- “这个干菜是同事妈妈从乡下带过来的,是那种长豆角,自己种的然后晒干的,没有农药和化肥哦,所以我称它为绿色食品。正好冰箱里有一个生猪蹄,猪蹄以前我都是从熟食店买现成的,看很多美食家都是自己买生猪蹄来做,我也心动了,就买回来一个。说实话这个生的,我洗和切的时候有点害怕,摸着...
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- 猪蹄冻是我们生活中重要场合必须具备的一道美食,也是许多人非常爱吃的一道美食,猪蹄冻富含丰富的胶原蛋白,对身体有很多的好处,护肤美容,是对女性很好的一种食物。猪蹄冻其实是很容易做的一道菜,小编整理了一些基本步骤,现在我就来简单介绍一下猪蹄冻的做法。猪蹄冻的做法的基本...
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- “简单容易的红烧猪蹄,只要40分钟就可以完成。在外面买做好的感觉现在食品安全……还是自己动手制作吧。”食材明细主料猪蹄(2只)辅料鸡精(适量)生抽(适量)大料(3颗)姜片(4片)草果(3颗)干辣椒(3颗)花椒(适量)冰糖(适量)香叶(3片)老抽(适量)葱段(适量)料酒(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧...
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- “前蹄为猪手,后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。据《随息居饮食谱》载:“猪蹄能填肾精而健腰脚、滋...
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- 食材明细主料猪蹄(1000克)梅干菜(适量)冰糖(几个)红辣椒(几个)姜(适量)大蒜头(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)米酒(适量)老抽(少许)白酒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅干菜烧猪蹄的做法步骤1、梅干菜提前泡发,清洗干净。2、梅干菜沥干水分待用。...
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- “【知识链接】红烧,家常菜做法,以这种手法做出来的菜呈深红、浅红或者枣红色,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香。@@@@@@MAMA出门前一句:宝贝儿,今天我熬汤了。猪蹄已经捞上来了。你爱咋做就咋做吧@#&*###@。。。某人就一溜烟没影了。。。不知道是从什么时候开始,我家的荤类红烧菜...
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- “在诗心的老家---婺源,有着大片大片的茶山,还有着大片大片的竹林。一到春天,密密麻麻的竹笋破土而出,这是大自然馈赠烦人极其鲜美的食物,要抓紧季节好好的吃。吃不完的,就会被晒成笋干,留着慢慢炖肉。爸爸从去年开始,一直和诗心一起生活,所以今年的春笋干,爸爸没有晒。这些是清明...
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- “一说到猪蹄,是不是会期待那入口即化的口感?没错,这个菜谱就是您想要的!就算是家里有老人,也能一起开心的吃哦!因为——这真是太软太酥嫩了!!”食材明细主料猪蹄(1个)辅料八角(适量)桂皮(适量)卤水汁(适量)姜蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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- 食材明细主料猪蹄(250克)盐干菜(一小把)辅料料酒(一勺)生抽(一勺)老抽(一勺)姜(一块)蒜(3瓣)盐(适量)鸡精(适量)葱(2根)豆豉(2勺)八角(少量)香叶(少量)桂皮(少量)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪蹄蒸盐干菜的做法步骤1、准备买来砍好猪蹄洗改小刀,盐干菜洗净切成小段用清水泡净,放至一旁备用2、准备...
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- 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
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- “用猪肘来寓意新的一年大家大步向前,步步高升。”食材明细主料猪后肘(一个)辅料香菇(六个)油菜心(8颗)配料姜(10克)葱(20克)冰糖(20克)大枣(两颗)八角(少许)桂皮(3片)大蒜(20克)腐乳汁(10克)老抽(5克)生抽(10克)盐(4克)高度白酒(少许)水(1000ml)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧圆蹄的做法步骤1、用...
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- “ 胶原蛋白对于女孩子们,往往有着不可抗拒的诱惑。猪蹄中胶原蛋白的含量很丰富,同时脂肪含量又相对不高,非常适合女孩子们食用。、一大早跑到菜市场,有一家肉摊的肉质很好,就是北大毕业卖猪肉的猪肉摊,他们家的猪很像散养的猪,每次炒起来也很香,很像小时候吃过的猪肉。他们家的...
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- 食材明细主料猪蹄(1个)墨鱼干(1个)辅料生姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)八角(1个)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)墨鱼干烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净,冷水入锅,加入生姜焯水,捞出,沥干水分。(让店家帮忙将猪蹄剁成块)2、墨鱼干提前泡软,去骨,洗净,切成细条。3、高压锅预热,倒入少许油,放入焯过...
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- “补充胶原蛋白”食材明细主料猪蹄(适量)辅料葱花(适量)芝麻(适量)冰糖(适量)盐(适量)料酒(适量)味极鲜(适量)葱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净剁开,放水里加葱,料酒煮至出浮沫捞出备用。2、锅内放油加冰糖炒化,起泡时放猪蹄翻炒上色,倒味极鲜,加水没过猪蹄小...
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- “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,它在烹调过程中转化成明胶。明胶能结合许多水分,有效改善皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,延缓皮肤的衰老过程。因此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。【梅干菜焖猪蹄】是儿子点的菜菜哦。。。”食材明细主料猪蹄(43...
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- 芹菜香干是一道非常常见的家常菜,制作原料有芹菜、香豆干等。家里老人经常会做这道菜,芹菜香干具有润肠胃、助消化、明目保肝、去病益寿等非常多的功效,而且对一些老人有的便秘、高血压和高胆固醇等疾病有明显疗效。接下来带大家一起来了解一下芹菜香干的做法吧!一、芹菜香...
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- “即便是酷热的夏天,也难以阻止我吃肉!!笋干吃油,吸收了猪蹄出的油,即使在夏天吃肉也不会觉得油腻了。就着冰啤酒,我一个人吃光了.鲜笋不便保存长久,唯有晒成笋干,才能保持其本然真性于不失。于是乡人在清明时节,上山采笋,回来煮熟切片,曝晒成干,这样便一年到头随时可以吃到春天笋的...
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- 食材明细主料猪蹄(2个)辅料豆瓣酱(适量)香油(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)料酒(适量)白醋(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一天(耗时)普通(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄剁段,泡入凉水中一天,两小时一换水,泡尽血水;2、用火烤至表皮焦糊,再放入水中泡30分钟,然后刮洗干净备用;3、锅中...
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- “简单硬菜,宴客必备。”食材明细主料猪蹄(1500g)辅料干笋(250g)二荆条青椒(5个)调料火锅料(80g)老姜(1块)蒜瓣(6个)豆瓣酱(2勺)酱油(2勺)食用油(100ml)料酒(4勺)食盐(1勺)干辣椒段(30个)花椒(50颗)清水(2碗)麻辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干笋火锅烧猪蹄的做法步骤1、猪脚剁块。2、加清水洗干净。3...
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- 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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- “一道喝酒的硬菜。红烧猪蹄和小肘。猪蹄和小肘含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化...
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- 食材明细主料猪蹄(适量)辅料香叶(适量)八角(适量)葱(适量)姜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)油(适量)啤酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)冰糖(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水捞起洗净。2、锅里倒入啤酒,放入猪蹄,八角,香叶,葱姜,酱油,老抽大火烧开转小火炖一个小时。3...
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- “这两天头脑中总想着吃点特别的,即解馋,又不油腻。早上收拾厨房的柜子,看到去年秋天晾晒的豇豆干还有许多,嘴馋的我,头脑中突然想起豇豆干烧排骨,今天何不改良一下,吃个即解馋又美容的大餐呢,呵呵头脑中出现了软糑劲道人猪蹄,对,就来个干豇豆版的红烧猪蹄吧!说干就干,两个大人一个小...
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- “红烧猪蹄是一道较常见的家常菜,营养价值丰富,具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。而且,还有“发财就手”的寓意哦!~”食材明细主料猪蹄(2个)辅料干辣...
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- “今天又叫我老公从老家带来两只本地猪蹄。皮厚弹牙的口感,我最爱了。搭配了干香菇,那个美味的哟!”食材明细主料猪蹄(适量)干香菇(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)八角(1个)花椒(适量)香叶(适量)姜片(适量)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、准备好配料。...
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