![特别的啤酒烧鸭块如何做好吃又美味]( "特别的啤酒烧鸭块如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟记得小的时候妈妈养了很多的鸭子，因为家里经济不太好，所以养来的鸭子基本上都拿去卖钱了；所以那个时候吃鸭肉的几率也是很小，但是现在就不一样了，现在妈妈养的鸭子都是拿来自己吃的；我很喜欢吃妈妈做的啤酒烧鸭...
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![酱香可口的啤酒烧鸭块如何做好吃又美味]( "酱香可口的啤酒烧鸭块如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟自可乐鸡翅后又发现一道超好吃的焖菜，就是啤酒烧鸭块。鸭皮上有很多脂肪，鸭子要事先炒一下，鸭子变金黄后再把啤酒倒下去一起焖，最后啤酒融入鸭子味道超级好的，收出来的酱汁拿来拌饭也超级好吃。其实还可以加入...
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![椒家常盐鸭块（脆皮鸭）如何做好吃又美味]( "椒家常盐鸭块（脆皮鸭）如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜鸭：一只1.5千克姜：1块青葱：2棵辅料植物油：500食盐：1汤匙料酒：2汤匙花椒面：2茶匙香油：1汤匙水：2升椒盐：3茶匙八角：少许陈皮：少许丁香：少许甘草：少许桂皮：少许甜面酱：3汤匙具体步骤1.将鲜鸭洗净，除去鸭掌。2.深平底锅加2升...
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![美味的啤酒烧鸭块如何做好吃又美味]( "美味的啤酒烧鸭块如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟啤酒烧鸭块材料简单，制作简单，吃起来爽辣可口，而且非常有营养，是一道老少皆宜的菜，鸭肉里含有很高的蛋白质，加上啤酒能够更加鲜香美味，给整道菜提味，具有很高的营养价值，啤酒烧鸭块色泽诱人，口感香辣可口，营养价值还...
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![啤酒烧草鸭的做法 - 啤酒烧草鸭怎么做]( "啤酒烧草鸭的做法 - 啤酒烧草鸭怎么做")
- “鸭子性偏凉，具有“滋五脏之阴，清虚痨之热，补血利水，养胃生津，止咳息凉”等功效，夏天吃鸭肉对身体大有好处。草鸭肉质特别细嫩，煲汤红烧都很鲜美，这次用啤酒搭配，增加了鲜嫩美味的口感，而且还能有效的去除鸭肉的腥味”食材明细主料草鸭啤（850g）辅料油（15ml）盐（3g）酒（1瓶）生姜（5g）生抽（50ml）老...
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![啤酒鸭 - 特色啤酒鸭]( "啤酒鸭 - 特色啤酒鸭")
- “具有南昌家常特色的红烧菜”食材明细主料光鸭（一只）辅料八角（3个）桂皮（2小块）独蒜（2个）生姜（2大块）啤酒（1瓶）配料老抽（2大勺）盐和鸡精各（1小勺）麻辣鲜（1大勺）花椒（少许）干辣椒（适量）料酒（2大勺）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）特色啤酒鸭的做法步骤1、1、剁好的鸭块用菜篓装，把多余的水漓干，锅...
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![啤酒鸭 - 招牌啤酒鸭]( "啤酒鸭 - 招牌啤酒鸭")
- “啤酒鸭是很受大家欢迎的菜，每个人有其独特的烧法。今天就是老杨版的烧法”食材明细主料光鸭（一只）啤酒（一瓶）辅料糖（两茶匙）配料黄酒（半瓶）酱油（两汤匙）食用油（一汤匙）鸡精（一茶匙）五香粉（一茶匙）八角（两个）草果（一个）红辣椒（依个人口味）葱断（两个）姜片（两个）姜丝（三片）中辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通...
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![啤酒烧鱼块的做法 - 啤酒烧鱼块怎么做]( "啤酒烧鱼块的做法 - 啤酒烧鱼块怎么做")
- “鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98％都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地...
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![魔芋啤酒烧鸭的做法 - 魔芋啤酒烧鸭怎么做]( "魔芋啤酒烧鸭的做法 - 魔芋啤酒烧鸭怎么做")
- “鸭是动物性酸性食材，魔芋属于碱性食材，魔芋烧鸭是酸碱食材的最佳搭配，能起到食材酸碱平衡的作用，有益健康”食材明细主料压腿（一个）魔芋（300克）辅料啤酒（适量）郫县豆瓣酱（适量）姜（适量）青蒜（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）魔芋啤酒烧鸭的做法步...
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![啤酒烧鸭的做法 乡村版啤酒烧鸭 啤酒烧鸭怎么做]( "啤酒烧鸭的做法 乡村版啤酒烧鸭 啤酒烧鸭怎么做")
- “乡村版啤酒烧鸭是乡下人为了得到馆子头的味道耳创作的，四川味道是麻辣鲜香，劳动人民辛勤劳作一天后需要补充营养，因此厨房的婶婶就为她们的男人做了这一道美味下饭的菜，让农民伯伯能够恢复体力保证第二天的劳作！”食材明细主料三月龄的仔鸭（半只）冬瓜（一斤）辅料豆瓣（2勺）八角（适量）...
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![红烧啤酒鸭的做法 [鲁菜]----红烧啤酒鸭 红烧啤酒鸭怎么做]( "红烧啤酒鸭的做法 [鲁菜]----红烧啤酒鸭 红烧啤酒鸭怎么做")
- “鸭子属凉性,特适合夏天来吃,就来一个百吃不厌的红烧啤酒鸭,补一补血吧.....”食材明细主料鸭腿（4个）啤酒（1瓶）辅料红油豆瓣（适量）老抽酱油（适量）小葱（适量）姜（适量）白糖（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧啤酒鸭的做法步骤1、准备鸭腿4个,葱,姜备用。2、把鸭腿剁成块,葱切段...
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![啤酒鸭 - 自制啤酒鸭]( "啤酒鸭 - 自制啤酒鸭")
- “鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿之功效。适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。所以到了秋天，我们家就经常做一些鸭肉的菜，炖的，红烧的都好吃，10天半个月做一回，每次都是一大锅，回回都吃光。几十年来一直这样，算是我们家的传统菜...
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![啤酒烧鸭的做法 - 啤酒烧鸭怎么做]( "啤酒烧鸭的做法 - 啤酒烧鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（半只）辅料啤酒（一瓶）八角（适量）干辣椒（适量）陈皮（适量）冰糖（适量）大蒜（适量）料酒（适量）生姜（适量）酱油（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）啤酒烧鸭的做法步骤1、鸭子先初步清洗一下2、斩块3、冷水下锅焯水4、准备好配料5、加两片生姜料酒6、煮3分钟左右，捞起立即用冷水...
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![啤酒烧鸡块的做法 - 啤酒烧鸡块怎么做]( "啤酒烧鸡块的做法 - 啤酒烧鸡块怎么做")
- 食材明细主料鸡块（半只鸡）啤酒（100ml）平菇（一点）葱（适量）青椒（1个）郫县豆瓣酱（半勺）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）老抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）白芝麻（一点）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）啤酒烧鸡块的做法步骤1、我用的是干平菇，平菇提前用水泡软，然后洗干净切条状，葱姜蒜辣椒切好放...
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![红烧啤酒鸭的做法 - 红烧啤酒鸭怎么做]( "红烧啤酒鸭的做法 - 红烧啤酒鸭怎么做")
- 食材明细主料嫩鸭（适量）胡萝卜（半根）生姜（适量）红椒（一个）辅料大葱（少许）大蒜（几个）调料盐（1.5克）老干妈辣椒酱（一勺）生抽（5毫升）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧啤酒鸭的做法步骤1、准备素菜待用！2、嫩鸭去除内脏，切块，入锅用开水过滤一下。3、捞出洗干净沥干水分备用。4、大火烧开，倒入...
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![啤酒烧鸭腿的做法 - 啤酒烧鸭腿怎么做]( "啤酒烧鸭腿的做法 - 啤酒烧鸭腿怎么做")
- “鸭肉，肉质筋道，鸭皮清香，是人们进补的优良食品，适宜体质虚弱，食欲不振的人群，今天为大家介绍一款啤酒烧鸭腿。”食材明细主料鸭腿（500克）辅料啤酒（500毫升）调料大蒜（五瓣）老姜（三片）香葱（一根）花椒（半勺）八角（一个）老抽（四勺）生抽（六勺）胡椒粉（一勺）白糖（三勺）食盐（两勺）柱候酱（一大勺）甜面酱（一勺）干辣椒...
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![啤酒烧鸭舌的做法 - 啤酒烧鸭舌怎么做]( "啤酒烧鸭舌的做法 - 啤酒烧鸭舌怎么做")
- 食材明细主料鸭舌（300克）辅料啤酒（适量）配料葱姜（适量）八角（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒烧鸭舌的做法步骤1、准备好鸭舌。2、葱切段，姜切片。3、鸭舌用清水洗净，泡至20分钟。4、泡好的鸭舌焯水后沥干水分。5、锅中注入油，烧热爆香葱姜和八角。6...
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![啤酒鱼块的做法 【广东】啤酒鱼块 啤酒鱼块怎么做]( "啤酒鱼块的做法 【广东】啤酒鱼块 啤酒鱼块怎么做")
- “啤酒鱼这道菜做法其实还是比较简单，并且耐留，适合做下酒菜。细口慢嚼，唇齿留香，肉鲜而不腻。”食材明细主料草鱼肉（500克）腌鱼肉盐（一小茶匙）鸡精（一小茶匙）胡椒粉（一小茶匙）生抽（一汤匙）啤酒（1小碗）姜片（适量）大葱（适量）葱段（适量）做蘸汁姜末（一茶匙）红萝卜小丁（一汤匙）蒸鱼豉油（小半碗）啤酒（一小碗...
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![红烧啤酒鸭的做法 慰劳自己，享受美味-----红烧啤酒鸭 红烧啤酒鸭怎么做]( "红烧啤酒鸭的做法 慰劳自己，享受美味-----红烧啤酒鸭 红烧啤酒鸭怎么做")
- “不知道这道菜应该叫什么名儿，用红烧的方法，又加了啤酒去焖，“红烧鸭”？“啤酒鸭”？反正是用自己喜欢的方式去做的这道菜，不用纠结取个什么名儿，只要自己喜欢就好，就叫它“红烧啤酒鸭”吧。”食材明细主料鸭肉（500克）辅料盐（适量）料酒（适量）啤酒（一罐）桂皮（适量）干辣椒（5个）蒜瓣（适量）姜（适量）大...
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![家常啤酒烧鸭的做法 - 家常啤酒烧鸭怎么做]( "家常啤酒烧鸭的做法 - 家常啤酒烧鸭怎么做")
- “前两天亲戚又送了两只大肥鸭来，而且是已经杀好的，怎么消耗它们也是一个问题，两只好大的鸭子。既然好久没有吃啤酒鸭了，正好家里还有啤酒那就造吧。虽然只烧了半只，可也是满满一大盆。”食材明细主料鸭子（半只）啤酒（1罐）辅料姜（几片）小米椒（6个）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量...
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![啤酒红烧老鸭的做法 - 啤酒红烧老鸭怎么做]( "啤酒红烧老鸭的做法 - 啤酒红烧老鸭怎么做")
- “啤酒红烧老鸭，味道鲜香浓郁，肉质酥香，非常入味，味道太棒了！”食材明细主料老鸭（半只）啤酒（一瓶）姜（几片）辅料料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒红烧老鸭的做法步骤1、备好食材：如图，老鸭宰块（较油的皮切成小块），姜切片备用，啤酒一瓶备好。2、热锅倒入少许稻米油，下鸭...
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![啤酒红烧鱼块的做法 - 啤酒红烧鱼块怎么做]( "啤酒红烧鱼块的做法 - 啤酒红烧鱼块怎么做")
- 食材明细主料草鱼肉（600克）辅料姜（6片）蒜（4瓣）豆瓣酱（1勺）啤酒（1罐）料酒（2勺）盐（1克）鸡精（1克）生抽（3勺）老抽（半勺）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）啤酒红烧鱼块的做法步骤1、草鱼肉洗净擦干表面水份，斩成小块。2、放入盆中，加入料酒、生抽、胡椒粉抓匀腌制十分钟。3、姜切片、蒜切粒、豆瓣酱...
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![啤酒焖烧草鱼块的做法 - 啤酒焖烧草鱼块怎么做]( "啤酒焖烧草鱼块的做法 - 啤酒焖烧草鱼块怎么做")
- “很久没吃鱼了，于是周末来个红烧鱼块吧，再通过啤酒焖煮入味，去腥又有一番风味！”食材明细主料草鱼（500克）辅料生姜（10克）大蒜（3瓣）啤酒（330ml）剁辣椒（2勺）香葱（2根）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒焖烧草鱼块的做法步骤1、草鱼洗净切成块，用2勺料酒、半勺盐腌制半小时以上；2、将生姜...
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![啤酒烧鸭架的做法 - 啤酒烧鸭架怎么做]( "啤酒烧鸭架的做法 - 啤酒烧鸭架怎么做")
- 食材明细主料鸭锁骨（一斤半）辅料红椒（2个）青椒（2个）小米椒（适量）大蒜（适量）生姜（适量）啤酒（1瓶）八角（适量）桂皮（适量）配料料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）老抽（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）啤酒烧鸭架的做法步骤1、把鸭锁骨洗净，剁小。放锅里过道水，过水的时候加点生姜，料酒去腥。2、...
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![啤酒鸭块的做法 - 啤酒鸭块怎么做]( "啤酒鸭块的做法 - 啤酒鸭块怎么做")
- “春节即将来临，来一款啤酒鸭块，一定会深受大家喜爱！”食材明细主料鸭腿（三个）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）良姜（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）花椒（适量）干红椒（适量）啤酒（一罐）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）啤酒鸭块的做法步骤1、所需配料准备就...
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美味库
![红烧啤酒鸭的做法 [鲁菜]----红烧啤酒鸭 红烧啤酒鸭怎么做](https://i3.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/c82fa0536442/887af20b2411/887af20b24119c51070b5d0a88c4a9-s.jpg "红烧啤酒鸭的做法 [鲁菜]----红烧啤酒鸭 红烧啤酒鸭怎么做")
