![清炖小黄鱼的做法 - 清炖小黄鱼怎么做]( "清炖小黄鱼的做法 - 清炖小黄鱼怎么做")
- “喜欢吃海鱼没有鱼刺，鱼肉都是蒜瓣一样的鲜美好吃。清炖一下很好吃，这里用仲景花椒油一勺，感觉很不错的味道，平时用花椒吃的时候很麻烦。炖鱼的味道也不错。”食材明细主料小黄鱼（800g）辅料植物油（一勺）仲景花椒油（一勺）剁椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）胡萝卜（一个）盐（一勺）料酒（一勺）生抽（一...
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![清炖黄颡鱼的做法 - 清炖黄颡鱼怎么做]( "清炖黄颡鱼的做法 - 清炖黄颡鱼怎么做")
- “赵小宝没满一周的时候，就开始吃清炖黄颡鱼了，那时每吃一次，我就怕一次，虽说鱼刺少，挑的时候也有漏网之鱼，就怕卡喉咙了，不过幸好，我担心的事一次也没发生。现在他都被训练出来了，再小的刺，他都能吐出来。半斤多重的鱼是不够他吃的，有时要加个鸡蛋或西红柿什么的。”食材明细主料黄...
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![家常炖小黄鱼的做法 - 家常炖小黄鱼怎么做]( "家常炖小黄鱼的做法 - 家常炖小黄鱼怎么做")
- 食材明细主料小黄鱼（1斤）辅料葱（适量）油（适量）醋（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常炖小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼1斤、葱姜蒜。2、把小黄鱼洗净，一定要去掉头皮，洗净头骨里的粘液。起锅热油，爆香葱姜蒜。3、放入小黄鱼。...
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![泡菜白菜炖小黄鱼的做法 - 泡菜白菜炖小黄鱼怎么做]( "泡菜白菜炖小黄鱼的做法 - 泡菜白菜炖小黄鱼怎么做")
- “老家的姐姐姐夫喜欢吃咸鱼，遇到光鱼我全买了也就8斤，晒出来太少了。今天又买了几十斤小黄鱼，准备腌制部分晒成咸鱼，等下周末回老家就可以带回去了。野生的鱼很鲜美，拣了几条炖着吃。”食材明细主料小黄鱼（几条）白菜帮（100克）酸萝卜（2块）辅料泡姜（小许）清水（若干）香菜（小许）红椒（适量）调料...
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![清炖小黄花鱼的做法 - 清炖小黄花鱼怎么做]( "清炖小黄花鱼的做法 - 清炖小黄花鱼怎么做")
- “突然想炖个鱼吃，于是忙忙活活的开始了炖鱼之旅。。”食材明细主料小黄花鱼（适量）辅料味精（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）味精（适量）花生油（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炖小黄花鱼的做法步骤1、在锅里添入适量的水，半翻滚时放入花生油，葱段，蒜片，姜末，花椒...
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![垮炖小黄花鱼的做法 - 垮炖小黄花鱼怎么做]( "垮炖小黄花鱼的做法 - 垮炖小黄花鱼怎么做")
- “小黄鱼是中国的一种重要的海洋经济鱼类，主要分布于中国东海、黄海和渤海海域，属暖温性近底层鱼类。小黄鱼富含蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁和维生素A等人体所需的多种营养成分，营养价值高”食材明细主料冷冻小黄花鱼（适量）辅料大料（适量）花椒（适量）香叶（适量）干辣椒（...
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![小黄鱼炖大白菜的做法 - 小黄鱼炖大白菜怎么做]( "小黄鱼炖大白菜的做法 - 小黄鱼炖大白菜怎么做")
- “黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；而且黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。”食材明细主料小黄鱼（2条）大白菜（2根）辅料葱（2根）枸杞（适量）...
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![酱炖小黄鱼的做法 - 酱炖小黄鱼怎么做]( "酱炖小黄鱼的做法 - 酱炖小黄鱼怎么做")
- 食材明细主料黄鱼（3条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（一头）豆瓣酱（一勺）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）鸡精（适量）料酒（适量）淀粉（适量）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱炖小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼收拾洗净，划三刀，用料酒，葱姜蒜，盐腌入味道2、鱼身拍上干淀粉3、葱姜切片，蒜整粒或者切大粒4、煎鱼至...
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![清江鱼炖萝卜的做法 用清江鱼馋小江炖萝卜的方法 清江鱼炖萝卜怎么做]( "清江鱼炖萝卜的做法 用清江鱼馋小江炖萝卜的方法 清江鱼炖萝卜怎么做")
- 食材明细主料清江鱼馋小江（一条）木耳（适量）姜（适量）辅料白萝卜（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清江鱼炖萝卜的做法步骤1、将清江鱼（馋小江）清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用。2、洗好的鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防...
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![清炖黄花鱼的做法 - 清炖黄花鱼怎么做]( "清炖黄花鱼的做法 - 清炖黄花鱼怎么做")
- 食材明细主料黄花鱼（600克）辅料葱（适量）花椒（适量）蒸鱼豉油（适量）黄酒（适量）米醋（适量）姜（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炖黄花鱼的做法步骤1、把鱼去腮、除鳞，洗净。2、锅里放油，放入葱姜、花椒大料、蒜瓣，炸出香味。3、再把鱼放入，淋上黄酒、蒸鱼豉油、糖、米醋，放入清...
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![清蒸小黄花鱼的做法 - 清蒸小黄花鱼怎么做]( "清蒸小黄花鱼的做法 - 清蒸小黄花鱼怎么做")
- 食材明细主料小黄花鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜头（适量）榨菜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸小黄花鱼的做法步骤1、小黄花鱼洗净，在鱼身上切斜刀。2、在鱼身上抹上适量盐和酱油。3、再撒上姜丝和葱段腌半个小时以上。4、锅里烧开水，放入...
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![清炖鲤鱼的做法 清炖鲤鱼🐟 清炖鲤鱼怎么做]( "清炖鲤鱼的做法 清炖鲤鱼🐟 清炖鲤鱼怎么做")
- “🐟是对身体很需要的东西”食材明细主料鲤鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）八角（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炖鲤鱼的做法步骤1、准备好鲤鱼、葱，姜，蒜，大酱，八角，辣椒丝2、葱切丝、姜切片备用、蒜切碎成沫3、锅内放油，将蒜沫放入炒香，放鱼，翻炒两下，倒入水，加姜...
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![家炖小黄鱼的做法 - 家炖小黄鱼怎么做]( "家炖小黄鱼的做法 - 家炖小黄鱼怎么做")
- “鱼肉质雪白滑嫩，深受大家喜爱。”食材明细主料小黄鱼（500克）葱段（适量）姜片（适量）蒜片（适量）辅料黄酒（10克）白糖（15克）酱油（20克）八角（2个）淀粉（适量）醋（15克）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家炖小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼处理干净备葱段姜片蒜片八角2个2、小黄鱼晾干撒淀粉抓匀3、锅烧热...
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![清蒸小黄鱼的做法 - 清蒸小黄鱼怎么做]( "清蒸小黄鱼的做法 - 清蒸小黄鱼怎么做")
- 食材明细主料小黄鱼（9只）辅料盐（适量）味精（适量）花椒面（适量）姜丝（适量）生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼处理干净2、放上调料3、水开了放进去蒸4、成品5、成品...
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![小黄鱼炖冻豆腐的做法 - 小黄鱼炖冻豆腐怎么做]( "小黄鱼炖冻豆腐的做法 - 小黄鱼炖冻豆腐怎么做")
- “超市打折，买了一盒小黄鱼，今天用它加了点冻豆腐一起炖，冻豆腐吸饱了鲜美的汤水，超级好吃！”食材明细主料小黄鱼（500克）豆腐（1块）青红椒（少许）辅料色拉油（适量）料酒（2勺）生抽（适量）老抽（适量）盐（少许）砂糖（半勺）姜片（3片）淀粉（适量）香油（少许）蒜瓣（1个）白胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）小...
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![清炖草鱼的做法 炖鱼 清炖草鱼怎么做]( "清炖草鱼的做法 炖鱼 清炖草鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（两条）葱（半棵）大蒜（六瓣）酱油（6ML）醋（2ML）花生油（6ML）八角（一个）花椒粒（七个）鱼香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炖草鱼的做法步骤1、把草鱼清洗干净，控干水。2、把鱼身沾少许淀粉。3、放到平底锅把鱼的两面煎成金黄色。4、锅中倒入少许花生油，六成热，放入八角、花椒粒、...
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![小鲜肉清炖白黑黄的做法 - 小鲜肉清炖白黑黄怎么做]( "小鲜肉清炖白黑黄的做法 - 小鲜肉清炖白黑黄怎么做")
- “夏季想吃炖菜但是不想吃油腻的，来一道小鲜肉清炖蔬菜，不错，下饭”食材明细主料大白菜（200克）粉条（50克）木耳（少许）胡萝卜（半根）肉（少许）辅料盐（少许）酱油（少许）葱花（少许）味精（少许）香油（少许）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小鲜肉清炖白黑黄的做法步骤1、木耳提前泡发，菜提前切好备用2、锅...
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![清蒸葱油小黄鱼的做法 - 清蒸葱油小黄鱼怎么做]( "清蒸葱油小黄鱼的做法 - 清蒸葱油小黄鱼怎么做")
- 食材明细主料小黄鱼（四五条）辅料蒜片（少许）姜（适量）葱（两根）配料盐（适量）味精（适量）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸葱油小黄鱼的做法步骤1、准备四五条小黄鱼，葱两根，姜，蒜一两瓣2、姜切丝，蒜切丁，鱼去鱼肚鱼鳃鱼鳞洗净3、把姜丝，蒜丁放在鱼上，加盐味精，料酒，加一点点醋去腥4、放蒸锅蒸...
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![家炖小黄花鱼的做法 - 家炖小黄花鱼怎么做]( "家炖小黄花鱼的做法 - 家炖小黄花鱼怎么做")
- 食材明细主料黄花鱼（1斤）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）料酒（适量）酱油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家炖小黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼洗净去头去内脏，刮掉上面的鳞，放盘控干水分待用。2、马勺放油，油开后放黄花鱼两面煎。3、鱼煎至...
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![小黄鱼炖豆腐的做法 - 小黄鱼炖豆腐怎么做]( "小黄鱼炖豆腐的做法 - 小黄鱼炖豆腐怎么做")
- 食材明细主料小黄鱼（适量）北豆腐（适量）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小黄鱼炖豆腐的做法步骤1、所需食材清洗准备好。2、小黄鱼粘上薄薄一层淀粉。3、豆腐切片。4、不粘锅放油烧热，放入小黄鱼两面煎黄。5、放...
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![三丝清蒸小黄鱼的做法 - 三丝清蒸小黄鱼怎么做]( "三丝清蒸小黄鱼的做法 - 三丝清蒸小黄鱼怎么做")
- “1.黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；2.黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。适宜人群：一般人群均可食用1.适宜贫血、失眠、头晕、食...
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![清炖小黄鱼要多炖多久]( "清炖小黄鱼要多炖多久")
- 7-10分钟。小黄鱼体型较小，并且肉质较嫩，不需要煮很长时间便可以熟。如果将小黄鱼提前腌制好，则清炖小黄鱼更容易熟。顿的时候要开中火，之后再转为小火顿一段时间，即可出锅。腌小黄鱼时要注意加入料酒，可以去除腥味儿，使做出来的清炖小黄鱼更加美味。...
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![清炖鱼的做法 - 清炖鱼怎么做]( "清炖鱼的做法 - 清炖鱼怎么做")
- “半年回家一次，妈妈点名要吃，我第一次尝试，效果还不错。”食材明细主料鱼（1条）白菜（适量）豆腐（适量）辅料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）食用油（适量）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清炖鱼的做法步骤1、将鱼洗净，并清理干净，切适量姜丝蒜片，白菜豆腐待用2、不粘锅放适量的油，待油热后，放入鱼煎至...
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![贴饼子炖小黄鱼的做法 - 贴饼子炖小黄鱼怎么做]( "贴饼子炖小黄鱼的做法 - 贴饼子炖小黄鱼怎么做")
- “贴饼子炖鱼，一般去农家院经常可以吃到这样的菜饭一锅出。有用玉米面饼子作主食的，也有锅上粘死面卷子的。鱼的品种不一，以河鱼居多。我这款一锅出，选用的是新鲜小黄鱼。饼子的食材也要丰富些，以黄豆面为主，添加了玉米面、豆腐渣，是保健的一款主食。味道鲜美的鱼，配上香香的饼子...
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![清炖小鲈鱼的做法 - 清炖小鲈鱼怎么做]( "清炖小鲈鱼的做法 - 清炖小鲈鱼怎么做")
- “鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鱼的最好时令。胖子做的这道属于半汤菜，用鲈鱼炖出来的汤味道十分鲜美。”食材明细主料小鲈鱼（400g）辅料葱（15g）姜（5g）蒜（5g）清水（500ml）盐（4g...
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