![荸荠西芹肉丝的做法 - 荸荠西芹肉丝怎么做]( "荸荠西芹肉丝的做法 - 荸荠西芹肉丝怎么做")
- 食材明细主料荸荠（150克）西芹（200克）肉丝（80克）辅料蛋清（适量）枸杞（适量）配料姜葱（适量）生粉（适量）油盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荸荠西芹肉丝的做法步骤1、将肉丝中加入盐，蛋清和水淀粉腌制；2、去掉荸荠的皮，将西芹和荸荠切成片备用；3、烧锅开水，加入适量的盐和几滴油，下入西芹...
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![胡萝卜荸荠炒西芹的做法 - 胡萝卜荸荠炒西芹怎么做]( "胡萝卜荸荠炒西芹的做法 - 胡萝卜荸荠炒西芹怎么做")
- “【胡萝卜荸荠炒西芹】也可以叫素炒三色，做法简单，健康有营养。。。”食材明细主料胡萝卜（95克）荸荠（160克）西芹（235克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜荸荠炒西芹的做法步骤1、食材：胡萝卜（已清洗去皮）、荸荠（已清洗去皮）、西芹（已清洗切开）2、将荸荠和胡萝...
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![荸荠猪肉汉堡的做法 - 荸荠猪肉汉堡怎么做]( "荸荠猪肉汉堡的做法 - 荸荠猪肉汉堡怎么做")
- 食材明细主料汉堡面包（两个）生菜（适量）猪肉末（适量）荸荠（6个）沙拉酱（适量）辅料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）淀粉（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荸荠猪肉汉堡的做法步骤1、材料：汉堡面包2、生菜（已清洗）、猪肉末、沙拉酱、荸荠（已去皮）3、将已去皮的荸荠放在案板上切碎。4、合入猪肉末...
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![荸荠素肉片的做法 香脆糖醋荸荠素肉片 荸荠素肉片怎么做]( "荸荠素肉片的做法 香脆糖醋荸荠素肉片 荸荠素肉片怎么做")
- “最近我认识一种产品【素肉】大豆拉丝蛋白。拉丝蛋白：蛋白质含量高，不含胆固醇，弹性纤维结构，具有真实肉类的咀嚼感，蛋白体细密均匀，性价比好。是替代肉类蛋白应用在肉制品及素食制品中最理想的产品。我用这大豆拉丝蛋白片，过油炸至香酥，用糖醋汁调味，搭配了荸荠和木耳，做成了这道...
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![荸荠肉锅贴的做法 - 荸荠肉锅贴怎么做]( "荸荠肉锅贴的做法 - 荸荠肉锅贴怎么做")
- 食材明细主料猪肉（50克）荸荠（50克）辅料饺子皮（适量）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荸荠肉锅贴的做法步骤1、荸荠去菜市场买那种去了皮的省事。饺子皮和肉馅都可以直接在菜场买到的。2、将肉馅和切好的荸荠混合。肉馅要先调和...
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![荸荠西芹肉丝如何做好吃又美味]( "荸荠西芹肉丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料荸荠：200西芹：150肉丝：100辅料蛋清：半个生粉：适量枸杞：适量盐：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.将肉丝中加入盐，蛋清和水淀粉腌制；2.去掉荸荠的皮，将西芹和荸荠切成片备用；3.烧锅开水，加入适量的盐和几滴油，下入西芹焯水；4....
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![香芹荸荠鲜肉饺子的做法 - 香芹荸荠鲜肉饺子怎么做]( "香芹荸荠鲜肉饺子的做法 - 香芹荸荠鲜肉饺子怎么做")
- 食材明细主料夹心肉（适量）芹菜（适量）荸荠（适量）辅料葱（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香芹荸荠鲜肉饺子的做法步骤1、夹心肉剁细。2、肉末中放盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水搅拌均匀，葱姜水多次少量添加，可让肉馅充分吸收水分后多汁、香...
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![荸荠香菜肉丸的做法 - 荸荠香菜肉丸怎么做]( "荸荠香菜肉丸的做法 - 荸荠香菜肉丸怎么做")
- 食材明细主料夹心肉（适量）荸荠（适量）香菜（适量）辅料姜（适量）淀粉（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荸荠香菜肉丸的做法步骤1、夹心肉剁成肉末。2、荸荠去皮切小块。3、胡萝卜洗净切小块。4、荸荠、胡萝卜放搅拌器中搅细。5、香菜洗净。6、...
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![荸荠肉馅饺子的做法 - 荸荠肉馅饺子怎么做]( "荸荠肉馅饺子的做法 - 荸荠肉馅饺子怎么做")
- 食材明细主料荸荠（250g（去皮））前腿肉（250g）辅料葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荸荠肉馅饺子的做法步骤1、前腿肉去皮切薄片后剁碎备用2、荸荠洗净削去皮3、香葱洗净切葱花备用4、将荸荠剁碎备用5、将葱花，肉沫和剁碎的荸荠放入碗中6、加入盐...
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![瘦肉丝炒荸荠的做法 - 瘦肉丝炒荸荠怎么做]( "瘦肉丝炒荸荠的做法 - 瘦肉丝炒荸荠怎么做")
- 食材明细主料荸荠（6个）瘦肉丝（80克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）瘦肉丝炒荸荠的做法步骤1、食材：荸荠（已清洗去皮）、瘦肉丝2、将荸荠放在案板上切片，待用。3、在瘦肉丝中加适量的料酒。4、加适量的生抽。5、拌匀。6、烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒...
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![芹菜炒荸荠的做法 - 芹菜炒荸荠怎么做]( "芹菜炒荸荠的做法 - 芹菜炒荸荠怎么做")
- 食材明细主料芹菜（4株）荸荠（7个）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芹菜炒荸荠的做法步骤1、食材：芹菜2、荸荠（已清洗去皮）3、将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。4、放在案板上切成段，待用。5、将已去皮的荸荠放在案板上切成片，待用。6、烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜...
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![荸荠炒肉片的做法 - 荸荠炒肉片怎么做]( "荸荠炒肉片的做法 - 荸荠炒肉片怎么做")
- 食材明细主料猪精瘦肉（适量）辅料荸荠（适量）鲜青（适量）红椒（适量）配料葱（适量）姜（适量）盐（适量）料酒（适量）味精（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荸荠炒肉片的做法步骤1、准备材料：猪肉、青红椒、荸荠。2、荸荠去皮洗净、青红椒洗净、葱姜切末。3、去皮的荸荠改刀切片、青红椒...
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![荸荠肉片的做法 - 荸荠肉片怎么做]( "荸荠肉片的做法 - 荸荠肉片怎么做")
- “每天最烦的事情就是吃了这顿不知道下顿吃点什么好，俩人你问我我问你，今天终于做了个新鲜的——荸荠肉片！”食材明细主料荸荠（500克）五花肉（200地区）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荸荠肉片的做法步骤1、五花肉切薄片，荸荠削去外皮冲洗干净2、荸荠切片备用3、肉锅凉油，下入花...
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![香芹荸荠猪肉饺子的做法 - 香芹荸荠猪肉饺子怎么做]( "香芹荸荠猪肉饺子的做法 - 香芹荸荠猪肉饺子怎么做")
- “北方人喜欢吃饺子那是出了名的，我家一周一次饺子更是雷打不动。春天了，郊区的温度还没能那么高，野生荠菜还没长出来；而市场里的人工种植荠菜比野生的又少了鲜香，所以不如不吃。我用香芹和荸荠调的猪肉馅，那饺子吃起来甭提多香了。香芹的浓香、荸荠的嫩脆、猪肉的油润，这三者结...
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![荸荠肉丸的做法 荸荠(bìqí)肉丸 荸荠肉丸怎么做]( "荸荠肉丸的做法 荸荠(bìqí)肉丸 荸荠肉丸怎么做")
- “外酥里嫩，”食材明细主料猪肉（500g）荸荠（5*6个）辅料生粉（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荸荠肉丸的做法步骤1、前面处理原料和之前发的视频步骤一样，几多了把荸荠一起放在肉里剁碎，锅里放入适量油，等油温开始微微冒烟，用勺子挖一个肉圆放进去试试油温2、油温不要...
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![五花肉炒荸荠的做法 - 五花肉炒荸荠怎么做]( "五花肉炒荸荠的做法 - 五花肉炒荸荠怎么做")
- 食材明细主料五花肉（155克）荸荠（削了皮的，355克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒荸荠的做法步骤1、食材：五花肉（已清洗切片）、削了皮的荸荠。2、将荸荠放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入五花肉，加适量的料酒。4、加适量的盐。5、调味翻...
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![荸荠烧肉丝的做法 - 荸荠烧肉丝怎么做]( "荸荠烧肉丝的做法 - 荸荠烧肉丝怎么做")
- 食材明细主料肉（一大块）荸荠（6个）辅料洋葱丝（五分之一）姜（少许）蒜苖（适量）配料郫县豆酱（适量）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荸荠烧肉丝的做法步骤1、原料图。肉一大块,荸荠6个。2、肉切细丝，加盐，料酒，酱油腌十分钟。接着放入淀粉搅拌均匀。3...
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![荸荠肉蒸饺的做法 - 荸荠肉蒸饺怎么做]( "荸荠肉蒸饺的做法 - 荸荠肉蒸饺怎么做")
- 食材明细主料面粉（约250克）温水（适量）荸荠（100克）猪肉馅（300克）辅料葱（适量）蚝油（1勺）生抽（2勺）盐（适量）姜末（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荸荠肉蒸饺的做法步骤1、面粉加温水和成柔软的面团，饧面半小时。我用的面团是冷藏过夜的，第二天早起用时，面团特别柔软光滑。2、荸荠去皮洗净...
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![荸荠蒸肉的做法 - 荸荠蒸肉怎么做]( "荸荠蒸肉的做法 - 荸荠蒸肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）荸荠（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荸荠蒸肉的做法步骤1、猪肉切丁用盐，酱油，辣椒粉，鸡精腌制。2、倒进油锅里，3、炒香，4、生荸荠少许，5、去皮，6、用盐生抽入味，7、码上炒好的肉丁，8、隔水蒸，9、高压半小时。10、即成...
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![肉末荸荠的做法 - 肉末荸荠怎么做]( "肉末荸荠的做法 - 肉末荸荠怎么做")
- “很鲜，快手菜。”食材明细主料肉末（适量）荸荠（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末荸荠的做法步骤1、荸荠去皮洗净。2、荸荠切片，肉放点生粉切碎(不放生粉也可以，我喜欢吃嫩些的肉)3、锅里放适量油，烧热，放肉末炒熟。4、倒入荸荠片翻炒。5、倒入适量盐...
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![荸荠肉丸汤的做法 - 荸荠肉丸汤怎么做]( "荸荠肉丸汤的做法 - 荸荠肉丸汤怎么做")
- “荸荠又叫马蹄，有很好的食用和药用价值，生食清香爽口、肉质鲜嫩，口感可与水果媲美。把荸荠和鲜肉一起做成的肉丸煮汤，具有益气安中、清热止渴、开胃消食的功效。经常喝既能清热生津，又可以补充营养。”食材明细主料鲜肉（450克）荸荠（300克）上海青（1小把）胡萝卜（1个）辅料生抽（1大勺）蚝油（1...
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![荸荠肉饼的做法 - 荸荠肉饼怎么做]( "荸荠肉饼的做法 - 荸荠肉饼怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）荸荠（适量）辅料盐（适量）油（适量）十三香（适量）香葱（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荸荠肉饼的做法步骤1、荸荠，2、去皮，3、切碎，挤出水分，4、肉泥，5、肉泥里放进荸荠丁，盐，十三香，生粉，香葱拌匀。6、放进油锅里，7、油煎，8、煎香，煎熟。9、好香的荸荠肉饼。...
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![荸荠炒肉的做法 - 荸荠炒肉怎么做]( "荸荠炒肉的做法 - 荸荠炒肉怎么做")
- “荸荠又被称为马蹄、水栗。是一种营养价值非常高的蔬菜。也可以说是一种水果。它的表皮呈现黑紫色，肉质洁白多汁。而且，吃荸荠具有开胃清热，健胃养脾的功效。”食材明细主料荸荠（适量）猪肉（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）淀粉（适量）葱（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时...
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![芹菜荸荠炒虾饼的做法 - 芹菜荸荠炒虾饼怎么做]( "芹菜荸荠炒虾饼的做法 - 芹菜荸荠炒虾饼怎么做")
- 食材明细主料虾肉（500g）芹菜（适量）荸荠（适量）辅料葱（适量）肥肉（50g）面粉（50g）生粉（50g）鸡蛋（一个）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）酸甜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芹菜荸荠炒虾饼的做法步骤1、将虾肉和葱都打碎成蓉状。2、加入粉类和鸡蛋，适量盐，料酒调味。3、手捏一把面糊，从大拇指和食指...
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![拔丝荸荠的做法 【山东】拔丝荸荠 拔丝荸荠怎么做]( "拔丝荸荠的做法 【山东】拔丝荸荠 拔丝荸荠怎么做")
- “荸荠营养丰富，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”,荸荠中含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、铁、维生素B族和维生素C等营养元素，还有丰富的膳食纤维，另外，荸荠中含有的磷是根茎类蔬菜中较高的，能够促进人体生长发育和维...
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