当前位置:美味库 >

野鲫鱼烧小河虾的家常做法的优选知识

野鲫鱼烧小河虾的做法 - 野鲫鱼烧小河虾怎么做
  • 野鲫鱼烧小河虾的做法 - 野鲫鱼烧小河虾怎么做

  • 食材明细主料野鲫鱼(2尾)辅料小河虾(300g)调料葱(适量)黄酒(适量)食用油(适量)生抽(适量)糖(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)镇江香醋(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)神级(难度)野鲫鱼烧小河虾的做法步骤1、野鲫鱼两条洗净,用厨房用纸擦干水份。2、鲜活小河虾去须,洗净。3、平底锅不沾锅放...
  • 24973
干烧小河鱼的做法 客家菜------干烧小河鱼 干烧小河鱼怎么做
  • 干烧小河鱼的做法 客家菜------干烧小河鱼 干烧小河鱼怎么做

  • “食材:处理好的小河鱼1斤,红辣椒数个,调料:精盐,调和油,老抽,味精,十三香。方法:1、先将辣椒切丝,2、锅里烧油下入切好的辣椒丝,3、加盐炒至半生熟,4、再倒进炸好的小河鱼翻炒,5、调入老抽炒匀,6、加入适量的清水将鱼煮软,7、再调入十三香,味精即成。”食材明细主料小河鱼(500克)辅料红辣...
  • 6026
家常炒小河鱼的做法 - 家常炒小河鱼怎么做
  • 家常炒小河鱼的做法 - 家常炒小河鱼怎么做

  • 食材明细主料干小河鱼(适量)辅料辣椒(适量)蒜瓣(适量)姜(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒小河鱼的做法步骤1、超市买回的半成品小河鱼。2、辣椒、蒜瓣、姜。3、辣椒、蒜瓣、姜切末。4、干锅中倒油,将小河鱼、辣椒、蒜瓣、姜一起放入锅中,翻炒3分钟,...
  • 14073
香葱烧河鲫鱼的做法 - 香葱烧河鲫鱼怎么做
  • 香葱烧河鲫鱼的做法 - 香葱烧河鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料河鲫鱼(290克)香葱(220克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(1勺)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱烧河鲫鱼的做法步骤1、材料:河鲫鱼(已洗净)、香葱(已洗净切段)2、烧锅倒油烧热,下入已洗净的河鲫鱼煎至两面金黄,捞出。3、随后,下入切好的香葱翻炒翻炒。4、接...
  • 3582
鲫鱼河虾汤的做法 - 鲫鱼河虾汤怎么做
  • 鲫鱼河虾汤的做法 - 鲫鱼河虾汤怎么做

  • “鲫鱼富含蛋白质、钙、磷、铁多种微量元素,营养价值非常高,儿童吃鲫鱼可以补钙健脑,增强记忆力有助与身体生长,老年人吃鲫鱼可预防骨质疏松。鲫鱼肉对孕产妇和婴幼儿来说也是一道健康滋补食材。”食材明细主料鲫鱼(1条)河虾(50克)辅料食用油(2勺)盐(2小勺)蘑菇(4个)小葱(3根)姜(3片)咸鲜(口...
  • 25727
蒜头烧河鲫鱼的做法 - 蒜头烧河鲫鱼怎么做
  • 蒜头烧河鲫鱼的做法 - 蒜头烧河鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料河鲫鱼(1条)蒜头(2头)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜头烧河鲫鱼的做法步骤1、食材:河鲫鱼(已洗净)。2、蒜头、姜片、干辣椒。3、将蒜头掰开,放在案板上用刀拍一下剥去蒜皮,待用。4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝...
  • 29848
家常小鱼小虾的做法 - 家常小鱼小虾怎么做
  • 家常小鱼小虾的做法 - 家常小鱼小虾怎么做

  • “家常小鱼小虾下饭又补钙。”食材明细主料小鱼(适量)小虾(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常小鱼小虾的做法步骤1、市场上新鲜的小鱼小虾买了一点回来。2、用✂去掉🦐毛刺。3、收拾好备用。4、葱姜蒜洗...
  • 10357
红烧野生鲫鱼的做法 - 红烧野生鲫鱼怎么做
  • 红烧野生鲫鱼的做法 - 红烧野生鲫鱼怎么做

  • “鲫鱼营养丰富,富含蛋白质,对产后身体的恢复有很好的促进作用。”食材明细主料小鲫鱼(适量)辅料豆瓣酱(1勺)调料葱姜蒜(适量)料酒(少许)盐(少许)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧野生鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼收拾干净,放葱段、姜片、料酒,腌10分钟左右。2、锅中放油烧热,...
  • 18144
野生小鲫鱼汤的做法 - 野生小鲫鱼汤怎么做
  • 野生小鲫鱼汤的做法 - 野生小鲫鱼汤怎么做

  • “要想熬好鲫鱼汤,记住两点即可。一是轻煎,将鲫鱼煎至两面微黄即可,不要煎干。二是加开水,一次加足,大火熬煮。”食材明细主料小鲫鱼(10余尾)辅料姜(少许)调料盐(少许)胡椒粉(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)野生小鲫鱼汤的做法步骤1、自钓野生小鲫鱼,收拾干净。2、锅烧...
  • 24574
家常河虾的做法 - 家常河虾怎么做
  • 家常河虾的做法 - 家常河虾怎么做

  • 食材明细主料河虾(250克)青椒(适量)红辣椒(适量)蒜蓉(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常河虾的做法步骤1、准备材料2、虾子洗净,蒜瓣拍碎,辣椒切丝备用3、烧锅倒油烧热,下入蒜蓉炒出香味4、烧锅倒油烧热5、,下入蒜蓉炒出香味6、倒入虾子翻炒至...
  • 20177
家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做
  • 家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做

  • “方法简单,美味营养,厨房小白轻松搞定”食材明细主料鲫鱼(两条)西红柿(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)植物油(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常鲫鱼的做法步骤1、葱姜蒜切片2、西红柿切块3、鲫鱼去鳞,去内脏,去内脏黑膜,洗净4、...
  • 18796
葱香野生小鲫鱼的做法 - 葱香野生小鲫鱼怎么做
  • 葱香野生小鲫鱼的做法 - 葱香野生小鲫鱼怎么做

  • “野生小鲫鱼味道鲜美,红烧鲫鱼滋味浓郁,放入香葱更增添鲜香之味。”食材明细主料野生小鲫鱼(1斤)辅料香葱(适量)生姜片(适量)配料糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)香醋(适量)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱香野生小鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净控掉水,生姜切片,香葱洗净。2、将洗净的香葱...
  • 21423
红烧鲫鱼的做法 简易版家常菜—香甜红烧鲫鱼 红烧鲫鱼怎么做
  • 红烧鲫鱼的做法 简易版家常菜—香甜红烧鲫鱼 红烧鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)辣椒(适量)豆豉(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼去鳃和内脏清洗干净沥水,全身划上花刀均匀抹上少许盐;姜葱洗净,剁辣椒少许。2、锅烧微冒烟放油烧八成热,放鱼煎。3、鱼煎至两面...
  • 8078
酱烧河鲫鱼的做法 - 酱烧河鲫鱼怎么做
  • 酱烧河鲫鱼的做法 - 酱烧河鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料河鲫鱼(1条)辅料豆瓣酱(适量)姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱烧河鲫鱼的做法步骤1、食材:河鲫鱼(已洗净)。2、豆瓣酱、姜片、香葱。3、将已洗净的河鲫鱼放在案板上用刀正反划上几刀。4、烧锅倒油烧热,下入姜片...
  • 3042
红烧小野鱼的做法 【红烧小野鱼】 红烧小野鱼怎么做
  • 红烧小野鱼的做法 【红烧小野鱼】 红烧小野鱼怎么做

  • “福州本地不论是池塘或水库,很多很多这种浮游在水面上的小鱼,它们成群结队地游来游去;我实在不能准确的用普通话翻译出它的名称,且叫它小野鱼吧!星期天带着两个孩子去水库钓鱼,整整一上午,除了煮的这几条,大概还有10来条用盐腌着,准备晒干做成小鱼干。虽然没钓到大鱼,不过已很知足...
  • 16013
蒜苗炒野生小河虾的做法 - 蒜苗炒野生小河虾怎么做
  • 蒜苗炒野生小河虾的做法 - 蒜苗炒野生小河虾怎么做

  • “小河虾得来不易,是在200多公里外的小县城买回来的,碰巧当天是城里的集市日,市场门口一直延伸到大路边都摆满了各种食材和土特产,琳琅满目,质朴而新鲜。价格也公道,边逛边买,两手各提一只购物袋,塞得满满当当,手指被勒起一道深深的印痕,正准备往停车场走,又看见两档买新鲜小河虾的...
  • 7701
河虾烧鲫鱼的做法 - 河虾烧鲫鱼怎么做
  • 河虾烧鲫鱼的做法 - 河虾烧鲫鱼怎么做

  • “我最拿手的就是烧鱼,我家对烧鱼特别的严格,要做好煎功、味道、色泽好看,做不好我就得挨骂了。”食材明细主料鲫鱼(适量)河虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)水淀粉(适量)油(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)河虾烧鲫鱼...
  • 8695
红烧小鲫鱼的做法 家常红烧小鲫鱼 红烧小鲫鱼怎么做
  • 红烧小鲫鱼的做法 家常红烧小鲫鱼 红烧小鲫鱼怎么做

  • “红烧鲫鱼是在我家餐桌上出现次数最多的一道荤菜。原因是我跟老公都喜欢吃,老公以前怕鲫鱼的刺太多而对它又爱又恨,呵呵,现在是完全接受了,就是再多刺也要吃它个干干净净。这种小一些的鲫鱼,我经常都煎得脆一些再烧,鱼头的部分是酥的,连刺嚼到嘴里都是脆的。所以不用怕鱼小而吃...
  • 28713
啤酒烧鲫鱼的做法 家常啤酒烧鲫鱼 啤酒烧鲫鱼怎么做
  • 啤酒烧鲫鱼的做法 家常啤酒烧鲫鱼 啤酒烧鲫鱼怎么做

  • “鲜香味美。”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料啤酒(适量)调料盐(适量)白糖(适量)葱姜蒜(适量)啤酒(半瓶)生抽(少许)陈醋(适量)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒烧鲫鱼的做法步骤1、现钓鲫鱼,干净新鲜。2、将鲫鱼收拾干净。3、将鲫鱼煎至两面金黄。4、放入盐、白糖、葱姜蒜、生抽...
  • 19181
家常黄焖野生河鱼的做法 - 家常黄焖野生河鱼怎么做
  • 家常黄焖野生河鱼的做法 - 家常黄焖野生河鱼怎么做

  • “这是我们老家爸爸辈的爱做的菜式,湖南人嘛,爱吃剁椒,这菜是长辈做的~我一般就是放青椒黄焖,一样鲜美,毕竟是野生鱼有黄骨鱼,桂鱼什么的,还有的我叫不上名字~”食材明细主料淡水鱼(适量)辅料青椒(适量)剁椒(适量)姜(一块)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常黄焖野生河鱼的...
  • 22371
干烧河鲫的做法 - 干烧河鲫怎么做
  • 干烧河鲫的做法 - 干烧河鲫怎么做

  • 食材明细主料河鲫鱼(1条)辅料蒜末(适量)清水(适量)配料料酒(1勺)生抽(2勺)陈醋(1勺)白糖(1勺)郫县豆瓣酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干烧河鲫的做法步骤1、原料:河鲫鱼1条。2、锅里放油烧至8成热,下鲫鱼煎至两面金黄色出锅。3、锅里留少许底油放如姜末煸香后再放入蒜末。4、等...
  • 11070
咸肉野鲫鱼的做法 农家菜——咸肉野鲫鱼 咸肉野鲫鱼怎么做
  • 咸肉野鲫鱼的做法 农家菜——咸肉野鲫鱼 咸肉野鲫鱼怎么做

  • “作为一名资深鱼迷,已经很久没有钓到野鲫鱼了,菜场里的鱼任老板们怎么吹嘘,总不是那个滋味。最好的鲫鱼一定要清蒸,才能逼出它原有的鲜美,前几天,表哥有了收获,赶了好远的路去拿来,迫不及待啊,晚上做的,随手一拍,实际上真的是好吃极了啊!”食材明细主料野鲫鱼(四条)咸肉(一小块)辅料青蒜...
  • 14375
家常烧鲫鱼的做法 - 家常烧鲫鱼怎么做
  • 家常烧鲫鱼的做法 - 家常烧鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(两条)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料汁胡椒粉(适量)生抽(2勺)老抽(半勺)蚝油(半勺)盐(适量)香醋(2勺)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净。2、葱、姜、蒜、花椒、大料准备好。3、生抽、老抽、蚝油、香...
  • 14322
家常鲫鱼的做法 - 家常鲫鱼怎么做
  • 家常鲫鱼的做法 - 家常鲫鱼怎么做

  • “鲫鱼营养丰富,肉质细嫩,含有丰富的蛋白质和大量的钙、磷、铁等矿物质。良心说,现在是产籽的季节,要买来吃还是过段时间吧~四川有句俗话:吃鱼就是吃作料!鱼没几条,作料倒不少~呵呵”食材明细主料个子鲫鱼(4条)白芹菜(3根)辅料小米椒(3个)大葱(2根)小葱(50g)老姜(一块)大蒜(一个)泡姜(50g)泡椒(40g)...
  • 16534
红烧河鲫鱼的做法 - 红烧河鲫鱼怎么做
  • 红烧河鲫鱼的做法 - 红烧河鲫鱼怎么做

  • “春天的河鲫鱼肉汁鲜嫩,鱼籽还特别的多,加点香菜去腥增香,那是最好不过的。”食材明细主料河鲫鱼(1条)香菜(100克)蒜头(1只)辅料老抽(半勺)生抽(1勺)糖(2勺)料酒(2勺)豆瓣酱(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧河鲫鱼的做法步骤1、准备的原料。2、河鲫鱼处理干净,鱼背划上刀口,更容易...
  • 15955
专题