![蒜蓉开背烤虾的做法 - 蒜蓉开背烤虾怎么做]( "蒜蓉开背烤虾的做法 - 蒜蓉开背烤虾怎么做")
- “虾是烹调里不可多得的好食材，肉质细嫩，味道鲜美，做法简单，营养价值高，而且还没有腥味和骨刺，特别适合老人孩子补充营养和钙质。虾的食用方法也很多，一虾多吃，由它制作的菜肴也是数不尽数，有菜中之“甘草”的美称。”食材明细主料阿根廷红虾（9只）辅料蒜（适量）胡椒粉（适量）橄榄油（适量）蚝...
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![不一般的开背蒜蓉虾如何做好吃又美味]( "不一般的开背蒜蓉虾如何做好吃又美味")
- 准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:20分钟人一生谁不会遇上几道奇怪的菜名，这道开背蒜蓉虾也是其中之一，有人就想问了，这道开背蒜蓉虾和爆香蒜蓉油炸虾有什么不同，其实，真诚的告诉大家，还真没什么不同。开背蒜蓉虾，开背开背就是去虾线背后切一刀，把料塞进...
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![油焖开背虾的做法 - 油焖开背虾怎么做]( "油焖开背虾的做法 - 油焖开背虾怎么做")
- “这个季节，养殖虾大量上市，又便宜又鲜。做一道开背虾，这样更容易入味。”食材明细主料虾（适量）辅料盐（适量）醋（少许）生抽（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）酸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油焖开背虾的做法步骤1、主要原料。2、大虾洗净，剪去虾脚虾须，将大虾开背，去除虾线。3、烧...
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![开背蒜蓉烤虾如何做好吃又美味]( "开背蒜蓉烤虾如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料虾：适量蒜：适量黄酒：适量味极鲜：适量辅料具体步骤1.虾收拾下，剪掉须子，开背，取虾线，用黄酒腌制10分钟2.蒜制成酸蓉，用油炒成金黄色，加少许味极仙3.把炒好的蒜蓉填满开背虾上，放入烤盘内4.第一次烤了12分钟，有点干...
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![葱姜蒜蓉开背蒸大虾如何做好吃又美味]( "葱姜蒜蓉开背蒸大虾如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料虾：几只辅料食盐：适量橄榄油：少许绍兴黄酒：适量蒜：少许姜：少许葱：少许具体步骤1.将虾从背上开刀，并向两边掰开；2.大虾装盘，在虾上撒入食盐，黄酒，及姜末；3.放入锅内用大火蒸，我家锅盖是透明滴，所以，一旦水开了，虾壳红了后，就...
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![清蒸开背虾的做法 - 清蒸开背虾怎么做]( "清蒸开背虾的做法 - 清蒸开背虾怎么做")
- “为了使这盘【清蒸大虾】的造型独特一些，选择了这个树叶形状的盘子，本来准备10个大虾，结果怎么放都不好看，就用了8只大虾烹制了这道佳肴。做法挺简单的，味道好极了。虾的做法多种多样，并且是老少皆宜，深受人们喜爱的美味之一。其中的盐水虾更是百吃不厌，但是制作盐水虾，对虾的要...
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![开背糖醋大虾的做法 - 开背糖醋大虾怎么做]( "开背糖醋大虾的做法 - 开背糖醋大虾怎么做")
- “年夜饭少不了这红红的色彩，喜庆又上档次！大鱼大肉吃腻了，来一盘糖醋大虾真是健脾开胃，备受欢迎，尤其是小朋友们的大爱，一大盘吃的精光。”食材明细主料大虾（12只）辅料葱（适量）油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）姜（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）开背糖醋大虾的做法步骤1、解冻洗净2...
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![麻辣开背大虾 - 麻辣爸爸登场如何做好吃又美味]( "麻辣开背大虾 - 麻辣爸爸登场如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料明虾：500辅料蒜：适量葱：适量蒜苗：适量青花椒：适量大茴香：适量青椒：适量红辣椒：适量砂糖：适量盐：适量黄酒：适量生抽：适量醋：适量具体步骤1.大明虾开背，去黑线，冰黄酒腌制五分钟2.油热放花椒，大茴香，辣椒粉翻炒，接着放青红椒...
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![香辣蒜蓉开背虾的做法 - 香辣蒜蓉开背虾怎么做]( "香辣蒜蓉开背虾的做法 - 香辣蒜蓉开背虾怎么做")
- 食材明细主料鲜虾（适量）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）葱花（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒（适量）糖（适量）香油（适量）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣蒜蓉开背虾的做法步骤1、准备材料、红灯笼椒一个、葱、大蒜。2、将所有材料切碎备用。3、拌入糖、盐、鸡精、胡椒粉、香油、酱油、醋、...
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![蒜蓉开背虾的做法 糖宝爱吃的--蒜蓉开背虾 蒜蓉开背虾怎么做]( "蒜蓉开背虾的做法 糖宝爱吃的--蒜蓉开背虾 蒜蓉开背虾怎么做")
- 食材明细主料虾（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）配料蒜（适量）胡萝卜（适量）姜（适量）葱花（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）蒜蓉开背虾的做法步骤1、原料洗净备用2、蒜要成末，胡萝卜切成粒，葱切葱花，姜切末3、锅里放油烧至六七成热时，放入胡萝卜和姜末炸香，然后把烧热的胡萝卜油倒入装有蒜...
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![美味开背虾的做法 - 美味开背虾怎么做]( "美味开背虾的做法 - 美味开背虾怎么做")
- “宝贝特别爱吃虾，平时盐水虾居多，今天打算给她换换花样，于是开背虾诞生！”食材明细主料基围虾（适量）辅料葱姜蒜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味开背虾的做法步骤1、制作过程其实很简单。将虾开背，对于新手来说，这个过程有点麻烦。2、起油锅，放入姜、...
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![蒜蓉开背虾蒸粉丝的做法 - 蒜蓉开背虾蒸粉丝怎么做]( "蒜蓉开背虾蒸粉丝的做法 - 蒜蓉开背虾蒸粉丝怎么做")
- “基围虾含多种维生素、叶酸、蛋白质、钙铁锌硒钾钠、是老少皆宜的健康食材...更加适合备孕和孕妇食用....”食材明细主料基围虾（6只）粉丝（100kg）辅料葱（2颗）蒜蓉（适量）盐（少量）鸡精（适量）生抽（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉开背虾蒸粉丝的做法步骤1、把粉丝用冷水浸泡至...
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![孜然开背虾的做法 - 孜然开背虾怎么做]( "孜然开背虾的做法 - 孜然开背虾怎么做")
- 食材明细主料虾（适量）辅料姜片（适量）熟芝麻（适量）葱花（适量）调料盐（适量）烧烤料（适量）玉米淀粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然开背虾的做法步骤1、虾去掉虾须虾枪，挑岀虾头里的虾胃。2、开背去掉虾线。3、放入盐。4、放入姜片拌匀腌制十分钟。5、裹上玉米淀粉，开背处也要抹...
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![香酥开背虾的做法 香酥开背虾：脆爽而不失鲜美的鲜虾佳肴 香酥开背虾怎么做]( "香酥开背虾的做法 香酥开背虾：脆爽而不失鲜美的鲜虾佳肴 香酥开背虾怎么做")
- “【香辣开背虾】入口微辣香酥脆爽，虾肉紧致有弹性回味留香。香辣酥的加入使菜品红郁金黄，极大的勾起食欲。鲜虾热油炸过，虾皮亦可食用乃补充身体钙质的绝佳美食。”食材明细主料鲜虾（适量）香辣酥（适量）辅料盐（适量）面粉（适量）蒜片（适量）姜片（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通...
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![蒜泥开背虾的做法 超级简单快手菜--蒜泥开背虾 蒜泥开背虾怎么做]( "蒜泥开背虾的做法 超级简单快手菜--蒜泥开背虾 蒜泥开背虾怎么做")
- 食材明细主料基围虾（500g）蒜头（适量）辅料食用油（适量）盐（10g）味精（5g）生抽（少许）葱花（若干）姜片（若干）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥开背虾的做法步骤1、基围虾开背去虾线，加入少许料酒、盐和姜片腌制几分钟，然后热锅放油，待油温稍微上升放入蒜泥，关小火2、蒜泥变金黄即可加入腌好的...
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![美味的蒜茸粉丝开背虾如何做好吃又美味]( "美味的蒜茸粉丝开背虾如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟蒜茸粉丝开背虾这是一道非常美味的佳肴，某知道蒜茸和虾是很配的，蒜茸独特的香味。加上鲜香的虾和口感极好的粉丝。那真的算是人间美味了。这样美味简单又健康的美食，出现在自家的餐桌上怎么会不受欢迎呢，收藏...
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![翡翠开背虾的做法 - 翡翠开背虾怎么做]( "翡翠开背虾的做法 - 翡翠开背虾怎么做")
- “菜品鲜美可口，鲜香入味，营养丰富！”食材明细主料虾（400克）黄瓜（1根）辅料葱（20克）姜（10克）调料料酒（30克）生抽（30克）盐（2小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翡翠开背虾的做法步骤1、虾去掉头部处理干净后背部划开备用。2、黄瓜去皮切小段，葱姜切碎。3、炒锅里倒入适量的食用油，先放入葱...
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![茄汁开背虾如何做好吃又美味]( "茄汁开背虾如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料虾：适量辅料姜，淀粉，糖，醋，番茄酱，盐，料酒，胡椒粉：适量具体步骤1.将虾洗净，从背部剖开，去掉虾线加入一勺料酒，适量胡椒粉和姜片去腥腌制15分钟。2.锅内烧热油，将虾倒入过油，将炸熟的虾捞出控油3.将糖、醋、番茄酱放入碗...
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![家常菜蒜蓉开背虾如何做好吃又美味]( "家常菜蒜蓉开背虾如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料活虾：300辅料玉米油：20青椒：1个料酒：1大勺蒸鱼豉油：适量大蒜：2头半具体步骤1.首先准备好活虾、酱油、大蒜、青椒（吃辣椒的就用辣椒吧）。2.虾平放在案板上，一手按住虾身，刀从虾头的两眼之间平切，切到虾尾部即可，最...
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![油焖蒜蓉椒盐开背虾如何做好吃又美味]( "油焖蒜蓉椒盐开背虾如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料干对虾(对虾干)：1辅料姜：1蒜：1椒盐：1料酒：1盐：1具体步骤1.干对虾温水里浸泡30分钟左右剪去虾须冲洗干净虾背开刀2.姜切碎蒜头(3瓣)切碎3.炒锅烧热放油放姜末蒜蓉炒香放入对虾翻炒倒料酒盐(少量后面还要撒椒盐)...
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![诱人的蒜蓉粉丝开背虾如何做好吃又美味]( "诱人的蒜蓉粉丝开背虾如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大虾：8只粉丝：50辅料蒜：适量醋：适量油：适量生抽：适量盐：适量白糖：适量具体步骤1.用剪刀剪开虾背，剪的稍微深点，不要剪到虾的肚子！除去虾线2.用刀背，轻轻在剪刀的虾背上剁，让虾肉变得松软，回头更容易入味3.蒜洗干净，...
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![茄汁开背虾的做法 - 茄汁开背虾怎么做]( "茄汁开背虾的做法 - 茄汁开背虾怎么做")
- “茄汁基围虾是一道粤菜。基围虾状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特薄，肉质非常细嫩，味道鲜美，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。”食材明细主料基围虾（300g）辅料番茄酱（一碗）香葱（一根）白芝麻（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（两勺）白胡椒粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茄汁开背虾的做法步...
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![椒盐开背虾的做法 - 椒盐开背虾怎么做]( "椒盐开背虾的做法 - 椒盐开背虾怎么做")
- 食材明细主料基围虾（300g）辅料椒盐（适量）色拉油（适量）面包糠（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐开背虾的做法步骤1、基围虾洗净，尾部开背去虾线。2、起锅倒入色拉油。3、油温七成热，基围虾下锅炸。4、小火炸两分钟捞出控油，留少许油，加入面包糠。5、面包糠翻炒至金黄，倒入炸...
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![美味的蒜蓉茄汁开背虾如何做好吃又美味]( "美味的蒜蓉茄汁开背虾如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟不知道大家平时是怎样炒虾的，今天小编给大家介绍一种新式的做法，非常诱人，非常美味哦！那就是蒜蓉茄汁开背虾，首先在市场上购买下新鲜的虾，活的更好，保证它的新鲜度和营养价值高，然后我们根据下面的步骤学习一下，注...
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![家常蒜蓉开背虾如何做好吃又美味]( "家常蒜蓉开背虾如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料虾：1斤辅料大蒜：适量葱：适量剁椒：适量盐：少许鸡精：少许蒸鱼豉油：适量香油：少许具体步骤1.虾洗净煎去虾须2.给虾开背剔去泥肠3.剥掉虾壳4.摆盘5.调料大蒜切蓉葱剁椒少盐鸡精蒸鱼豉油6.起锅倒入油大火热油然后关...
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