![啤酒焖鹅的做法 - 啤酒焖鹅怎么做]( "啤酒焖鹅的做法 - 啤酒焖鹅怎么做")
- 食材明细主料鹅（1只）蒜苗（200g）啤酒（1000ml）辅料姜（适量）蒜（适量）香叶（适量）八角（2个）桂皮（适量）柱候酱（2勺）糖（1勺）盐（适量）酱油（适量）油（适量）蚝油（适量）鸡精（少许）干辣椒（3个）咸香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒焖鹅的做法步骤1、鹅肉清洗干净后斩块。2、焯水去血腥味。3、捞起后，将鹅肉表面的血沫清...
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![子姜啤酒焖鹅翅的做法 - 子姜啤酒焖鹅翅怎么做]( "子姜啤酒焖鹅翅的做法 - 子姜啤酒焖鹅翅怎么做")
- “这个子姜啤酒焖鹅翅焖的时候老香了，瞒都瞒不住，全给两父子当零嘴给吃了。”食材明细主料鹅翅（适量）子姜（适量）啤酒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）酱油（适量）米酒（适量）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）子姜啤酒焖鹅翅的做法步骤1、鹅翅清理好，调味料混在起待用2、烧热炒锅，下点色拉油...
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![砂锅啤酒鹅的做法 - 砂锅啤酒鹅怎么做]( "砂锅啤酒鹅的做法 - 砂锅啤酒鹅怎么做")
- 食材明细主料鹅（半只）辅料啤酒（1瓶）姜（50g）红萝卜（半只）蚝油（3匙）生抽（2匙）料酒（1匙）腐乳（2块）蒜苗（适量）糖（适量）蒜（半个）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）砂锅啤酒鹅的做法步骤1、鹅洗干净切块备用，红萝卜，姜，蒜备好。2、白锅烧热倒鹅肉炒一会捞出来洗干净，这样代替氽水。3、砂锅烧热放油地姜蒜...
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![啤酒焖青蛙的做法 - 啤酒焖青蛙怎么做]( "啤酒焖青蛙的做法 - 啤酒焖青蛙怎么做")
- “以前我们买牛蛙来做基本上都是泡椒的和辣的，但是这个青蛙是老公他们自己去农村田里照的，很新鲜放久了就不好吃了今天又去我妈他们哪里吃饭，老公说拿过去做了大家吃，但是老人和孩子吃不了辣，这个做法好吃入味又不辣，味道不错所以分享给大家。”食材明细主料青蛙（500g）辅料啤酒（一...
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![啤酒焖鸡的做法 - 啤酒焖鸡怎么做]( "啤酒焖鸡的做法 - 啤酒焖鸡怎么做")
- “换成黄酒也是一样的”食材明细主料鸡（1只）辅料啤酒（1瓶）生姜（3片）葱（几根）糖（少许）盐（少许）五香粉（少许）生抽（少许）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒焖鸡的做法步骤1、把鸡切块，冲洗干净，倒入锅中焯水（去血水）2、把鸡块过一遍清水，倒入高压锅（我用的电饭锅），把一整瓶啤酒倒入（一瓶啤酒差不...
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![啤酒焖鸭的做法 - 啤酒焖鸭怎么做]( "啤酒焖鸭的做法 - 啤酒焖鸭怎么做")
- “试过用啤酒焖牛肉，味道十分好，叫领导手下留情，千万别喝光，留一罐啤酒给俺煮鸭，加上最近买了个搪瓷内胆煲，用来煮鸭很是好用，所以就把鸭子解冻分成两半，一半是用啤酒煮，另一半做盐水鸭。在煮的过程中，还是念念不忘那柱侯酱，忍不住加了两大勺，太棒了，在收火前，加了少许大蒜叶，一来可以增...
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![啤酒焖酥鱼的做法 - 啤酒焖酥鱼怎么做]( "啤酒焖酥鱼的做法 - 啤酒焖酥鱼怎么做")
- “还记得去年上半年在老家给老爸做了一道红烧草鱼块，挑剔的他吃了一块就停不下来，，所以我想着这道菜他一定也喜欢现在貌似很多菜都和啤酒来搭配，，今天这道啤酒焖酥鱼，啤酒的醇香味，浸透在整条鱼里面，好吃到鱼骨都想吃了它”食材明细主料草鱼（一条）青红椒（4个）生姜（3g）大蒜（4g）盐（适量）啤酒（...
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![啤酒炖鹅肉的做法 - 啤酒炖鹅肉怎么做]( "啤酒炖鹅肉的做法 - 啤酒炖鹅肉怎么做")
- 食材明细主料鹅（半只）啤酒（500ml）辅料生姜（适量）香叶（3片）八角（1个）酱油（适量）盐（适量）冰糖（约20g）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒炖鹅肉的做法步骤1、鹅半只洗净，摘去筋膜，切大块。2、生姜拍碎。3、鹅油适量放入锅中，小火煎出油，捞出油渣不要。4、将鹅肉皮朝下码入锅中，中小火煎，中间搅...
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![啤酒焖腐竹的做法 - 啤酒焖腐竹怎么做]( "啤酒焖腐竹的做法 - 啤酒焖腐竹怎么做")
- 食材明细主料腐竹（适量）五花肉（适量）辅料豆瓣酱（一小勺）调料啤酒（一瓶）盐（少许）清淡（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒焖腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡开备用。2、五花肉切片备用。3、啤酒准备一瓶。4、开始炒五花肉片出油。5、加入豆瓣酱。6、放入腐竹。7、倒入啤酒一起焖。8、加入...
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![啤酒炖鹅的做法 - 啤酒炖鹅怎么做]( "啤酒炖鹅的做法 - 啤酒炖鹅怎么做")
- “平时我家很少做鹅味，所以要让我做道“出彩儿”的鹅菜，还真是为难我了。以不变应万变，干脆直接炖吧！半只鲜鹅有3斤多，剁大块，放调料，小火焖炖，就这么简单。鹅肉没有什么骚气，口感也较结实，吃着确实不错，唯一不好的就是太费火了。我用的铸铁锅，炖了差不多3个小时，总算是享受到了美味。...
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![啤酒焖酥鱼的做法 鲜咸啤酒焖酥鱼 啤酒焖酥鱼怎么做]( "啤酒焖酥鱼的做法 鲜咸啤酒焖酥鱼 啤酒焖酥鱼怎么做")
- “从小就喜欢吃鱼，蒸、烧、煮、炸，怎么样吃都不厌。好久没吃草鱼了，正好老公休息，就买了这么大一条鱼，有7、8斤重呢。鱼头炖汤，鱼身滑鱼片，其余的全部剁成小块，用盐腌制1小时。腌制好的鱼块被我分装成小包装，送入了冰箱冷冻起来，随吃随取···煎炸的鱼块不加啤酒来焖，就那么吃也好...
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![啤酒焖毛豆的做法 啤酒焖毛豆！ 啤酒焖毛豆怎么做]( "啤酒焖毛豆的做法 啤酒焖毛豆！ 啤酒焖毛豆怎么做")
- “仔仔喜欢吃毛豆，妈妈又喜欢动手！”食材明细主料毛豆（适量）啤酒（适量）辅料大蒜（适量）桂皮（适量）八角（适量）紫苏（适量）姜（适量）干红椒（适量）中辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）未知（难度）啤酒焖毛豆的做法步骤1、腌好的毛豆！2、根据自己的口味下蒜，姜！3、喜欢吃辣还可以用朝天椒！4、自家种的！5、按毛豆多少...
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![啤酒焖鱼的做法 - 啤酒焖鱼怎么做]( "啤酒焖鱼的做法 - 啤酒焖鱼怎么做")
- 食材明细主料鲤鱼（1条）辅料奥尔良腌料（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）啤酒（1灌）葱（适量）料酒（适量）姜（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒焖鱼的做法步骤1、鲤鱼处理干净，去头去尾，切小段大约厚一厘米（鱼头，鱼尾不要扔掉哦！留着做汤）2、放葱姜，料酒拌匀腌制二十分钟去腥3、准备葱姜4、锅中刷油，...
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![啤酒焖鸡块的做法 - 啤酒焖鸡块怎么做]( "啤酒焖鸡块的做法 - 啤酒焖鸡块怎么做")
- 食材明细主料土鸡（500克）葱花（几根）红椒（两个）生姜（几片）辅料盐（一勺）生抽（一勺）胡椒粉（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒焖鸡块的做法步骤1、鸡块清洗干净入锅煎至两面偏黄出水份。2、加入少许生抽，生姜继续煸炒出香味3、加入两瓶比利时啤酒，大火焖至20分钟，加入少许盐。4、加...
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![啤酒焖羊肉的做法 【厦门】啤酒焖羊肉 啤酒焖羊肉怎么做]( "啤酒焖羊肉的做法 【厦门】啤酒焖羊肉 啤酒焖羊肉怎么做")
- “羊肉，性温，它既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。今天这道羊肉不加水，只放啤酒，用啤...
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![黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭的做法 - 黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭怎么做]( "黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭的做法 - 黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭怎么做")
- “腌制了一晚上的嫩鸭，很入味，咸香适中。”食材明细主料嫩鸭（750克）嫩姜（250克）大蒜苗（5根）黑啤酒（一瓶）辅料盐（3克）胡椒粉（5克）料酒（3克）生抽（5毫升）葱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭的做法步骤1、嫩姜清洗干净备用。2、嫩鸭去除内脏，切成小块，用胡椒粉，生姜，盐，料酒，生姜片...
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![啤酒好坏怎么区分 - 5个步骤掌握好]( "啤酒好坏怎么区分 - 5个步骤掌握好")
- 啤酒已经渐渐成为我们的日常饮品，特别是是吃烤串的时候，啤酒搭配上烤串真的是十分的具有特色。我们也知道啤酒有着各种各样不同的品种，可能我们所喝的啤酒也有好也有不好的，那么啤酒好坏怎么区分呢?不知道你有什么办法呢，一起来看看吧!啤酒好坏怎么区分啤酒是一种酒精含量不是...
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![焖烧啤酒鸡的做法 - 焖烧啤酒鸡怎么做]( "焖烧啤酒鸡的做法 - 焖烧啤酒鸡怎么做")
- “夏天到了，经常觉得没胃口，刺激味蕾，出出汗，排除毒素一身轻松！”食材明细主料鸡肉（500g）辅料胡萝卜（五六根）竹笋（两根）海椒（五个）长辣椒（四根）泡椒（适量）泡生姜（适量）干海椒（适量）大蒜（七八瓣）食用油（适量）盐（适量）啤酒（一罐）豆瓣酱（一汤匙）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焖烧啤酒鸡的做法步骤1、准...
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![啤酒焖鸡翅的做法 - 啤酒焖鸡翅怎么做]( "啤酒焖鸡翅的做法 - 啤酒焖鸡翅怎么做")
- 食材明细主料鸡翅（4只）辅料啤酒（半罐）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）姜（3片）花生油（适量）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒焖鸡翅的做法步骤1、解冻鸡翅2、配料3、鸡翅解冻后一只鸡翅切成3块4、冷水放下鸡翅姜片5、大火将水烧开后把鸡翅捞上，关火6、捞上鸡翅放冷水洗一次7、捞上备用8...
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![啤酒鹅翅的做法 - 啤酒鹅翅怎么做]( "啤酒鹅翅的做法 - 啤酒鹅翅怎么做")
- 食材明细主料鹅翅（适量）辅料老抽（适量）八角（适量）香叶（适量）鸡精（适量）啤酒（适量）五香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）啤酒鹅翅的做法步骤1、准备的用料。2、先把鹅翅处理干净，焯水。3、再洗净剁块。4、热锅冷油，煸香姜片，八角，香叶。5、把鹅翅放进。6、加点老抽炒匀。7、加啤酒一罐烧开。8...
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![啤酒焖鸡爪的做法 - 啤酒焖鸡爪怎么做]( "啤酒焖鸡爪的做法 - 啤酒焖鸡爪怎么做")
- “又香又软糯的鸡爪，入口即化”食材明细主料鸡爪（15只）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（少许）冰糖（4粒）干辣椒（2个）八角（2个）桂皮（1个）香叶（2片）生抽（2勺）蚝油（1勺）盐（少许）老抽（2勺）陈醋（少许）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）啤酒焖鸡爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲，清洗干净2、鸡爪冷水下锅焯水，加入葱，姜，料酒...
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![啤酒焖大虾的做法 - 啤酒焖大虾怎么做]( "啤酒焖大虾的做法 - 啤酒焖大虾怎么做")
- 食材明细主料大虾（适量）辅料啤酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料蒸鱼豉油（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒焖大虾的做法步骤1、材料：大虾、葱姜蒜、啤酒（没拍，因为我正拿着喝呢，谁叫天这么热）。2、大虾处理干净，葱姜蒜切好备用。3、起油锅，油稍多点。4、爆香葱姜...
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![啤酒焖猪蹄的做法 - 啤酒焖猪蹄怎么做]( "啤酒焖猪蹄的做法 - 啤酒焖猪蹄怎么做")
- “以前做过用啤酒作调料的菜，但没有将啤酒与猪蹄搭配过，更没有在用啤酒的同时加五香粉。这次做了尝试，在用啤酒的同时，添加了五香粉，菜品的品质提升了很多。啤酒焖猪蹄受到家人的喜欢。”食材明细主料猪蹄（1000g）啤酒（1听）辅料油（适量）盐（适量）花椒（适量）五香粉（适量）老抽（适量）生抽（适量）姜（适...
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![啤酒焖猪蹄的做法 酒香入佳肴---啤酒焖猪蹄 啤酒焖猪蹄怎么做]( "啤酒焖猪蹄的做法 酒香入佳肴---啤酒焖猪蹄 啤酒焖猪蹄怎么做")
- “啤酒焖出来的猪蹄，香濡而不腻，还有淡淡的酒香...”食材明细主料猪蹄（1个）辅料啤酒（1罐）配料酱油（2勺）红烧酱油（2勺）开水（少量）冰糖（少许）葱白（适量）姜块（适量）香葱结（适量）八角（1粒）其他（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒焖猪蹄的做法步骤1、将猪蹄洗净，剁开。2、锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄...
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![啤酒鹅的做法 - 啤酒鹅怎么做]( "啤酒鹅的做法 - 啤酒鹅怎么做")
- 食材明细主料大鹅（半只）辅料姜片（适量）干辣椒（3颗）蒜粒（适量）草果（3颗）八角（3颗）花椒（适量）调料生抽（2勺）啤酒（1瓶）蚝油（2勺）豆腐乳（1块）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）啤酒鹅的做法步骤1、鹅肉焯水洗净备用。2、配料备好。3、少油小火把香料炒香，后放入鹅肉拌炒均匀。4、炒到鹅肉上色均匀。5...
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