![芋头猪脚的做法 - 芋头猪脚怎么做]( "芋头猪脚的做法 - 芋头猪脚怎么做")
- 食材明细主料猪脚（半个差不多2斤）芋头（半个）辅料干香菇（7个）姜（数片）调料盐巴（2勺）冰糖（1块）鸡精（半勺）料酒（2勺）生抽（3勺）老抽（1勺）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芋头猪脚的做法步骤1、猪脚洗干净，锅内放油热锅放入姜片炒出香味，加入猪脚一起翻炒炒至水份收干加入料酒继续翻炒。2、炒至微...
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![腊猪脸蒸芋头的做法 - 腊猪脸蒸芋头怎么做]( "腊猪脸蒸芋头的做法 - 腊猪脸蒸芋头怎么做")
- “腊味是很多人喜爱的传统食品，也是人们相互馈赠的佳品。因为腊味是将肉类以盐渍经风干或熏干制成，热天不能做，多在寒冷的秋末冬初制作而成，在腊月可食用，故名。腊味不只是常见的腊肉，还有腊鸡、腊鸭、腊猪蹄、腊猪脸。腊味多在南方见，但随着南北旅游和物流的发达，北方人也非常喜...
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![焖猪脚的做法 - 焖猪脚怎么做]( "焖猪脚的做法 - 焖猪脚怎么做")
- “天寒地冻，菜上桌没一会就凉了。这个时候最合适的莫过于来一锅煲仔菜，连锅上。天冷吃点脂肪更耐寒，一锅砂锅焖猪脚，暖身暖胃！”食材明细主料猪脚（1只）鸡蛋（5个）调料八角（2个）桂皮（1块）姜（2片）蒜头（2粒）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）油（适量）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焖猪脚的做法步骤1、...
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![芋头猪肉炖粉条的做法 - 芋头猪肉炖粉条怎么做]( "芋头猪肉炖粉条的做法 - 芋头猪肉炖粉条怎么做")
- “芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬...
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![猪脚馒头的做法 - 猪脚馒头怎么做]( "猪脚馒头的做法 - 猪脚馒头怎么做")
- “每天我家都做馒头，不是圆馒头就是刀切馒头，我就想换个花样，今天做猪脚馒头，还挺像猪脚呢。”食材明细主料高筋面粉（300克）辅料白砂糖（20克）酵母（3克）温水（140ml）猪油（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪脚馒头的做法步骤1、140ml温水加酵母搅匀，静置5分钟2、20克糖放入300克面粉...
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![卤猪脚的做法 - 卤猪脚怎么做]( "卤猪脚的做法 - 卤猪脚怎么做")
- 食材明细主料猪脚（1个）辅料八角（2个）草果（1个）南姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤猪脚的做法步骤1、猪脚冷水下锅焯烫出血水。2、焯烫好的猪脚捞出冲洗干净。3、准备好卤猪脚的配料。4、将洗净的猪脚和所有配料放入高压锅中。5、加入适量的水。...
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![猪肉烧芋头的做法 - 猪肉烧芋头怎么做]( "猪肉烧芋头的做法 - 猪肉烧芋头怎么做")
- 食材明细主料猪肉（500克）芋头（500克）辅料葱（1根）姜（适量）鸡腿菇（3个）配料盐（一勺）鸡精（一小勺）胡椒粉（适量）老抽（一勺）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）猪肉烧芋头的做法步骤1、准备好原料。2、猪肉切成片，芋头切成滚刀块。葱切碎，姜切丝。肥肉也切成片。3、锅烧热，入肥肉炸出油。4、放入葱和...
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![胡萝卜芋头煮猪尾的做法 - 胡萝卜芋头煮猪尾怎么做]( "胡萝卜芋头煮猪尾的做法 - 胡萝卜芋头煮猪尾怎么做")
- “这菜贴秋膘菜，我家娃爸超喜欢。按他说得这菜是下酒也好配饭也佳，朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料猪尾（3条）芋头（500克）胡萝卜（2个）辅料玉米油（适量）细盐（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）胡萝卜芋头煮猪尾的做法...
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![芋头红烧猪尾的做法 - 芋头红烧猪尾怎么做]( "芋头红烧猪尾的做法 - 芋头红烧猪尾怎么做")
- “芋头为碱性食品，营养成分十分丰富，可防治癌瘤，还有美容养颜、乌黑头发的作用，为秋冬进步素食一宝。猪尾巴，也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成，皮多胶质重，富含胶原蛋白以及钙、磷、铁等营养物质。猪尾骨炖汤也是不错的汤品之一。芋头红烧猪尾，具有滋阴润燥、补血、健脾消食...
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![猪肉芋头饭的做法 变着花样吃米饭。。。猪肉芋头饭 猪肉芋头饭怎么做]( "猪肉芋头饭的做法 变着花样吃米饭。。。猪肉芋头饭 猪肉芋头饭怎么做")
- “干燥的季节该让自己的皮肤加加“油”了，一般的加“油”方式总会是菜，而我今天给大家带来的是饭，这个饭也可是算是我们台州这边的特色吧。猪肉有了芋头的相伴也不会觉得太油腻，没有尝过的朋友可要试试哦！特别是不爱吃白米饭的小朋友肯定会喜欢，到时可别叫你家宝贝少吃点哦！嘻~...
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![焖猪脚的做法 我家的焖猪脚 焖猪脚怎么做]( "焖猪脚的做法 我家的焖猪脚 焖猪脚怎么做")
- “以前过年过节必备的一道菜，现在渐渐的少了。每家每户的猪脚都有自己的味道，大概是家的味道，也是童年的味道！”食材明细主料猪脚（2斤）辅料姜（少许）蒜头（少许）冬菜（少许）料酒（2勺）酱油（5勺）南乳（1块）红糖（1勺）五香粉（1勺）美味香（1勺）老抽（1勺）原味（口味）未知（难度）焖猪脚的做法步骤1、猪脚洗净，剁合适大...
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![卤猪脚的做法 【卤猪脚】 卤猪脚怎么做]( "卤猪脚的做法 【卤猪脚】 卤猪脚怎么做")
- ““卤猪脚”很多地方都有这道菜，当然各地方口味也是大同小异，在四川乡下一些家宴或酒席上都会有卤菜，很早年前的卤菜所用到的调料都很简单，没有酱油、料酒等料理，为了更好的上色就用红糖代替，去腥就用米酒，再用三艿达到炖、卤菜的香味。”食材明细主料猪脚（适量）辅料葱结（适量）糖（适...
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![卤猪脚的做法 【潮汕】卤猪脚 卤猪脚怎么做]( "卤猪脚的做法 【潮汕】卤猪脚 卤猪脚怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（一个）猪肘子（一个）猪耳朵（一个）辅料香菇（适量）配料花椒粒（2克）八角（4个）桂皮（少许）蒜头（一~两个）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）白砂糖（适量）咸甜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤猪脚的做法步骤1、1.买来猪食材洗过后稍微沥干水，接着要用盐磋表皮，使劲的磋啊磋……然后洗干净，这一次...
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![红焖猪脚的做法 红焖猪脚 红焖猪脚怎么做]( "红焖猪脚的做法 红焖猪脚 红焖猪脚怎么做")
- “咱们这的猪猪特别大，有一次我去一个卖壁炉烧木卖者的货场，他不但养了猪，还养了兔子、鸭子和鸡，但给我印象最深刻的是他养的那头大母猪，大于500磅哎，走起路来一晃一晃的，大种猪，我想，怪不得米国人卖的猪手脚特别大，真的服了它们了。”食材明细主料猪手脚（约600克）辅料香葱（2棵）姜片（8片...
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![猪脆骨焖芋头的做法 - 猪脆骨焖芋头怎么做]( "猪脆骨焖芋头的做法 - 猪脆骨焖芋头怎么做")
- “挑选芋头也有讲究的，大小适中，体型均匀，个头结实、根须较少，切开后肉质细白，这样的芋头较为新鲜，如有斑点干枯硬化的则不要购买，挑选芋头时也可以比比重量：同种芋头里重量较轻的大多肉质粉糯，适宜购买。重的大多会有生水的现象，怎么煮都不会好吃的那种，最好不要购买。。。会烹调也...
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![红烧芋头猪蹄的做法 - 红烧芋头猪蹄怎么做]( "红烧芋头猪蹄的做法 - 红烧芋头猪蹄怎么做")
- “好久没发表了……今天老公说想吃猪脚跟芋头，下午有时间就边做边拍了图……”食材明细主料猪蹄（半只）辅料芋头（一个）配料盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）桂皮（适量）八角（适量）生姜（适量）料酒（适量）蚝油（适量）醋（适量）老抽（适量）冰糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧芋头猪蹄的做法步骤1、准...
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![猪蹄蒸芋头的做法 猪蹄蒸芋头----香 猪蹄蒸芋头怎么做]( "猪蹄蒸芋头的做法 猪蹄蒸芋头----香 猪蹄蒸芋头怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（半个）香芋（一个）辅料精盐（适量）酱油（适量）茶籽油（适量）姜片（适量）食用油（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪蹄蒸芋头的做法步骤1、将猪蹄去毛冼净过开水待用。2、猪蹄切大块。3、锅里烧油放进猪蹄和姜片炒匀。调入精盐和酱油。4、炒匀待用。5、香芋去皮切大片...
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- 食材明细主料花胶（25/克）猪脚（一根100克）鸡脚（六根200克）辅料芸豆（适量）香菇片（适量）枸杞（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花胶煲鸡脚猪脚的做法步骤1、花胶泡发，先煮一锅开水，水开下入花胶，关火焖至水冷，换水再来一次，花胶发软备用2、猪脚鸡脚冷水汆，去沫备用3、高压锅下入花胶，猪脚...
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![芋头猪肉包的做法 芋头猪肉包（一次发酵） 芋头猪肉包怎么做]( "芋头猪肉包的做法 芋头猪肉包（一次发酵） 芋头猪肉包怎么做")
- “采用一次发酵制作芋头猪肉包子，操作简单，省时省力，蓬松暄软的面皮，搭配绵密鲜香的馅料，营养丰富，美味可口。”食材明细主料普通面粉（800克）酵母（8克）清水（400克（根据面粉的吸水性增减））芋头（1大个）辅料猪肉末（400克）食用油（30克）蚝油（3小勺）腐乳汁（3小勺）豆酱（3小勺）十三香（1小勺）盐（1小勺）咸鲜（口味）蒸...
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![猪脚冻的做法 - 猪脚冻怎么做]( "猪脚冻的做法 - 猪脚冻怎么做")
- “每年天气渐冷的时候都会做一些皮冻之类的，老公和儿子都喜欢吃，油脂又少，富含胶质，是很好的健康菜品”食材明细主料猪脚（两个）花生米（100g）蒜苗（三棵）辅料八角（三个）桂皮（一块）陈皮（一块）香叶（三片）姜片（四片）蒜（三瓣）黑胡椒粒（10粒）香葱（三棵）料酒（一勺）生抽（两勺）老抽（两勺）糖（一勺）盐（适量）红干辣椒（两个）咸...
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![香芋蒸猪脚的做法 - 香芋蒸猪脚怎么做]( "香芋蒸猪脚的做法 - 香芋蒸猪脚怎么做")
- “俗话说：新年要有个好兆头！每家每户年夜饭的餐桌上都是琳瑯满目，大鱼大肉一应具全，不过要说这新年餐桌上必不可少的一道菜就是“发财手”猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉，一口咬下去，软滑糯嫩，肥而不腻。年夜饭或者正月里招待亲朋好友都会上一道猪蹄，不管是煲汤还是红...
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![猪脚面的做法 - 猪脚面怎么做]( "猪脚面的做法 - 猪脚面怎么做")
- “猪脚面是广东一带的汉族风味小吃，猪脚软烂嫩滑、汤汁鲜美、面条筋道入味。而且猪脚富含胶原蛋白，猪脚可是是男女老少皆宜的滋补佳品！”食材明细主料猪脚（500g）面（两个）青菜（1小把）辅料洋葱（半个）沙姜（3块）大蒜（5个）八角（1个）桂皮（1小块）花椒（8g）红枣（3个）调料东古一品鲜黄豆酱（两勺）东古排骨酱（1...
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![酸菜猪脚的做法 继酸甜猪脚之酸菜猪脚 酸菜猪脚怎么做]( "酸菜猪脚的做法 继酸甜猪脚之酸菜猪脚 酸菜猪脚怎么做")
- “昨天做的酸脚猪脚，怎么办，没吃完，哈哈，早已放冰箱保存了。正好，继续前缘咯，猪脚跟酸菜也是绝配哦。”食材明细主料猪脚（适量）酸菜（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜猪脚的做法步骤1、嘿嘿，昨天做的猪脚，还有好多哦，因为是一整只，所以，你看都是油。2、酸菜，我用的是博白自家做...
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![芋头猪肉粥的做法 - 芋头猪肉粥怎么做]( "芋头猪肉粥的做法 - 芋头猪肉粥怎么做")
- 食材明细主料芋头（适量）猪肉（100克）米（小半杯）辅料姜丝（少许）葱花（少许）调料盐（少许）油（少许）腌制生抽（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芋头猪肉粥的做法步骤1、备好食材：如图：米洗净(我是提前洗好泡一会之后放冷冻一晚上早上起来煮。猪肉洗净备用，芋头削皮备用。2...
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![猪脚的做法 享见面猪脚 猪脚怎么做]( "猪脚的做法 享见面猪脚 猪脚怎么做")
- “猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。”食材明细主料猪脚（适量）辅料葱（适量）孜然（适量）食用油（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）猪脚的做法步骤1、锅里水烧开，放入猪手焯水后洗净，备用2、炒锅里倒入多一些的食用油，油温烧至七成时放入猪手。将一面至微...
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美味库
