![肉丝蚝油苦瓜片的做法 - 肉丝蚝油苦瓜片怎么做]( "肉丝蚝油苦瓜片的做法 - 肉丝蚝油苦瓜片怎么做")
- “苦瓜是炎热夏季最养生的食物，清热祛火，解毒，明目，止渴消暑，养血益气，补肾健脾，苦瓜好处虽多，要选择正确吃法才好，苦瓜性寒，吃时宜与辣椒，蒜同炒为好！脾胃虚寒和体质衰弱者少食。”食材明细主料苦瓜（2根）瘦肉（100克）小米辣（4个）蒜蓉（适量）蚝油（适量）糖（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十...
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![蚝油青瓜片的做法 - 蚝油青瓜片怎么做]( "蚝油青瓜片的做法 - 蚝油青瓜片怎么做")
- “蚝油青瓜片，一款低脂健康菜品，简单易操作，好吃零失败，分分钟上桌哦”食材明细主料青瓜（两根）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油青瓜片的做法步骤1、青瓜洗净备用2、青瓜切片备用3、葱姜蒜改刀4、锅中入油加热葱姜蒜爆香...
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![蚝油炒苦瓜的做法 零厨艺也能做出健康菜---蚝油炒苦瓜 蚝油炒苦瓜怎么做]( "蚝油炒苦瓜的做法 零厨艺也能做出健康菜---蚝油炒苦瓜 蚝油炒苦瓜怎么做")
- “蚝油苦瓜是一道简单易做，健脾开胃的健康菜，零厨艺也能做出的健康菜。我们都知道吃苦瓜的好处，苦瓜性味苦、寒，能除邪，解劳乏，益气状阳，滋阴降火，清火消暑，苦瓜入药疗疾，堪称上品，尤其对糖尿病人效果显著，被誉为"植物胰岛素"。我喜欢蚝油入菜，因为蚝油本身带有咸味和鲜味，这样可以省...
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![家常蚝油肉片淋苦瓜如何做好吃又美味]( "家常蚝油肉片淋苦瓜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：250瘦肉片：200辅料油：适量蚝油：适量盐：适量蒜瓣：适量具体步骤1.瘦肉洗净，切片，下蚝油和生粉腌制10分钟左右2.苦瓜去瓤洗净，切薄片待用3.蒜瓣去皮，切薄片待用4.大火，锅内坐少量油，下蒜片煸炒出味5.下苦瓜片翻...
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![蚝油煎苦瓜的做法 - 蚝油煎苦瓜怎么做]( "蚝油煎苦瓜的做法 - 蚝油煎苦瓜怎么做")
- 食材明细主料苦瓜瓜（1根）辅料蚝油（适量）红辣椒（2个）蒜末（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油煎苦瓜的做法步骤1、苦瓜一根去籽洗净2、将苦瓜切成均匀的三角形3、2个红辣椒切圈,大蒜切末4、锅内倒油烧至七成熟,放入苦瓜5、煎至苦瓜两片稍成黄色6、加入辣椒、蒜末...
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![蚝油肉片丝瓜的做法 - 蚝油肉片丝瓜怎么做]( "蚝油肉片丝瓜的做法 - 蚝油肉片丝瓜怎么做")
- “丝瓜夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。丝瓜中含防止...
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![蚝油焖双菇肉片的做法 私家菜“蚝油焖双菇肉片” 蚝油焖双菇肉片怎么做]( "蚝油焖双菇肉片的做法 私家菜“蚝油焖双菇肉片” 蚝油焖双菇肉片怎么做")
- “食用菌类味道鲜美，营养丰富，并具有一定的抗癌作用，常吃食用菌类对身体大有裨益。食用菌可炒菜、可炖汤、可烧、可焖，还可制作烧烤类菜肴。有些食用菌本身香气很浓，烹调时可不必使用很多调味品，而有些则需要用调料来入味。今天，做一款自己常吃的私家菜，是使用两种蘑菇和五花肉片...
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![丝瓜炒肉片的做法 家常小菜——丝瓜炒肉片 丝瓜炒肉片怎么做]( "丝瓜炒肉片的做法 家常小菜——丝瓜炒肉片 丝瓜炒肉片怎么做")
- 食材明细主料丝瓜（两根）瘦肉（100克）辅料小红椒（适量）葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒肉片的做法步骤1、瘦肉洗净血水，切成薄片备用。2、把切好的肉片放入小碗里加入酱油、淀粉、料酒腌制五分钟...
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![蚝油土豆瓜片的做法 - 蚝油土豆瓜片怎么做]( "蚝油土豆瓜片的做法 - 蚝油土豆瓜片怎么做")
- 食材明细主料土豆（1个）黄瓜（1根）胡萝卜（适量）辅料鸡粉（少许）蚝油（1勺）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油土豆瓜片的做法步骤1、土豆、胡萝卜分别去皮洗净切片，黄瓜洗净切片。2、锅里注油烧热，爆香葱姜，下胡萝卜片和土豆片。3、翻炒至土豆变透明，大约翻炒两分钟。4、加入黄瓜...
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![蚝油土豆丝的做法 依然家常菜——蚝油土豆丝 蚝油土豆丝怎么做]( "蚝油土豆丝的做法 依然家常菜——蚝油土豆丝 蚝油土豆丝怎么做")
- “今天的晚餐很简单，蚝油土豆丝配白粥。很家常。要想将土豆丝炒得清脆爽口，只需要三个窍门，第一，泡水的时候放入醋；第二，土豆丝先焯一下水；第三，大火快炒。有了这三步，就能够做出清脆爽口的土豆丝了。今天做的蚝油土豆丝，除了葱蒜和蚝油外，基本没有用其他调料。”食材明细主料土豆（适...
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![蚝油海米蒸丝瓜的做法 【蚝油海米蒸丝瓜】 蚝油海米蒸丝瓜怎么做]( "蚝油海米蒸丝瓜的做法 【蚝油海米蒸丝瓜】 蚝油海米蒸丝瓜怎么做")
- 食材明细主料丝瓜（适量）辅料海米（适量）蚝油（适量）葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）剁椒（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油海米蒸丝瓜的做法步骤1、主辅料：丝瓜、海米、蚝油、葱。2、丝瓜去皮、洗净、一根切条，另一个切丁。3、碗中放半羹匙剁椒，然后摆入丝瓜条，备用。4、...
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![苦瓜牛肉片的做法 【苦瓜牛肉片】 苦瓜牛肉片怎么做]( "苦瓜牛肉片的做法 【苦瓜牛肉片】 苦瓜牛肉片怎么做")
- “这道菜中的苦瓜清淡爽口，有些许凉拌菜的风味，而大火快炒出来的牛肉片，也爽脆易嚼，鲜嫩多汁，二者相互补充，相辅相成，口味别致，不失为一道营养均衡的菜式。”食材明细主料牛肉（250克）苦瓜（半个）辅料大蒜（3瓣）干辣椒（5个）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜牛肉片的做法步骤1、牛肉洗净...
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![蚝油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蚝油蘑菇肉片” 蚝油蘑菇肉片怎么做]( "蚝油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蚝油蘑菇肉片” 蚝油蘑菇肉片怎么做")
- “市场上出售一种类似口蘑的叫做“双孢菇”，吃起来比口蘑的味道要浓郁一些非常鲜美。蘑菇属于菌类，普遍都有防癌的作用，其中“双孢菇”的营养价值也很高，蛋白质的含量在25%以上，它的总体营养价值比蔬菜水果要高出5倍，双孢菇的含硒量也很高，是人体补充硒的一个主要来源，食用后，经过...
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![蚝油炒肉片的做法 - 蚝油炒肉片怎么做]( "蚝油炒肉片的做法 - 蚝油炒肉片怎么做")
- “咸鲜适口。”食材明细主料黑猪里脊肉片（适量）辅料姜（适量）八角（2瓣）玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油炒肉片的做法步骤1、猪里脊片焯至半开捞出。（我昨天买的肉片，放冰箱没顾上吃，有血水渗出，所以焯了一下。不喜欢可省去焯水...
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![蚝油三丝的做法 家常菜【蚝油三丝】 蚝油三丝怎么做]( "蚝油三丝的做法 家常菜【蚝油三丝】 蚝油三丝怎么做")
- 食材明细主料杏鲍菇（2个）胡萝卜（半个）青椒（1个）肉丝（适量）辅料料酒（适量）味极鲜酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）葱姜蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油三丝的做法步骤1、猪里脊肉切丝，用精盐料酒腌渍20分钟。杏鲍菇、胡萝卜、青椒，生姜切丝，大蒜切末。2、锅里倒入食油，油热后放入姜丝...
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![苦瓜肉片的做法 - 苦瓜肉片怎么做]( "苦瓜肉片的做法 - 苦瓜肉片怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（一根）红椒（一根）精肉（100克）辅料盐（半茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）料酒（两茶匙）生粉（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苦瓜肉片的做法步骤1、精肉切片备用。2、苦瓜，红椒切片备用。3、肉片加入少许盐，胡椒粉，料酒，少许生粉拌匀腌制五分钟。4、起油锅倒入底油...
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![蚝油肉片的做法 - 蚝油肉片怎么做]( "蚝油肉片的做法 - 蚝油肉片怎么做")
- 食材明细主料牛肉（500克）辅料蚝油（2大勺）番茄酱（1大勺）葡萄酒（1大勺）鸡精（1大勺）淀粉（半勺）胡椒粉（半小勺）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蚝油肉片的做法步骤1、准备的用料。2、牛肉切片，用刀背剁几下。3、加盐，鸡精，葡萄酒，胡椒粉淀粉抓匀，再加点色拉油再次抓匀腌制半小时。4、锅烧热，加...
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![红油苦瓜丝的做法 - 红油苦瓜丝怎么做]( "红油苦瓜丝的做法 - 红油苦瓜丝怎么做")
- “美味的夏日佳肴。”食材明细主料苦瓜（2根）辅料红油（2勺）豆豉（1勺）调料盐（适量）油（3勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红油苦瓜丝的做法步骤1、苦瓜切成两半，用勺子去掉瓤后切成丝。2、油热以后，放入红油和豆豉炒香。3、放入苦瓜翻炒。4、让红油裹住苦瓜丝后，加入盐调味。5、出锅...
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![蚝油豆腐苦瓜盅的做法 【蚝油豆腐苦瓜盅】 蚝油豆腐苦瓜盅怎么做]( "蚝油豆腐苦瓜盅的做法 【蚝油豆腐苦瓜盅】 蚝油豆腐苦瓜盅怎么做")
- “不大喜欢吃苦瓜，因为太苦了，其实只要处理得当，找对方法苦瓜的苦味是会减轻的，水豆腐是煎过的，煎至两面金光，苦瓜切片在盐水里泡过在沸水打滚，这样就不会太苦，虾仁腌过放在苦瓜心里面，摆在豆腐上蒸过，在移入炒锅中。用耗油做汁做的一道菜，”食材明细主料水豆腐（1块）苦瓜（1个）鲜虾（6个）辅...
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![蚝油丝瓜的做法 - 蚝油丝瓜怎么做]( "蚝油丝瓜的做法 - 蚝油丝瓜怎么做")
- 食材明细主料丝瓜（1条）辅料花生油（适量）调料蚝油（适量）大蒜（1瓣）食盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油丝瓜的做法步骤1、炒锅烧热下油，放入蒜蓉炒香。2、放入丝瓜条翻炒。3、放适量食盐。4、淋上适量蚝油。5、炒匀即可。...
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![蚝油烧丝瓜的做法 - 蚝油烧丝瓜怎么做]( "蚝油烧丝瓜的做法 - 蚝油烧丝瓜怎么做")
- 食材明细主料丝瓜（2根）花生油（1勺）辅料蚝油（1匙）生抽（2匙）水（1勺）调料小葱（2根）蒜（1瓣）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油烧丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮切片，小葱切段，蒜切碎。2、炒锅放油烧热，放入葱蒜爆香。3、改最小火，预防溅油，放入蚝油生抽炒匀。4、放入丝瓜，水翻炒。5、丝瓜烧透，汤汁...
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![蚝油三丝的做法 家常葱花饼和蚝油三丝 蚝油三丝怎么做]( "蚝油三丝的做法 家常葱花饼和蚝油三丝 蚝油三丝怎么做")
- “北方人就爱面食嘛，很简单。隔壁阿姨是南方人要学烙饼于是找我，我就献丑了，呵呵我自己又配了一个菜”食材明细主料面粉（500克）胡萝卜（1个）土豆（1个）青椒（1个）辅料葱（适量）盐（少许）胡椒粉（适量）油（适量）温水（适量）蒜（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）醋（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚝油三丝的做...
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![肉片苦瓜的做法 - 肉片苦瓜怎么做]( "肉片苦瓜的做法 - 肉片苦瓜怎么做")
- “一般孩子不在家时我都是净炒蒜蓉苦瓜，考虑到口感和营养，我就加了肉片，味道变得更美好了，孩子也不拒绝吃蔬菜，还非常好下饭哟。”食材明细主料苦瓜（1个）瘦猪肉（2两）辅料蚝油（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）蒜蓉（3颗）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片苦瓜的做法步骤1、瘦肉切片，放入蚝油、生...
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![蚝油炒丝瓜的做法 - 蚝油炒丝瓜怎么做]( "蚝油炒丝瓜的做法 - 蚝油炒丝瓜怎么做")
- “某某爱吃丝瓜，所以我就用蚝油炒丝瓜。吃起来特别清甜哦。”食材明细主料丝瓜（3根）辅料蚝油（少许）蒜（半个）姜（3片）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜削皮，滚刀切成小块。2、放油把蒜茸姜片炒香。3、倒入丝瓜。4、倒入蠔油，盐大火翻炒。5、关火盛...
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![蚝油冬瓜片的做法 - 蚝油冬瓜片怎么做]( "蚝油冬瓜片的做法 - 蚝油冬瓜片怎么做")
- 食材明细主料冬瓜（适量）辅料葱花（适量）蒜粒（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油冬瓜片的做法步骤1、食材:冬瓜切片、蒜粒、葱花。2、锅中放油，放入蒜粒煸香。3、放入冬瓜片翻炒几下。4、放入一勺蚝油。5、放入少许的盐翻炒断生。6、出锅前放入葱花翻...
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