![东北炖小鸡的做法 - 东北炖小鸡怎么做]( "东北炖小鸡的做法 - 东北炖小鸡怎么做")
- “东北家常菜～”食材明细主料小笨鸡（一只）辅料葱花（少许）姜末（少许）八角（3个）花椒（一小把）料酒（2勺）生抽（1勺）干辣椒（少许）盐（少许）水（适量）食用油（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北炖小鸡的做法步骤1、准备好食材2、清洗干净用刀切成小块放入碗中3、锅里烧些热水焯下鸡肉，捞出清洗干净...
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![东北小鸡炖蘑菇的做法 - 东北小鸡炖蘑菇怎么做]( "东北小鸡炖蘑菇的做法 - 东北小鸡炖蘑菇怎么做")
- “北鸡星—鸡文化主题连锁餐厅是以“鸡”为主题，从源头追溯、菜品工艺、营养理念等层面来体现餐厅独特的文化底蕴。整体餐厅是以回归自然、回归本质的装修风格，用最朴实、最本味的食材，简单而不失美味的制作工艺，秉承着“臻鸡、珍蘑、真营养”的理念，真正做到“食材选的精心；师...
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![小野鸡炖蘑菇的做法 【东北】小野鸡炖蘑菇 小野鸡炖蘑菇怎么做]( "小野鸡炖蘑菇的做法 【东北】小野鸡炖蘑菇 小野鸡炖蘑菇怎么做")
- “野鸡，又名山鸡、雉鸡，分布于山丘和岗地中，但是现在食用的野鸡也都是人工饲养的为主。每年秋冬季节的野鸡肉最肥嫩，作为补物食疗也最佳。野鸡的营养成分与家养鸡相仿，但蛋白质含量很高，脂肪含量远远低于家养鸡。今天做的【小野鸡炖蘑菇】就是家常菜肴的做法。”食材明细主料小...
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![东北乱炖的做法 东北乱炖－脊骨版 东北乱炖怎么做]( "东北乱炖的做法 东北乱炖－脊骨版 东北乱炖怎么做")
- “东北乱炖哦，老公在外面吃了好几顿了，据说吃的都不舒服，晚上回来还得吃泡面，今天给老公做顿舒服的饭菜，整整一大锅呀，全吃啦，哈哈！”食材明细主料脊骨（２斤）豆角（１斤）玉米（１根）西红柿（１个）辅料葱（半根）姜（４－５片）蒜（３瓣）八角（２个）花椒（１５粒）小茴香（２０粒）香叶（２片）桂皮（３个八角大）料酒（２勺）老抽（２勺）生抽（１勺）豆瓣酱（１勺）微辣（口味）炖（工艺...
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![小鸡炖蘑菇的做法 东北名菜-小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 东北名菜-小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做")
- “我家原来在农村，靠着大山，每年我爹都上山采蘑菇，之后晾干，留到冬天吃。为什么留到冬天吃呢，小时候穷啊，小鸡都是过年过节才舍得杀，说实话，小时候有两年特讨厌那蘑菇味，可能那时候鸡小，蘑菇放太多，吃够了，哈哈。后来，搬到比邻俄罗斯的绥芬河，刚来那两年，对周边不熟悉，我爹采的蘑菇比在老...
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![小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇（正宗东北版） 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇（正宗东北版） 小鸡炖蘑菇怎么做")
- “松产蘑：东北特产、生长在松树下、松产蘑有着独特的口感与味道、受东北人的喜爱、松产蘑最好的搭档是东北的小笨鸡、在09年春晚小品里说的小野鸡炖蘑菇、所指的就是松产蘑、用其它蘑菇炖出来的鸡就不是正宗的东北炖鸡了、松产蘑因产量不高、所以外地人很少能够吃到。松产...
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![东北酸菜馅饺子的做法 详细步骤——东北酸菜馅饺子 东北酸菜馅饺子怎么做]( "东北酸菜馅饺子的做法 详细步骤——东北酸菜馅饺子 东北酸菜馅饺子怎么做")
- “东北人喜欢吃酸菜，冬天酸菜更是菜桌上的主食，老家每年都要自己腌好多的酸菜，经过一段时间的腌制，大白菜变成了醋甜可口的酸菜，用来炖，炒，包馅都非常的好吃。”食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）酸菜（适量）辅料鸡蛋（适量）姜（适量）配料生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）花生油（适量）十三香（适量）酸咸（口味...
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![东北乱炖的做法 东北群英会(乱炖) 东北乱炖怎么做]( "东北乱炖的做法 东北群英会(乱炖) 东北乱炖怎么做")
- “东北人都知道，在数九严寒的时候气温一下子下降到零下二三十度，如果在这个时候来上一碗香气扑鼻，热气腾腾，而且营养丰富由本人发明的乱炖，弄两个用火烤糊的辣椒，用手碾碎后放到烫里，再配上一碗米饭，诶呀！那真是叫个美呀！保证下饭，吃完后尽头十足，干工作不累，嘿嘿就是在外面站上两个小...
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![东北炖酸菜的做法 - 东北炖酸菜怎么做]( "东北炖酸菜的做法 - 东北炖酸菜怎么做")
- “以前炖酸菜不放海鲜，自从去了北戴河吃到了加了海鲜“荤锅”原来炖酸菜还可以这么做。热乎乎，香喷喷，鲜美可口！五花肉，血肠再配上蒜酱，完美！”食材明细主料酸菜（一袋）血肠（随意）五花肉（随意）切蟹（随意）辅料葱（适量）花椒（三四粒）大料（一个）香味（一片）桂皮（一个）盐（适量）味精（适量）姜（适量）蒜（适量）其他（口味...
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![东北乱炖的做法 【东北】东北乱炖 东北乱炖怎么做]( "东北乱炖的做法 【东北】东北乱炖 东北乱炖怎么做")
- “东北乱炖,又名丰收菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、窝瓜，玉米等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。”食材明细主料排骨（500克）窝瓜（1块）玉米（1个）豆角（250克）土豆（2个）红尖椒（1个）辅料植物油（适量）盐（适量）...
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![东北乱炖的做法 东北乱炖（小鸡炖蘑菇粉条土豆山药） 东北乱炖怎么做]( "东北乱炖的做法 东北乱炖（小鸡炖蘑菇粉条土豆山药） 东北乱炖怎么做")
- 食材明细主料仔鸡（400g）粉条（300g）土豆（200g）山药（200g）四季豆（100g）辅料香油（10ml）八角（10g）盐（10g）老抽（10ml）葱姜蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北乱炖的做法步骤1、干粉条、榛蘑泡发备用。东北加油雨歌家榛蘑最好2、山药、土豆洗净切滚刀块。3、四季豆掰段，炒锅到油爆香葱姜，...
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![小鸡炖蘑菇的做法 【东北地方菜】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 【东北地方菜】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做")
- “小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，名副其实的山珍野味。”食材明细主料小笨鸡（半只）辅料野生榛蘑干（2两）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）...
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![东北大乱炖的做法 - 东北大乱炖怎么做]( "东北大乱炖的做法 - 东北大乱炖怎么做")
- “所以菜都是现在家里种的不需要花钱买的，孩子们也爱吃。”食材明细主料土豆（适量）南瓜（适量）豆角（适量）玉米（适量）肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北大乱炖的做法步骤1、先准备好土豆，南瓜和豆角。2、还有玉米。3、土...
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![东北炖干菜的做法 喷香东北炖干菜 东北炖干菜怎么做]( "东北炖干菜的做法 喷香东北炖干菜 东北炖干菜怎么做")
- “以前家里是从来不种地，吃的都是在市场买，后来爸爸退休了，俩口子在家里没事，就忙活着种菜，每年都会种很多菜。秋天妈妈就会将不好储存的菜晒成干或者冷冻起来。今年也是，所以她给我们带来了很多晒干的和冷冻的菜。妈妈炖的这个干豆角和茄子比我做得好吃，不过我做的这个已经很受...
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![小笨鸡炖榛蘑的做法 #东北名菜#小笨鸡炖榛蘑 小笨鸡炖榛蘑怎么做]( "小笨鸡炖榛蘑的做法 #东北名菜#小笨鸡炖榛蘑 小笨鸡炖榛蘑怎么做")
- 食材明细主料小笨鸡（半只）干榛蘑（适量）辅料生抽（2勺）料酒（1勺）十三香（少许）葱（适量）盐（适量）蚝油（1勺）八角（1个）姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小笨鸡炖榛蘑的做法步骤1、笨鸡半只，斩成小块，洗净2、焯水，去除血沫3、温水再次冲洗一下4、锅里注油烧热，爆香葱姜、八角5、倒入鸡块6、煸炒...
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![小鸡炖蘑菇的做法 【东北】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 【东北】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做")
- “小鸡炖蘑菇有一个来历，说是来源于东北的一句俗话：“姑爷领进门，小鸡吓掉魂”的说法。就是说新婚的女儿携丈夫回门时，娘家基本都是以小鸡炖蘑菇招待，因此，新姑爷进了丈母娘家的大门，小鸡就知道自己的末日到了，就要被与蘑菇炖在一起，作为美味奉献给新姑爷了，就这还不得吓掉魂吗？也意...
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![东北乱炖的做法 【东北乱炖】——浓浓家乡味 东北乱炖怎么做]( "东北乱炖的做法 【东北乱炖】——浓浓家乡味 东北乱炖怎么做")
- “记得从前在老家的时候，很少吃炒菜，基本上吃的都是炖菜；平时比较经常吃的也就是是炖白菜、炖豆角，还有就是乱炖了。我喜欢吃乱炖，尤其喜欢吃妈妈做出来的那个味道。自己在这边偶尔也会做这道菜，可是怎么也做不出妈妈做的那个味儿，尝试了N多次，总是有些不足的地方。过年的时候，爸...
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![小鸡炖蘑菇的做法 东北四大炖---小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 东北四大炖---小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做")
- “东北冷，所以大家都爱吃炖菜暖身。还有营养。下面为大家送上，东北人下馆子跟逢年过节吃的最多的一个炖菜。小鸡炖蘑菇这是一般来客（读qie3声），必上的一道菜。你知道他多有名了吧。还不快来学学。。。参赛作品求点心形图标喜欢本菜。求关注。”食材明细主料小笨鸡（适量）宽粉条（适...
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![东北榛蘑炖鸡的做法 - 东北榛蘑炖鸡怎么做]( "东北榛蘑炖鸡的做法 - 东北榛蘑炖鸡怎么做")
- 食材明细主料笨鸡（一只）东北真蘑（适量）辅料花生油（适量）葱（适量）蚝油（适量）老抽（适量）白糖（适量）料酒（适量）八角（适量）姜（适量）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北榛蘑炖鸡的做法步骤1、笨鸡切块后先用热水煮一下，一方面可以去除赃物，另一方面能股使肉更紧致。笨鸡最好要现杀的，不要老公鸡。...
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![炖猪蹄山药做法步骤]( "炖猪蹄山药做法步骤")
- 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材，营养价值都是非常高的，他们分别做菜肴都深受人们的喜爱，猪蹄又是一种胶原蛋白丰富，而且含有维生素和矿物质，猪蹄还乐意帮助人们睡眠，下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法，快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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![东北乱炖的做法 - 东北乱炖怎么做]( "东北乱炖的做法 - 东北乱炖怎么做")
- “#炖菜#我们秋冬季常吃的大炖菜，各种蔬菜和排骨或红烧肉一起炖，比较好做，都放锅里炖就行了，热气腾腾的，非常香～”食材明细主料红烧肉（500g）茄子（1个）豆角（200g）胡萝卜（半根）西红柿（2个）土豆（1个）绿尖椒（1个）宽粉（150g）调料一品鲜酱油（适量）鸡精（适量）精盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北...
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![东北炖丸子的做法 【东北】炖丸子 东北炖丸子怎么做]( "东北炖丸子的做法 【东北】炖丸子 东北炖丸子怎么做")
- “丫头爱吃四喜丸子，但是那个个头太大，做起来也不爱熟，所以一般在家里就做这种个头小一点的炖丸子，比较受欢迎。”食材明细主料猪肉（700克）白糖（1勺）花椒粉（2克）料酒（1茶勺）淀粉（30克）辅料老抽（1勺）鸡蛋清（1个）白糖（1茶勺）食盐（3克）姜（2克）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）东北炖丸子的做法步骤1...
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![东北乱炖的做法 我家餐桌的东北菜，乱炖 东北乱炖怎么做]( "东北乱炖的做法 我家餐桌的东北菜，乱炖 东北乱炖怎么做")
- “还记得小时候的某日傍晚，放学回家我家餐桌上摆着盆我没见过的菜，里面啥都有，我盯着半天，老爸说这是他和朋友在饭店里吃到的新菜，乱炖呵呵，菜如其名，真的是乱炖，很多从没混合在一起的菜，吃起来却别有风味，从此这到菜就会经常出现在我家桌子上刚刚接触厨房时我就猫在老爸身边偷学到...
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![东北炖的做法 - 东北炖怎么做]( "东北炖的做法 - 东北炖怎么做")
- 食材明细主料大白菜（适量）粉丝（适量）娃娃菜（适量）肉丸（适量）辅料虴油（10ml）盐（适量）干红椒（6个）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北炖的做法步骤1、炸小肉丸，备用，如果不会在美食天下里找哈😄不再细说2、花椒一撮，油炸好捞出，大白菜用葱姜蒜油炒，加点水，大白菜断生，然后沙锅依次放大白菜垫...
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![东北乱炖的做法 经典农家风味-----东北乱炖 东北乱炖怎么做]( "东北乱炖的做法 经典农家风味-----东北乱炖 东北乱炖怎么做")
- “东北乱炖----据说是北方农家的吃法，把新鲜的蔬菜和肉往锅中一扔，炖巴炖巴一锅烩，就够一家子的吃了。”食材明细主料茄子（一个）土豆（一个）洋葱（半个）四季眉（若干）腊肠（若干）干粉皮（少许）辅料葱（适量）大料（适量）桂皮（适量）黄豆酱（适量）老抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）香油（适量）蒜苗（适量）香菜（少许）清淡（口味）炖...
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