌制20分钟，现在焯水，捞出洗净...
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![自制花胶娘酒冻如何做好吃又美味]( "自制花胶娘酒冻如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料花胶：适量元肉：适量枸杞子：适量红枣：适量客家娘酒：适量冰糖：适量辅料具体步骤1.花胶（鱼胶）纯净水泡发开2.加元肉、枸杞子、红枣和娘酒一起，隔水炖煮，如果花胶隔天泡发的话，那用高压锅去炖一个小时就够，用慢火电子...
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![客家炖鸡酒的做法 【梅州】客家炖鸡酒 客家炖鸡酒怎么做]( "客家炖鸡酒的做法 【梅州】客家炖鸡酒 客家炖鸡酒怎么做")
- “客都梅州月子酒做法，选用客家糯米娘酒和老阉鸡，阉鸡养期一年以上为佳。”食材明细主料鸡（1000g）客家娘酒（1000g）辅料姜（100g）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）客家炖鸡酒的做法步骤1、热锅下油，小火炒姜3分钟，放入鸡肉中火5分钟，小火20分钟至金黄2、加入适量黄酒3、煮沸4、转炖3...
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![客家鸡酒的做法 - 客家鸡酒怎么做]( "客家鸡酒的做法 - 客家鸡酒怎么做")
- “客家娘酒鸡是一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜系。娘酒鸡因具有暖身，驱寒，补血之功效，所以客家人对娘酒鸡颇为钟爱。在客家人中，产妇一般都是用吃娘酒鸡来进补。在冬至时，客家人家家户户基本上都会进食娘鸡酒。而且不少客家人在结婚做寿等喜庆的宴席中把娘酒鸡作为一道重要...
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![客家娘酒鸡的做法 - 客家娘酒鸡怎么做]( "客家娘酒鸡的做法 - 客家娘酒鸡怎么做")
- “客家娘酒鸡娘具有暖身，驱寒，补血的功效，客家人对娘酒鸡尤其喜爱。在客家人的习俗里，产妇一般都是用吃娘酒鸡来进补。在冬至时，客家人家家户户基本上都会做娘鸡酒。在结婚做寿等喜庆的宴席中把娘酒鸡作为一道重要的美味佳肴来款待客人。”食材明细主料鸡（750g）酿酒（750g）辅料黄姜...
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![宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法 宴客菜肴一一清蒸鳕鱼 宴客菜肴清蒸鳕鱼怎么做]( "宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法 宴客菜肴一一清蒸鳕鱼 宴客菜肴清蒸鳕鱼怎么做")
- “鳕鱼的魚肉为奶白色，其肉质嫩滑鲜美。家宴佳肴一一清蒸鳕鱼造型美观，口感鲜嫩、营养丰富。”食材明细主料鳕鱼（1片）辅料盐（适量）料酒（适量）姜丝（适量）葱花（适量）红椒粒（适量）蔬菜小黄花（2朵）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼洗净去鳞片，加入姜丝。2...
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![滋补的客家娘酒炒鸡如何做好吃又美味]( "滋补的客家娘酒炒鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟滋补的客家娘酒炒鸡，是女人们补身体的最佳选择。娘酒炒鸡是客家女人坐月子时必喝补品，有滋补、促进乳汁分泌的作用。鲜美的鸡肉，在客家娘酒的酝酿下，成为了一道女人们坐月子时期必不可少的必需品。不是客家女...
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![美味的客家娘酒炒鸡如何做好吃又美味]( "美味的客家娘酒炒鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:50分钟客家娘酒炒鸡，超级爱吃这道家常炒鸡美食哦！采用清香的白酒搭配着鸡肉能使鸡肉更加的鲜嫩而且制作过程又比较的简单，爱吃鸡肉的宝宝们也完全可以在自己的休息日尝试一下哦，真的非常非常美味，保证小伙伴们吃了会...
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![客家娘酒鸡的做法 暖心暖胃，冬季补身必选----客家娘酒鸡 客家娘酒鸡怎么做]( "客家娘酒鸡的做法 暖心暖胃，冬季补身必选----客家娘酒鸡 客家娘酒鸡怎么做")
- “客家娘酒鸡是广东客家的经典名菜，它性温热而祛寒湿，鲜润浓香醇厚，并有开胃活血，补中益气的功效。为此，它不但成为产妇的进补必选，还成为客家人在结婚或寿宴等喜庆活动中的一道重要宴客菜。它甘甜鲜美，略带淡淡酒香，令人回味无穷。客家娘酒，在客家地区又称老酒、黄酒，据说有上千年...
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![客家娘酒煮鸡蛋如何做好吃又美味]( "客家娘酒煮鸡蛋如何做好吃又美味")
- 准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个猪肉：适量姜、糖、酒：少许辅料具体步骤1.将鸡蛋煎香,肉糜调好味道待用2.锅里下油煎出姜的香味'加入高汤(清水也可,另外加盐及鸡粉还有少量糖调味)略煮3.加入调好味的肉糜略煮熟,倒入煎好的鸡蛋...
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![品臻客稻香花胶粥的做法 - 品臻客稻香花胶粥怎么做]( "品臻客稻香花胶粥的做法 - 品臻客稻香花胶粥怎么做")
- “我盼望了好多天，被批准试用的品臻客五常稻花香终于来到我面前了,我打开包装，闻了一下，有种新鲜的米香味，怪不得说是定宝宝的放心食品啊，我就更加放心拉，要煲粥，有这么好的主角，肯定要配好的配角啦，所以我想来想去，就选用花胶和猪骨吧，还没吃就知道味儿不错的。不信你试试！”食材明...
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![鳕鱼胶冻的做法 - 鳕鱼胶冻怎么做]( "鳕鱼胶冻的做法 - 鳕鱼胶冻怎么做")
- “花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。”食材明细主料鳕鱼胶（100g）纯牛奶（250ml）红枣（50g）枸杞（50g）辅...
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