当前位置:美味库 >

【闽菜】葱油饼的优选知识

葱油饼的做法 【闽菜】--葱油饼 葱油饼怎么做
  • 葱油饼的做法 【闽菜】--葱油饼 葱油饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)温水(170克)辅料葱(2棵)花生油(30克)配料盐(3克)花椒粉(3克)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油饼的做法步骤1、面粉中加温水和成面团,饧10分钟。2、把葱摘洗干净。3、切成碎末。4、把葱、盐、胡椒粉、花生油放入碗中,拌匀。5、把面揉匀稍饧。6、擀成长方形...
  • 27570
葱油饼的做法 电饼铛版葱油饼 葱油饼怎么做
  • 葱油饼的做法 电饼铛版葱油饼 葱油饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)油(适量)葱(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油饼的做法步骤1、和面。2、和面,醒20分钟。3、油烧热。4、放入葱、盐、五香粉炸香。5、将面擀成圆饼。6、将炸好的葱油倒在面饼上,涂匀。7、从面饼上一头卷起。8、揪成均匀的剂子...
  • 8036
榨菜葱油饼的做法 - 榨菜葱油饼怎么做
  • 榨菜葱油饼的做法 - 榨菜葱油饼怎么做

  • “在老式葱油饼的基础上添加榨菜味道更好”食材明细主料中筋粉(400g)榨菜(60g)葱(50g)辅料油(1匙)猪油(1勺)水(200g)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)榨菜葱油饼的做法步骤1、面粉加水搅拌揉成光滑面团醒15分钟2、把面团分成10小团3、取一面团擀成长条再涂上猪油4、放上榨菜粒5、再...
  • 15675
葱油饼 - 家庭葱油饼
  • 葱油饼 - 家庭葱油饼

  • “香香咸咸脆脆是这款葱油饼的特点~煎几块小饼熬点杂粮粥再配点开胃小菜。。。。偶尔换换花样还是不错的哦”食材明细主料面粉(300g)辅料葱(适量)配料盐(适量)玉米油(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家庭葱油饼的做法步骤1、将三分之一的面粉用开水烫下揉团备用余下的三分...
  • 13412
葱油饼 - 自制葱油饼
  • 葱油饼 - 自制葱油饼

  • “葱油饼,大概会是很多人的挚爱,曾经街头一张葱油饼就可以大概的把早餐解决了,还记得那时候一个爱吃辣的同事,一四川姑娘,总是会蘸很多的辣椒油,还告诉我不辣,结果就是我被辣得眼泪直流!哈哈····多次尝试过自己摊一张葱油饼,但总是硬邦邦的,现在我也算是琢磨出来为什么了,做煎饼...
  • 1707
葱油饼 - 有劲的葱油饼
  • 葱油饼 - 有劲的葱油饼

  • “因为没有做过,所以在放水的时候量有点少,不过因祸得福的是,后来做出来的饼硬硬脆脆的很有劲道,还有还没有学会拍照,所以不是照得太好,做出来的时候真的很漂亮的。”食材明细主料面粉(300克)辅料热开水(适量)葱(适量)配料油(100克)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)有劲的葱油饼的做法...
  • 3642
葱油饼的做法 【山东】葱油饼 葱油饼怎么做
  • 葱油饼的做法 【山东】葱油饼 葱油饼怎么做

  • “小时候最爱吃葱油饼了,一层层的,带着葱香,外面脆脆的,里面软软的,非常好吃。记得有一年快要过春节了,刚好搬家,外面下着小雨,寒风凛冽,搬到新家什么也没有,只有一些临时工具,爸爸问我们吃什么,我和哥哥都异口同声的说:油饼!我和哥哥躺在被窝里,姐姐忙忙碌碌为我们做了喷香的葱油饼,热...
  • 11865
葱油饼的做法 神厨葱油饼 葱油饼怎么做
  • 葱油饼的做法 神厨葱油饼 葱油饼怎么做

  • “神厨葱油饼,外层酥脆,内层松软,葱香四溢!”食材明细主料高筋面粉(300g)开水(180g)辅料花生油(40g)面粉(30g)盐(5g)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葱油饼的做法步骤1、面粉加开水揉成光滑的烫面团,醒面4小时以上,使面团柔软。2、准备油酥原料。小香葱更好,大葱也可。3、热锅放油。4、...
  • 30614
葱油烙饼的做法 【鲁菜】葱油烙饼 葱油烙饼怎么做
  • 葱油烙饼的做法 【鲁菜】葱油烙饼 葱油烙饼怎么做

  • 食材明细主料小麦面粉(一碗)辅料葱花(适量)配料盐(适量)植物油(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油烙饼的做法步骤1、面粉一碗。2、温水慢慢倒入面粉中。3、用筷子慢慢搅拌均匀。4、和成面团饧20分钟,葱花待用。5、饧好后的面团搓成长条。6、切成均匀的小挤子。7、揉匀后...
  • 3708
香菜葱油饼的做法 香菜、葱油饼 香菜葱油饼怎么做
  • 香菜葱油饼的做法 香菜、葱油饼 香菜葱油饼怎么做

  • “清香、原味香菜饼。”食材明细主料面粉(300g)辅料香菜(10g)小葱(5g)配料色拉油(20g)盐(2g)孜然(5g)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜葱油饼的做法步骤1、香菜+小葱切碎,与油、盐、孜然一起在小碗中拌匀。2、面粉+温水适量,和成面团(软),醒30分钟;用擀面杖擀成大饼。3、将调好的馅料...
  • 17007
葱油饼 - 美味葱油饼
  • 葱油饼 - 美味葱油饼

  • “用不完的饺子皮做成葱油饼,简单快手又美味。”食材明细主料饺子皮(15个)辅料葱花(适量)食用油(适量)十三香(适量)黑芝麻(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味葱油饼的做法步骤1、包烧麦剩下的饺子皮,用来做葱油饼再好不过了。准备饺子皮,这是只剩15个了,所以就用这些做...
  • 21990
葱油煎饼的做法 星月私房菜--葱油煎饼 葱油煎饼怎么做
  • 葱油煎饼的做法 星月私房菜--葱油煎饼 葱油煎饼怎么做

  • “自从老家内江来到重庆,早上好象就只有吃面和鸡蛋,实在受不了啦。自己动手做点别的改善早餐。”食材明细主料面粉(150克)鸡蛋(1只)辅料小香葱(50克)配料菜油(25克)鸡精(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油煎饼的做法步骤1、将面粉,鸡蛋,鸡精,盐,香葱加水调和均匀。为了等...
  • 29458
葱油饼的做法 【葱油饼】变个花样做葱油饼 葱油饼怎么做
  • 葱油饼的做法 【葱油饼】变个花样做葱油饼 葱油饼怎么做

  • “如果周末没来得及准备工作日的干粮,那么在工作日的晚上吃过晚饭时不时就会做饼,葱油饼经常做,用这种做法还是第一次,一样的味道不一样的做法,感觉这样蛮有趣的,一圈一圈的,大约手掌大小。这款饼看起来还是蛮简单的,做了两次才做出满意的效果,有两点需要注意一下,一是在饼皮圈起来...
  • 18161
葱花油饼 - 【鲁菜】--家常葱花油饼
  • 葱花油饼 - 【鲁菜】--家常葱花油饼

  • “面食是山东人的主要吃食。馒头,饼,,饺子馄饨,煎饼,花样繁多。葱油饼算是最家常的一种主食。口感香酥,葱香四溢,咸香适口。”食材明细主料面粉(350克)葱花(50克)辅料温水(170克)配料盐(8克)香油(5克)猪油(适量)葱香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常葱花油饼的做法步骤1、准备好食材。2、...
  • 6398
香葱肉饼的做法 【闽菜】香葱肉饼 香葱肉饼怎么做
  • 香葱肉饼的做法 【闽菜】香葱肉饼 香葱肉饼怎么做

  • 食材明细主料小麦面粉(适量)辅料肉糜(适量)配料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱肉饼的做法步骤1、准备的材料。2、面粉中慢慢加入冷水,用筷子搅拌成面絮状。3、不停揉搓成光滑的面团,饧1小时左右。4、肉馅中加入盐、料...
  • 8153
菠菜汁葱油饼的做法 - 菠菜汁葱油饼怎么做
  • 菠菜汁葱油饼的做法 - 菠菜汁葱油饼怎么做

  • 食材明细主料中筋小麦粉(适量)辅料菠菜打汁(适量)调料菜籽油(适量)香葱(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)菠菜汁葱油饼的做法步骤1、菠菜打汁加小麦粉和成面团,醒面30分钟。2、擀成大面片。3、抹上菜籽油,洒上盐和葱花。4、轻轻卷起来。5、切开分成剂子。6、两头捏紧...
  • 10707
葱油饼的做法 家常葱油饼 葱油饼怎么做
  • 葱油饼的做法 家常葱油饼 葱油饼怎么做

  • “家常葱油饼制作;”食材明细主料面粉(500克)清水(350ml)辅料葱油面酥(适量)盐(10克)香葱末(适量)葱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油饼的做法步骤1、面粉里放少许盐拌匀,用清水把面粉和成软面团.2、然后盖上湿毛巾把面团松弛10分钟.3、面团松弛好后取出用擀面杖擀开,把面团擀成0...
  • 23604
葱油饼的做法 【天津】葱油饼 葱油饼怎么做
  • 葱油饼的做法 【天津】葱油饼 葱油饼怎么做

  • “我们北方固有立春吃饼的习俗,意思是要把春天咬住,所以这立春也叫做咬春。立春是一年当中的第一个节气,立是开始之意,立春揭开了春天的序幕,表示万物复苏的春季的开始。让我们好好的迎接春天吧。”食材明细主料面粉(500克)开水(380克)香葱(100克)花生油(120克)辅料面粉(80克)盐(8克)葱香(...
  • 14932
葱油饼的做法 【东北】葱油饼 葱油饼怎么做
  • 葱油饼的做法 【东北】葱油饼 葱油饼怎么做

  • 食材明细主料水(180g)面粉(300g)辅料植物油(适量)盐(2g)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油饼的做法步骤1、面粉加水和成光滑的面团,盖上盖子醒15分钟2、将面团摁成饼3、擀成大面片4、表面刷上油5、撒上葱花和盐6、从下往上卷成卷7、盘成圆形8、擀成厚2公分的饼9、锅中...
  • 27754
葱油饼 - 家常葱油饼
  • 葱油饼 - 家常葱油饼

  • “家常葱油饼,香酥可口,咸鲜适口!”食材明细主料小麦粉(300g)辅料香葱(适量)盐(适量)菜籽油(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常葱油饼的做法步骤1、小麦粉和成软硬适中的面团,醒面30分钟。2、香葱切碎。3、面团揉匀擀开。4、抹菜籽油,洒盐和葱花。5、卷起。6、切断。7、收口,...
  • 5815
葱油饼的做法 烙饼和葱油饼 葱油饼怎么做
  • 葱油饼的做法 烙饼和葱油饼 葱油饼怎么做

  • “还是自己做的饼好吃啊,只是和面觉得有点累啊,不过每次吃自己做的东西,都会很享受的”食材明细主料面(适量)辅料葱(适量)孜然(适量)配料盐(适量)食用油(适量)安琪(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱油饼的做法步骤1、水和面粉比例是1:2,水用温水,把安琪倒进水里,漂一层就好,然后边倒...
  • 13405
酱闽菜爆洋葱的做法 [闽菜]---酱爆洋葱 酱闽菜爆洋葱怎么做
  • 酱闽菜爆洋葱的做法 [闽菜]---酱爆洋葱 酱闽菜爆洋葱怎么做

  • “洋葱有软化血管的功效,尝一下酱爆洋葱吧.”食材明细主料五花肉(一块)洋葱(一个)辅料豆瓣酱(适量)盐(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱闽菜爆洋葱的做法步骤1、准备洋葱一个,五花肉一块。2、把洋葱切块,五花肉.姜切片。3、锅里放油.油热后放姜片,五花肉片煸炒。4、煸炒...
  • 18691
菠菜葱油饼的做法 “家常饼”菠菜葱油饼 菠菜葱油饼怎么做
  • 菠菜葱油饼的做法 “家常饼”菠菜葱油饼 菠菜葱油饼怎么做

  • 食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜葱油饼的做法步骤1、菠菜叶焯水料理机打碎,和面。2、葱切碎。3、取面剂擀开,撒盐,抹油,放葱花。4、卷起来,再次擀开。5、平底锅中放油,烧热,中小火。6、煎至两面金黄即可。...
  • 19147
油饼的做法 【闽菜】莆田经典小吃--油饼(油舌) 油饼怎么做
  • 油饼的做法 【闽菜】莆田经典小吃--油饼(油舌) 油饼怎么做

  • “在外地生活,特想念老家的油饼(油舌)每次春节一回家,第一件事就是去路边的油饼摊位上,买上几个油饼大口的吃,一次能解决十来个本来想把家里的石磨带出来,想吃就做,可惜太重了搬一块石头出来,笑死人了。。。。”食材明细主料大米(400g)黄豆(250g)辅料葱花(适量)配料盐(适量)油(适量)葱香(口...
  • 16896
葱油饼的做法 香脆葱油饼 葱油饼怎么做
  • 葱油饼的做法 香脆葱油饼 葱油饼怎么做

  • “儿子小时候喜欢吃米饭,十岁时告诉我:“妈妈,我是北方的汉子,也喜欢吃面食。”天,这一定是受他爸爸的影响。刚好,他不喜欢吃葱,我就把它做成葱油饼,小家伙吃的不亦说乎。”食材明细主料面粉(500克)辅料洋葱(1个)葱花(适量)配料盐(1勺)胡椒(少许)香油(少许)花生油(适量)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗...
  • 24807
专题