![腊味合蒸是哪里的菜系]( "腊味合蒸是哪里的菜系")
- 湖南。腊味合蒸是湖南省的名菜，也是湘菜系里头独具特色的佳肴。腊味合蒸此道菜菜名中已经提示了菜品的烹饪做法是蒸，而腊味合蒸蒸的食材是腊肉、腊鸡肉和腊鱼肉以及鸡汤，并加入适当的调味料，其实可以看出来做法并不难，但是腊味十足。...
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![美食百汇之自助火锅！囊括一切菜系 - 不怕吃不够就怕你吃不下]( "美食百汇之自助火锅！囊括一切菜系 - 不怕吃不够就怕你吃不下")
- 这家自助火锅店可是郸城排名第一的，吃过之后觉得名过其实但又好像名副其实，好纠结啊！！！只怪我期待太高了！如果不抱那么高的期待，也许结局会更好。海鲜品种虽少，但新鲜。大虾是无限量供应。热菜一长溜都是，很多，但我更喜欢涮菜！涮肉都很普通，没什么很特别的地方，但是总体的用餐体验是超...
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![烤鸭是什么菜系]( "烤鸭是什么菜系")
- 鲁菜。菜系分为八大种类，鲁菜是其中的一种，代指山东等地区的特色菜肴。烤鸭是北京的特色美食属于鲁菜菜系。烤鸭一般是用果木炭火烘烤出来的外皮酥脆、鸭肉嫩滑、鲜香味美的一种佳肴。烤好的烤鸭可以直接切块食用，也可以将其片成烤鸭片蘸酱食用。...
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![可乐鸡翅是什么菜系]( "可乐鸡翅是什么菜系")
- 鲁菜，江南菜。可乐鸡翅，鸡肉嫩滑、咸甜适口、做法简单。鸡翅吃法多样，还可以做成脆皮烤鸡翅、红烧鸡翅、蒜香鸡翅、盐煎鸡翅、烤鸡翅等。若鸡翅有断骨、表面有血污、表面残留毛及毛根、肉质过于发白、水分过多、闻起来有异味等情况，建议不要购买。...
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![四喜鸭子属于什么菜系 - 四喜鸭子有哪些营养价值]( "四喜鸭子属于什么菜系 - 四喜鸭子有哪些营养价值")
- 在寻觅美食的道路上，朋友们一定不能错过四喜鸭子，四喜鸭子带给人的丰富口感，让人欲罢不能，今天，就让小编带你进一步了解四喜鸭子。一、四喜鸭子属于什么菜系中国有八大菜系，每一种菜系都是在长期的演化中形成的自然体系，具有鲜明的风格特色，四喜鸭子属于鲁菜系，是一道经典鲁菜，常常...
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![蟹酿橙是哪里的菜 - 浙江菜系的代表菜有哪些]( "蟹酿橙是哪里的菜 - 浙江菜系的代表菜有哪些")
- 相信生活中的吃货朋友们一定都吃过螃蟹，吃螃蟹的时候，大家一定都有感而发，因为没有办法非常优雅的吃螃蟹，而且双手也得不到解放。今天小编想和大家说的蟹酿橙这道菜，它可以满足以上的两点要求，既可以解放双手，又可以优雅的吃螃蟹。那么现在大家是不是对蟹酿橙特别好奇，蟹酿橙是哪...
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![石锅拌饭属于什么菜系]( "石锅拌饭属于什么菜系")
- 韩国菜系。石锅拌饭是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁米饭料理。石锅拌饭是以米饭作为主要食材，搭配鸡蛋、豆芽、蔬菜、肉、野菜、韩式辣酱、芝麻等食材制作而成。制作石锅拌饭使用的肉，可以选择猪肉、牛肉、鸡肉、鱿鱼等。制作石锅拌饭添加的辣椒酱、拌饭酱可...
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![小炒玫瑰肉是哪里的菜 - 湘菜系美食小吃有哪些]( "小炒玫瑰肉是哪里的菜 - 湘菜系美食小吃有哪些")
- 其实提到小炒玫瑰肉，很多人就会疑问了，玫瑰和肉为什么可以放到一起炒?小炒玫瑰肉是什么地方的菜呢?小编认为应该有很多人都不知道这道菜也有很多人都没有听说过这道菜。那么今天小编就和大家来说一说小炒玫瑰肉是哪里的菜，并且这个菜系有哪些招牌的菜。一、小炒玫瑰肉是哪里...
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![菜系有哪些分类]( "菜系有哪些分类")
- 中国一共有八大菜系，分为粤菜、鲁菜、湘菜、浙菜、闽菜、苏菜、川菜、徽菜。这八大菜系各有特色，川菜特点麻辣鲜香，粤菜特点鲜香滑嫩，苏菜特点精细甜美，鲁菜特点咸香爽口，湘菜特点香辣可口，徽菜更注重原汁原味，浙菜特点则较为清淡，闽菜多以海产为主。...
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![佛跳墙是什么菜系 - 为什么叫做佛跳墙]( "佛跳墙是什么菜系 - 为什么叫做佛跳墙")
- 关于佛跳墙大家应该都有着这样那样的疑问吧?佛跳墙是一道非常知名的菜肴，并且在制作的时候选取用料极为的讲究，营养很是丰富。那么，佛跳墙是什么菜系?为什么叫做佛跳墙?一、佛跳墙是什么菜系佛跳墙是福建省福州市那边的一道名菜，它是闽菜系当中的一个名菜来的。佛跳墙吃起来...
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![孜然羊肉是哪里的菜系]( "孜然羊肉是哪里的菜系")
- 新疆菜。新疆、回族等少数民族都是以牛羊肉为主食的荤菜，所以对于羊肉的做法最多，孜然羊肉就是从新疆传入内陆的一种食用方法。孜然羊肉可以使用烤制的方法，将羊肉切成一粒粒以后串在签子上烤食，也可以使用炒制的方法食用，每一种都非常的美味。...
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![金边白菜是什么菜系]( "金边白菜是什么菜系")
- 金边白菜已经成为我们生活中最常见的蔬菜，但到底是从哪里流传进来的呢？金边白菜是什么菜系呢？其实金边白菜属于陕西菜（西北菜包含陕西菜），现在这个菜现在已经遍布全国，金边白菜的水分充足，烹饪方法也有很多，最常见的就是炒金边白菜，它的口感香甜清脆。一、金边白菜是什么菜系陕西菜...
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![三套鸭是哪个菜系的代表菜]( "三套鸭是哪个菜系的代表菜")
- 淮扬菜。三套鸭的是指把鸽子套在野鸭里，把野鸭套在家鸭里，辅料用火腿、冬笋制作而成。淮扬菜是中国最著名四大菜系之一，淮扬菜制作原料多以水产为主，注重用料鲜活，口味平和，清鲜而略甜；淮扬菜中具有代表的有蟹黄鱼翅、糟熘鱼片、招远蒸丸、清蒸加吉鱼等。...
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![葫芦鸡是哪里的菜系]( "葫芦鸡是哪里的菜系")
- 传统名菜葫芦鸡皮酥肉嫩，味道味醇，色泽金黄，不仅好看而且好吃，因此受到全国各地甚至国外人士的赞赏。那大家知道葫芦鸡是哪里的菜系吗？这道菜到底有哪些特色呢？今天就一起来跟大家深入了解一下葫芦鸡。一、葫芦鸡是哪里的菜系秦菜（西安菜系）葫芦鸡属于秦菜中的一种，也叫西安菜，是陕...
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![麻婆豆腐是哪一种菜系]( "麻婆豆腐是哪一种菜系")
- 川菜。麻婆豆腐属于川菜系，其主要的原料有豆腐，牛肉或者猪肉，以及花椒、蒜头、葱等此类调味料。而麻婆豆腐其最主要的精华便是豆腐了，用来做麻婆豆腐的豆腐一般选用嫩豆腐，因为嫩豆腐食用起来爽滑鲜嫩，而且容易烹煮，也更容易入味。...
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![麻婆豆腐属于哪里的菜系]( "麻婆豆腐属于哪里的菜系")
- 四川。麻婆豆腐是四川菜系中的一种特色美食，主要以豆瓣酱和肉末以及嫩豆腐为主原料制作出来的，食用起来鲜香麻辣、顺滑爽口。四川的特色美食除了麻婆豆腐，还有烧白、火锅、串串香、麻辣兔头、钵钵鸡、担担面、夫妻肺片、锅盔、臭豆腐、酸辣粉等等。...
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![手撕包菜是哪里的菜系]( "手撕包菜是哪里的菜系")
- 湘菜。手撕包菜制作的食材包括包菜，辅料为大蒜、大葱、食用油、鸡精、味精等。喜欢吃辣口的手撕包菜，可以添加适量的干辣椒。喜欢吃口感丰富的手撕包菜，可以添加适量的五花肉片。手撕包菜做好以后，需要尽快食用，口感会更好。吃不完的手撕包菜，可以放在冰箱冷藏保存。...
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![江南百花鸡是哪个地方的菜系 - 江南百花鸡的来历是什么]( "江南百花鸡是哪个地方的菜系 - 江南百花鸡的来历是什么")
- 在我国鸡的吃法有很多，而各地基本上都有以鸡为烹饪原料的著名传统菜，今天我们就来说一说江南百花鸡，它是哪个地方的菜系?来历又是什么呢?一、江南百花鸡是哪个地方的菜系江南百花鸡是广东省的传统名菜，属于粤菜系，江南百花鸡非常美味，整道菜有鲜亮的白色，翠绿色，以及鲜艳的红色，口...
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![麻婆豆腐是哪个菜系的名称]( "麻婆豆腐是哪个菜系的名称")
- 川菜系。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，主料是豆腐，配上肉沫、蒜苗等辅料，加入辣椒、花椒、豆瓣等调料制作而成。麻婆豆腐的特色主要体现在麻辣烫嫩、香酥鲜活，所以佐料和烹饪手法的变化对成菜的口感影响很大。吃麻婆豆腐要趁热吃，吃前最好搅拌一下，连着汤汁一同食用。...
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![陕西菜系的招牌菜有哪些 - 这些菜系怎么样]( "陕西菜系的招牌菜有哪些 - 这些菜系怎么样")
- 陕西，一座非常有文化的城市，陕西发展至今，在中国也被称作上是一个省级行政区，陕西的文化丰富多彩，陕西的文化象征着中国，陕西地区在我们的古代史书上记载也有很多，陕西位于中国的西北部，陕西旅游业的开发，不仅丰富了当地的经济发展，同时也带动了中国经济的发展，最重要的是，陕西的美食...
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![文思豆腐是哪个菜系]( "文思豆腐是哪个菜系")
- 苏菜，也是淮扬菜。文思豆腐这道美食至今已经有比较长的历史了，也是当地有名的一道菜。文思豆腐中以豆腐为主，而豆腐不能选用老豆腐，到超市中购买包装好的豆腐即可，豆腐营养丰富，文思豆腐这道菜也是很有营养的。...
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![中国四大菜系的介绍]( "中国四大菜系的介绍")
- 中国的饮食文化历史久远、源远流长，经过时代的更迭和每个朝代的创新与发展，逐渐形成了我们现在所熟知的八大菜系和四大菜系。俗语道，一方水土养一方人，菜系的形成也与其地理位置、生存环境有很密切的关系，基本都是靠地区来划分的，那么，四大菜系都有什么呢？它们的代表菜又有什么呢...
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![东江盐焗鸡属于什么菜系]( "东江盐焗鸡属于什么菜系")
- 粤菜菜系。粤菜的种类繁多，有很多著名的特色菜肴，东江盐焗鸡就是粤菜较为出名的特色菜肴之一。东江盐焗鸡是广东名菜，起源于广东东江地区，现今在广东较为流行。其主要烹饪方法是盐焗，这样烹饪出来的食物鲜嫩多汁，口感细腻。其味道鲜美，皮脆肉嫩，鲜香诱人，味道丰富。...
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![麻婆豆腐是什么菜系]( "麻婆豆腐是什么菜系")
- 川菜。麻婆豆腐是中国四川省传统菜品，口味麻辣，制作的主要材料包括豆腐、肉末，辅料为豆瓣酱、辣椒粉、酱油、老抽、白糖、淀粉、香菜、蒜末等。制作麻婆豆腐，使用的辣椒粉，可以根据口味酌情添加。制作麻婆豆腐使用的豆腐，需要选择嫩豆腐，做出来的麻婆豆腐口味会更好。...
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![中国八大菜系之首是哪个菜系 - 大家喜欢哪个菜系]( "中国八大菜系之首是哪个菜系 - 大家喜欢哪个菜系")
- 很多小伙伴实际上都知道中国是有八大菜系的，大家也会经常讨论世界上中国八大菜系之首是哪个菜系?他对8大菜系的了解又有多少呢?今天小编来给小伙伴们分享一下关于中国八大菜系的一些小知识点，让小伙伴们能对中国的传统饮食文化有一个更深刻的了解。中国八大菜系之首是哪个...
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