![爆小青的做法 享见面爆小青 爆小青怎么做]( "爆小青的做法 享见面爆小青 爆小青怎么做")
- “如果你以为炒盘小青菜很简单，那你就错了。操作简单，不代表谁都能驾驭其味道。有这么一句电影台词“我不管饱，我只是在挑逗你的味蕾”。而真正的高手往往可以使简单的食材发挥其独特的风味。”食材明细主料小青菜（一斤）辅料蒜末（三瓣蒜）盐（适量）味精（适量）猪油（一勺）生抽（一勺）咸香（口味...
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![油爆青鱼片的做法 - 油爆青鱼片怎么做]( "油爆青鱼片的做法 - 油爆青鱼片怎么做")
- “我们家年年过年要做油爆（炸）鱼，油爆鱼很干香，而且比较容易储藏，吃时也方便，携带也方便，就这样吃，或者再烩一下，都可以。”食材明细主料青鱼（2000g）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）面粉（适量）鱼香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）油爆青鱼片的做法步骤1、青鱼一条，去鳞，去...
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![爆炒青豆的做法 - 爆炒青豆怎么做]( "爆炒青豆的做法 - 爆炒青豆怎么做")
- “八月份的新鲜食材太多啦！青豆子，红辣椒，爆炒保留了食物最真实的味道”食材明细主料青豆（300g）红辣椒（6个）青椒（3个）辅料盐（少许）孜然（少许）生抽（适量）蚝油（适量）十三香调料（适量）葱（适量）姜（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒青豆的做法步骤1、新鲜的毛豆一粒一粒的剥出来，哈哈2、辣椒...
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![油爆青虾的做法 【浙江】油爆青虾 油爆青虾怎么做]( "油爆青虾的做法 【浙江】油爆青虾 油爆青虾怎么做")
- “油爆青虾是上海及江苏、浙江一带汉族传统名菜。青虾营养价值很高，蛋白质、磷、钙等含量丰富。按中药理论，它性温、味甘，具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑、补钙之功效。成品菜青虾个大体圆，红润发亮，外脆里嫩，咸甜可口，入口壳肉分离，吃完虾，盘内不留卤汁。”食材明细主料鲜青虾（50...
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![爆炒小青瓜花的做法 - 爆炒小青瓜花怎么做]( "爆炒小青瓜花的做法 - 爆炒小青瓜花怎么做")
- 食材明细主料小青瓜花（500g）辅料花椒（少许）干辣椒（少许）油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒小青瓜花的做法步骤1、新鲜小青瓜花2、用水冲多洗几遍，因为小青瓜带有花朵，泥沙多还要轻轻洗。洗干净后沥干水3、准备花椒和干辣椒，不喜欢吃花椒也可以用蒜蓉替换4、锅里放...
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![青椒爆板鸭的做法 - 青椒爆板鸭怎么做]( "青椒爆板鸭的做法 - 青椒爆板鸭怎么做")
- “香辣美味。”食材明细主料板鸭（200g）辅料辣椒（2个）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒爆板鸭的做法步骤1、青椒切成丝。2、板鸭切成块。3、锅里放入油，油热以后放入板鸭煸炒出香味。4、放入青椒翻炒。5、加入盐调味即可出锅。...
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![酱爆青笋的做法 - 酱爆青笋怎么做]( "酱爆青笋的做法 - 酱爆青笋怎么做")
- “青笋和尖椒配在一起，略带辣味，很下饭。”食材明细主料莴笋（适量）尖椒（适量）辅料甜面酱（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆青笋的做法步骤1、主要原料。2、莴笋去皮洗净切滚刀块，尖椒切块备用。3、烧热油，尖椒过油备用。4、烧热油，葱花炝锅，放...
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![青椒爆肥肠的做法 - 青椒爆肥肠怎么做]( "青椒爆肥肠的做法 - 青椒爆肥肠怎么做")
- “鲜香微辣。”食材明细主料肥肠（500g）辅料青椒（300g）调料姜丝（3勺）蒜片（3勺）葱段（3勺）盐（适量）菜籽油（3勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）青椒爆肥肠的做法步骤1、油热以后，放入肥肠干煸出油脂。2、配料切好。3、青椒切成丝，葱切成段。4、肥肠变得金黄后，放入姜丝和蒜片爆香。5、放入...
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![爆炒青菜的做法 - 爆炒青菜怎么做]( "爆炒青菜的做法 - 爆炒青菜怎么做")
- “早上买了一些青菜，名字傻傻的我们分不清，青菜也有好几副面孔呀！好吃才是关键，哈哈”食材明细主料青菜（适量）蒜（适量）葱（一根）干红椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒青菜的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、葱姜干红椒改刀，锅中入油烧热倒入。3...
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![爆炒青蛙的做法 - 爆炒青蛙怎么做]( "爆炒青蛙的做法 - 爆炒青蛙怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！青蛙是养殖的哦！”食材明细主料青蛙（500g）紫苏（50g）辅料韭菜（30g）红辣椒（5个）大蒜（1头）干辣椒（5个）调料植物油（20g）盐（5g）蚝油（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）香醋（少许）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）神级（难度）爆炒青蛙的做法步骤1、青蛙斩去爪子，...
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![爆炒青菜苔的做法 爆炒青菜苔(青菜杆) 爆炒青菜苔怎么做]( "爆炒青菜苔的做法 爆炒青菜苔(青菜杆) 爆炒青菜苔怎么做")
- “清爽解腻麻辣香，纤维健康入肚肠。南方川渝较受欢迎的一道青菜，以前是小青菜，现在近几年流行青菜苔，油菜苔(青菜中间长出的杆)。油菜苔相较于青菜台，甜味更高。这道菜好吃的关键在火的大小与处理时间。”食材明细主料青菜苔（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）盐（适量）鸡精...
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![爆炒青椒的做法 - 爆炒青椒怎么做]( "爆炒青椒的做法 - 爆炒青椒怎么做")
- “早上吃饭总是些清汤寡水的我还是比较重口味的川妹所以整了个爆炒青椒比较下饭简单又快速。”食材明细主料青椒（6个）辅料小米椒（2个）大蒜（3瓣）蚝油（半匙）酱油（少许）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒青椒的做法步骤1、青椒洗净撕成块撕的比切的好吃小米椒大蒜切片。2、锅里...
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![爆炒青椒小墨鱼的做法 - 爆炒青椒小墨鱼怎么做]( "爆炒青椒小墨鱼的做法 - 爆炒青椒小墨鱼怎么做")
- “小墨鱼,个头小小的.是北海的海产品之一.”食材明细主料墨鱼仔（500克）辅料青椒（1大个）姜（1块）大蒜（2根）食用油（适量）香葱（适量）配料生抽（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒青椒小墨鱼的做法步骤1、先把小墨鱼去掉头上的眼睛,身上的黑皮.中间的鱼骨。2、再切粗丝(因炒后回缩大...
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![油爆青菜的做法 青菜也可以很漂亮之------油爆青菜 油爆青菜怎么做]( "油爆青菜的做法 青菜也可以很漂亮之------油爆青菜 油爆青菜怎么做")
- “以前总也不喜欢吃青菜，每次家里做青菜大多都是老公吃，而我感觉青菜没有什么味道，丛怀上我家小宝开始需要各种营养所以也要经常吃些青菜，吃一段时间下来感觉青菜的味道其实也不错，既然要吃也就想法把青菜尽量做成自己喜欢的口味。。。”食材明细主料青菜（1把）辅料食盐（适量）鸡精（...
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![火爆青蟹的做法 麻辣鲜香的火爆青蟹 火爆青蟹怎么做]( "火爆青蟹的做法 麻辣鲜香的火爆青蟹 火爆青蟹怎么做")
- “入秋了，该吃螃蟹了。大闸蟹还差点火候，适逢秋雨，来点重口味的香辣蟹是不错的菜肴。索性买3只青蟹，首次试刀香辣蟹。”食材明细主料青蟹（3只）辅料青椒（4个）红椒（2个）大葱（1根）香芹菜（1颗）干辣椒（大量）花椒粒（大量）姜蒜片（大量）配料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...
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![油爆青椒的做法 - 油爆青椒怎么做]( "油爆青椒的做法 - 油爆青椒怎么做")
- “青椒算是最常规的蔬菜了，维C的含量却是蔬菜之首，青椒还是百搭菜，什么菜中都可以放上一些，那些菜的味道也会因青椒的加入添色不少。而这种简单做法炒出的辣椒特好吃，不当任何菜的配菜，比吃肉香多了。”食材明细主料青椒（350克）辅料生抽（1勺）盐（少许）糖（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小...
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![肥肉爆青椒的做法 肥肉爆青椒一斤 肥肉爆青椒怎么做]( "肥肉爆青椒的做法 肥肉爆青椒一斤 肥肉爆青椒怎么做")
- 食材明细主料青椒（八两）猪肉（三两）辅料蒜头（适量）配料油（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肥肉爆青椒的做法步骤1、把猪头放下去爆香2、待到猪肉变色了，就把蒜头放下去爆香3、把青椒倒下去和猪肉跟蒜头一起炒，倒入一点水，然后翻炒一下，盖上盖子闷两分钟，开盖撒...
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![玉米青稞爆爆果的做法 热饮︱玉米青稞爆爆果 玉米青稞爆爆果怎么做]( "玉米青稞爆爆果的做法 热饮︱玉米青稞爆爆果 玉米青稞爆爆果怎么做")
- “玉米品种千千万，如果说传统普通玉米的使命是让我们能够“吃饱”的话，那么，甜、脆、会爆浆的玉米青稞爆爆果奶茶，你就更应该尝一尝了，秋冬热饮——玉米青稞爆爆果你值得拥有！”食材明细主料玉米粉（2平勺）米浆粉（1平勺）热水（350ml）辅料果糖（10ml）青稞爆爆珠（一漏勺）甜味（口味）其他（工艺）十分...
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![青椒爆香菇的做法 - 青椒爆香菇怎么做]( "青椒爆香菇的做法 - 青椒爆香菇怎么做")
- 食材明细主料香菇（8个）青椒（1个）西兰花（半棵）辅料酱油（半勺）白糖（半勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒爆香菇的做法步骤1、香菇洗干净，撕成小朵2、西兰花撕成小朵，备用，青椒切块，备用。3、香菇焯水，捞出备用4、就用焯香菇的水，将西兰花焯水。西兰花沿着盘子摆盘...
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![爆炒青青小河虾的做法 - 爆炒青青小河虾怎么做]( "爆炒青青小河虾的做法 - 爆炒青青小河虾怎么做")
- 食材明细主料小河虾（适量）韭菜（适量）辅料大蒜（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒青青小河虾的做法步骤1、将虾洗净后，盛入大碗中，加2勺料酒，少许盐，适量清水，浸泡10分钟左右，冲水沥干；2、韭菜摘洗干净后，切段；生姜，大蒜切末备用；3、锅中倒油（稍多...
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![爆青椒的做法 - 爆青椒怎么做]( "爆青椒的做法 - 爆青椒怎么做")
- “我喜欢用这个名字来形容这道菜。”食材明细主料青椒（适量）小米椒（适量）辅料蒜（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆青椒的做法步骤1、辣椒切断。然后用刀子拍一下。2、热锅，不用放油。把辣椒放进去。爆到起皮。3、这样子。开始放油。4、然后...
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![洋葱爆青瓜的做法 - 洋葱爆青瓜怎么做]( "洋葱爆青瓜的做法 - 洋葱爆青瓜怎么做")
- 食材明细主料青瓜（适量）洋葱（适量）辅料青辣椒（适量）红辣椒（适量）配料食盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱爆青瓜的做法步骤1、洋葱洗净切丝2、青瓜（黄瓜)洗净切片3、锅中放油，油热时放入辣椒（事先切好的红绿辣椒丝）煸炒4、加入洋葱煸炒5、待辣椒塌秧洋葱少软时淋如...
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![爆炒鱿鱼仔小青菜的做法 - 爆炒鱿鱼仔小青菜怎么做]( "爆炒鱿鱼仔小青菜的做法 - 爆炒鱿鱼仔小青菜怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼仔（十个）青菜（适量）辅料醋（适量姜片）辣椒（适量）葱蒜（适量）油盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱿鱼仔小青菜的做法步骤1、备好食材鱿鱼清除墨包和眼睛墨汁，内脏及背部保护膜2、鱿鱼棹水后切成丝注意吸盘那里细心清洗锅热后下姜片，葱，蒜，辣椒3、放入鱿鱼丝一...
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![爆炒青头菌的做法 - 爆炒青头菌怎么做]( "爆炒青头菌的做法 - 爆炒青头菌怎么做")
- “7月是吃菌子的季节，美味山珍在城里一般见不着鲜的，我每年都期盼7月快点到来。”食材明细主料青头菌（700克）辅料青尖椒（一把）蒜子（3个）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）油（两汤勺）生姜（一个）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒青头菌的做法步骤1、野生菌子我一般用开水煮透，捞起。2、准备青...
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![酱爆青椒的做法 - 酱爆青椒怎么做]( "酱爆青椒的做法 - 酱爆青椒怎么做")
- “收到这份礼品已经有一段时间了，那段时间妈妈住院，爸爸手受伤，所有的事情全部聚集到一起，还好那一段已经过去。现在新的开始，新的生活！！说到欣和，真的是很喜欢他家东西，一般酱料家里每种都有，酱油的话，应该是5瓶以上的储存。嘿嘿，还是姨夫从上海带回来两瓶欣和酱油，送给我一瓶，吃过之...
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美味库
