![秘制酸辣粉酱料的做法 - 秘制酸辣粉酱料怎么做]( "秘制酸辣粉酱料的做法 - 秘制酸辣粉酱料怎么做")
- “博主非常非常喜欢吃小吃，尤其是酸辣粉，酸辣米线，花蛤米线，经常在外面吃，但有的很不干净，肚肚会闹意见，而姐夫就是厨师，姐夫告诉我，这是他原来在巴国布衣饭店自己负责炒酱料的配方，这配方自己已经用了三年了，每次炒出来的酱料，隔壁两邻都会端碗过来拿一些回去，我觉得这个不但可以吃酸...
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![人均70元都不到的火锅 - 特殊的酱料让其在一众川式火锅中脱颖而出]( "人均70元都不到的火锅 - 特殊的酱料让其在一众川式火锅中脱颖而出")
- 魔法帽家的火锅很不同的地方就是他家的蘸料，和一众川渝火锅店的蘸料完全不同。独家的酱料让其火锅口味更佳特别，也吸引了一堆了吃货前来打开，其中就包括了我这枚小吃货。特意要了清汤，就是为了尝尝他家的酱料有多特殊。团购的双人套餐菜品刚好够，有3荤5素。菜品来说还是很新鲜...
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![自制火鸡面酱料如何制作 - 火鸡面有哪些花样吃法呢]( "自制火鸡面酱料如何制作 - 火鸡面有哪些花样吃法呢")
- 火鸡面是最近火爆吃播界的一款方便面类食品，一般来说，都是将它的面饼煮好之后，倒入火鸡面的特制酱料，然后进行搅拌就可以吃了，这种火鸡面的酱料吃起来甜辣诱人，让人一开口就欲罢不能，那么大家知道如何在家自己制作火鸡面酱料吗？火鸡面有什么花样吃法呢？自制火鸡面酱料如何制作，火鸡...
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![日式烧肉饭的做法 两种酱料教你轻松做出美味的日式烧肉饭 日式烧肉饭怎么做]( "日式烧肉饭的做法 两种酱料教你轻松做出美味的日式烧肉饭 日式烧肉饭怎么做")
- “最近经常上夜班，回家后只想睡觉，不想做饭，所以学习了一些方便快捷的盖饭，虽然是盖饭，不过味道可不一般，比如上次的意大利牛肉烩饭，一边想让我一边流口水，这次又做了日式烧肉饭，非常方便快捷，适合上班族，只需20分钟就可以轻轻松松吃到嘴里，大口吃着肉，当米饭和肉一起咬进嘴里的那一刹...
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![酱料有哪些品种 - 酱料有哪些作用]( "酱料有哪些品种 - 酱料有哪些作用")
- 世上美食千千万，不同美食都有不同的味道，酱料在这其中发挥着极大的作用，各种酱料的味道，配上食材本身的特点，就能使美食更上一层楼，大家有注意过酱料有哪些品种吗?一、酱料有哪些品种中国美食博大精深，不同菜肴搭配不同的酱料，大家常见的酱料有沙拉酱，辣椒酱，番茄酱，山楂酱，鱼子酱，面...
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![夹心蛋糕卷的做法 葡萄干黑芝麻夹心蛋糕卷 夹心蛋糕卷怎么做]( "夹心蛋糕卷的做法 葡萄干黑芝麻夹心蛋糕卷 夹心蛋糕卷怎么做")
- “做好长方形的蛋糕体，里面的夹心可以根据个人喜好放入；水果馅料的、奶油馅等可以等出炉后蛋糕体凉一些，在蛋糕体表面涂抹。缤纷丰富的夹心馅料是各种口味的来源。”食材明细主料低筋面粉（100g）糖粉（80g）朗姆酒（10ml）辅料鸡蛋（5个）牛奶（100ml）奶香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）夹心...
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![黄哈儿川菜酱料钵钵鸡川味调料如何做好吃又美味]( "黄哈儿川菜酱料钵钵鸡川味调料如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟钵钵鸡是一种四川传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。主料麻辣佐...
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![酱香饼酱料的做法 - 酱香饼酱料怎么做]( "酱香饼酱料的做法 - 酱香饼酱料怎么做")
- “酱料可以做直径22厘米大小的饼10张左右。我试了两种方法，一种是油多无水;一种是少油加水熬煮。个人比较喜欢第二种，感觉少油更健康。食用油从40g减少到25克，在酱炒好后加入100g水熬煮开。通过熬煮使各种材料的味道相互融和。酱煮稠了好保存，但做饼时不好刷开。小窍门：盛出适...
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![鸡公煲酱料烧鸡块的做法 - 鸡公煲酱料烧鸡块怎么做]( "鸡公煲酱料烧鸡块的做法 - 鸡公煲酱料烧鸡块怎么做")
- 食材明细主料子鸡（一只）鸡公煲酱料（一勺）冰糖（几颗）辅料米椒（几个）姜（适量）啤酒（半罐）料酒（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）鸡公煲酱料烧鸡块的做法步骤1、准备好鸡，清洗干净，剁成大块。2、鸡块凉水上锅，加料酒、葱、姜焯水三分钟。3、过凉水，清洗干净浮沫。4...
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![五色杂粮豆浆的做法 - 五色杂粮豆浆怎么做]( "五色杂粮豆浆的做法 - 五色杂粮豆浆怎么做")
- “人生活在天地之间，自然环境中，是整个物质世界的一个组成部分，应和大自然融为一体。自然界的植物五颜六色，接受阳光雨露的滋润生长为万物之灵的人提供了食物来源。人体五脏与大自然的五色有着密切的关联，五色入五脏1.肝——绿豆：性味甘凉，具清热解毒之功。2.心——红豆：性平，有活...
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![酸辣酱料大白菜汤的做法 - 酸辣酱料大白菜汤怎么做]( "酸辣酱料大白菜汤的做法 - 酸辣酱料大白菜汤怎么做")
- “这可是乱搭配出来的美味汤哦，煮汤用的酱料是朋友从马来西亚带回来的，但人家说是用来煮面的。平常我都不怎么喜欢面食，所以煮面的机会比较少，这酱料也就一直那么放着好些日子。还有就是我也怎么喜欢大白菜，假如家里有大白菜的话，那么也一定会是因为要包饺子才买的，一棵大白菜包...
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![焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做]( "焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做")
- “玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单，无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐，秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙，因为模具周围浅，中间深，于是周边的面糊迅速凝固，而加入了BP的面糊这时刚刚有了爆发力，只能从中间突破，由此形成了向外凸起...
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![辣炒年糕的酱料怎么调]( "辣炒年糕的酱料怎么调")
- 在盆中添加辣酱、番茄酱、十三香、酱油、食用油搅拌均匀即可。喜欢吃比较浓稠的酱料可以适当的多添加一些辣酱和番茄酱。喜欢吃辣口的酱料，可以多添加一些辣酱。做好的酱料可以同年糕一同炒制制作炒年糕，也可以用于制作烧烤等。炒年糕的时间不宜过久，以免影响食材的口感。...
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![柴火鸡秘制酱料是怎样的]( "柴火鸡秘制酱料是怎样的")
- 柴火酱，郫县豆瓣酱，辣椒油，香料粉。辣椒油用于着色和增香；柴火酱可以由奥尔良烤翅酱和蚝油按1:1的比例混合而成；香料粉，它由八角、胡椒、肉桂、香叶和豆蔻等基本香料混合搅碎而成。柴火鸡则就是将宰杀好火鸡，用木柴或碳火把锅烧热，加水，放入柴火鸡，加入秘制酱料，然后闷熟。...
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![蒸鲜的做法 蒸鲜（含酱料调制） 蒸鲜怎么做]( "蒸鲜的做法 蒸鲜（含酱料调制） 蒸鲜怎么做")
- “前几年去青岛玩，老同学请吃的浮山蒸鲜。当时就想着一定要在家试着做做。终于～～今天在家试做了，非常成功😁不要小看简单的蒸鲜，搭配也有讲究的，不然会腥气十足😛”食材明细主料青口贝（9只）扇贝（6只）对虾（15～20只（淡水））小章鱼（1袋）大闸蟹（6只（淡水））涮牛肉片（1盒）大叶茼蒿（适量）芽苗（适量（或绿豆芽））...
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![餐饮加盟店的酱料必须向加盟公司购买才可以？]( "餐饮加盟店的酱料必须向加盟公司购买才可以？")
- 餐饮提问：餐饮加盟店的酱料必须向加盟公司购买才可以？李露65432回答：小吃类别的产品很多，你要选适合你们当地的，比较有特色的。做起来相对简单的，尽可能用最少的人，赚最多的钱，这都是你要考虑的内容。如果还有什么要咨询的，可以留言...
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![车仔面酱料有哪些材料]( "车仔面酱料有哪些材料")
- 豆瓣酱，花生酱，甜面酱，蚝油，胡椒粉，冰糖，蒜沫，葱沫，干辣椒，陈醋。车仔面在煮的时候，还可以放入适量的食用盐，加食用盐煮的车仔面不容易断裂。车仔面在保存的时候，要用保鲜盒装起来放在冰箱里冷藏能保存1-2天不变质，袋装的车仔面还可以放在阴凉的地方保存。...
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![烤鸭肠怎么加盟加盟烤鸭肠费用？铁板鸭肠的做法酱料配方是？鹿邑县真是味食品的鸭肠串批发能长期合作？]( "烤鸭肠怎么加盟加盟烤鸭肠费用？铁板鸭肠的做法酱料配方是？鹿邑县真是味食品的鸭肠串批发能长期合作？")
- 餐饮提问：烤鸭肠怎么加盟加盟烤鸭肠费用？铁板鸭肠的做法酱料配方是？鹿邑县真是味食品的鸭肠串批发能长期合作？阿毛146回答：土蚝大哥烤生蚝原产地供货，产品70%左右的利润，投资小，适合大众创业...
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![美味的酱料鸡爪如何做好吃又美味]( "美味的酱料鸡爪如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟我一直以来都是保持着及时享乐的人生态度来生活的，不想点外卖时我就会自己做，做一道酱料鸡爪，感觉是特别地棒，外卖呢是有外卖的味道，自己做的呢就会有很家常的味道了，还会有属于你自己个人的味道，能让人分辨出来...
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![蒜泥白肉的做法 中式酱料の蒜泥酱——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎么做]( "蒜泥白肉的做法 中式酱料の蒜泥酱——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎么做")
- “简单而又实用的蒜泥酱配上一步就可以搞定的白肉。简简单单，十分钟就可以搞定！！！薄而Q弹的五花肉，淋上咸香中夹带着浓郁的蒜味儿又透着微辣的蒜泥酱，白菜很喜欢，瞬间就消灭干净了。哈哈……蒜泥酱多做了一点，放在冷藏室里可以存放5天哦。这段蒜泥酱非常实用，不仅可以做白肉，平时只...
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![火鸡酱料要怎么做呢 - 你再也不用花钱买方便火鸡面啦~]( "火鸡酱料要怎么做呢 - 你再也不用花钱买方便火鸡面啦~")
- 大家都吃过火鸡面吧，作为韩国传统的方便面食之一，以它的辣味而出名，自传入中国以后，就受到了广泛的嗜辣爱好者的热烈欢迎，其实方便面食是很不健康的，只要你了解酱料的制作过程，我们在家也一样可以做出健康又美味的食物，让我们一起来学习吧！火鸡酱料要怎么做呢，你再也不用花钱买方便...
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![鱿鱼酱料怎么熬制]( "鱿鱼酱料怎么熬制")
- 用海鲜酱、辣椒油、食用油、香油、花生酱、芝麻酱、花椒粉、鸡精、味精、食用盐、白糖、蒜蓉辣酱、温开水搅拌均匀腌制。制作鱿鱼酱料的时候需要取锅放油，待油烧热后倒入搅拌均匀的调料小火慢熬，锅中无水气后，加入温开水用大火煮开，冷却后即可食用。...
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![美味寿喜烧酱汁的做法如何做好吃又美味]( "美味寿喜烧酱汁的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料柴鱼片：30公克水：1500cc米酒：1大匙味醂：1大匙酱油：1又细砂糖：1茶匙辅料具体步骤1.取一汤锅，加水煮滚后转小火。2.在作法1中加入柴鱼片，待柴鱼片湿透后即关火，浸泡约2分钟后，再过滤掉柴鱼片即可。3.取作法2的柴鱼汁5...
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![红烧瓦块鱼的做法 - 红烧瓦块鱼怎么做]( "红烧瓦块鱼的做法 - 红烧瓦块鱼怎么做")
- “八斤九两的野生大鲤鱼，黄鳞红尾，绝对正宗啊，可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽，足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼，外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼（条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）面粉（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）未知（难度）红烧瓦块鱼的做法步骤1...
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![老北京炸串酱料怎么调]( "老北京炸串酱料怎么调")
- 用辣椒酱、花生酱、花椒粉、大蒜末、芝麻酱等食材搅拌后即可。喜欢吃辣味的酱料可以添加适量的泡椒。做好的酱料可以配着炸串一起吃，也可以装入洁净的罐子里进行保存。老北京炸串是常见的美食，制作的食材丰富，包括猪肉、鸡肉等。制作炸串的肉类需要提前腌制，口感会更入味。...
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美味库
