- 食材明细主料面粉(适量)鱼(适量)辅料啤酒(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)鱼锅卷子的做法步骤1、把收拾好得鱼裹上面粉放入油锅中炸至两面金黄后捞出。2、锅中倒入底油,油热后加入葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒爆香。3、葱姜蒜等爆香后加入鱼倒入啤酒(...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料乌鱼子:适量白萝卜:适量蒜苗:适量辅料饺子皮:适量鸡蛋:适量米酒:适量糖:适量盐:适量具体步骤1.首先要选上等的台湾乌鱼子哦,在台湾米酒中浸泡30分钟左右。2.用饺子皮把粗细长短一致的乌鱼子,萝卜,和蒜苗一起裹起...
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- “孩子不喜欢吃茄子,换个做法试试。”食材明细主料草鱼(1300g)辅料茄子(适量)葱(适量)十三香(适量)蚝油(适量)酱油料酒(适量)五花肉(适量)杏鲍菇(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅茄子炖鱼的做法步骤1、市场买好收拾鲜鱼,清水洗净备用。2、准备的材料切好备用...
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- “东北盘锦农村铁锅炖鱼贴饼子,传承老菜的作坊,延续浓郁的地方口味.......”食材明细主料黄花鱼(500g)咸白菜(200g)白面(200g)玉米面(100g)辅料盐(50)葱(10)大料(2)姜(10)生抽(20)糖(20)发酵粉(15)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼锅贴饼子的做法步骤1、养殖的黄花鱼处理干净2、白面、玉米面加...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼肚:200g莲子:100g大白菜:100g红枣:5粒清香汤底:600㏄盐:1/2茶匙米酒:1大匙辅料具体步骤1.草鱼肚洗净沥干,切成条状;大白菜洗净沥干切片;莲子浸泡冷水1小时,备用。2.热一锅水,放入作法1的大白菜片汆烫至熟,捞起备用...
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- 鱼卷,好吃又有营养,可以说是餐桌上的必备佳肴之一了。很多人都只知道去外面吃好吃的鱼卷,大都不知道其实这个也是可以自己在家里做的,还比较卫生。其实不会很麻烦,因为这里有我们的帮助,关于“鱼卷怎么做好吃”:鱼卷怎么做好吃一、脆皮鱼卷食谱原料草鱼300克,肥膘肉50克,冬笋50克,...
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- 食材明细主料鱼子(300g)豆腐(1块)青蒜(2根)生姜片(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)火锅(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼子豆腐火锅的做法步骤1、鱼子提前绰水待用。2、青蒜切好待用。3、锅里油爆香辣椒和姜片后倒入鱼子。4、翻炒一会。5、加入盐和少许酱油...
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- 食材明细主料茄子(适量)土豆(适量)豆角(适量)肉或排骨(适量)花卷(适量)辅料辣椒(适量)调料盐糖(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茄子豆角花卷一锅出的做法步骤1、油放白糖炒糖色。2、放肉炒熟。3、加入葱姜继续翻炒。4、加水炖10分钟。喜欢辣的放辣椒。5、面团做花卷。6...
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- “盛夏好热呀,食欲好差,对什么都不感冒,某天,看电视生活类的节目介绍,夏天,多吃些酸甜的东西,有利于开胃,促进食欲,正好,家里有新鲜的鱿鱼,还有袋装的锅巴。何不将这二个东东结合在一起哟,于是,就有了“锅巴鱿鱼卷”,很好吃哟,酸酸甜甜的,的确很开胃,如果最近你也食欲好差的话,不妨试试哟!...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鲟鱼的味道十分鲜美,营养丰富。肉质细嫩,含有大量的维生素、蛋白质和各种矿物质。今天就来教大家如何制作一道家常鲟鱼头粘卷子,这道菜老幼皆宜,是一道非常经典的家常菜。很多东北人也非常爱吃。也是非常下饭...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:80玉米粉:40腊鱼:200梅干菜:50辅料蒜:5瓣姜:5片红烧酱油:1大勺辣椒酱:适量开水:适量具体步骤1.将面粉和玉米粉混合,加入少许盐;2.将面粉中间按出一个凹陷的小窝,倒入开水;3.一边倒水,一边用筷子搅拌,直至面粉呈现大...
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- “象形是汉字的六大来源之一。民间对于海中生物的命名,也有不少取象形之意,辫子鱼便是其中一例。辫子鱼的象形,不是像今天时兴的马尾辫或耳后垂着的两根大辫子,而是辫在脑后的那种独根大辫子。凡是见过那种辫子的人都会感叹,这称呼太形象、太精确。辫子鱼学名鲬鱼,是我国次要的...
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- 食材明细主料玉米面(200克)白面(200克)小鲫鱼(3000g)辅料白糖(50克)小茴香叶(8片)黄豆酱(250g)八角(两颗)白醋(50克)生抽(一碗)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)铁锅鱼贴饼子的做法步骤1、第一步将鱼收拾好,鱼身改刀涂抹干淀粉,柴火铁锅放油烧至7成热将涂抹好淀粉的鱼炸至金黄色2、第二部锅...
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- “面食也可以这样做,方便好做又好吃。”食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)面(适量)豆角(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)油(适量)五香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉锅卷子的做法步骤1、将面和好备用(不要太硬)。2、将面擀开(薄一点)平铺在面板上。3、.放适量五香粉,食用盐和油。4、从宽面一...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.将净鱼骨肉分离、骨切断、肉切片、配香菇、冬笋、豆腐、菜心、葱段、姜片、鱼片腌制。2.将鱼骨入锅用油煎好出锅3.葱姜炝锅,炒细哨,加浓汤烧开,入鱼骨、香菇、豆笋、豆腐等汤汁炖白,鱼骨即熟时...
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- “小时候,家里最多的蔬菜就是茄子,奶奶总是变着花样做美食,鱼香茄卷是我最爱的一道菜,好吃下饭,米饭能吃两碗。”食材明细主料肉馅(300g)茄子(2根)辅料生抽(3勺)老抽(1勺)耗油(1勺)鸡精(1勺)料酒(2勺)胡椒粉(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼香茄卷的做法步骤1、茄子削薄片。2、加入鸡...
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- 鱼卷,主要的原材料便是鱼肉了,其味道上也是具有独特性的。平时喜欢吃鱼卷的人们也是非常之多。那么鱼卷其烹饪的方法也是非常之多的,怎样烹饪才可以将其味道更好的体现出来呢?以下小编就有整理到相关的做法,感兴趣的人们,一起来看看吧!一、鱼卷怎么吃1.首先把瘦肉切成丝或是片,根...
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- “鱼的做法很多,但是家常炖鲤鱼还是我最爱吃的。尤其是跟卷子一起做鱼锅卷子一锅鲜,味道更美啦鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟好吃的鲟鱼头粘卷子用到的食材包括了鲟鱼头和茄子以及葱姜蒜干辣椒等多种主要的原材料,鱼头是一种经常用来熬汤的食材,鱼肉非常的鲜香可口,茄子中含有非常丰富的维生素,而且油香味道十足,再加上多种调料的调味...
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- “借鸟一个寿司的名份,其实是沙拉酱,番茄沙司的天下,于是,肉松,鱼子齐上阵,一不留神做了一个欧范儿的肉松鱼子沙拉卷,简称寿司~~~~~~~~~~咩咔咔,上菜;”食材明细主料米饭(150g)寿司紫菜(5g(两张))辅料鱼子(10g)肉松(15g)配料沙拉酱(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉松鱼...
- 17001
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲶鱼:1条辅料花椒粒:适量生姜:1块大葱:适量小葱:适量细条紫茄子:4根青蒜:适量大蒜:适量油炸干红椒:适量香芹段:适量盐:适量甜面酱:适量糖:适量酱油:适量香醋:适量绍酒:适量芝麻油:适量红油豆瓣酱:适量自制混合豉汁料:适量具...
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- “原来面食也可以这样吃,最喜欢的一锅鲜面食喽”食材明细主料排骨(700克)豆角(200克)土豆(1个)白面(适量)辅料葱(适量)五角大料(适量)花椒(适量)桂皮(适量)桔皮(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)十三香(适量)鸡精(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉锅卷子一锅鲜的做法步骤1、...
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- 食材明细主料排骨(300克)土豆(1个)江豆(200克)辅料食用油(3勺)食盐(半勺)生抽(2勺)老抽(1勺)黄冰糖(3克)八角桂皮(适量)卷子面团面粉(200克)酵母(4克)椒盐(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)排骨卷子一锅出的做法步骤1、排骨斩段后清洗干净厚下锅烧水焯烫。2、撇去浮沫后倒入漏筐清洗干净。3...
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- 准备时间:无    烹饪时间:无鱼肉松营养丰富,肉质鲜美松软适中,而鱼子酱可以增强人们的免疫能力还有很好保健作用,特别适合需要补充体力的人和容易疲惫的人。做法简单先把寿司醋倒入饭里调味,在桌面铺一层紫菜把饭均匀铺在上边,要压平整再铺上自己...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小黄花鱼:3斤辅料姜:适量葱:适量蒜:适量米酒:半杯盐:一小勺水:一杯甜面酱:5大勺具体步骤1.处理干净小黄花或大头宝,3斤左右到锅子六七成满,锅底铺层姜片放进鱼,加适量的葱段蒜瓣2.加半杯左右米酒,啤酒也可以3.加一小...
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