- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料煮鸡蛋:1个大蒜:5瓣辅料盐:2香油:1大勺具体步骤1.取4、5瓣中等个头的大蒜剥皮洗净。2.蒜臼子中加入2G食盐,放入洗净的大蒜瓣。3.用蒜锤捣成细腻的蒜泥。4.煮熟放凉的鸡蛋剥皮后放入蒜泥中。5.捣碎和蒜泥混...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大蒜:15鸡蛋:1个辅料精盐:适量芝麻油:适量具体步骤1.熟鸡蛋一枚2.洗干净的大蒜3.加适量精盐捣碎4.加入掰碎的熟鸡蛋5.蒜泥鸡蛋一起捣碎6.加入麻油即可烹饪技巧不要加其他材料,更不要加味精。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:200辅料大蒜:适量盐:适量水:适量具体步骤1.大蒜去皮洗净备用2.用刀将蒜拍扁,然后切碎3.将蒜放入铁网中,然后放入适量的盐4.用擀面杖将蒜砸碎,放入适量的水搅匀5.鸡蛋放入水中煮熟6.去皮鸡蛋,用刀切开,留...
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- “在我的老家皖北,每年的春季大蒜收获的时候家家都喜欢吃鸡蛋蒜,做法很简单,几个鸡蛋煮熟,再弄几个蒜头,在蒜臼里一砸,然后拌点香油,用馒头粘着吃,那种味道没有办法用语言形容,,,,,,,,”食材明细主料鸡蛋(四个)辅料蒜头(适量)配料盐(适量)香油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料新蒜:60鸡蛋:3个辅料盐:适量味精:适量香油:适量具体步骤1.鸡蛋煮熟凉凉新蒜剥去皮2.大蒜放入蒜臼中加盐味精砸成糜3.放入煮熟凉凉的鸡蛋4.把鸡蛋与大蒜砸融合一起5.倒入碗中淋上香油即可烹饪技巧鸡蛋要凉...
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- 食材明细主料蒜薹(适量)鸡蛋(2个)葱(适量)辅料盐(适量)生抽(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹切小段,葱切碎2、鸡蛋打散,放入葱末3、锅放稍多点油,油热后倒入鸡蛋,鸡蛋定型后盛出4、底油炒蒜薹,翻炒片刻加入少许水和适量盐5、水即将收尽加入鸡蛋和少许...
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- “鸡蛋拌蒜主要起杀菌食疗的作用。大蒜集100多种药用和保健成分于一身,鸡蛋能健脑益智,对神经系统和身体发育有很大的作用。秋后人的肠胃不好,容易拉肚子,来一个鸡蛋拌蒜不仅杀菌还能增加营养,不用煎炒也一样好吃。”食材明细主料鸡蛋(6个)蒜(2头)辅料生抽(1匙)香油(1匙)盐(1匙)蒜香(口味...
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- “最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢蒜薹炒鸡蛋!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃蒜薹炒鸡蛋但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的蒜薹炒鸡蛋,可以说,是我至爱的家常菜了,记得...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)蒜(三瓣)酱油(1勺)干辣椒(1个)葱(一根)辅料蚝油(1勺)咸鲜(口味)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉鸡蛋的做法步骤1、电饭锅里加水煮熟鸡蛋拿出放凉后去壳,切开摆盘。2、蒜米切碎,辣椒切开,葱切碎,所有配料放到碗里拌匀(能吃辣的干辣椒换其它辣椒)。3、把拌好的酱料淋在鸡蛋上。...
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- “前几天夫人图便宜买了很多大蒜,没过几天有的蒜瓣开始发芽,怎么办呢?我找来一个泡水仙的瓷盘,把蒜瓣码放整齐,用清水浸泡,过了几天就长出绿油油的蒜苗。今晚就用这些蒜苗炒鸡蛋,出锅一品尝味道还真地道,今天奉献给大家一饱眼福。”食材明细主料青蒜苗(260g)鸡蛋(180g)辅料白酒(1g)食用...
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- “大蒜炒鸡蛋大家都不陌生,快手菜,也简单。。。”食材明细主料鸡蛋(2只)大蒜(45克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋(已打入碗中)、大蒜(已清洗切开)2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、加适量的盐。4、调味打成蛋液,待用。5、烧锅倒油...
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- “应季的新鲜蒜苔裹上鸡蛋,简单又能突出蒜苔的味道。。。。。”食材明细主料蒜苔(250克)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔鸡蛋的做法步骤1、准备好蒜苔和鸡蛋2、蒜苔摘好洗净切小段3、鸡蛋打散备用4、炒锅放适量的植物油5、放入蒜台再开火...
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- “蒜黄,用特殊的方法培养出来的蒜苗,黄嫩嫩的。炒鸡蛋特下饭,而且还快手。虽然用肉丝炒也好吃,但不是还得切肉嘛,比磕俩鸡蛋更麻烦点;而且肉丝处理不好,硬还塞牙。所以我特喜欢用鸡蛋炒。三五分钟就出锅,多快!有时蒜黄买回来没及时吃,放在太阳光照射的地方,黄嫩嫩就变成了微绿色。小...
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- 食材明细主料蒜黄(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜黄鸡蛋的做法步骤1、蒜黄摘好,洗净,切段。2、鸡蛋打散。3、锅中放油烧热倒入鸡蛋,定型后捞出备用。4、底油炒蒜黄。5、蒜黄稍变软放盐和鸡蛋。6、拌匀盛出。...
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- “韭菜炒鸡蛋跟西红柿炒鸡蛋一样,是国民菜。鸡蛋盒韭菜的搭配,可是营养一加一大于二的组合。最近几年蒜黄流行起来,蒜素利于蛋白质吸收,貌似蒜和鸡蛋的搭配更牛哦。”食材明细主料蒜黄(适量)鸡蛋(适量)辅料花生油(适量)食盐(适量)生抽(适量)红椒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜...
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- 食材明细主料蒜苔(300)加蛋(1)辅料盐油(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鸡蛋的做法步骤1、材料2、准备3、煎蛋4、煎蛋5、小火炒6、OK啦...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)辅料大蒜(适量)小米辣(适量)葱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)香油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净大火蒸10分钟,过冷水。2、碗里加入蒜泥,小米辣,葱花,盐,酱油,香油拌匀备用。3、鸡蛋剥壳切小块摆入盘中。4、淋上蒜泥,酱汁。5、装饰...
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- “冰箱里面还有一小把蒜薹,总得消灭掉吧,家里倒还是有点肉,但是还想做肉丝手擀面呢,那就来个蒜薹鸡蛋吧。”食材明细主料蒜薹(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)食盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹鸡蛋的做法步骤1、蒜薹洗净,掰段,控水;2、俩鸡蛋打散;3、起锅,倒入油;4、将鸡蛋...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料蒜苗(1把)配料葱(适量)油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打入容器中,加入适量盐打散。2、蒜苗洗净后切段。葱切末。3、锅中放油,倒入鸡蛋。4、翻炒七成熟后装盘备用。5、锅中再放油,倒入蒜苗翻炒。6、待蒜苗炒软后...
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- “蒜苔和鸡蛋很多种做法,我们他们融合了,这种超简单还有营养,不爱吃蒜苔的人都觉得好吃哈哈。”食材明细主料蒜苔(400克)鸡蛋(2枚)辅料油(50克)盐(少许)酱油(少许)香油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒熟蒜苔的做法步骤1、准备好食材2、锅里放水,水开放入准备好的蒜苔焯一下...
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- “在以前北方的冬天都是以大白菜为主,进了腊月开始张罗忙年,泡腊八醋。同时也会生一些蒜苗。现在我也会在花盆种些蒜苗,在这早春时候平添春色。”食材明细主料蒜苗(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒鸡蛋的做法步骤1、主要原料。2、将蒜...
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- 食材明细主料蒜薹(一把)鸡蛋(两个)干木耳(10克)辅料花椒水(少许)盐(6克)鸡精(3克)大葱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、提前泡发木耳。2、取适量花椒泡花椒水。3、蒜薹切段,大葱切葱花。4、用开水焯一下蒜薹,一分钟即可。5、炒两个鸡蛋。6、先葱花爆香,然后...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个,)蒜薹(200克)油(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹洗净切段,鸡蛋加少许盐搅拌均匀2、锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出3、放点油,下蒜薹翻炒4、断生后加点盐,翻炒均匀5、倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,即可小窍门1...
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- 食材明细主料蒜苔(适量)辅料鸡蛋(二个)调料油(适量)盐和五香粉(适量)葱(适量)生抽(一点)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鸡蛋的做法步骤1、蒜苔洗净切成段。2、锅中热油+蒜苔翻炒。3、提前炒好的鸡蛋碎。4、蒜苔炒至断生加入少许盐和五香粉一点生抽调色即可关火。5、家常小炒...
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- “多吃两碗米饭。”食材明细主料鸡蛋(适量)蒜苔(适量)辅料辣椒(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒜苔的做法步骤1、油热放辣椒炒香。2、放入蒜苔炒熟。3、倒入鸡蛋炒熟。4、放盐调味出锅。...
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