当前位置:美味库 >

可可中空戚风蛋糕怎么做的优选知识

可可中空戚风蛋糕的做法 - 可可中空戚风蛋糕怎么做
  • 可可中空戚风蛋糕的做法 - 可可中空戚风蛋糕怎么做

  • “新买了一个6寸的中空蛋糕模,欢喜得不行,三天两头做只蛋糕,三人吃正好,由于是中空的模具,比没中空的模具烤出来的蛋糕明显发得好,新手进一只这样的模具还是不错的,成功率会高些。”食材明细主料鸡蛋(3只)低筋粉(35克)可可粉(10克)牛奶(33克)色拉油(30克)辅料白糖(30克)其他(口味)烤(工艺)一小时...
  • 23038
可可戚风蛋糕的做法 - 可可戚风蛋糕怎么做
  • 可可戚风蛋糕的做法 - 可可戚风蛋糕怎么做

  • “好久不做蛋糕,趁着周末做一个,大人孩子都喜欢。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(40g)白糖(30g)玉米油(25g)纯牛奶(30g)辅料白醋(几滴)可可粉(10g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)可可戚风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离,蛋黄里加入玉米油和牛奶,搅拌至乳化。2、筛入低粉和可可粉,搅拌均匀即可。...
  • 4075
可可戚风蛋糕的做法 【广东】可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做
  • 可可戚风蛋糕的做法 【广东】可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做

  • “非常好吃的一款戚风蛋糕,加了孩子们喜欢的可可粉,成品带着淡淡的可可味,很绵柔。”食材明细主料低筋面粉(75克)鸡蛋(4个)纯牛奶(60克)玉米油(30克)可可粉(12克)辅料细砂糖(60克)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白、蛋黄分离,分别装入无油无水的容器里。2...
  • 6611
可可戚风裸蛋糕的做法 可可戚风裸蛋糕(八寸) 可可戚风裸蛋糕怎么做
  • 可可戚风裸蛋糕的做法 可可戚风裸蛋糕(八寸) 可可戚风裸蛋糕怎么做

  • “这个蛋糕是为他姐姐家的孙子做的。因为赶时间要送去的,所以,打发淡奶油、切猕猴桃都没有拍照。小朋友看到后开心得不得了~”食材明细主料鸡蛋(5个)绵白糖(70g)纯牛奶(40g)白醋(几滴)淡奶油(250g)猕猴桃(2个)黑芝麻(12粒)辅料低筋粉(90g)橄榄油(45g)可可粉(12g)食盐(少许)绵白糖(20g)草莓(6个)奶香(口...
  • 24118
奶牛中空戚风蛋糕的做法 - 奶牛中空戚风蛋糕怎么做
  • 奶牛中空戚风蛋糕的做法 - 奶牛中空戚风蛋糕怎么做

  • “虽然离牛年还有个把月,我先做个黑白奶牛戚风蛋糕预热一下。蛋糕是戚风蛋糕的做法,只是把两种面糊分成原色和黑色两种。除了在制作上多了几道程序外,其它的没有太多变化,但视觉上却有了不一样的感受。从外面看像奶牛,切开看像斑马。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(60克)辅料细...
  • 25617
红丝绒中空戚风蛋糕的做法 7寸红丝绒中空戚风蛋糕 红丝绒中空戚风蛋糕怎么做
酸奶中空戚风蛋糕的做法 - 酸奶中空戚风蛋糕怎么做
  • 酸奶中空戚风蛋糕的做法 - 酸奶中空戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料蛋白(5个)糖(60克)白醋(几滴)蛋黄(5个)低粉(80克)酸奶(100克)玉米油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸奶中空戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白分次加入白糖打发至硬性发泡。2、蛋黄加酸奶,搅拌均匀。3、分次加入30克玉米油,搅拌均匀。4、分次加入过筛低粉,切拌均匀。5、取...
  • 10888
8寸中空戚风蛋糕的做法 - 8寸中空戚风蛋糕怎么做
  • 8寸中空戚风蛋糕的做法 - 8寸中空戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)玉米油(适量)牛奶(适量)糖(20克+60克)低粉(80克)辅料柠檬汁(几滴)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)8寸中空戚风蛋糕的做法步骤1、准备无油无水的容器,分离蛋清蛋黄2、另准备一无油无水容器,加入牛奶、20克砂糖、玉米油3、充分搅拌乳化至看不到油星4、筛入低粉5、...
  • 12089
酸奶可可戚风蛋糕的做法 ~~【酸奶可可戚风蛋糕】 酸奶可可戚风蛋糕怎么做
  • 酸奶可可戚风蛋糕的做法 ~~【酸奶可可戚风蛋糕】 酸奶可可戚风蛋糕怎么做

  • “对于烘焙我喜欢自己调配方子,这次烤的这个酸奶可可戚风蛋糕,就是我自己调配的,看到一个蔓越莓酸奶戚风,觉得方子不错,但是糖太多,按前几次的戚风方子的糖量正好,加了2克可可粉,淡淡的可可味道,加了酸奶的戚风蛋糕口感要湿润一些,但是又区别于酸奶蛋糕,出炉倒扣晾凉,脱模后淋了自制...
  • 2066
可可中空戚风的做法 可可中空戚风——浓郁可可口味,细腻口感推到极致 可可中空戚风怎么做
可可味戚风蛋糕的做法 8寸可可味戚风蛋糕 可可味戚风蛋糕怎么做
  • 可可味戚风蛋糕的做法 8寸可可味戚风蛋糕 可可味戚风蛋糕怎么做

  • “可可味戚风蛋糕是我比较喜欢的味道,这款蛋糕口感柔软,湿润。因为可可加的不是很多,不是很苦。”食材明细主料低筋面粉(80克)鸡蛋(5个)玉米油(45克)牛奶(50克)细砂糖(80克)辅料可可粉(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)可可味戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、取一个无水无油...
  • 27322
四寸可可戚风蛋糕的做法 4寸可可戚风蛋糕 四寸可可戚风蛋糕怎么做
  • 四寸可可戚风蛋糕的做法 4寸可可戚风蛋糕 四寸可可戚风蛋糕怎么做

  • “戚风蛋糕柔软细腻,我家里人都喜欢吃,在这么多的味道中,可可味是最受欢迎的,我都忘记自己做过多少次可可味的蛋糕了。今天做的是4寸的蛋糕,小小一个,一人一个,刚刚好。如果没有4寸的蛋糕模,可以用6寸的蛋糕模做一个。”食材明细主料低筋面粉(55g)可可粉(15g)鸡蛋(.3个)葵花籽油(36g)牛奶...
  • 1650
八寸中空戚风蛋糕的做法 8寸中空戚风蛋糕 八寸中空戚风蛋糕怎么做
  • 八寸中空戚风蛋糕的做法 8寸中空戚风蛋糕 八寸中空戚风蛋糕怎么做

  • “家里有个十寸中空模,感觉太大了,就托朋友在国内败了个8寸加高中空模回来,太便宜了,还两个底,一模两用,害得我都想把所有模具败个遍。之前做的8寸蛋糕,有人留言说4个蛋不可能满模,现在总算明白是我之前的模具太矮了,原谅我住山旮旯地方太久,孤陋寡闻了。还是加高的好啊,做出来的蛋...
  • 10594
可可戚风蛋糕的做法 6寸可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做
  • 可可戚风蛋糕的做法 6寸可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低粉(40G)可可粉(10G)细砂糖(30G(蛋白))玉米油(30G)辅料细砂糖(20G(蛋黄))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可戚风蛋糕的做法步骤1、称好所有材料2、蛋白分离,蛋白先入冰箱冷藏。蛋黄中加入糖混合均匀,再分3次加入水、玉米油(可以用其它无味食用油代替),画十字搅拌均匀。将蛋...
  • 27252
八寸中空戚风蛋糕的做法 - 八寸中空戚风蛋糕怎么做
  • 八寸中空戚风蛋糕的做法 - 八寸中空戚风蛋糕怎么做

  • “戚风蛋糕是很多烘焙新手的必选作品,不知为什么会有好多失败的,我从做第一个开始就没有失败过,都发的很好,也不开裂!希望能帮到你们!其实很简单!”食材明细主料低粉(80克)鸡蛋(4个)糖(70克)牛奶(60克)辅料玉米油(30克)柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)八寸中空戚风蛋糕的做法...
  • 28480
可可戚风蛋糕的做法 8寸方形可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做
  • 可可戚风蛋糕的做法 8寸方形可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做

  • “家里的两个小家伙特别喜欢吃可可戚风蛋糕,每次我烤蛋糕都会让我做可可戚风或巧克力戚风,今天加了可可粉,做了一个8寸方形的,给他们当早餐和下午茶正好!”食材明细主料低筋面粉(40克)鸡蛋(3个)纯牛奶(35克)玉米油(25克)可可粉(6克)辅料细砂糖(40克)柠檬汁(几滴)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简...
  • 12797
迷彩中空戚风蛋糕的做法 - 迷彩中空戚风蛋糕怎么做
  • 迷彩中空戚风蛋糕的做法 - 迷彩中空戚风蛋糕怎么做

  • “戚风也可以变化多端”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(60克)玉米淀粉(5克)牛奶(50克)糖(20克(入蛋黄))玉米油(30克)辅料抹茶粉(8克)可可粉(8克)热水(12克(可可粉用))柠檬汁(三滴)香草精(两滴)开水(15克(抹茶粉用))其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)迷彩中空戚风蛋糕的做法步骤1、牛奶,玉米油,蛋黄用的糖倒...
  • 18113
中空戚风蛋糕的做法 十寸中空戚风蛋糕 中空戚风蛋糕怎么做
  • 中空戚风蛋糕的做法 十寸中空戚风蛋糕 中空戚风蛋糕怎么做

  • “朋友聚会,做了个蛋糕🍰过去。”食材明细主料蛋白(8个(鸡蛋约60g/个))白糖(90g(蛋白)30g(蛋黄))蛋黄(8个)低筋面粉(140g)牛奶(72g(或水))玉米油(64g)辅料蔓越莓干(60g)醋(3-4滴)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中空戚风蛋糕的做法步骤1、蔓越莓干切碎。2、牛奶,油,糖和蛋黄拌至糖完全溶化...
  • 15013
中空纸杯戚风蛋糕的做法 四寸中空纸杯戚风蛋糕 中空纸杯戚风蛋糕怎么做
  • 中空纸杯戚风蛋糕的做法 四寸中空纸杯戚风蛋糕 中空纸杯戚风蛋糕怎么做

  • “都说戚风蛋糕很难成功,我觉得很容易啊,只要掌握好比例,注意细节一定会成功的。用的中空纸模做的,送人或者春游都不错哦,而且是四寸的可以一人食两个人一起分享也不错哦!”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80g)玉米油(45g)牛奶(65g)白糖(50克)辅料白醋(几滴)香草精(几滴)白糖(15克)甜味(口味)烤(工...
  • 4027
中空戚风蛋糕的做法 - 中空戚风蛋糕怎么做
  • 中空戚风蛋糕的做法 - 中空戚风蛋糕怎么做

  • “做蛋糕,还要追溯到十年以前,那个时候的我,喜欢吃蛋糕,面包等甜点,看到了很多朋友自己在家就可以做,很是眼馋。自己也下决心撸起袖子自己做,做的时候一窍不通,做起来肯定会困难重重。其实还是很感谢网络的发达,让我很快就学会了各种甜点的做法。蛋糕分为很多种,不管是马芬蛋糕,海绵...
  • 22698
十寸可可戚风蛋糕的做法 10寸可可戚风蛋糕 十寸可可戚风蛋糕怎么做
  • 十寸可可戚风蛋糕的做法 10寸可可戚风蛋糕 十寸可可戚风蛋糕怎么做

  • “松软美味的戚风蛋糕家人超喜欢,每次用它来做生日蛋糕都不够吃。这次做了10寸的戚风蛋糕,个头足够大,家人分享甜蜜美味更畅快!”食材明细主料鸡蛋(8个)低筋面粉(120克)玉米油(85克)细砂糖(110克)酸奶(115克)辅料可可粉(20克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)十寸可可戚风蛋糕的做法步骤...
  • 15154
可可戚风蛋糕的做法 可可戚风蛋糕【6寸】 可可戚风蛋糕怎么做
  • 可可戚风蛋糕的做法 可可戚风蛋糕【6寸】 可可戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(55克)鸡蛋(3个)盐(1克)柠檬汁(数滴)辅料纯牛奶(45克)玉米油(30克)白砂糖(40克)可可粉(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可戚风蛋糕的做法步骤1、材料称好备用,牛奶与玉米油可以倒在一起。2、盆里要干净要无水无油,小心分离蛋白和蛋黄。3、40克的白砂糖分出5...
  • 27001
可可戚风蛋糕的做法 10寸可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做
  • 可可戚风蛋糕的做法 10寸可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做

  • “可可味的蛋糕百吃不厌,可可的芳香回味无穷。”食材明细主料低筋粉(140g)可可粉(20g)鸡蛋(8个)盐(2g)细砂糖(90+30g)香草精(5滴)辅料柠檬汁(7滴)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可戚风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,蛋白中加入柠檬汁。2、用打蛋器高速搅打30圈,出现大量的粗...
  • 17601
8寸中空戚风蛋糕的做法 美人教你/8寸中空戚风蛋糕 8寸中空戚风蛋糕怎么做
  • 8寸中空戚风蛋糕的做法 美人教你/8寸中空戚风蛋糕 8寸中空戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料牛奶(60g)低筋面粉(80g)蛋白(4个)蛋黄(4个)辅料色拉油(40g)白砂糖(80g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)8寸中空戚风蛋糕的做法步骤1、材料准备;2、(蛋黄、蛋白分离)蛋黄中加入牛奶、色拉油搅拌均匀;3、筛入蛋糕粉;4、搅拌好的面糊成流淌的缎带状,至无干面粉;5、用电动打蛋器将...
  • 23862
七寸中空原味戚风蛋糕的做法 7寸中空原味戚风蛋糕 七寸中空原味戚风蛋糕怎么做
  • 七寸中空原味戚风蛋糕的做法 7寸中空原味戚风蛋糕 七寸中空原味戚风蛋糕怎么做

  • “中空戚风蛋糕失败了几乎为零,很适合新手操作,烘烤时间相对圆形戚风模具要少一些,而且做造型也是非常的好看,想象力丰富的可以做成各样的造型。”食材明细主料低筋面粉(85克)鸡蛋(5个)橄榄油(60克)牛奶(60克)白砂糖(60克)辅料盐(1克)白醋(4滴(或柠檬汁))甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)七...
  • 9376
专题