![炒腊干的做法 - 炒腊干怎么做]( "炒腊干的做法 - 炒腊干怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料腊干（2块）辅料大蒜（2棵）红辣椒（3个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒腊干的做法步骤1、这种香干柴火熏制过特别香。2、热锅冷油放入腊干片大火翻炒。3、加入老抽调色。4、翻拌均匀。5、拨至一边放入红...
- 30220
![萝卜干炒腊肉的做法 居家小炒之萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做]( "萝卜干炒腊肉的做法 居家小炒之萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做")
- “湘菜，咸鲜可口，给北方慢长的冬季带来视觉和味蕾上的改变。萝卜干每年都是自己晒的，做小菜或炒腊肉都合适，腊肉是四川老乡友情赠送。简简单单一道菜，不仅丰富了老百姓的餐桌，也让寒冷的冬季也温暖起来。”食材明细主料腊肉（一块）萝卜干（适量）蒜苗（三根）小米椒（4个）干辣皮（1个）辅料酱油（两...
- 16212
![干炒腊牛肉的做法 - 干炒腊牛肉怎么做]( "干炒腊牛肉的做法 - 干炒腊牛肉怎么做")
- 食材明细主料腊牛肉（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干炒腊牛肉的做法步骤1、腊牛肉切片，切点辣椒丝。2、先炒牛肉，3、炒香，4、放进辣椒，5、放点盐炒香，6、炒熟，7、淋上生抽，8、放进孜然粉，9、放点味精，10、出锅。...
- 8329
![萝卜干炒腊肉的做法 【湖南】萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做]( "萝卜干炒腊肉的做法 【湖南】萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做")
- “萝卜干炒腊肉是我老家一道名菜，属于湘菜。具有色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常的独特风味，每年冬初就开始熏制，要吃到春节之后。烟熏的腊味，能杀虫防腐，只要保管得法，一年四季都能品尝。小时候，每年爷爷都会养几头猪，年底杀一头，大部分卖给街坊四邻，一部分做腊肉，留一部分做菜。...
- 24767
![干香菇炒腊肉的做法 - 干香菇炒腊肉怎么做]( "干香菇炒腊肉的做法 - 干香菇炒腊肉怎么做")
- “香菇(冬菇)又名椎茸，是生长在大自然环境下的山活中珍贵的一种副食品。野珍品，其具有一种独特自然风味。是含有多种价值较高的一种食用菌，也是生香菇可以用来炖、炒、煮等各种做法，其口味鲜美，口感细嫩，是历来人们为席上佳肴。”食材明细主料腊肉（200克）干香菇（100克）青辣椒（适量）辅...
- 25339
![笋干炒腊肉的做法 - 笋干炒腊肉怎么做]( "笋干炒腊肉的做法 - 笋干炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料笋干（适量）腊肉（150g）辅料蒜（1粒）干辣椒（2条）葱（1根）调料盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋干炒腊肉的做法步骤1、笋干提前泡发，腊肉切片如图备好。2、热锅把腊肉先炒出油。3、加入蒜和干辣椒，炒出香味。4、倒去笋干，翻炒让笋干充分上油。5、倒一点开水中...
- 20162
![腊肉炒香干的做法 - 腊肉炒香干怎么做]( "腊肉炒香干的做法 - 腊肉炒香干怎么做")
- “每次家里的年夜饭可少不了腊肉这道菜，经过焯水之后的腊肉软软的，越嚼越香，肥瘦相间，带着一点很有韧性的皮。大火翻炒之后，肉的油香味全出来了，还有阵阵烟熏味，越嚼越香。”食材明细主料三生川农家腊肉（适量）青椒（适量）香干（适量）辅料三生川麻婆豆腐酱（适量）大蒜（适量）其他（口味）炒（工艺）一小...
- 27675
![干笋炒腊肉的做法 - 干笋炒腊肉怎么做]( "干笋炒腊肉的做法 - 干笋炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）干笋（适量）辅料干红辣椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）葱（适量）配料味极鲜酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干笋炒腊肉的做法步骤1、干笋提前两天泡好2、把干笋焯好后洗净，切段3、煮好后的腊肉用备用4、干红辣椒洗干净，切段，用花生...
- 21735
![腊肉炒豆干的做法 - 腊肉炒豆干怎么做]( "腊肉炒豆干的做法 - 腊肉炒豆干怎么做")
- “喜欢腊肉的香、怎么做都好吃！”食材明细主料腊肉（300g）辅料蒜蓉（一勺）尖椒（5个）蒜苗（一颗）豆干（一张）辣椒酱（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒豆干的做法步骤1、把洗净的尖椒、蒜苗、豆干切细备用2、煮熟的腊肉切成薄片3、锅中倒入适量油、5成热、下入蒜蓉、辣椒酱、中...
- 2683
![腊肉炒烟熏腊豆干的做法 - 腊肉炒烟熏腊豆干怎么做]( "腊肉炒烟熏腊豆干的做法 - 腊肉炒烟熏腊豆干怎么做")
- “过年腌制腊鱼腊肉时把新鲜的的白豆干放进去一起腌制，腌制好后和腊鱼腊肉一起熏制，口感劲道有嚼劲。”食材明细主料腊肉（适量）烟熏腊豆干（适量）辅料干辣椒（适量）蒜末（适量）姜片（适量）调料生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒烟熏腊豆干的做法步骤1、食材:腊肉煮熟切片，豆...
- 2104
![腊肉炒笋干的做法 - 腊肉炒笋干怎么做]( "腊肉炒笋干的做法 - 腊肉炒笋干怎么做")
- “到重庆出差，买了一些腊肉腊肠，回来炒一下老家的竹笋，味道太棒了。”食材明细主料笋干（300g）腊肉（1块）辅料辣椒（200g）蒜（1颗）调料酱油（1勺）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）腊肉炒笋干的做法步骤1、准备食材。2、腊肉切薄片，辣椒切斜丝，蒜切丁。3、热锅倒一点点油，小火煸炒腊肉片。4、...
- 10852
![肉炒腊香干的做法 - 肉炒腊香干怎么做]( "肉炒腊香干的做法 - 肉炒腊香干怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料瘦肉（50g）腊香干（3片）辅料青辣椒（3个）红辣椒（2个）调料植物油（5g）盐（5g）老抽（适量）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）肉炒腊香干的做法步骤1、肉肉炒至变色。2、放入腊香干大火翻炒。3、加入老抽调色。4、香...
- 29025
![彩椒炒腊鱼干的做法 - 彩椒炒腊鱼干怎么做]( "彩椒炒腊鱼干的做法 - 彩椒炒腊鱼干怎么做")
- 食材明细主料腊鱼干（200克）红辣椒（100克）青辣椒（100克）香芹（100克）辅料油（6ml）盐（3克）酱油（1ml）生姜（3克）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）彩椒炒腊鱼干的做法步骤1、准备食材：腊鱼、红辣椒、青辣椒、香芹等；2、腊鱼干切块，红辣椒、青辣椒分别去籽切丝；香芹去根，洗净，切段；3、热锅，倒油、放入切...
- 29072
![干扁豆炒腊肠的做法 - 干扁豆炒腊肠怎么做]( "干扁豆炒腊肠的做法 - 干扁豆炒腊肠怎么做")
- 食材明细主料干扁豆（适量）腊肠（适量）辅料干辣椒（适量）大蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干扁豆炒腊肠的做法步骤1、腊肠。2、切片。3、干扁豆浸泡取出。4、切碎。5、锅子烧热爆香辣椒大蒜。6、放入腊肠小火煎至出油。7、放入干扁豆翻炒。8、调味后即...
- 20196
![腊肠炒笋干的做法 - 腊肠炒笋干怎么做]( "腊肠炒笋干的做法 - 腊肠炒笋干怎么做")
- 食材明细主料腊肠（2根）细笋（250g）辅料辣椒（1段）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肠炒笋干的做法步骤1、准备食材。2、腊肠切片，细笋切段。3、起锅烧油。4、加入腊肠和辣椒片，小火煸炒。5、炒出油脂。6、倒入笋干，翻炒。7、不加盐。8、很好吃。...
- 10795
![腊肠炒香干的做法 - 腊肠炒香干怎么做]( "腊肠炒香干的做法 - 腊肠炒香干怎么做")
- “蛮久前做的菜了。去年做的腊肠，冻冰箱里，也够久的了。”食材明细主料腊肠（适量）香干（适量）辅料蒜（适量）聪（适量）调料油（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肠炒香干的做法步骤1、腊肠切片，香干切片，备点蒜。2、切点葱。3、热锅下油，放入蒜和葱白炒香。4、倒...
- 30006
![笋干炒腊肠的做法 - 笋干炒腊肠怎么做]( "笋干炒腊肠的做法 - 笋干炒腊肠怎么做")
- 食材明细主料腊肠（2根）笋干（适量）辅料葱（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋干炒腊肠的做法步骤1、备好材料。2、葱段。3、泡发的笋干切段。4、锅里倒少许油，放入腊肠煸炒出油，倒入笋干翻炒均匀，然后加入适量水焖煮5分钟。5、再加适量盐，蚝油，生抽...
- 16605
![腊肉炒干豇豆的做法 家常菜------腊肉炒干豇豆 腊肉炒干豇豆怎么做]( "腊肉炒干豇豆的做法 家常菜------腊肉炒干豇豆 腊肉炒干豇豆怎么做")
- “去年夏天豇豆超便宜，所以自己晒了些干豇豆。春节老家来亲戚带了些腊肉，刚好用来炒干豇豆，味道很有家乡味。”食材明细主料干豇豆（200克）腊肉（75克）辅料香葱（两条）蒜（两瓣）配料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒干豇豆的做法步骤1、去年晒的干豇豆。2、用水发...
- 28695
![萝卜干炒腊肉的做法 【湘菜】：萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做]( "萝卜干炒腊肉的做法 【湘菜】：萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）萝卜干（适量）辅料辣椒（适量）蒜苗（适量）清水（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆豉（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）萝卜干炒腊肉的做法步骤1、将萝卜干用温水泡发，切成小段。2、蒜苗洗净切段，红辣椒切碎，装盘备用。3、腊肉上沸腾的蒸锅，蒸熟后...
- 30273
![笋干炒腊味的做法 - 笋干炒腊味怎么做]( "笋干炒腊味的做法 - 笋干炒腊味怎么做")
- “近日亲戚从湖南来，捎来当地的土特产---笋干、腊肠、腊肉。今天就用这三种食材为家人做了一道超级美味的菜肴。脆嫩的笋干，熏香的腊肠、腊肉，一上桌即被一抢而空，供不应求。”食材明细主料笋干（300克）腊肠（100克）腊肉（100克）辅料红辣椒（2个）姜（适量）蒜（适量）香菇（适量）生抽（适量）辣椒酱（适量）...
- 7806
![腊肉炒萝卜干的做法 - 腊肉炒萝卜干怎么做]( "腊肉炒萝卜干的做法 - 腊肉炒萝卜干怎么做")
- 食材明细主料腊肉（1块）萝卜干（1把）辅料青红椒（2个）豆豉（十几粒）大蒜（3瓣）辣椒粉（1小勺）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）油（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉炒萝卜干的做法步骤1、萝卜干泡2个小时泡软。2、腊肉煮15分钟，切片。3、萝卜干攥干水分，切碎。4、青红椒切段，大蒜切...
- 13290
![干豇豆炒腊肉的做法 食帖 - 干豇豆炒腊肉 干豇豆炒腊肉怎么做]( "干豇豆炒腊肉的做法 食帖 - 干豇豆炒腊肉 干豇豆炒腊肉怎么做")
- “咸香的腊肉配上清香的豇豆，让整个味蕾感受浓淡相宜的香味。关注微博@美食垦丁日记，每周五周六，同步更新食谱视频！”食材明细主料干豇豆（适量）腊肉（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）彩椒（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干豇豆炒腊肉的做法步骤1...
- 12742
![香干炒腊肉的做法 - 香干炒腊肉怎么做]( "香干炒腊肉的做法 - 香干炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料香干（适量）腊肉（适量）辅料干辣椒（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干炒腊肉的做法步骤1、食材:香干、煮熟的腊肉切片、干辣椒。2、腊肥肉煸岀油。3、放入腊肉翻炒几下。4、放入干辣椒和香干翻炒。5、放入生抽。6、翻炒均匀。7、撒上葱...
- 5735
![腊肉炒萝卜干的做法 【湖南】腊肉炒萝卜干 腊肉炒萝卜干怎么做]( "腊肉炒萝卜干的做法 【湖南】腊肉炒萝卜干 腊肉炒萝卜干怎么做")
- “萝卜干炒腊肉是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。靓的萝卜干有色泽黄亮、条形均匀，肉质厚实，香气浓郁，咸淡适宜，脆嫩爽口，味道鲜美的特点，即人们平常所说的“色、香、甜、脆、鲜”五绝，并具有新鲜萝卜的自然甜味，吃后富有回味感。”食材明细主料萝卜干（100克）腊肉（200克）辅料剁...
- 7036
![豆干炒腊肉的做法 - 豆干炒腊肉怎么做]( "豆干炒腊肉的做法 - 豆干炒腊肉怎么做")
- “都说过了腊八就是年。从腊月开始，很多腊月里该吃的腊食陆续在餐桌上亮相，什么腊肉、腊鸡翅、腊鱼、腊鸭架……有了这些，平时，烧菜可方便啦！或蒸、或煮、或炒，都可以！今年我也腊了几次肉，做啥都爱放点。这不，买了豆干，不想吃煎的，也不想吃卤的，就来个和腊肉炒，豆干吸足了腊肉中的酱味...
- 28206
美味库
