![蔓越莓玛德琳的做法 - 蔓越莓玛德琳怎么做]( "蔓越莓玛德琳的做法 - 蔓越莓玛德琳怎么做")
- “玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。原本用于家庭烹制。”食材明细主料低筋面粉（40克）黄油（42克）蔓越莓（15克）蛋液（47克）糖（35克）泡打粉（1克）盐（0.2克）甜香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蔓越莓玛德琳的做法步骤1...
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![美味的焦糖蔓越莓玛德琳如何做好吃又美味]( "美味的焦糖蔓越莓玛德琳如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟教大家做的是一道美味的甜品，是一种蛋糕！厉害了这种蛋糕叫焦糖蔓越莓玛德琳！听名字是不是感觉很高端，其实他就是一种小蛋糕，名字看起来很难得样子，其实很简单辣，我教大家做会，而且小朋友会特别喜欢吃的哟，早上来几...
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![蔓越莓玛德琳如何做好吃又美味]( "蔓越莓玛德琳如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：50细砂糖：50鸡蛋：1个黄油：50辅料香草精：少许蔓越莓干：15泡打粉：5具体步骤1.将蔓越莓干切碎，倒入朗姆酒泡10分钟；2.低筋面粉和泡打粉混合过筛；3.碗里打入一个鸡蛋，倒入细砂糖；4.用手动打蛋器将鸡蛋和白砂糖搅...
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![玛德琳的做法 玛德琳（Madelines） 玛德琳怎么做]( "玛德琳的做法 玛德琳（Madelines） 玛德琳怎么做")
- “新鲜出炉的玛德琳，搭配果肉充沛的草莓酱，加上香气四溢的黑咖啡，一个悠闲的下午茶，学会享受当下的美好，才是活着的意义……”食材明细主料黄油（115克）面粉（130克）砂糖（50克）黄糖（30克）鸡蛋（3个）泡打粉（半匙）盐（5克）辅料草莓果酱（100克）糖霜（5克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玛德琳的做法步...
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![玛德琳的做法 无油快速玛德琳 玛德琳怎么做]( "玛德琳的做法 无油快速玛德琳 玛德琳怎么做")
- 食材明细主料低粉（100克）辅料鸡蛋（1个）水（65克）配料白糖（40克）泡打粉（4克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）玛德琳的做法步骤1、将鸡蛋与白糖混合，搅拌均匀。2、放入水，搅拌均匀。3、筛入面粉与泡打粉。4、翻拌均匀。5、将面糊倒入模具。6、放入烤箱，170度，20分钟即可。小窍门1烤的...
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![香草蔓越莓玛德琳的做法 - 香草蔓越莓玛德琳怎么做]( "香草蔓越莓玛德琳的做法 - 香草蔓越莓玛德琳怎么做")
- “玛德琳蛋糕，又名“贝壳蛋糕”。1730年，美食家波兰王雷古成斯基流亡在commercy，有一天，他带的私人主厨竟在快上甜点时玩失踪。情急之下，有个女仆临时烤了她最拿手的小点心端上去，结果竟很得雷古成斯基的欢心，于是就用女仆的名字madeleines命名了这款小点心，而玛德琳娜(madeleine...
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![玛德琳的做法 跟风做玛德琳 玛德琳怎么做]( "玛德琳的做法 跟风做玛德琳 玛德琳怎么做")
- 食材明细主料低筋粉（50g）黄油（40g）糖（30g）鸡蛋（1个）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玛德琳的做法步骤1、黄油加热成液体，放到温热(用微波炉大约1分钟左右，可以每次30秒，没有融化再转30秒)。鸡蛋＋糖打发（不用打到很发。）2、加入温热的黄油，搅拌均匀3、筛入低筋粉和泡打粉，用刮刀搅拌均匀...
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![玛德琳的做法 低油松软玛德琳 玛德琳怎么做]( "玛德琳的做法 低油松软玛德琳 玛德琳怎么做")
- “低油低脂松软香甜噢~我家儿子不喜欢黄油的味道，这款蛋糕用的玉米油，口感不错噢，喜欢的试试吧~”食材明细主料低筋面粉（170克）鸡蛋（4个）白糖（150克）玉米淀粉（20克）玉米油（50克）牛奶（30克）盐（0.5克）辅料泡打粉（3克）香草精（2克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）玛德琳的做法步骤1、准备食材，鸡...
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![可爱的蔓越莓原味玛德琳如何做好吃又美味]( "可爱的蔓越莓原味玛德琳如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟做糕点的一般对生活都热爱并且有创造能力，这还检验了动手能力和耐心。面包松软喷香，再加上蔓越莓，口感酸甜。具有韧性。是休闲食品的最佳选择。而且不会特别油腻。反而感觉特别香醇。这就是可爱的蔓越莓原味...
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![美味的蔓越莓玛德琳蛋糕如何做好吃又美味]( "美味的蔓越莓玛德琳蛋糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟一直有个小小的梦想，开一家小小的、温暖的书店，然后自己做一些小点心，送给店里的客人，一同分享快乐，抑或不快乐，有时候想想还是挺美好。不过书店现在暂时还没开始营业，先来分享小点心吧，蔓越莓玛德琳蛋糕，精致、美...
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![蔓越莓玛芬的做法 - 蔓越莓玛芬怎么做]( "蔓越莓玛芬的做法 - 蔓越莓玛芬怎么做")
- “首先祝美天的工作人员及美天的美食家们新年快乐，新春大吉！继续用蛋挞模做的玛芬，加入了甜中带酸的蔓越莓，越嚼越香呀！”食材明细主料低筋面粉（70g）鸡蛋（一个）泡打粉（3g）蔓越莓（15g）辅料玉米油（30g）糖粉（30g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蔓越莓玛芬的做法步骤1、所需材料（泡打粉与低...
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![法国风味焦糖蔓越莓玛德琳如何做好吃又美味]( "法国风味焦糖蔓越莓玛德琳如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟焦糖蔓越莓玛德琳，是一款非常简单易做的小蛋糕，不但可以当做休闲下午茶品尝，口感非常棒，而且具有法国风味的玛德琳蛋糕形状如漂亮的贝壳，造型美观得体，还能够作为体面的小点心伴手礼送人。加入了维生素丰...
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![玫瑰蔓越莓玛德琳如何做好吃又美味]( "玫瑰蔓越莓玛德琳如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白砂糖：80全蛋：130低粉：130泡打粉：4澄清黄油：130牛奶：10玫瑰水：10玫瑰馅：15蔓越莓干：适量辅料具体步骤1.澄清黄油，需要用1.5倍左右的黄油融化后沉淀，取上面清澈的部分玫瑰水，书上是玫瑰香精玫瑰馅，形态近似于糖渍玫瑰...
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![美味焦糖蔓越莓玛德琳如何做好吃又美味]( "美味焦糖蔓越莓玛德琳如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟焦糖蔓越莓玛德琳看着名字虽然感觉又长又复杂，但是这个蛋糕很迷你，而且制作方法也很简单。小面包上面夹杂着蔓越莓颗粒，小面包的香软与蔓越莓干的酸甜夹杂在一起，味道也是非常的棒。这种小面包非常适合...
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![蔓越莓玛德琳蛋糕的做法 - 蔓越莓玛德琳蛋糕怎么做]( "蔓越莓玛德琳蛋糕的做法 - 蔓越莓玛德琳蛋糕怎么做")
- “玛德琳里面放了蔓越莓碎，酸酸甜甜的，真是好吃极了。此方参考了“梅之小榭”的方子，略有改动，感觉很好，打算把这个方子持续用下去。面糊比较多，我用了两个玛德琳烤盘来做，一大一小。一个是正的的大玛德琳，一个是三能的小玛德琳。同样的面糊，因为大小不一，所以在烤制的温度上也不一...
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![草莓味玛德琳的做法 - 草莓味玛德琳怎么做]( "草莓味玛德琳的做法 - 草莓味玛德琳怎么做")
- “玛德琳小蛋糕，制作起来比较简单，但成品又有不简单的口感，轻轻咬一口，除了在其微焦边缘蛋卷般的脆感，还在她本身的香软，加上清香的果味，美妙的享受。回顾以前几个关于玛德琳的贴，笔者想，都几乎可以做个玛德琳系列了。”食材明细主料鸡蛋（2只）细砂糖（3满汤匙）草莓（3只）泡打粉（2/3茶匙）菜油...
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![奶香蔓越莓原味玛德琳如何做好吃又美味]( "奶香蔓越莓原味玛德琳如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道奶香蔓越莓原味玛德琳是属于法国的特色，还有人把它叫做贝壳蛋糕。因为有些人可能不喜欢吃太腻的打报告所以我在里面加了蔓越莓可以中和掉它的油脂腻的感觉，酸酸甜甜的很诱人哦。蛋糕奶香味儿十足，入口即...
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![焦糖蔓越莓玛德琳的做法 - 焦糖蔓越莓玛德琳怎么做]( "焦糖蔓越莓玛德琳的做法 - 焦糖蔓越莓玛德琳怎么做")
- “玛德琳这种重油蛋糕，吃着虽香，但吃多也会腻，所以这次加入了经过朗姆酒浸泡的蔓越莓、酸酸甜甜还带有一点酒香，加上焦香味，一口一个吃着是一点也不腻哦！方子参考自PH《法式点心书》。”食材明细主料澄清黄油（65克）低筋面粉（65克）全蛋液（65克）细砂糖（36克）焦糖奶油酱（37克）蔓越莓干（25克）朗...
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![抹茶蓝莓玛德琳的做法 - 抹茶蓝莓玛德琳怎么做]( "抹茶蓝莓玛德琳的做法 - 抹茶蓝莓玛德琳怎么做")
- “一直爱各种和抹茶有关的食物，或许是源于那股甜而不腻，抑或是因为那抹迷人新绿。在这春意盎然的午后，饮一杯红茶轻咬一口简单美味的抹茶玛德琳，一切都是应景的好.....”食材明细主料低筋面粉（110克）抹茶粉（5克）泡打粉（2.5克）黄油（45克）橄榄油（55克）砂糖（100克）鸡蛋（2个）牛奶（30毫升）柠檬汁（10...
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![草莓夹心玛德琳的做法 - 草莓夹心玛德琳怎么做]( "草莓夹心玛德琳的做法 - 草莓夹心玛德琳怎么做")
- “玛德琳制作简单，对保存温度要求不高。是宴客，郊游，旅途比较亲和的一种蛋糕自制草莓果酱，少量添加进玛德琳中作为夹心。酸酸甜甜非常好吃。”食材明细主料糖（80克）鸡蛋（3个）牛奶（50克）低粉（140克）杏仁粉（20克）黄油（160克）蜂蜜（25克）辅料香草精华（适量）自制草莓果酱（适量）酸甜（口味）烘焙（工艺）数小...
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![蔓越莓玛格丽特的做法 【蔓越莓玛格丽特】 蔓越莓玛格丽特怎么做]( "蔓越莓玛格丽特的做法 【蔓越莓玛格丽特】 蔓越莓玛格丽特怎么做")
- “话说，开始烘焙也着实有段日子了，但是一般新手都会尝试去做的玛格丽特小饼干，我却是一次都没有做过，想想原因，或许只是因为哪一个熟蛋黄。。。昨儿中午在家，煮了两个鸡蛋当午餐，这不，熟蛋黄有了，就剥出来一个留下来了，打算做上一次这玛格丽特小饼干。材料：低筋面粉40g，玉米淀粉40g，黄...
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![好吃的蔓越莓原味玛德琳如何做好吃又美味]( "好吃的蔓越莓原味玛德琳如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蔓越莓原味玛德琳，今天给大家带来的是这道好吃的蔓越莓原味玛德琳糕点，它这个的口感是非常的不错的，香香软软的，吃下去的感觉又有点脆脆的，非常的美味的，你是不是也想要尝试一下下呢？是不是也是想要学会这道菜呢...
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![爆汁蓝莓玛德琳的做法 - 爆汁蓝莓玛德琳怎么做]( "爆汁蓝莓玛德琳的做法 - 爆汁蓝莓玛德琳怎么做")
- “假期在家，看着一盒蓝莓，突发奇想，做个蓝莓玛德琳吧，其实我很喜欢玛德琳的口感。配上蓝莓，真的能爆汁哦！酸酸甜甜的口感，哥哥来吃晚饭，试吃了一个，说好吃！做好吃的，最享受的就是听到食客说喜欢！”食材明细主料蓝莓（40克）全蛋液（55克）细砂糖（40克）泡打粉（1克）盐（0.5克）低筋面粉（45克）黄油（45克）辅料...
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![无花果蓝莓玛德琳的做法 - 无花果蓝莓玛德琳怎么做]( "无花果蓝莓玛德琳的做法 - 无花果蓝莓玛德琳怎么做")
- “咬一口尝尝？真是简单又好吃使用时令的水果也是窍门之一哦~一定要尝试一下烤过的无花果放了一整个无花果做的玛德琳，不要太满足你会爱上她”食材明细主料鸡蛋（1个）蓝莓（1盒）无花果（5个）低筋面粉（65g）辅料糖粉（（细砂糖）35g）黄油（50g）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）无花果蓝莓玛德琳...
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![玛德琳的做法 - 玛德琳怎么做]( "玛德琳的做法 - 玛德琳怎么做")
- “款小点心就是用学厨的玛德琳蛋糕模具做出来的，小巧玲珑，孩子一口一个很喜欢。做法也是简单易做，无添加更健康，烤一盘只要10分钟就OK，满屋里飘着好闻的香味，出炉就被孩子们抢光。玛德琳传说是在法国的可梅尔西城(commercy)里，一种家庭风味十足的小吃，玛德琳蛋糕又名贝壳蛋糕，样子...
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美味库
