![竹荪虾烩玉子豆腐的做法 竹荪虾仁烩玉子豆腐 竹荪虾烩玉子豆腐怎么做]( "竹荪虾烩玉子豆腐的做法 竹荪虾仁烩玉子豆腐 竹荪虾烩玉子豆腐怎么做")
- “玉子豆腐滑嫩好吃，老少皆宜。这个竹荪烩玉子豆腐是粤菜中常见的，也是我家的家常菜。因为家里小朋友喜欢，儿子喜欢豆腐，女儿喜欢竹荪，各取所爱。”食材明细主料玉子豆腐（2条）竹荪（15克）大虾仁（5-6个）辅料蚝油（1大匙）糖（1/2茶匙）盐（1/2茶匙）鸡汤（1/4杯）料酒（1茶匙）太白粉（1茶匙）鸡蛋（1个）玉米油（1/4...
- 15968
![竹荪冻豆腐牛腩汤的做法 - 竹荪冻豆腐牛腩汤怎么做]( "竹荪冻豆腐牛腩汤的做法 - 竹荪冻豆腐牛腩汤怎么做")
- “高蛋白，低脂肪的滋补汤品，营养美味不油腻。”食材明细主料牛腩（200克）竹荪（适量）冻豆腐（1块）辅料葱（适量）姜（1块）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹荪冻豆腐牛腩汤的做法步骤1、准备的原料。2、牛腩加清水，葱，姜烧开汆水。3、温水洗净牛腩表面浮沫。4、重新换上开水，加葱，姜烧...
- 10095
![豌豆虾仁烩玉子豆腐的做法 - 豌豆虾仁烩玉子豆腐怎么做]( "豌豆虾仁烩玉子豆腐的做法 - 豌豆虾仁烩玉子豆腐怎么做")
- “夏天饮食以清淡为主，,有利于减少油腻对口味的影响。还能杜绝夏季高发的胃肠道疾病。现在我家基本上烧菜很少添加过多的调味品，只是用一点浓缩鸡汁来调味。今天做的这道豌豆虾仁烩玉子豆腐，只用了这一种调料，味道十分鲜美。玉子豆腐滑嫩好吃，老少皆宜。也是粤菜中常见的食材...
- 4745
![杂菇烩玉子豆腐的做法 家常烩菜“杂菇烩玉子豆腐” 杂菇烩玉子豆腐怎么做]( "杂菇烩玉子豆腐的做法 家常烩菜“杂菇烩玉子豆腐” 杂菇烩玉子豆腐怎么做")
- “超市卖的“玉子豆腐”很嫩，用它做汤烩菜都可以，并且还不易碎，今天就用玉子豆腐做道菜。这道菜配以几种蘑菇，吃起来味道非常鲜美，做法也非常简单，我给它起名叫做“杂菇烩玉子豆腐”，具体做法如下；”食材明细主料杂菇（300克）辅料玉子豆腐（280克）牛肉末（100克）煮毛豆（80克）枸杞（10克）水淀粉（...
- 16231
![酱肘子烩腐竹的做法 - 酱肘子烩腐竹怎么做]( "酱肘子烩腐竹的做法 - 酱肘子烩腐竹怎么做")
- 食材明细主料酱肘子（1碗）辅料腐竹（适量）干红辣椒（3个）调料生抽（10ml）白糖（5g）料酒（10ml）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱肘子烩腐竹的做法步骤1、腐竹泡发，酱肘子准备。2、锅中放酱肘子，加少许热水，烧开，放干红辣椒煮5分钟，加入腐竹，生抽，料酒，白糖煮5分钟。3、大火收汁，盛出。...
- 6076
![玉子豆腐烩白玉菇的做法 - 玉子豆腐烩白玉菇怎么做]( "玉子豆腐烩白玉菇的做法 - 玉子豆腐烩白玉菇怎么做")
- “到市场采购材料，被一大片白皑皑的小可爱吸引过去，近看才知识白玉菇。这么可人的菌菇一定要买回去，看到它仿佛尝到了它鲜脆味道。据说白玉菇是超级珍品，一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透；菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。现在都大规模人工种殖，赤手可得的美味，不容错过。日本豆腐又称玉...
- 23806
![玉子豆腐虾的做法 【东北】玉子豆腐虾 玉子豆腐虾怎么做]( "玉子豆腐虾的做法 【东北】玉子豆腐虾 玉子豆腐虾怎么做")
- “这是一款味道鲜美的佳肴，豆腐选择了内酯豆腐和玉子豆腐，口感非常的滑嫩。用此和大虾搭配，形状好看，还有丰富的营养，每人一例，既养眼又美味。值得一试。”食材明细主料虾（4只）玉子豆腐（1个）肉肠（1根）内酯豆腐（1盒）辅料蚝油（1汤匙）生抽（1茶匙）盐（2克）味精（2克）料酒（1茶匙）水淀粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工...
- 18850
![玉带竹荪汤的做法 - 玉带竹荪汤怎么做]( "玉带竹荪汤的做法 - 玉带竹荪汤怎么做")
- “平时不爱喝水，就靠喝汤来补充身体所需的水分了。所以喜欢清淡些的汤水，今天这碗汤食材虽然简单，味道却不俗，竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，它营养丰富，有种独特的香味。用来炖汤味道鲜美，竹荪自古就列为“草八珍”之一。竹荪不但是珍贵的食用菌，同时对高血压、神经衰弱和...
- 4623
![玉带竹荪鸡汤的做法 - 玉带竹荪鸡汤怎么做]( "玉带竹荪鸡汤的做法 - 玉带竹荪鸡汤怎么做")
- “竹荪鸡汤味道鲜美，营养丰富，加入翠绿的丝瓜片，婉如一条条玉带，和枸杞红绿点缀，令人赏心悦目。竹荪自古以来就被列为“宫庭贡品”，近代做为国宴名菜，同时也是食疗佳品。对高血压、胆固醇过高等都有较好的疗效。竹荪有“刮油”的作用，能减少腹壁脂肪的贮积，是天然减肥食品。竹荪营...
- 19447
![虾仁玉米烩豆腐的做法 - 虾仁玉米烩豆腐怎么做]( "虾仁玉米烩豆腐的做法 - 虾仁玉米烩豆腐怎么做")
- 食材明细主料绢豆腐（一盒）虾仁（100g）辅料甜玉米粒（50g）配料盐（适量）鸡精（适量）鸡蛋清（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁玉米烩豆腐的做法步骤1、材料图2、虾仁化冻清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，加入半个鸡蛋清和生粉拌匀备用3、油锅烧热，加入小葱爆香4、倒入虾仁翻炒，...
- 8041
![双椒木耳烩玉子豆腐的做法 - 双椒木耳烩玉子豆腐怎么做]( "双椒木耳烩玉子豆腐的做法 - 双椒木耳烩玉子豆腐怎么做")
- “如今，在豆类制品中多了一道玉子豆腐的舶来品（日本豆腐）。它给国民美食又增添了一个可以展现才艺的平台。”食材明细主料玉子豆腐（6条）青红椒（各1个）木耳（200克）香菇（4朵）辅料食用油（200ml）郫县豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）白砂糖（半勺）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）双椒木耳烩玉子豆腐...
- 14307
![竹荪炖玉竹乌鸡汤的做法 - 竹荪炖玉竹乌鸡汤怎么做]( "竹荪炖玉竹乌鸡汤的做法 - 竹荪炖玉竹乌鸡汤怎么做")
- “竹荪炖汤原来可以这么美味，吃到嘴里脆脆的而且味道特别的鲜美。竹荪有着‘雪裙仙子’、‘菌中皇后’之称，外观看起来非常的漂亮。竹荪不只是煲汤还可以在打边炉的时候吃，反正怎么做都好吃；这次我配合了‘海竹’一起慢炖，海竹也是玉竹其中的一个品种，一般的玉竹颜色是比较淡黄...
- 7235
![玉子豆腐烩香菇的做法 - 玉子豆腐烩香菇怎么做]( "玉子豆腐烩香菇的做法 - 玉子豆腐烩香菇怎么做")
- “玉子豆腐又称日本豆腐，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。鑫姐很少吃玉子豆腐，偶尔做一次改变...
- 18169
![竹荪腐竹排骨煲的做法 - 竹荪腐竹排骨煲怎么做]( "竹荪腐竹排骨煲的做法 - 竹荪腐竹排骨煲怎么做")
- “猪肋排不但肉质鲜嫩，更含有很高的蛋白质、维生素B、锌和铁，而卡路里、脂肪和胆固醇的含量则相对较低，可以均衡人体内所需各种营养物质和维生素，对人体健康非常有益处。用竹荪来搭配猪肋排，油腻感立即跑光光呀，吃进嘴里的肋排有淡淡的竹荪香味，极其享用呀。”食材明细主料肋排（3...
- 14174
![娃娃菜烩玉子豆腐的做法 - 娃娃菜烩玉子豆腐怎么做]( "娃娃菜烩玉子豆腐的做法 - 娃娃菜烩玉子豆腐怎么做")
- “最近几天吃的肉有点多，又是猪脚又是卤牛肉，今天吃点清淡的。冬天适宜多吃点白菜，清淡又养生。娃娃菜是微型大白菜，口感脆嫩，再加上玉子豆腐和新鲜香菇，鲜嫩咸香，特别适合老人和小孩。”食材明细主料娃娃菜（1棵）玉子豆腐（3支）辅料新鲜香菇（5个）胡萝卜（1小节）小葱（2根）姜（适量）玉米淀粉（2小勺...
- 28159
![竹荪玉米汤的做法 - 竹荪玉米汤怎么做]( "竹荪玉米汤的做法 - 竹荪玉米汤怎么做")
- “这道汤特别纯净汤味鲜貌美的竹荪玉米汤还是减肥中的你必须喝的一道汤喔！【营养】富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、氨基酸和多种维生素、钙、磷等矿物质。【禁忌】竹荪性凉，脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。”食材明细主料竹荪（15g）辅料玉米（250g）枸杞（少许）盐（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）一小...
- 20790
![竹荪虫草花玉米炖鸽子的做法 - 竹荪虫草花玉米炖鸽子怎么做]( "竹荪虫草花玉米炖鸽子的做法 - 竹荪虫草花玉米炖鸽子怎么做")
- “从冰柜挖宝挖出来的鸽子，拿了一个炖菌菇来吃。竹荪为食用菌、一般长在高温的地区。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。具有增强体质、健脾益胃、降血压等功效。1、增强体质竹荪含有19种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，其中谷氨酸高达1.76％，可补充人体...
- 24223
![竹荪木耳烧老豆腐的做法 - 竹荪木耳烧老豆腐怎么做]( "竹荪木耳烧老豆腐的做法 - 竹荪木耳烧老豆腐怎么做")
- 食材明细主料老豆腐（适量）竹荪（适量）木耳（适量）五花肉（适量）辅料洋葱（适量）姜（适量）黄豆酱（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）竹荪木耳烧老豆腐的做法步骤1、竹荪泡发洗净煎段。2、五花肉切片。3、锅子烧热放入肉片。4、放入适量黄豆酱。5、放入老豆腐。6、放入木耳竹荪...
- 3932
![竹荪土豆鸭子汤的做法 - 竹荪土豆鸭子汤怎么做]( "竹荪土豆鸭子汤的做法 - 竹荪土豆鸭子汤怎么做")
- 食材明细主料鸭腿（适量）土豆（适量）竹荪（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹荪土豆鸭子汤的做法步骤1、鸭腿焯水洗净、竹荪泡发2、将焯水后的鸭腿捞出竹荪剪成小段后放入汤锅中放入姜片和适量水3、大火烧开后转小火炖煮至鸭腿8分熟4、土豆刨皮切滚刀块...
- 13258
![皮蛋竹荪拌豆腐的做法 - 皮蛋竹荪拌豆腐怎么做]( "皮蛋竹荪拌豆腐的做法 - 皮蛋竹荪拌豆腐怎么做")
- 食材明细主料嫩豆腐（1盒）玉子豆腐（2条）竹荪（适量）皮蛋（2个）辅料葱（2根）蒜（4瓣）油（1大匙）芝麻油（1大匙）调料酱油膏（2大匙）生抽（2茶匙）糖（2茶匙）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋竹荪拌豆腐的做法步骤1、豆腐切片，摆放在碟子上，放微波炉叮2分钟。2、竹荪（竹笙）泡洗干净，切小断。3、蒜剁末。4、葱...
- 5671
![鲜虾酿竹荪的做法 - 鲜虾酿竹荪怎么做]( "鲜虾酿竹荪的做法 - 鲜虾酿竹荪怎么做")
- 食材明细主料鲜虾（4只）肥瘦肉（80g）竹荪（适量）青茭瓜（50g）辅料清水（些许）淀粉（小许）调料葱姜（小许）食盐（半克）鸡精（半克）生抽（3g）咸鲜（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鲜虾酿竹荪的做法步骤1、虾处理好，虾头留这备用，切猪肉和葱姜。2、放绞肉机里。3、绞成肉泥，放青茭瓜。4、搅成泥，放食盐、鸡精和...
- 5346
![竹荪玉米鸡汤的做法 - 竹荪玉米鸡汤怎么做]( "竹荪玉米鸡汤的做法 - 竹荪玉米鸡汤怎么做")
- “炖汤的鸡应该选择母鸡，公鸡一般用来炒，红烧，鸡选对了，炖鸡汤就成功了一半了；其次，炖鸡汤的时候，到底要不要先焯水呢？鸡肉提前焯水，是为了逼出鸡肉中的脏物和血水，这样炖出来的鸡汤看上去会更清爽，也不会有异味，如果是乡下自己养的老母鸡，那品质就好得很，完全可以不需要焯水，焯水的过程...
- 21368
![竹荪带子烩豆腐的做法 - 竹荪带子烩豆腐怎么做]( "竹荪带子烩豆腐的做法 - 竹荪带子烩豆腐怎么做")
- “竹荪在广东又叫竹笙，口感脆味清香。”食材明细主料嫩豆腐（2条）竹荪（10条）带子（150g）辅料酱油膏（2大匙）糖（1茶匙）葱（2根）玉米油（1大匙）淀粉水（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）竹荪带子烩豆腐的做法步骤1、竹荪(竹笙)用水泡发，清洗到水清。2、切小段。3、带子用淡盐水解冻，挤干水份备...
- 16895
![竹荪虾滑煲的做法 - 竹荪虾滑煲怎么做]( "竹荪虾滑煲的做法 - 竹荪虾滑煲怎么做")
- “在饭店吃过，自己做来试试，味道不错，很鲜美。”食材明细主料竹荪（30g）虾仁（1袋）辅料葱（1段）姜（1块）调料胡椒粉（1勺）淀粉（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）竹荪虾滑煲的做法步骤1、虾仁解冻。2、虾仁解冻以后，洗干净。葱姜切片。3、葱姜加水，揉搓出葱姜水。4、虾仁剁碎。5、放入碗中...
- 30474
![鲜虾豆腐酿竹荪的做法 “ - 蘑”力“食”足—鲜虾豆腐酿竹荪 鲜虾豆腐酿竹荪怎么做]( "鲜虾豆腐酿竹荪的做法 “ - 蘑”力“食”足—鲜虾豆腐酿竹荪 鲜虾豆腐酿竹荪怎么做")
- “这道菜较清淡，可以做为一道宴客菜。豆腐应选韧豆腐较好，我用的是嫩豆腐，用微波炉加热以去除豆腐里的水份。鲜虾不要剁的太碎，切小粒就可以。往竹荪里填馅要有点耐心。”食材明细主料竹荪（8棵）豆腐（200克）鲜虾（100克）辅料姜丝（3克）料酒（5ml）淀粉（15克）配料蚝油（15ml）生抽（10ml）盐（3克）白砂糖（3...
- 5006
美味库
