![椒拌鸡蛋干的做法 - 椒拌鸡蛋干怎么做]( "椒拌鸡蛋干的做法 - 椒拌鸡蛋干怎么做")
- “微辣，咸香，佐餐小菜，张手即来。”食材明细主料鸡蛋干（一袋）青椒（适量）生菜芯（适量）红椒（适量）辅料生抽（适量）香油（适量）盐（一点）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒拌鸡蛋干的做法步骤1、鸡蛋干，青红椒，生菜芯。2、鸡蛋干切薄片，青红椒片干切三指段。3、放入容器内。4、适量生抽，香油，一点盐...
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![凉拌鸡蛋干的做法 【凉拌鸡蛋干】带你走过这个夏天 凉拌鸡蛋干怎么做]( "凉拌鸡蛋干的做法 【凉拌鸡蛋干】带你走过这个夏天 凉拌鸡蛋干怎么做")
- “这是一道很简单又很爽口的凉拌菜，鸡蛋干是将传统的食品加工手段结合现代化的食品加工技术，将鸡蛋全蛋或蛋清或蛋粉加工成一种外观和色泽与传统的豆腐干食品相似，口感细腻，具有鸡蛋香味，营养价值高，富含优质蛋白，口感好，食用方便的食品。可直接开袋即食，用来做凉拌的小菜，也非常美...
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![凉拌鸡蛋干的做法 - 凉拌鸡蛋干怎么做]( "凉拌鸡蛋干的做法 - 凉拌鸡蛋干怎么做")
- “鸡蛋干切成丝凉拌，口感嫩滑。”食材明细主料鸡蛋干（两块）辅料香菜（一小把）蒜籽（两瓣）调料盐（适量）生抽（两勺）香油（两勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸡蛋干的做法步骤1、准备两块鸡蛋干。2、切成丝焯水。3、香菜清洗干净，蒜籽捣成蓉。4、鸡蛋干捞出沥干水，把香菜蒜蓉拌入，加入...
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![千张拌鸡蛋干的做法 - 千张拌鸡蛋干怎么做]( "千张拌鸡蛋干的做法 - 千张拌鸡蛋干怎么做")
- 食材明细主料千张（一块）辅料鸡蛋干（一包）调料盐（少量）鸡精（少量）味精（少量）香油（少量）小米辣（三个）蒜（4-5个（打成蒜末））姜（切成丝）辣椒（小半勺）超辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张拌鸡蛋干的做法步骤1、准备千张和鸡蛋干。2、千张洗净切成条，鸡蛋干切成薄片。3、千张过一下热水，用凉水把千张冲...
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![鸡蛋干拌茄子的做法 - 鸡蛋干拌茄子怎么做]( "鸡蛋干拌茄子的做法 - 鸡蛋干拌茄子怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋干（120克）茄子（410克）调料盐（适量）酱油（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋干拌茄子的做法步骤1、食材：鸡蛋干、茄子。2、将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成丝。3、将茄子去蒂清洗清洗，折成段。4、放入蒸锅里。5、盖上盖，开锅蒸4——5分钟。6、...
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![凉拌鸡蛋干的做法 夏季快手菜――凉拌鸡蛋干 凉拌鸡蛋干怎么做]( "凉拌鸡蛋干的做法 夏季快手菜――凉拌鸡蛋干 凉拌鸡蛋干怎么做")
- “夏季不知道吃什么就来个凉拌鸡蛋干吧！简单美味又节约时间”食材明细主料鸡蛋干（2包）辅料盐（适量）芝麻油（1勺）生抽（2勺）蒸鱼豉油（2勺）葱（2根）姜末（少量）蒜（3一4瓣）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸡蛋干的做法步骤1、准备所需食材2、鸡蛋干切片3、姜蒜切沫，小米椒切片，葱花切米放入大...
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![蓬蒿拌鸡蛋干的做法 - 蓬蒿拌鸡蛋干怎么做]( "蓬蒿拌鸡蛋干的做法 - 蓬蒿拌鸡蛋干怎么做")
- 食材明细主料蓬蒿（200克）鸡蛋干（1块）辅料橄榄油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蓬蒿拌鸡蛋干的做法步骤1、所有食材。2、蓬蒿洗净，用开水烫下，然后切碎。3、切碎的蓬蒿放入碗中。4、鸡蛋干切碎放入碗中。5、然后再放橄榄油、盐和生抽拌匀即可。6、成品图。...
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![双椒鸡蛋干的做法 - 双椒鸡蛋干怎么做]( "双椒鸡蛋干的做法 - 双椒鸡蛋干怎么做")
- “现在比较流行的小零食——鸡蛋干，鸡蛋干是将鸡蛋全蛋或蛋清或蛋粉加工成一种外观和色泽与传统的豆腐干食品相似，口感细腻，具有鸡蛋香味，开袋即食。虽然长得像豆腐干，确实是鸡蛋做的，它营养价值高，还被调制成各种口味，既可以当做零食吃，也可以做菜，味道都很不错哟。”食材明细主料...
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![青椒鸡蛋干的做法 - 青椒鸡蛋干怎么做]( "青椒鸡蛋干的做法 - 青椒鸡蛋干怎么做")
- “这是一道很实惠的菜，一包鸡蛋干只要2.5元，也是懒人必备的一道菜，鸡蛋干可以存放很久”食材明细主料鸡蛋干（一包）辅料青椒（适量）盐（少许）味精（少许）生抽（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒鸡蛋干的做法步骤1、青椒切圈，鸡蛋干切薄片2、烧热油将辣椒炒熟，放入鸡蛋干（鸡蛋干是熟...
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![香拌鸡蛋干的做法 - 香拌鸡蛋干怎么做]( "香拌鸡蛋干的做法 - 香拌鸡蛋干怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋干（1块）辅料香菜（适量）生抽（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香拌鸡蛋干的做法步骤1、食材：鸡蛋干。2、香菜（已洗净）。3、生抽、芝麻油、香醋。4、将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片放入大碗中。5、接着，将已洗净的香菜放在案板上切成...
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![香椿拌鸡蛋干的做法 - 香椿拌鸡蛋干怎么做]( "香椿拌鸡蛋干的做法 - 香椿拌鸡蛋干怎么做")
- “上次小编录了道“香椿拌花生米”，还剩下一小把香椿食材，看着家里还有块鸡蛋干，都将它们一起拌了吧。将香椿焯烫后切成小碎粒，再起一锅水将鸡蛋干焯煮一下，就可以加入调味料一起拌了。做法超简单，无须三分钟就能端上桌，香椿特有的香味扑鼻而来，吃到口里鸡蛋干的Q弹爽滑，两者一点...
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![杭椒炒鸡蛋干的做法 【杭椒炒鸡蛋干】 杭椒炒鸡蛋干怎么做]( "杭椒炒鸡蛋干的做法 【杭椒炒鸡蛋干】 杭椒炒鸡蛋干怎么做")
- “第一次知道鸡蛋干是在Mandy姐姐(futurefangqi)的博文《超级下饭的家常小菜——杭椒牛肉鸡蛋干》，看了半天没搞清楚这鸡蛋干到底是啥东东，还以为是用鸡蛋做的东西。在Mandy姐姐的推荐下，我也在她提到的杭州特产店买到了鸡蛋干还顺带了些杭椒。材料备齐后，我就抄袭了姐姐的做...
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![鸡蛋尖椒拌面的做法 - 鸡蛋尖椒拌面怎么做]( "鸡蛋尖椒拌面的做法 - 鸡蛋尖椒拌面怎么做")
- “这是一道快手懒人餐。只需十分钟就可搞定。而且营养还不差。一把挂面，一个鸡蛋，两根尖椒，成就一碗美哒哒的拌面。”食材明细主料挂面（一把）鸡蛋（一个）尖椒（两根）辅料植物油（少许）盐（一克）沙茶酱（两小勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋尖椒拌面的做法步骤1、面条、鸡蛋、尖椒、...
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![鸡蛋干拌韭菜的做法 - 鸡蛋干拌韭菜怎么做]( "鸡蛋干拌韭菜的做法 - 鸡蛋干拌韭菜怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋干（适量）韭菜（适量）辅料生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）蒜末（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干拌韭菜的做法步骤1、韭菜切段。2、鸡蛋干切丝。3、干辣椒切丝、蒜切末。4、锅中烧水，水开后加入一小勺盐和油。5、下韭菜焯烫一下。6、捞出投凉。7...
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![青椒炒鸡蛋干的做法 【安徽】青椒炒鸡蛋干 青椒炒鸡蛋干怎么做]( "青椒炒鸡蛋干的做法 【安徽】青椒炒鸡蛋干 青椒炒鸡蛋干怎么做")
- “最近做了好多菜，全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜，从小家里一般做饭的都是爸爸，妈妈很少做饭，所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的，因为我俩口味也差不多，虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的，从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了，所以自己做来吃。。”食材明...
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![尖椒鸡蛋拌面的做法 - 尖椒鸡蛋拌面怎么做]( "尖椒鸡蛋拌面的做法 - 尖椒鸡蛋拌面怎么做")
- 食材明细主料挂面（1把）青椒（4个）鸡蛋（2个）调料生抽（30ml）白糖（5g）料酒（20ml）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒鸡蛋拌面的做法步骤1、青尖椒洗净切碎，鸡蛋打散。2、锅中放油炒鸡蛋至8成熟。3、加入尖椒碎稍炒，加生抽，料酒，白糖炒匀。4、卤子盛出。5、锅中放水煮面。6、面条过凉水盛出...
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![香菜拌鸡蛋干的做法 - 香菜拌鸡蛋干怎么做]( "香菜拌鸡蛋干的做法 - 香菜拌鸡蛋干怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋干（150克）香菜（适量）辅料生抽（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菜拌鸡蛋干的做法步骤1、食材：鸡蛋干。2、香菜（已清洗）。3、生抽、芝麻油、香醋。4、将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。5、放入大碗中。6、接着，将香菜放在案板上切...
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![鸡蛋干拌皮蛋的做法 【山西】鸡蛋干拌皮蛋 鸡蛋干拌皮蛋怎么做]( "鸡蛋干拌皮蛋的做法 【山西】鸡蛋干拌皮蛋 鸡蛋干拌皮蛋怎么做")
- “虽然皮蛋属于含铅食品，但是偶尔吃一吃，还觉得是美味，尤其是喜欢凉拌，这也是家庭宴席上不可缺少的一道受欢迎凉菜。最简单的方法，我们家是加入陈醋和香油，也是很好吃的。不过做个升级版的，会更受欢迎，尤其是花生碎和蒜粒加在里面，特别提味。还加了些鸡蛋干在里面，口感更丰富了很多...
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![鸡蛋干拌海蜇 的做法 - 鸡蛋干拌海蜇 怎么做]( "鸡蛋干拌海蜇 的做法 - 鸡蛋干拌海蜇 怎么做")
- “喜欢海蜇滑爽、崩脆的口感，也喜欢鸡蛋干细腻、弹韧的口感。将两种食材组合，无论是口感还是营养及食疗功效都堪称绝配。有着清热、降压、化痰、润肠等功效的海蜇与鸡蛋清制作的鸡蛋干凉拌而成的菜品，酌酒下饭都很不错。”食材明细主料鸡蛋干（150g）海蜇（200g）辅料盐（适量）白糖（适量...
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![鸡蛋干笋丁拌面的做法 【北京】鸡蛋干笋丁拌面 鸡蛋干笋丁拌面怎么做]( "鸡蛋干笋丁拌面的做法 【北京】鸡蛋干笋丁拌面 鸡蛋干笋丁拌面怎么做")
- “面条是咱北方人日常主食，拌面、汤面、焖面，吃法多样，这拌面条的菜码也是随着季节而变化。随手取材，炒一炒，多放点汤，也能吃上水灵灵的面条。就像今儿个这顿面，鸡蛋干加莴笋丁，脆嫩滑爽，也能吃得很滋润。”食材明细主料面条（适量）鸡蛋干（两块）莴笋（一根）胡萝卜（半根）肉馅（适量）辅料大蒜（数瓣...
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![鸡蛋拌豆干的做法 - 鸡蛋拌豆干怎么做]( "鸡蛋拌豆干的做法 - 鸡蛋拌豆干怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）豆干（适量）辅料鲜酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）剁椒（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋拌豆干的做法步骤1、豆干炒水两分钟捞出。2、鸡蛋煮熟。3、豆干切条。4、入盘，加入鲜酱油、蚝油、白糖、剁椒、香油。5、翻拌均匀。6、鸡蛋切片。7、入...
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![碎椒鸡蛋拌面的做法 - 碎椒鸡蛋拌面怎么做]( "碎椒鸡蛋拌面的做法 - 碎椒鸡蛋拌面怎么做")
- 食材明细主料螺丝椒（3个）鸡蛋（3个）辅料葱姜蒜花椒油（30ml）调料生抽（30ml）料酒（10ml）糖（5g）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）碎椒鸡蛋拌面的做法步骤1、螺丝椒洗净，鸡蛋准备。2、螺丝椒去蒂切成碎，鸡蛋打散。3、锅中放葱姜蒜花椒油，炒鸡蛋至九成熟。4、然后放入螺丝椒碎继续煸炒断生。5...
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![鸡蛋干拌花菜的做法 - 鸡蛋干拌花菜怎么做]( "鸡蛋干拌花菜的做法 - 鸡蛋干拌花菜怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋干（120克）花菜（205克）辅料盐（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋干拌花菜的做法步骤1、食材：鸡蛋干、花菜（已掰成小朵洗净）2、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3、将花菜下入清水锅中焯开，焯至熟软捞出。4、晾凉。5、然后，合入切...
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![老干妈拌鸡蛋的做法 - 老干妈拌鸡蛋怎么做]( "老干妈拌鸡蛋的做法 - 老干妈拌鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料老干妈（适量）鸡蛋（适量）辅料鲜酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈拌鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋掰碎入盘。2、倒入鲜酱油。3、一勺老干妈。4、淋香油拌匀即可。...
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![尖椒炒鸡蛋干的做法 【宁波】尖椒炒鸡蛋干 尖椒炒鸡蛋干怎么做]( "尖椒炒鸡蛋干的做法 【宁波】尖椒炒鸡蛋干 尖椒炒鸡蛋干怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋干（120克）尖椒（150克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒鸡蛋干的做法步骤1、食材：鸡蛋干、尖椒（已清洗切开）2、将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至熟。4、接着，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。5...
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