- ““阳春三月麦苗鲜,童子携筐摘榆钱。”榆钱儿也叫榆荚,就是榆树的种子。绿色、片状,中间鼓出来,边缘处薄薄的,嫩绿扁圆,一分钱大小,因为它酷似古代麻钱儿,故名榆钱儿。榆钱儿脆甜绵软,清香爽口,又因它与“余钱”谐音,寓意着吉祥富足,中间鼓出来,边缘处薄薄的,嫩绿扁圆,有点像缩小...
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- 在夏季生长的蔬菜,出现在冬季菜市场上,还栩栩如生,色泽鲜亮,这些蔬菜就是反季节培育的大棚蔬菜,俗称反季节蔬菜。反季节蔬菜外观耐看,晶莹剔透,颜色鲜亮,很多都由于其好看的外表经常买回家去吃,其实吃多了反季节蔬菜对身体是不好的。那么,吃到反季节的蔬菜会怎么样呢?下面就让小编为...
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- 四川人将非常下饭的菜称作“饭遭殃”,而今天要向大家介绍一道非常下饭的江浙菜,那就是咸肉春笋,这堪称江浙菜的“饭遭殃”!咸肉和春笋一起蒸,将两者的味道融合在一起,那种味道,棒极了,极香极下饭!这道菜在家也很容易做,接下来就给大家介绍一下咸肉春笋怎么蒸好吃。一、季节到了,咸肉...
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- “每到清明时节前后,榆钱花开的遍山都是,吃上一碗清香的榆钱饭,才真真切切感觉自己身处春天里”食材明细主料盐(少量)榆钱(适量)辅料玉米面粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸榆钱饭的做法步骤1、榆钱树上摘取新鲜的榆钱2、用清水淘洗两遍,控干水分3、加入适量的盐4、倒入...
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- 在万物盛开的春季,我们都看到过这样的植物,它的叶子的形状酷似古代钱币,但是非常单薄。老人和父母经常会采摘它的叶子,清洗后做成美食然后食用,问其原因,他们说:“这是年年都有余钱,是祝愿。”现在我们知道这种植物叫做榆钱,但是榆钱什么季节有呢?今天我们一起来讨论。榆钱什么季...
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- 食材明细主料榆钱儿(三两)玉米面(三两)荞麦面(二两)白面(一两)辅料盐(4克)食用油(10克)鸡蛋(2个)蒜(1头)蒜香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)榆钱儿坨坨的做法步骤1、榆钱儿洗净备用2、锅中坐水,水开后焯榆钱儿十秒钟捞出3、把榆钱儿放到玉米面,荞麦面,白面里,再放两个鸡蛋,盐,放水搅成糊糊状4、...
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- “好几年没吃过,榆圈布拉子。今年春天倒是托了福,楼前的榆树。妈妈蒸了好几次。美味。更详细的请看这日志:”食材明细主料榆钱(适量)面粉(适量)水(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸榆钱饭的做法步骤1、榆钱适量,去蒂,撒些盐,泡入水中。2、面粉适量,放入沥...
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- 春天的到来,榆树上就挂满一串一串的榆钱,在小时候的课本里也会出现《榆钱饭》,那是难以忘怀的味道。摘上一些榆钱回来,清洗干净,掺上面粉,上锅蒸熟,揭开锅盖那一刻,熟悉的味道的味道迎面而来,将榆钱盛出蘸上蘸料太美味啦。主料榆钱:120g玉米粉:40g面粉:20g辅料小葱:1根味极鲜:2勺醋:3勺...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.准备工作:1,将肉洗净切丝,咸菜切丝,黑木耳和油豆腐同样也切成丝;2,肉丝中放一些生粉搅拌一下;3,把年糕切成片。(因为我买来的年糕还是热的,所以切起来会粘在一起,最好切好放入清水中,容易分开)2.油锅8,9成热后...
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- “家刘绍棠的散文《榆钱饭》里写的场景,和我小时候经历很多相似,直接上树撸榆钱吃,做榆钱饭,那时候真的是为了填饱肚子,而现在为了怀念还是为了新鲜,总是挖空心思想一顿榆钱饭,因为榆钱太难得了。”食材明细主料榆钱(约300克)生抽(1勺)蒜瓣(2个)盐(1茶匙)青辣椒(三分之一个)辅料面粉(约100...
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- “嫂子从老家让人给我捎来些榆钱,新鲜嫩绿,今天就尝尝鲜,做顿榆钱麦饭。我不喜欢直接用面粉拌的麦饭,松软不劲道。更喜欢吃里面加干馍用水泡后挤干水分,吃着劲道好吃。”食材明细主料榆钱(适量)辅料干馍(3个)面粉(少许)小葱(7.8颗)调料盐(1勺)花椒粉(1勺)鸡精(适量)食用碱(少许)花生油(适量)咸鲜...
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- “周末去郊游意外发现了一棵榆钱树,太惊喜啦。也不管有没有路,和爱人披荆斩棘的采摘了一些。儿时在外婆家经常会见到的,现在是满满的回忆💕”食材明细主料榆钱(少许)面粉(少许)辅料鸡蛋(1个)调料盐(少许)小苏打(少许)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)榆钱儿饼的做法步骤1、榆钱,健脾和...
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- 很多北方的小伙伴可能只听说过枇杷,但是并没有吃过,因为北方的气候条件不适宜种植枇杷,但是南方湿热的环境为枇杷的生长提供了良好的环境,每年一到这个时候爱吃枇杷的南方小伙伴十分开心,又能吃到枇杷了,今天想说的是枇杷的一种功效,枇杷润喉么?1、枇杷的介绍枇杷,别名:芦橘、金丸...
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- 又到了吃樱桃的季节,吃樱桃能减肥。樱桃看上去精巧、艳丽,忍不住想要吃掉它,而且它含有很多的营养成分,吃起来对人体好处多多呢。一起来看看,吃樱桃有什么好处吧。樱桃中含有丰富的维生素、花色素、花青素等多种生物素,它们具有很高效的抗氧化作用,以延缓衰老。一、吃樱桃减肥吗...
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- “每年,当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候,漂亮的榆钱儿就一嘟噜一嘟噜的挂在了枝条上,在暖风里张扬的轻摇着。榆钱儿是榆树的种子,圆圆的边缘处薄薄的,中间鼓出来,酷似绿色圆形的钱币。榆钱儿色泽翠绿,气味清香,每一簇都有很多瓣榆钱紧紧地拥抱在一起,嫩嫩的,甜甜的,带着些微山野气...
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- 又要到冬天了,萝卜的丰收季节,萝卜赛人参是因为萝卜里有许多微量元素对人的身体很好。萝卜不仅营养价值高而且价钱不贵,萝卜有很多种吃,可以说萝卜是作为人们腌制品的重要材料之一。接下来我们来研究下油萝卜干腌制方法。油萝卜干腌制方法1.原材料萝卜原材料的质量直接将影响...
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- 食材明细主料榆钱(55g)玉米面粉(35g)辅料芥菜疙瘩(150g)八角(1颗)花椒粒(1/2勺)小苏打(1小撮)葱花(1匙)香油(1匙)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榆钱糕的做法步骤1、芥菜疙瘩切丝,加入八角,花椒粒和300克清水煮开转小火煮30分钟2、25克泡发的榆钱加入25克玉米面粉和小苏打3、拌匀静置30...
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- 每当金灿灿的油菜花盛开的时候,呈现在眼前的勃勃生机,就寓意着春天已经到来了。黄色的花田代表了温暖美好,给人惬意舒适的感觉,那么这么好看的油菜花有什么其他的用途呢,关于油菜花的花语是什么呢,今天这篇文章小编来为你一一作答,关于油菜花的一切问题,一起来看看下文学习一下吧...
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- 最近又到了吃榆钱的时候了,想必大家伙应该都在网络上看到了吧。它的外形犹如钱币,名字还是“余钱”的谐音,所以很多人喜欢吃榆钱。在城市中榆钱的价格很高,但是营养是和价格相符的,农村会有很多的榆钱,每到春季,人们就会去采榆钱回家吃,榆树钱怎么做好吃呢,下面就来介绍几种做法。...
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- “摊黄儿是一种风味独特的烙制食品,山西原平人称:“黄儿”、“摊饭”、“折饼”。其原料为小米面、玉米面、糜子面、高粱面、荞面,也可用小米面、玉米面掺以少许白面的混合面。有的地方也直接叫黄儿,可能是因为从它颜色叫起来的吧,因为不论是米面还是玉米面,可都是黄色的,又因为...
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- 临近九月,又到了大闸蟹上市的最佳季节,然而通过往年大家的抱怨与投诉,似乎吃个螃蟹并非那么简单。为解决蟹市的问题,有关人士深入走访,探寻原委,现在请跟随小编一起深入解析:那些标价1000元,或2-3折销售的大闸蟹礼券,背后所暗藏的猫腻。套路一:贩售洗澡蟹瞒天过海众所周...
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- 可能大家对于榆钱这一种食物比较的耳生,老一辈的人知道的比较多,但是年轻人的话就比较少听说了,其实榆钱就是榆树的种子,之所以取名为榆钱,是因为它的外形圆薄如钱币,榆钱也是一种可食用的食材,那么榆钱什么季节有,有什么吃法呢?一、榆钱什么季节有榆钱一般是初春时节所特有的野菜...
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- “生为农村里的孩子,天上飞的地上跑的能吃的大都敢于尝试,即使深入都市,也会想着法子弄点旧时的美味。我的上司吴传秀就是个典型的例子,一个正宗的陕西人,18岁创入上海这个充满诱惑的城市,距今已有十年有余,有着大都市的风情,骨子里却透着大陕西的那种豪情和奔放。不管是天塌了还...
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- 食材明细主料榆钱儿(适量)辅料面粉(适量)小葱(少许)鸡蛋(1个)调料盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春食榆钱儿正当时的做法步骤1、榆钱儿淘洗干净。2、切小葱碎。3、鸡蛋1个或2个。4、加入面粉搅拌。5、加入榆钱儿。6、拌成均匀的糊。7、平底锅烧热,煎熟。...
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- 所谓野菜就是长在野外,漫山遍野都有的一种野外生长的一种蔬菜,不要看野菜生长在野外,其实它的营养价值是非常高的,而且也是非常好吃的。常见的野菜有荠菜、苦菜都是可以食用的,做法多样,最好吃的做法当然是辣椒爆炒了,汤汁鲜美营养丰富,十分下饭。除了这两种野菜还有很多,下面就让...
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