![面筋毛豆的做法 - 面筋毛豆怎么做]( "面筋毛豆的做法 - 面筋毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（285克）面筋（105克）辅料生抽（适量）白糖（1勺半）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面筋毛豆的做法步骤1、材料：毛豆2、面筋3、将面筋撕开，用开水泡一下，待用4、将毛豆剥壳淘洗一下。5、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。6、随后，合入泡好的面筋翻...
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![面筋豆腐丁的做法 - 面筋豆腐丁怎么做]( "面筋豆腐丁的做法 - 面筋豆腐丁怎么做")
- 食材明细主料面筋（适量）豆腐丁（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面筋豆腐丁的做法步骤1、备豆腐丁，面筋，辣椒。2、先炒豆腐丁，。3、煎炒一分钟。4、再放进面筋，放点盐炒匀。5、再放进辣椒提辣。6、放一点点清水烧开收汁，调入蚝...
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![毛豆面包的做法 - 毛豆面包怎么做]( "毛豆面包的做法 - 毛豆面包怎么做")
- “这是台湾面包大师吴宝春书里的一款面包，用到了时令疏菜毛豆，做法也很独特，面包夹着毛豆的清香，吃起来口感很是丰富。”食材明细主料高筋粉（300克）糖（18克）盐（6克）水（190克）自制酸奶（9克）奶粉（9克）酵母（3克）黄油（20克+35克）辅料新鲜毛豆（250克）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）毛豆面包的做法...
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![秀珍菇鸡毛菜面筋的做法 - 秀珍菇鸡毛菜面筋怎么做]( "秀珍菇鸡毛菜面筋的做法 - 秀珍菇鸡毛菜面筋怎么做")
- “简单的家常菜。。。”食材明细主料面筋（105克）秀珍菇（60克）鸡毛菜（150克）辅料生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）秀珍菇鸡毛菜面筋的做法步骤1、食材：面筋（已撕开）、秀珍菇（已清洗撕开）、鸡毛菜（已清洗）2、将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。3、烧锅倒油烧...
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![面筋炒带豆的做法 - 面筋炒带豆怎么做]( "面筋炒带豆的做法 - 面筋炒带豆怎么做")
- 食材明细主料带豆（145克）面筋（75克）辅料生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面筋炒带豆的做法步骤1、材料：带豆、面筋2、将带豆摘洗干净，捞出待用。3、将面筋撕开放入大碗中用开水泡一下。4、烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加适量的生抽。5、翻炒翻炒...
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![油面筋烧毛豆的做法 无肉也欢之【油面筋烧毛豆】 油面筋烧毛豆怎么做]( "油面筋烧毛豆的做法 无肉也欢之【油面筋烧毛豆】 油面筋烧毛豆怎么做")
- “油面筋是南方的特产，无锡的香菇油面筋很是有名我自己混搭一道毛豆油面筋，加入了少许木耳营养更加全面，处理上提前把油面筋焯水减少油脂也更加健康大家可以试试味道相当不错”食材明细主料油面筋（适量）毛豆（适量）木耳（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）糖（适量）盐（适量）味...
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![荷兰豆面筋的做法 - 荷兰豆面筋怎么做]( "荷兰豆面筋的做法 - 荷兰豆面筋怎么做")
- “荷兰豆营养价值非常高，荷兰豆面筋这道菜简单易做，荷兰豆吃起来清脆爽口，特别容易上手。”食材明细主料面筋（135克）荷兰豆（85克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荷兰豆面筋的做法步骤1、食材：面筋（已撕开）、荷兰豆（已摘洗）。2、将已撕开的面筋和已摘洗...
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![毛豆面筋烧茭白 的做法 - 毛豆面筋烧茭白 怎么做]( "毛豆面筋烧茭白 的做法 - 毛豆面筋烧茭白 怎么做")
- 食材明细主料面筋（135克）茭白（200克）毛豆肉（185克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆面筋烧茭白的做法步骤1、食材：面筋（已撕开）、茭白（已剥壳清洗切开）、毛豆肉（已淘洗）2、将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的毛豆肉翻...
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![蜜豆毛毛虫面包的做法 - 蜜豆毛毛虫面包怎么做]( "蜜豆毛毛虫面包的做法 - 蜜豆毛毛虫面包怎么做")
- 食材明细主料高粉（260克（中种））牛奶（180克）酵母（1克）白糖（80克）黄油（50克）盐（4克）蛋清（1个）辅料蛋黄（1个（刷表面））主面团高粉（220克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜜豆毛毛虫面包的做法步骤1、根据先放液体后放固体的原则将中种材料放入面包机揉面20分钟后发酵制2倍大。2、将发酵好的中种撕...
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![排骨毛豆炖面筋的做法 - 排骨毛豆炖面筋怎么做]( "排骨毛豆炖面筋的做法 - 排骨毛豆炖面筋怎么做")
- “口味浓郁而不油腻，特别的下饭。就是在夏天，也是会大口大口的扒饭。”食材明细主料排骨（500克）面筋（300克）辅料青豆（100克）蒜（一头）八角（两个）辣椒（六个）冰糖（三颗）姜（两块）花椒（半汤匙）配料盐（一茶匙）五香粉（一茶匙）黄酒（半碗）老抽（一点五汤匙）生抽（一汤匙）白酒（一汤匙）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难...
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![豆沙毛毛虫面包的做法 - 豆沙毛毛虫面包怎么做]( "豆沙毛毛虫面包的做法 - 豆沙毛毛虫面包怎么做")
- “记忆中第一次吃面包吃的就是毛毛虫面包，所以一直都很喜欢吃，当自己学会烘焙后总想着自己做一次，这次把毛毛虫面包和豆沙结合了，口感会更甜一些。”食材明细主料高筋面粉（250克）砂糖（50克）奶粉（10克）水（100克）辅料盐（2克）黃油（30克）豆沙馅（200克）酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难...
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![美味的毛豆面筋烧茭白如何做好吃又美味]( "美味的毛豆面筋烧茭白如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟毛豆面筋烧茭白中茭白是我家最喜欢的蔬菜之一，因为它怎么做都很好吃，并且营养丰富，而且很下饭，做毛豆面筋烧茭白可以吃两大碗饭，它算是一道比较家常的菜，因为材料很方便的能买到，我们都应该多吃毛豆面筋烧茭白这...
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![复杂的毛豆面筋烧茭白如何做好吃又美味]( "复杂的毛豆面筋烧茭白如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:45分钟这道菜名称复杂，制作过程也需要中级选手才可以，对火候的掌控很严格，但是这道菜的味道真的很特别很好吃，就算难也要学的一道菜。毛豆，面筋这些再东北都是烧烤必点的食物，但是毛豆面筋烧茭白这道菜把这两种食材结...
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![毛豆炒鸡爪筋的做法 - 毛豆炒鸡爪筋怎么做]( "毛豆炒鸡爪筋的做法 - 毛豆炒鸡爪筋怎么做")
- 食材明细主料毛豆（适量）鸡爪筋（适量）黑木耳（适量）辅料红辣椒（适量）杭椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛豆炒鸡爪筋的做法步骤1、准备食材：毛豆、鸡爪筋、黑木耳、杭椒、红辣椒、蒜头、小葱、生姜。2、鸡爪筋焯水备用。3、锅中倒入少许油，油热后加入生姜片、蒜粒、葱白段炒...
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![香菇毛豆油面筋的做法 鲜香嫩滑---香菇毛豆油面筋 香菇毛豆油面筋怎么做]( "香菇毛豆油面筋的做法 鲜香嫩滑---香菇毛豆油面筋 香菇毛豆油面筋怎么做")
- “香菇毛豆油面筋虽然是道素菜，做法也简单，吃起来却非常有味。毛豆清香，面筋吸足了香菇味的汤汁，也是异常的鲜美。面筋是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下...
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![毛豆米炒牛筋的做法 - 毛豆米炒牛筋怎么做]( "毛豆米炒牛筋的做法 - 毛豆米炒牛筋怎么做")
- 食材明细主料毛豆米（适量）卤牛筋（适量）辅料小米椒（适量）蒜粒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆米炒牛筋的做法步骤1、准备好的食材。2、热油爆香蒜和小米椒。3、倒入毛豆米大火翻炒。4、给少许盐调味。5、点入适量水把豆米煮至8成熟。6、倒入卤牛筋...
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![蹄筋干贝炒毛豆如何做好吃又美味]( "蹄筋干贝炒毛豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蹄肋：适量干贝：适量毛豆：适量玉米：适量辅料料酒：适量姜丝：适量盐：适量鸡精：适量淀粉：适量香油：适量具体步骤1.食材：蹄肋、干贝、毛豆、玉米。毛豆、玉米焯水，捞起沥干水份。2.热锅热油煸炒蹄肋、干贝加料酒姜丝。3.倒...
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![面筋豆芽的做法 - 面筋豆芽怎么做]( "面筋豆芽的做法 - 面筋豆芽怎么做")
- “绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。”食材明细主料绿豆芽（适量）面筋（适量）辅料食用油（少许）葱（少许）生抽（少许）盐（少许）醋（少许）原味（口味）未知（难度）面筋豆芽的做法步骤1、豆芽洗净。2、面筋、葱切丝。3、锅中热油放...
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![豆丹炒面筋的做法 - 豆丹炒面筋怎么做]( "豆丹炒面筋的做法 - 豆丹炒面筋怎么做")
- 食材明细主料豆丹（半碗）面筋（一个）辅料青菜梗（适量）配料葱（适量）盐（适量）辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）味精（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆丹炒面筋的做法步骤1、准备好原料。2、青菜梗切成丝，面筋切成片。3、切好葱、姜、蒜、辣椒。4、锅烧热，入油加葱、...
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![好吃的鸡爪筋爆炒毛豆如何做好吃又美味]( "好吃的鸡爪筋爆炒毛豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟最近在尝试的一个菜市是家常鸡爪筋爆炒毛豆，为什么突然想到吃毛豆呢，是因为我前段日子一直在看求婚大作战的电视剧，里面男主角就是为了女主努力去学做毛豆啦，那种为心爱的人努力去做她喜欢的菜，这个让我觉得很...
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![秀珍菇毛豆面筋的做法 - 秀珍菇毛豆面筋怎么做]( "秀珍菇毛豆面筋的做法 - 秀珍菇毛豆面筋怎么做")
- 食材明细主料毛豆（230克）面筋（1根）秀珍菇（125克）调料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秀珍菇毛豆面筋的做法步骤1、食材：毛豆。2、面筋。3、秀珍菇（已清洗）。4、将面筋撕开，用开水泡一下。5、将毛豆剥壳淘洗淘洗。6、起锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加...
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![毛毛虫豆沙面包的做法 - 毛毛虫豆沙面包怎么做]( "毛毛虫豆沙面包的做法 - 毛毛虫豆沙面包怎么做")
- 食材明细主料高筋粉（220g）牛奶（100g）鸡蛋（1个）黄油（25g）辅料糖（20g）盐（2g）酵母（3g）豆沙（180g）调料鸡蛋液（（刷表面）适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）毛毛虫豆沙面包的做法步骤1、准备好所有材料。2、除黄油之外的所有材料放入面包机和成面团。3、加入黄油再揉20分钟。4、面团醒发。5、拿...
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![毛豆炒面筋的做法 - 毛豆炒面筋怎么做]( "毛豆炒面筋的做法 - 毛豆炒面筋怎么做")
- 食材明细主料毛豆（195克）面筋（150克）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆炒面筋的做法步骤1、食材：毛豆、面筋2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将面筋撕开放入保鲜盒中，倒入开水泡一下，待用。4、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛...
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![毛肚背面的筋怎么吃]( "毛肚背面的筋怎么吃")
- 炒菜、凉拌、烫火锅。新鲜的毛肚是黑色的，毛肚背后的筋是油筋，尝起来口感软糯，入口即化，具有一定的食用价值，毛肚背后的油筋和毛肚的口感截然不同，毛肚吃起来爽脆有嚼劲。在吃毛肚时注意把背后的油筋剥离，这样才不会影响毛肚爽脆的口感。...
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![家常毛豆面筋烧茭白如何做好吃又美味]( "家常毛豆面筋烧茭白如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟毛豆是一种深受大众喜爱的食物，是黄豆未成熟时的过渡阶段，蛋白质含量丰富，而面筋是将面粉水洗后剩余的东西，是面粉的蛋白质集合，精华所在。茭白是一种纤维素含量比较高的蔬菜，家常毛豆面筋烧茭白口感独特，风味也...
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美味库
