- “今天做的“萝卜金盏菊”本来想用鱿鱼做的,但一想到新年楼楼说鱿鱼不太好,所以该用萝卜,嗨,效果也不错呢,而且这道菜清淡,对于过年整天吃大鱼大肉的,今天来个清淡的,是不是很及时呢。。。”食材明细主料萝卜(适量)虾蓉(适量)辅料胡萝卜(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)生粉(适量)鸡精(适...
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- “私家珍藏!非常有内涵的菜肴!搭配营养丰富,融入肉的香味,鸡蛋的营养,西葫芦的多种维生素。西葫芦很像一个杯子,肉酿的很鲜美,鸡蛋黄是金色的,色香味俱全,所以,命名,醉盏金盅!”食材明细主料西葫芦(半个)肉丁(适量)鸡蛋(三个)辅料酱油(适量)蚝油(适量)十三香(少许)毛葱(一个)蒜末(适量)姜(适量)咸鲜(口味...
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- “蟹粉金盏,色泽诱人,味道鲜美、年菜中总要准备一些特色的菜肴,这道菜用蟹粉和猪肉,鸡蛋黄融合一起蒸制而成,健康又营养”食材明细主料猪肉末(250克)鸡蛋(5个)蟹粉(250克)辅料黄酒(20毫升)盐(4克)生姜汁(15毫升)生抽(10毫升)油(10毫升)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蟹粉金盏的做法步骤1、...
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- “菊花味苦、性凉,有清热解毒、凉血作用。胡萝卜是一种温性食物,营养丰富。胡萝卜素是强抗氧化剂,能帮助预防早衰及白内障。老少均宜,但更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。菊花胡萝卜粥,营养丰富,滋肝、养血、明目、清热,常食可以防止...
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- “多余的饺子皮可以这样做。”食材明细主料土豆(3个)饺子皮(6个)辅料沙拉酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄金土豆盏的做法步骤1、在模具中抹一层油放入饺子皮2、放入烤箱150度5分钟,烤成金黄即可3、土豆煮熟剥皮4、土豆压碎拌入沙拉酱5、拌好的土豆泥...
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- “鲜虾黄金盏,听起来金碧辉煌的感觉,取材却及其简单。食材只有两种:豆腐和虾。这道菜将豆腐做成杯盏状,里面填上虾泥后炸成金黄色,很有浓浓的年节氛围哦。”食材明细主料虾(9只)豆腐(一块)胡萝卜(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)料酒(一勺)味极鲜(一勺)蚝油(半勺)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗...
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- 食材明细主料白萝卜(适量)面粉(适量)辅料海米(适量)鸡蛋(适量)香葱(适量)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)葱香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金萝卜饼的做法步骤1、准备好材料。(海米提前泡发好了,也可以用虾皮代替)2、切好葱段,将海米切成颗粒状。3、将白萝卜去皮。4、用擦丝器擦成丝状后,加入...
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- “秋季干燥,燥最容易伤肺!这个季节应多吃一些白色食品,白色食品可以养肺润肺。白萝卜含有蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用,也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃,可补气顺气。白...
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- “秋天,吃萝卜,补气润喉。通常萝卜要么炖汤,要么红烧。今天教大家一道简单清淡的清蒸萝卜。初秋白富美,美食小清新。——猫哥知味”食材明细主料白萝卜(一根)杭白菊(4-5朵)葱花(适量)蒜泥(适量)辅料蒸鱼豉油 (适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菊花清蒸萝卜的...
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- “漂亮外形!香脆外皮!鲜嫩虾肉!”食材明细主料春卷皮(1包/25张)鲜虾(500g)鲜香菇(5朵)香菜(1棵)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)清水(适量)配料剪刀(1把)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜虾菊花盏的做法步骤1、准备所需食材,将春卷皮从冰箱取出放一边自然解冻2、鲜香菇洗净剁...
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- 食材明细主料洋葱(一个)鸡蛋(三个)辅料白芝麻(适量)花生碎(适量)虾皮(适量)蒜末(适量)孜然(适量)盐(适量)鸡精(适量)青菜叶(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫金荷花盏的做法步骤1、一个洋葱切三刀,掰开,浸泡十分钟,再用盐淹十分钟,然后过油锅备用2、准备说过的所有辅料,鸡蛋黄捣碎3、所有...
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- “金灿灿的南瓜泥揉成面团,做成几个漂亮的小碗,宛如一个个小金碗,再盛上营养丰富的什锦丁,难道这就是传说中的“黄金盏”聚宝盆吗?”食材明细主料南瓜泥(240克)面粉(370克)酵母(4克)辅料蔬菜什锦(一盘)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金盏的做法步骤1、南瓜去皮去籽切薄片,放在盘子...
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- “第一次看到“笛子爱吃的博客”做的黄金玉米盏,就喜欢上了它。漂亮的粒粒和丁丁被黄黄的蛋黄包裹着,放在五颜六色的“小碗”里,甚是好看。只是我照着葫芦画的葫芦实在是丑了点,更别说是画瓢了。”食材明细主料甜玉米粒(100克)胡萝卜丁(100克)豌豆(100克)虾片(10片)辅料咸鸭蛋(适量)白...
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- “色彩艳丽,金黄,翠绿,大红,做法简单但是却很好吃。”食材明细主料鸡蛋(四个)青辣椒(五个)红辣椒(五个)辅料葱(适量)姜末(适量)配料盐(适量)五香粉(一茶匙)鸡精(一茶匙)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金钱满盏的做法步骤1、鸡蛋煮熟,剥皮(鹌鹑蛋是烩三鲜剩下的,我也放进去了)2、一个鸡蛋切成四...
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- “这个菜的造型是偶然在我脑中闪现的,前两天休息,早晨我想做点菜发菜谱,可是家里只有干豆腐和黄瓜了,我就琢磨这么简单的食材能做什么好菜呢,然后脑中就有了这个雏形。好在家里的黄瓜粗细和我脑海中想雏形差不多,也就诞生了这道菜。我希望我做的美食不只是让人美美的填饱肚子,还...
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- “超级喜欢玉米的味道!把玉米粉和糯米粉拌一起,一粗一细组合,什么口感!哈哈😄超级好吃,糯糯的,浓郁的玉米香充盈整个口腔!”食材明细主料玉米粉(适量)糯米粉(适量)糖(适量)辅料水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双米黄金盏的做法步骤1、玉米粉和糯米粉1:1的比例。2、加少量糖,加...
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- “为FancyDinner专门设计主菜之三”食材明细主料鲜贝(4只)辅料油炸云吞皮(4片)奶油芝士海鲜汁(适量)配料盐(少许)黑胡椒(少许)红酒(1勺)黄油(1tbsp)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金盏鲜贝的做法步骤1、鲜贝洗净,用盐,胡椒和红酒腌片刻2、平底锅烧热,下黄油融化,下鲜贝煎2分钟翻面再煎一...
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- 食材明细主料鸭蛋黄(8颗)胡萝卜(50克)虾片(20克)玉米粒(100克)青豆(20克)辅料盐(0.5匙)味精(0.2匙)白酒(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)金沙玉米盏的做法步骤1、虾片是回忆童年最美好的味道2、锅中倒入适量油油温不要太高放入虾片炸至膨胀起来即可3、准备原材料玉米粒、胡萝卜切丁...
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- “金丝燕盏是我个人比较喜欢的,炖出来比较香,口感介于软糯和爽脆之间,需要的时间也不长。从泡发到炖出成品一天左右便足够了。”食材明细主料金丝燕盏(10克)原味(口味)炖(工艺)一天(耗时)简单(难度)金丝疏盏炖的做法步骤1、称重:取燕盏一盏或数盏,称重。这样便于控制每次摄入的克数。2、...
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- “有一天去沃尔玛(Walmart),本来是想买千层酥,刚好无货,在冰柜里只看见纸酥皮(FilloDough),领导大叫与千层酥Samething(是同样的东西),我大惑,如果是同样东西,为什么从包装里看见的薄得象纸呢?试试吧,也很想摆弄一下,学一学,究一究,买了一盒。回家打开一看,果然同千层酥皮不同,但也可以用来烘...
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- “菊花傲霜怒放,像一个独舞的女子,宁可枝头抱香死,何曾吹落北风中。浓浓的、淡淡的,那些深浅不一的心事,都藏进深深的花蕊。晚艳、冷香是她的雅称,几分孤傲、几分酸楚,几多热忱、几许深情,换来几世情思缠绕,如丝如缕,躲不开亦逃不掉,且不如,竹篱间望着蓝天,嫣然一笑!宛若雏菊的菊花萝卜...
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- 食材明细主料鱿鱼片(适量)辅料香菜(适量)胡萝卜(适量)配料生抽(适量)芥末(适量)食用油(适量)盐(适量)酒(适量)姜丝(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金盏鱿鱼的做法步骤1、1)买回来的急冻鱿鱼片解冻以后用水清洗干净,然后横直刀轻轻的切成花状,记住:不要切断。2、将切好的鱿鱼片放入热水...
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- 食材明细主料胡萝卜(1个)青萝卜(1个)辅料苹果醋(300g)白糖(150g)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菊花萝卜卷的做法步骤1、胡萝卜1个去皮后切成细丝,青萝卜1个切掉头尾,将萝卜身切成每段约10厘米长的柱形,去皮后边旋转边片成长方形薄片。苹果醋300克、白糖150克搅匀,将青萝卜片、胡...
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- “朋友送给我一些,有名的微山湖双黄咸鸭蛋,个个又大又好,但是实在有些咸,我就想了个折中的办法,蛋白用来炒辣椒,蛋黄用来做金沙玉米,正好都不用放盐了,没想到那奏是天生绝配!简直太棒了!咱这一盏盏的彩蔬,既解腻,还营养丰富,又色彩鲜艳,相得益彰,而且味道也毫不逊色呢!”食材明细主料胡萝...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红薯:一个面粉:适量辅料白糖:少许食用油:适量水:少许具体步骤1.将红薯去皮儿,擦成丝儿,拌入面粉,白糖,稍加一点儿水,使红薯丝儿和面粉和匀2.锅加热,加入足够多的食用油,慢慢炸香炸脆即可。往锅里添加红薯丝的时候...
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