- “迎接崭新的2018,全家聚餐,做了一个抹茶漩涡与草莓炸弹混搭的蛋糕!祝愿全家人平平安安健健康康快快乐乐开开心心!”食材明细主料低粉(35g)抹茶粉(5g)砂糖(40g)玉米油(40g)牛奶(40g)鸡蛋(4个)辅料淡奶油(400g)糖粉(40g)蜜豆(适量)草莓(400g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓抹茶蛋糕的做法步...
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- “这款抹茶卷低糖甜度低很适合不喜欢太甜的人吃奶油的香配上草莓的酸吃起来贴别清爽一点也不腻。”食材明细抹茶杏仁蛋糕玉米油(40g)抹茶粉(8g)牛奶(55g)蛋黄(4个)杏仁粉(22g)低粉(22g)蛋白(4个)海藻糖(60g)柠檬汁(4g)奶油内馅淡奶油(200g)海藻糖(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶草莓...
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- “不用烤箱的快手甜品”食材明细主料糯米粉(160g)玉米淀粉(45g)玉米油(45g)白糖(45g)抹茶粉(10g)纯牛奶(220g)辅料草莓(适量)豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)抹茶草莓大福的做法步骤1、将糯米粉,白糖,玉米淀粉,牛奶倒入大碗。2、搅拌均匀加入玉米油,充分搅匀。3、大碗覆盖保鲜膜,...
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- “最爱抹茶微微的苦涩配上草莓的香甜味道,是一杯清茶,却寻觅不到叶的芳踪;飘一缕清香,却不必忍受味的苦涩.抹茶的原料是绿茶,采摘来的生叶当天蒸青,然后不经过揉捻,直接进入烘焙炉烘干,进入冷库,在零下保存,以提高葡萄糖成分,更加甘甜。在使用前从冷库里取出,恢复到常温后进行加工,经...
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- “卷过抹茶卷的烘焙控们都暗藏着一种对抹茶的深深情怀,爱它的微微清苦,爱它淡淡的茶香,似乎一个卷卷出的不仅仅是一个甜品的世界,而是一整个春天的气息,那份抹茶的痴狂足够让你爱的怦然心动,爱的清馨淡雅,爱的甜蜜而心旷神怡。但很多人也误以为抹茶就是绿茶的粉,所以拿着普通的绿...
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- “前段时间就做了这款蛋糕,小人特别喜欢。由于太懒,到了今天才发。草莓季一定要吃草莓哦,可惜这个时候的价格真心的好贵。剩下了几颗草莓,加入牛奶打成了草莓奶昔,喝时省下一口泡个面膜纸,敷个面膜,一物多用啊~~”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(50g)牛奶(50g)玉米油(40g)抹茶粉(13g)细砂糖(30g...
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- “最爱抹茶清新的味道,搭配草莓的口感,真的是绝配!”食材明细主料鸡蛋全蛋(3个)低筋面粉(70g15g)抹茶粉(10g)玉米淀粉(10g)蛋黄(3个)草莓(适量)辅料牛奶(60g250g)橄榄油(60g)糖(60g60g)配料香草精(适量)醋(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶草莓卷的做法步骤1、先制作抹茶蛋糕卷。将三个...
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- “今天做一款简单的抹茶草莓卷,既有清新抹茶,还有甜蜜草莓,而且内陷还是香浓草莓酱淡奶油,酸酸甜甜,不一样的口感,冷藏后有冰激凌般口感,抹茶控们不容错过!”食材明细主料鸡蛋(4个)植物油(55克)牛奶(55克)低筋面粉(60克)抹茶粉(6克)细砂糖(65克)柠檬汁(适量)辅料草莓酱(50克)炼乳(20克)红丝绒液(10滴...
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- 食材明细主料鸡蛋(五个)辅料白糖(50克)低粉(120克)牛奶(100ml)配料抹茶粉(两小勺)蓝莓酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)抹茶蓝莓蛋糕的做法步骤1、蛋黄中加入一半白糖,牛奶,低粉,抹茶粉搅拌均匀至无颗粒。2、蛋白加另外一半白糖打发至硬性发泡。3、蛋白分次加入面糊中。4、上下...
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- “颜值最高的磅磅,没有之一!别名也叫白菜磅,热爱磅蛋糕的都知道。”食材明细主料总统黄油(200g)鸡蛋(4个)泡打粉(4g)辅料糖粉(100g)低粉(190g)箬竹抹茶粉(5g)糖浆糖(32g)水(80g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹茶香草磅蛋糕的做法步骤1、把所有材料提前准备好2、软化好的黄油加入糖粉进...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(75克)绿茶(10克)辅料白糖(20克(加蛋黄里))清水(50克)配料玉米油(50克)精盐(1克)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)抹茶蓝莓蛋糕卷的做法步骤1、各种材料准备称量好。2、烤盘上铺两层油纸。3、低粉和绿茶粉过筛使之均匀。4、蛋黄里加入20克白糖、50克清水、50克...
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- “全世界都知道世界的抹茶在日本日本的抹茶在宇治今天就让我们一起来领略一下宇治抹茶的魅力想把最美好的世界,与你分享。”食材明细主料鸡蛋(4个)糖(60g+15g)植物油(50g)低粉(80g)水(100g)抹茶粉(8g)淡奶油(150g)辅料草莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶草莓卷的做法步骤1...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.抹茶海绵蛋糕(直径28cm的正方形烤盘一盘)材料:全蛋3个、蛋黄2个、细砂糖75克、抹茶粉5克、玉米淀粉20克、低粉35克、黄油40克做法:5颗蛋黄加入一半的细砂糖打至颜色稍白,且浓稠。2.黄油隔水加热...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(70克)油(70克)糖(90克)低筋粉(90克)抹茶粉(3克)辅料淡奶油(150克)白糖(15克)柠檬汁(适量)草莓(适量)抹茶粉(1克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶草莓蛋糕卷的做法步骤1、抹茶粉用牛奶调匀,蛋黄蛋白分开,将蛋黄用蛋抽打匀后加入油打匀,加入抹茶牛奶打匀,筛入低粉搅...
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- 准备时间:18分钟    烹饪时间:8分钟抹茶草莓蛋糕卷主要是由抹茶草莓制作而成,其中草莓的营养十分丰富,口感细腻,可以制作成各种不同的甜品,抹茶与草莓共同制作,形成独特的口感。抹茶草莓蛋糕卷口感多层,深受喜爱。抹茶草莓蛋糕卷是大家喜欢的甜品...
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- “草莓、抹茶和奶油,一直都是美食界的最佳拍档,很喜欢这种切开有惊喜的美味,绿白间镶嵌着红润的草莓,看着都养眼,更不用把它们吃进嘴巴里了。做戚风蛋糕卷经常失败,那就试试这款吧,配方步骤告诉你,不裂放心卷;只要按照上面的比例和方法去操作,会和我做的一样完美;如果不爱吃抹茶和奶...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟主料蛋白:4个蛋黄:4个砂糖:50低筋粉:50抹茶粉:10辅料淡奶油:150ml草莓:8个具体步骤1.将低粉和抹茶粉混合过筛2到3次2.在4个蛋黄中加入30克砂糖,用电动打蛋器打到颜色变淡,变厚3.在蛋黄液中加入过筛后的粉,用手动打蛋...
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- “一直久仰可露丽的大名~~但一直未见可露丽的真颜~~~自收到可露丽模具后,我就按捺不住激动的内心,一定要试试传说已久的可露丽~~可我搜罗了一圈烘焙材料~~居然没有朗姆酒,香草荚~~~那好吧~~做款美味的小蛋糕~~~烘焙材料家里几乎都有~~美味人人都能尝试~~~我用的模具是学厨金...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟抹茶草莓蛋糕卷是一道美味可口的甜点。松软甜蜜的口感泛着自然的草莓清香,色泽诱人十足,在明媚的下午时光搭配一杯热热的清茗更是享受。慵懒的下午茶被这份甜蜜的气息包围着,着实是一种独一无二的享受。喜爱...
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- 准备时间:12分钟    烹饪时间:20分钟草莓,小女生都抵挡不住它的诱惑。艳丽的颜色,可爱的形状,甜蜜的味道。我喜欢所有草莓做成的食品,包括蛋糕,冷饮。抹茶草莓蛋糕卷,我最喜欢吃的甜品之一,蛋糕中即可以吃到抹茶的清新,又可以吃到草莓的香甜,还有蛋糕...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)黄油(35克)低筋面粉(180克)糖粉(60克(面饼))鲜蓝莓(适量)牛奶(460克)淡奶油(350ml)抹茶粉(10克)辅料糖粉(45克(打发淡奶油时用))甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶蓝莓千层蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打散加入牛奶、糖粉搅拌均匀;抹茶粉与低筋面粉混合待用。2、黄油软化后加...
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- 食材明细主料蛋黄(4个)低粉(75克)蛋白(4个)辅料玉米油(50ML)牛奶(80ML)抹茶粉(5克)蔓越莓干(40克)配料细砂糖(40克)塔塔粉(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)抹茶蔓越莓蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄加糖打至均匀,加入牛奶,玉米油搅均匀,不要搅发。2、将低粉和抹茶粉筛入翻拌均匀。3、蛋白分...
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- “这个蛋糕用到的抹茶戚风蛋糕底,做法没有放在这个菜谱里,有兴趣的可以去翻我的抹茶戚风蛋糕菜谱。这个分量做的是8寸方形的慕斯蛋糕”食材明细草莓慕斯草莓(250g)牛奶(100g)砂糖(100g)奶油(250g)吉利丁粉(10g)草莓镜面草莓(30g)白砂糖(30g)牛奶(100g)红色素(数滴)吉利丁粉(3g)蛋糕底8寸抹茶戚...
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- “草莓抹茶慕斯蛋糕无需烤箱就能轻松搞定的甜品,此款甜品当下午茶补充能量,给人愉悦的心情!”食材明细主料奶油奶酪(100克)牛奶(100克)动物性淡奶油(300克)抹茶(5克)砂糖(50克)辅料吉利丁片(10克)柠檬汁(数滴)草莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓抹茶慕斯蛋糕的做法步骤1、奶...
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- “借鉴+自创的抹茶蔓越莓小蛋糕”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(30g)抹茶粉(5g)色拉油(16g)鲜牛奶(16g)淡奶油(50g)细砂糖(41g)辅料蔓越莓干(适量)圣女果(适量)彩针(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)抹茶蔓越莓鲜奶蛋糕的做法步骤1、原料集合2、首先按照戚风蛋糕的方法制作出抹茶蛋...
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