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酱香红烧猪蹄的优选知识

酱香红烧猪蹄的做法 - 酱香红烧猪蹄怎么做
  • 酱香红烧猪蹄的做法 - 酱香红烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料大葱(1根)营口大酱(1匙)姜(1块)盐(适量)香料(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净后冷水入锅,加入适量料酒,大火煮开锅后转中火煮2、3分钟,一个是去猪脚的腥臭味,第二是煮出里面的血沫。煮好后捞出洗净。...
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红烧猪蹄的做法 红烧&猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 红烧&猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • “简单容易的红烧猪蹄,只要40分钟就可以完成。在外面买做好的感觉现在食品安全……还是自己动手制作吧。”食材明细主料猪蹄(2只)辅料鸡精(适量)生抽(适量)大料(3颗)姜片(4片)草果(3颗)干辣椒(3颗)花椒(适量)冰糖(适量)香叶(3片)老抽(适量)葱段(适量)料酒(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧...
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红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄🐷 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄🐷 红烧猪蹄怎么做

  • “补充胶原蛋白”食材明细主料猪蹄(适量)辅料葱花(适量)芝麻(适量)冰糖(适量)盐(适量)料酒(适量)味极鲜(适量)葱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净剁开,放水里加葱,料酒煮至出浮沫捞出备用。2、锅内放油加冰糖炒化,起泡时放猪蹄翻炒上色,倒味极鲜,加水没过猪蹄小...
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无酱油红烧猪蹄的做法 没有酱油的红烧猪蹄养成记 无酱油红烧猪蹄怎么做
  • 无酱油红烧猪蹄的做法 没有酱油的红烧猪蹄养成记 无酱油红烧猪蹄怎么做

  • “红烧--顾名思义菜色要红,这个红多为深红,浅红或枣红,主要靠火候和一些小窍门。总体色泽红润,味道鲜微甜,入口酥,汤汁浓香。红烧菜的色泽大部分靠酱油上色,起色,这里来一道没有酱油的红烧猪蹄,它的上色起色是靠糖稀来完成,瞧,它来了”食材明细主料猪蹄(一只)辅料料酒(适量)白糖(适量)姜(适...
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红烧猪蹄 - 超简单红烧猪蹄
  • 红烧猪蹄 - 超简单红烧猪蹄

  • “妈咪上次买的猪蹄放家里冻好多天了,老烧猪蹄汤又觉得腻味于是就想红烧,只是家里五香香料什么的都没有,就凑合着吧,出来的样子还不错(๑Ő௰Ő๑)”食材明细主料猪蹄(500克)辅料酒(30ml)盐(1匙)鹌鹑蛋(10个)红糖(1汤匙)姜(1块)葱段(5段)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)超简单红烧猪蹄的...
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蒜香红烧猪蹄的做法 - 蒜香红烧猪蹄怎么做
  • 蒜香红烧猪蹄的做法 - 蒜香红烧猪蹄怎么做

  • “猪蹄胶质特别多,吃了养颜美容”食材明细主料猪蹄(适量)辅料花椒(适量)陈皮干(适量)桂皮(适量)姜片(适量)蒜末(适量)方糖(适量)生抽(适量)蒜香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)蒜香红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄去毛洗净,用开水焯下备用2、姜切片,把八角,桂枝,桂皮,花椒,陈皮洗净备用3、锅中倒入油,待...
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红烧酒香猪蹄的做法 - 红烧酒香猪蹄怎么做
  • 红烧酒香猪蹄的做法 - 红烧酒香猪蹄怎么做

  • “大口吃肉就是如此幸福!今来一款:红烧酒香猪蹄,美美的胶原蛋白,超级棒!”食材明细主料猪蹄(两个)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)调料盐(适量)油(适量)开水(适量)冰糖(适量)老抽(适量)酱油(适量)白酒(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧酒香猪蹄的做法步骤...
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五香红烧猪蹄的做法 - 五香红烧猪蹄怎么做
  • 五香红烧猪蹄的做法 - 五香红烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)冰糖(少量)姜(适量)蒜头(适量)老抽(适量)盐(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香红烧猪蹄的做法步骤1、食材:猪蹄,八角,桂皮,生姜。2、猪蹄冷水入锅煮开,去浮沫和腥味。3、用凉水冲洗干净,放入高压锅煮10分钟。4、将炖好的猪蹄放入炒锅中...
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酱香豆腐烧猪蹄的做法 - 酱香豆腐烧猪蹄怎么做
  • 酱香豆腐烧猪蹄的做法 - 酱香豆腐烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(1个)豆腐(2块)辅料酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)豆瓣酱(适量)辣椒面(适量)大香粉(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)水淀粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香豆腐烧猪蹄的做法步骤1、准备好葱姜蒜切丝2、豆腐切块,锅内烧开水,先把豆腐煮熟...
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红烧猪蹄的做法 【红烧系列之一】红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 【红烧系列之一】红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • “猪蹄含有大量的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的...
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酱烧猪蹄的做法 - 酱烧猪蹄怎么做
  • 酱烧猪蹄的做法 - 酱烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(4个)大葱(3段)姜(4片)辅料生抽(50ml)老抽(30ml)桂皮(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)盐(适量)十三香(适量)料酒(适量)白糖(适量)酱香(口味)酱(工艺)数小时(耗时)未知(难度)酱烧猪蹄的做法步骤1、桂皮一小块;花椒一小撮;八角两个;香叶三片。2、葱白切5-6cm三段,姜四片。3、猪蹄洗净,用清水...
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豆瓣酱版红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄(豆瓣酱版) 豆瓣酱版红烧猪蹄怎么做
  • 豆瓣酱版红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄(豆瓣酱版) 豆瓣酱版红烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(1个)辅料小葱(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)配料豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)冰糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆瓣酱版红烧猪蹄的做法步骤1、买回来的生猪蹄,老外不爱吃,所以特别便宜,一个...
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红烧猪蹄的做法 【上海】红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 【上海】红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • “对于红烧猪蹄,有好多版本的做法,我做的就属于上海做法,不会放花椒辣椒干等材料,属于浓油赤酱版本。猪蹄味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜的功效。说她可以和熊掌媲美,真是不为过。人们把猪蹄称为"美容食品",猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。我家爱吃猪蹄的还...
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蒜香香辣红烧猪蹄的做法 - 蒜香香辣红烧猪蹄怎么做
  • 蒜香香辣红烧猪蹄的做法 - 蒜香香辣红烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(适量)白萝卜(适量)香菜(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)配料白糖(适量)味精(适量)黄酒(适量)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香香辣红烧猪蹄的做法步骤1、准备猪蹄一个切块,辣椒取个人口味适量,大蒜适量,姜一个,花椒桂皮八...
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红烧猪蹄 - 美味红烧猪蹄
  • 红烧猪蹄 - 美味红烧猪蹄

  • “美味红烧猪蹄,特别适合冬天吃的一道菜,鲜香软烂,含有丰富的胶原蛋白,美容养颜。”食材明细主料猪蹄(三个)辅料海鲜酱油(1茶勺)生抽(1茶勺)老抽(1茶勺)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)酒酿汁(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)丁香(适量)陈皮(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简...
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红烧猪蹄的做法 【天津】红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 【天津】红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • “快过年了,要是年夜饭有这么道菜也是挺不错的。”食材明细主料猪蹄(3个)辅料红烧酱油(10克)生抽(10克)冰糖(适量)油(适量)葱姜(适量)八角(两个)桂皮(数片)花椒(10多粒)料酒(15克)小茴香(适量)香叶(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄去毛斩块备用。2、准备香料。3、...
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红烧猪蹄的做法 【红烧猪蹄】 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 【红烧猪蹄】 红烧猪蹄怎么做

  • “今天又叫我老公从老家带来两只本地猪蹄。皮厚弹牙的口感,我最爱了。搭配了干香菇,那个美味的哟!”食材明细主料猪蹄(适量)干香菇(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)八角(1个)花椒(适量)香叶(适量)姜片(适量)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、准备好配料。...
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红烧猪蹄 - 家常红烧猪蹄
  • 红烧猪蹄 - 家常红烧猪蹄

  • “猪蹄营养丰富,含有胶原蛋白,美容养颜的功效”食材明细主料猪蹄(1个)辅料姜(1块)八角(适量)桂皮(适量)料酒(适量)老抽(2匙)生抽(适量)白糖(1勺)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常红烧猪蹄的做法步骤1、准备好一个猪蹄(买肉时直接火枪烤下,去掉毛后剁小块)回家在清洗干净!2...
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红烧猪蹄的做法 曾氏红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 曾氏红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪脚(一个)辅料老抽(适量)生抽(适量)八角(1克)桂皮(1克)草果(1克)香叶(1克)干辣椒(5克)料酒(少许)白醋(适量)葱(各少许)水(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)糯米(适量)其他(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、制作方法:将猪脚去毛洗净,剁成块状。将剁好的猪脚用电压力锅和黄豆或...
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红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄(猪手) 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄(猪手) 红烧猪蹄怎么做

  • “前蹄为猪手,后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。据《随息居饮食谱》载:“猪蹄能填肾精而健腰脚、滋...
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红烧猪蹄的做法 *团圆饭*红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 *团圆饭*红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • “一道我家小朋友最爱的菜。”食材明细主料猪蹄(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)姜蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)白糖(适量)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗好,冷水下锅煮2、水开打出来。滤干水分3、起锅放油下入白糖炒糖色4、如图这样颜色,可以...
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酱烧猪蹄的做法 酱香十足-----酱烧猪蹄 酱烧猪蹄怎么做
  • 酱烧猪蹄的做法 酱香十足-----酱烧猪蹄 酱烧猪蹄怎么做

  • “金格勒酱真是一款很好的调味料,酱香浓郁,颜色鲜亮,超级好”食材明细主料猪蹄(1000G)辅料金格勒酱(适量)冰糖(适量)料酒(适量)姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)小茴香(适量)盐(适量)蒜(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净,入沸水锅中焯水(入点料...
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红烧香菇猪蹄的做法 - 红烧香菇猪蹄怎么做
  • 红烧香菇猪蹄的做法 - 红烧香菇猪蹄怎么做

  • “1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;2.猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和...
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红烧猪蹄的做法 【四川】红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 【四川】红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • “年夜菜要吃鱼~~~连年有余~~年夜菜要吃鸡~~~吉祥如意~~年夜菜要吃排骨~~~节节登高~~年夜菜要吃猪蹄~~~发财就手~~~~~全国各地的年夜菜,或许食物不同,或许习俗不同~~~但无一例外,年夜菜都是寓意吉祥的食物~~不仅满足了口腹之欲,还带着对来年的美好期许~~我家乡的年夜菜少不了...
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红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄(手) 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄(手) 红烧猪蹄怎么做

  • “一说到猪蹄,是不是会期待那入口即化的口感?没错,这个菜谱就是您想要的!就算是家里有老人,也能一起开心的吃哦!因为——这真是太软太酥嫩了!!”食材明细主料猪蹄(1个)辅料八角(适量)桂皮(适量)卤水汁(适量)姜蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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