- “【茄汁福卷】好菜要有个好名字豆腐因为一个“腐”字的发音跟“福”字相同,常常被做为吉祥菜的原料。今天这个菜也是一样,用豆腐皮搭配肉火腿和蔬菜做成卷卷,咱们也起名叫“福卷”,一道好吃又好看的菜,给家庭餐桌上增色不少。用蕃茄酱做为主要调料来源,成菜酸甜适口,小孩子们很...
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- “福字鞭炮蛋糕卷,一款假装是鞭炮的蛋糕卷,鸡年大吉,咱们一块儿把福气吃下去过个红火年吧~蛋糕体是红丝绒蛋糕体,夹馅是淡奶油奶酪馅,加入少许海盐,咸甜的口味完全不会觉得腻哦~”食材明细主料鸡蛋(4个)红曲粉(10克)玉米油(40克)牛奶(40克)辅料黄色色素(1滴)KIMI奶酪(150克)淡奶油(200克)材料...
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- “现在很喜欢下了班回家做面包,揉面粉,尽管白天工作很累,可做起面包的时候我就觉得我又活过来了,我有时候在想做面包学烘焙这件事,没人逼着我,没人问我要作业,没人给我发文凭,我为什么这么拼,每天再累也要做,下了班不自觉的就想呆在厨房里,这是为啥呢?因为我太喜欢了,也想把自己的劳动...
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- “奥运赛事如火如荼,竞争激烈。我和儿子做了这款蛋糕:把蛋糕卷切成六块,竖立盘中,点缀以鲜奶油、水果。儿子用红纸剪了国旗,黄纸剪出五星。我把这枚国旗高高地插在蛋糕上方。儿子说,就把这个蛋糕命名为《加油,中国!》。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)辅料细砂糖(50克10克)色拉...
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- 小龙虾作为夜市美食的代表,越来越风靡于大街小巷,甚至逐渐形成了一种小龙虾文化。每逢周末,约一两位朋友,来一份香辣火爆的小龙虾,就两瓶啤酒,人生的一大乐事。小龙虾餐饮作为目前最热门的美食之一,具有较强的市场生命力及强大的市场发展空间和潜力。很多投资者看中了这一点,纷纷...
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- 现在有很多人喜欢吃小龙虾,红色的外皮包裹着白色的虾肉,混合着龙虾的特质酱料,真的是十分美味。卷福小龙虾重出江湖,很多人都蠢蠢欲动,想要加盟卷福小龙虾,那么,加盟卷福小龙虾需要什么条件吗,怎么样才能加盟卷福小龙虾,这都是一些需要解决的问题,你是怎么想的呢?让我们来一起看看卷...
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- 食材明细主料豆皮(适量)猪肉馅(适量)虾仁(适量)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)高汤(适量)一品鲜酱油(适量)配料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆皮肉卷的做法步骤1、肉、虾、胡萝卜、葱姜蒜切碎。2、加入酱油、盐等调味料、少量蛋清、淀粉,搅拌...
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- “今天突然想吃馒头了,下午在厨房忙得不意乐乎。。。馒头出锅后,我端了一盘拿着相机不停的拍;老爸看了半天说道,一盘馒头拍这么多相片,终究还是一盘馒头啊!我无语~~~~”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)辅料鸡蛋(4个)红枣(适量)水(适量)配料油(15克)糖(15克)盐(3克)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时...
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- “中国人的春节,讲究的就是个幸福团圆,作为家庭主妇,学做几道寓意美好的菜,为春节增添更多的喜庆吧。基围虾肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品。虾的吃法多样,可制成多种美味佳肴。我家孩子喜欢吃虾,但是最怕剥...
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- 天然淡水湖养殖的小龙虾配上秘制酱料,经过高温烹煮的小龙虾有着鲜红的坚硬外壳却不失嫩滑的口感,哇塞听起来是不是很棒呢?卷福小龙虾这个品牌现在越来越受到年轻朋友的关注,也有很多朋友好奇“卷福小龙虾可以加盟吗?”既然卷福小龙虾这个品牌那么受欢迎,那就让小编为大家介绍一...
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- 食材明细主料鸡蛋(数个)瘦肉(适量)辅料香葱(适量)海苔(一张)淀粉(适量)甜桔(适量)配料精盐(适量)调味鲜(适量)食用油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)平安幸福卷的做法步骤1、香葱、鸡蛋、瘦肉。2、将备好的瘦肉剁成肉泥,葱切末,鸡蛋打碗中。鸡蛋打碗中加适量的精盐搅成蛋液。3、开小...
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- “因为它的名字中含有“春”字,喻有迎春之意,它色泽美观、酥脆上口,味道鲜美,是春节宴席上不可少的时令佳肴。了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信号“宁有滋味”,每周三、周五和周日都有新菜谱!”食材明细主料低筋面粉(200克)猪里脊肉(适量)辅料鸡蛋(一个)食盐(适量)清水(220克...
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- “春卷是将面团摊成薄皮,内包馅料,能荤能素,咸甜俱可,卷成筒状,用旺火炸至金黄。是春节前后的应市传统名菜,喻有迎春之意,它色泽美观、酥脆上口,味道鲜美,是春节宴席上不可少的时令佳肴。”食材明细主料鸡蛋(适量)饺子皮(适量)辅料绿豆芽(适量)粉条(适量)配料水淀粉(适量)盐(适量)咸甜(口味)炸(工...
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- 食材明细主料肉馅(适量)包菜(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)香油(适量)芝麻(适量)淀粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卷心肉的做法步骤1、所有材料准备好。2、包菜洗干净后锅里放入凉水盐烧开,放入包菜焯软。3、捞出过凉水。4、沥干水分的包菜切一半,放入适量的肉馅包...
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- 随着经济的发展,人们对于美味的追求越来越高,因此餐饮市场具有极大的发展潜力。小龙虾肉质味道鲜美,蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,因而广受人们欢迎。想要创业的小伙伴们,可以选择开一家小龙虾店。对于没有经验支持的人,选择加盟连锁品牌是一个比较可行的办法,既能获取小龙虾...
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- “2017,新的一年“鸡”到福到,幸福环绕鸡年,好运邂逅鸡年,成功守候鸡年,祝福伴随鸡年。祝大家大“鸡”大利,“鸡”祥如意。”食材明细主料鸡蛋(4个(带壳约65克/个))玉米油(30克)牛奶(60克)低筋粉(60克)糖(30克(打蛋白))辅料馅料:淡奶油(250ml)馅料:糖(10克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金鸡报...
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- 食材明细主料五花肉(适量)辅料大杏仁(适量)西兰花(适量)配料香叶(适量)姜(适量)盐(适量)葱(适量)生抽(适量)八角(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)万福卷的做法步骤1、材料:五花肉、大杏仁、西兰花、莲子调味:香叶、八角、葱、姜、盐、生抽、老抽、蜂蜜、料酒。2、将肉皮上的猪毛拔干净...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)培根肉片(适量)甜橙(一个)蓝莓干(少许)辅料红黄彩椒(适量)莴笋(适量)梨(适量)焙煎芝麻沙拉汁(适量)配料甜橙汁(适量)盐(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)福满丰收卷的做法步骤1、红、黄彩椒、莴笋、梨切成一样长的条状。2、黄瓜切成如图这样的片状。3、培根也...
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- “年年有余幸福卷。是喜庆的过年菜式!大家都来试试吧!”食材明细主料鸡蛋(两只)鱼滑(4-5两)鱼香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)年年有余幸福卷的做法步骤1、打两只鸡蛋,加少许盐,偶家没有平底锅,但不影响蛋皮的出品!可以用旋转的方法将蛋皮成形!效果也很好!2、同样将鲮鱼肉也用锅煎平,...
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- “夏日清凉菜谱~3种简单美味的家常寿司做法哦~”食材明细主料寿司米(白米:糯米--10:1)海带(适量)寿司醋用米醋(适量)砂糖(适量)盐(适量)水(适量)加利福尼亚卷2人份用海苔(适量)黄瓜(适量)牛油果(适量)芝麻粒(适量)蟹棒(适量)芥末(适量)日本照烧汁(适量)色拉酱(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
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- “从来我都是一个喜欢挑战新鲜事物的女孩,喜欢钻研美食,喜欢突破自己。买烤箱之前就给自己定的有计划,要先从最简单的饼干学起,然后逐渐到麦芬、披萨、海绵蛋糕和戚风蛋糕。现在这些逐渐的都一一实现了。但是面包却一直不敢尝试,看了网上飞雪的手工揉面视频,每次都怕的望而却步...
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- “面团水分很大,加上夹馅有沙拉酱,成品非常柔软;配上满满的肉松,一口下去幸福感爆棚”食材明细主料高粉(265g)酵母(4g)黄油(25g)辅料盐(3g)白糖(30g)水(160g)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉松面包卷的做法步骤1、准备好所有材料2、将面团除黄油外的所有材料放入面包机内,第一个揉面程...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)糖(40)牛奶(40)玉米油(40)低粉(50)柠檬汁(适量)辅料红曲粉(8克)红色色素(适量)黄色色素(适量)淡奶油(200(馅料))糖(20(馅料))其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶油卷的做法步骤1、将牛奶玉米油放入容器中,蛋抽搅拌乳化。2、将低粉筛入乳化好的液体中,Z字搅拌均匀,这时的面糊比...
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- 在经济高速发展的今天,越来越多的人们为了上班,来不及做早饭、中饭以及晚饭,大多都市白领基本上都不太愿意忙碌了一天再去做饭,那么现成的饭菜,直接可以食用的越来越受都市白领的喜爱,方便快捷更是优势。那么在选择的种类上也是琳琅满目,那么如果是投资者应该怎么选择呢,如何在众...
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- “春节宴客菜,讲究的就是个喜庆,这道美味的彩色蔬菜卷,颜色漂亮,摆在桌上看着都讨人喜欢,小巧的卷卷,一口一个,吃起来也非常的方便,根据自己的喜好,可以蘸酱,也可以直接吃,食材可以按照自己家的口味随意调换,真的是一道非常赞的菜呢。”食材明细主料豆腐皮(一张)黄瓜(一根)胡萝卜(一个)鸡蛋...
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