- “因为工作的关系,我到巴西来了两个月了。台湾人高先生是从小在巴西长大的,他以前是开餐馆的,他给我们做了一道巴西人喜欢喝的饮料,草莓红酒冰。制作过程十分简单,既有酒精的味道,又有饮料的甜味,特别适合夏天喝”食材明细主料红酒(半瓶)辅料草莓(小半碗)配料炼乳(适量)白糖(适量)冰块(9...
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- “很简单的制作方法,味道很好,比买着吃卫生又实惠!~”食材明细主料鸡蛋黄(4个)纯牛奶(2袋)辅料草莓(适量)香蕉(适量)其他水果(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)草莓冰激凌的做法步骤1、准备所有食材和工具2、将鸡蛋清和蛋黄分离,使用鸡蛋黄。3、将纯牛奶小火烧开备用...
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- “没有冰激凌机又想吃冰激凌怎么办?天气慢慢的热起来了冷饮又开始悄悄的蔓延开来了。自己做冰激凌雖然麻煩一點,但是原料新鮮,入口即化的口感好甜蜜.製作的時候要注意攪打蛋奶醬不能煮沸,不然容易結塊.只要將蛋奶醬打至蓬鬆濃稠,做出來的冰淇淋就會綿密鬆軟~挖開來看看內...
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- 食材明细主料草莓(500克)糖(150克)牛奶(200克)淡奶油(250ML)自制草莓酱(适量)柠檬汁(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓冰淇淋的做法步骤1、500g草莓2、将400g草莓洗干净去蒂3、放入料理机加100克糖,打成草莓汁4、打好的草莓汁5、剩下的100g草莓切成小丁备用6、三个蛋黄加3...
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- 食材明细主料草莓汁(适量)雪碧(适量)辅料冰块(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓冰饮的做法步骤1、倒入草莓汁。2、放冰块。3、冰块放满。4、倒入雪碧。5、完成了。...
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- “丝丝的美味,在炎热的夏季,很是享受呢!用冰激凌机做出来的冰激凌,口感非常细腻顺滑,一点冰碴都没有呢!”食材明细主料牛奶(105ml)淡奶油(150ml)辅料草莓酱(220克)配料白糖(75克)果味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓酱冰淇淋的做法步骤1、将冰淇淋桶装进塑料袋内(以防冻灼),放进零下18...
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- “现在是草莓当季,突发奇想来个草莓泡酒。”食材明细主料草莓(适量)辅料冰糖(适量)调料白酒(适量)甜香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)草莓酒的做法步骤1、将新鲜草莓去蒂洗干净,这是我自己种的就不用浸泡盐水。2、洗好凉干或用厨房纸巾擦干水份。3、玻璃罐要无水无油。4、一层草莓...
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- 食材明细主料草莓(5斤)辅料黄冰糖(2斤)调料玻璃罐(2个)北京二锅头(3瓶)柠檬(几片)果味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)草莓酒的做法步骤1、洗净新鲜牛奶草莓🍓备用。2、将草莓🍓切半放入玻璃罐中,并分层加入草莓和冰糖。冰糖根据自己口味添加,个人建议不要过多,过多酒甜度多大,影响口感和...
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- 可以。做酒的草莓需要挑选新鲜的,购买草莓的时候可以看一下草莓的形状,那些形状规则大小适中的表面有光泽的草莓是新鲜的。可以看一下草莓的颜色,草莓表皮的颜色比较均匀的是新鲜的草莓。可以用手摸一下草莓,摸起来软硬度适中的是新鲜的额草莓。...
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- 食材明细主料草莓(500克)辅料红酒(20克)甜味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红酒草莓冰棒的做法步骤1、草莓在淡盐水里浸泡10分钟,然后清水冲洗几遍,清洗干净,稍微沥下水分。2、将草莓蒂去掉,然后在将草莓切成块备用。做这款冰棒的时候我是没有加糖的,大家也可以根据自己的口感来增...
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- 能。在做草莓酒的时候草莓需要提前清洗,这是因为草莓表面会有农药和细菌、灰尘残留,在酿酒的过程中会发酵产生毒素,清洗过后需要晾干或完全擦干,避免生水发酵腐坏,影响草莓酒的口感。酿草莓酒时可以将草莓切开,这样会缩短酿制时间。...
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- “冰草是新出现的一种食材,特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞,里面填充有液体,在太阳照射下反射光线,就像冰晶一样,因此得名冰草,它是一类盐碱植物,可在海岸处生长,泡状细胞的液体中含有盐分,因此吃起来本身就带有一些咸味。”食材明细主料冰草(250克)辅料红酒醋(适量)橄榄油(...
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- 食材明细主料草莓果酱(2勺)蓝莓果酱(2勺)辅料冰块(600g)炼乳(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓蓝莓冰沙的做法步骤1、料理机中加入冰块。2、放入一勺蓝莓果酱。3、在放入一勺蓝莓果酱。4、在放入两勺草莓果酱。5、启动料理机。6、杯子壁抹上炼乳。7、打好的冰沙倒入...
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- “典雅高贵的红酒,配甜美娇嫩的草莓,是果酱里的绝配!草莓滑而不腻,大果粒,淡淡酒香,颜色浑厚但又不乏透亮,好的手工果酱,是一种情操,是一种生活态度,只要用心,一切如此美好,这就是手工果酱的魅力!”食材明细主料奶油草莓(500g)红酒(85g)辅料冰糖(75g)柠檬汁(半个)果味(口味)酱(工艺)数小时(耗时)简单...
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- “这次做的红酒蔓越莓馅的冰皮月饼,起源于我对红酒蔓越莓馅广式月饼的喜爱。曾经在酒店吃过一次不错的红酒蔓越莓月饼,并没有机会向大厨请教馅料的做法,只能根据自己味觉复制出这个不敢说正宗的馅。用了白豆泥打底,主要是为了消耗家中多余的白豆,换做白莲蓉的话应该会更好些。...
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- 食材明细主料草莓(若干)辅料40%的糖水(一杯)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰镇草莓的做法步骤1、草莓洗净,去蒂2、将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟3、捞出草莓,沥去水分。再将处理好的草莓装入容器中,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)...
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- 食材明细主料草莓(15颗)辅料砂糖(200g)清水(100g)竹签(15支)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰糖草莓的做法步骤1、将草莓洗净,擦干水分,用竹签穿好备用。2、锅中放入200g白砂糖100g清水。3、中小火熬糖,等待自然溶解冒泡,不要翻炒。4、等出现焦糖色液体,用筷子蘸取一点糖浆放入冷水...
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- 食材明细主料草莓酱(2勺)牛奶(适量)冰块(适量)辅料草莓(适量)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓奶冰的做法步骤1、杯子里放入两勺草莓酱。2、榨汁杯中放入草莓和冰块。3、榨成草莓汁。4、把草莓汁倒入杯子中。5、放上冰块。6、倒入牛奶。7、放草莓装饰完成。...
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- 食材明细主料草莓(500g)辅料糖(100g)果味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰点草莓的做法步骤1、草莓1斤去蒂洗净。2、加100g糖腌1小时。3、腌到糖融化。4、锅开中小火,倒入草莓煮5分钟左右,不停翻炒。5、装模具,冷藏4小时。6、成品图。...
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- “这个是我家少爷的最爱,也是最近的网红美食。”食材明细主料草莓(2斤)辅料白糖(125g)调料柠檬(半个)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓冰的做法步骤1、草莓。2、放食盐。3、反复冲洗。4、摘去蒂部。5、放白糖。6、拌匀。7、放一边腌制2小时。8、腌好的草莓压碎,出来好多汤...
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- “草莓味浓浓的,太好吃啦,自己做的绝对是纯正的草莓,想想在商店买的,味道真是差远了呀~”食材明细主料草莓(250克)奶油(150克)糖(100克)牛奶(200克)蛋黄(4个)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓冰激凌的做法步骤1、1.准备材料。2、2.小锅里放入细砂糖,蛋黄,牛奶,搅拌均匀成蛋奶液。。...
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- “这是小青年夏季的钟爱款,好喝好看又奇异,解渴解暑又凉爽。特受女性喜爱,是一款,看似高档,实则制作简易的高颜值饮品。只要把握好配料用量,就不会因过甜而不解渴解暑,也不会因不甜而口味偏淡不好喝。”食材明细主料冰块(适量)雪碧类透明汽水(适量)辅料草莓果酱(适量)甜香(口味)调味(工艺...
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- “【草莓冰激凌】吃冰激凌还是自己做的好想吃什么口味都能满足最重要的是放心大胆喂宝宝让宝宝也能凉快一小下!重要提醒:宝宝脾胃还没有发育完全,夏日不要给太多过凉的食物哦!”食材明细主料鸡蛋黄(2个)牛奶(100g)炼乳(50g)奶油(100g)奶酪(100g)辅料草莓(150g)酸甜(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时...
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- “夏天骤然而至,在家里自制上一款美味的冰淇淋是非常惬意的一件事儿!”食材明细主料金钻淡奶油(150克)伊利全脂牛奶(300克)蛋黄(4个)辅料细砂糖(160克)鲜草莓(300克)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制草莓冰淇淋的做法步骤1、蛋黄加入细砂糖。2、用电动打蛋器打发至蛋液发白,如...
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- 食材明细主料草莓(适量)白糖(10汤勺)辅料白开水(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰糖草莓的做法步骤1、草莓洗净切半备用2、白糖一直搅拌融化至糖浆状(我爱吃甜,放了点冰糖),适当加水,再搅拌3、草莓放入糖浆中搅拌,再放入盘子中待冷却后即可食用小窍门要一直搅拌,别让白糖糊...
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