![农家炖蛋的做法 - 农家炖蛋怎么做]( "农家炖蛋的做法 - 农家炖蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（3）肉米（1汤匙）青蒜叶（1棵）辅料盐（1勺）味精（1勺）菜籽油（0.5汤匙）老抽（0.5汤匙）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）农家炖蛋的做法步骤1、一份三个蛋2、炒好的肉米3、青蒜叶切小段4、一勺盐5、一勺味精6、半汤勺菜籽油7、半汤勺老抽8、放入蛋中9、肉米蒜叶也放入10、打匀...
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![农家土豆鸡蛋汤的做法 - 农家土豆鸡蛋汤怎么做]( "农家土豆鸡蛋汤的做法 - 农家土豆鸡蛋汤怎么做")
- “这个菜是回老家在一个农家菜馆吃的，食材很普通，但是当时在场吃了的亲朋好友都赞不绝口，连土鸡火锅都被比下去了😁”食材明细主料土豆（四个）鸡蛋（两个）辅料大蒜（四分之一个）葱（1颗）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）农家土豆鸡蛋汤的做法步骤1、锅中放油，打入鸡蛋，煎鸡蛋。2、两面都...
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![农家炒蛋的做法 - 农家炒蛋怎么做]( "农家炒蛋的做法 - 农家炒蛋怎么做")
- “用料：鸡蛋4个，咸豆角1支，红辣椒丁1个，调料：精盐，食用油，方法：1、豆角1支切碎，辣椒1个切丁。2、鸡蛋打入碗中用快子搅散。3、将切好的豆角和辣椒丁放入热油锅里，4、翻炒片刻，5、倒进鸡蛋液，6、小火让蛋慢慢凝固，7、再将凝固的蛋炒散开即成。”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料咸豆角（1支）红辣椒...
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![农家一锅炖的做法 - 农家一锅炖怎么做]( "农家一锅炖的做法 - 农家一锅炖怎么做")
- “熟藕，有养胃滋阴，健脾益气的功效，是一种很好的孕妇食补佳品。玉米富含膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，再和猪蹄子，排骨同炖，可以增加孕妇的食欲，促进营养的吸收。”食材明细主料猪蹄子（1只）排骨（700g）辅料藕（500g）玉米棒子（2个）杏鲍菇（200g）清水（1200ml）花生油（30ml）配料八角（2粒）桂皮（3g）美极鲜（10m...
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![农家小炒肉的做法 农家小炒肉-----家常菜 农家小炒肉怎么做]( "农家小炒肉的做法 农家小炒肉-----家常菜 农家小炒肉怎么做")
- “食材：带皮五花肉半斤，鲜辣椒数个，咸豆角适量。调料：精盐，老抽，味精，调味汁。方法：1、带皮五花肉去毛冼净切片，2、辣椒切丝，3、把切好的带皮五花肉入进锅里翻炒，炒至出油。4、加盐炒匀，加入辣椒丝，5、再放进咸豆角，6、翻炒均匀，调入老抽，7、再调入味精，调味汁调味，炒匀即成。”食材明细主...
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![农家饭的做法 美味农家饭 农家饭怎么做]( "农家饭的做法 美味农家饭 农家饭怎么做")
- “经常想起小时候常吃过的“农家饭”“家常菜”。大城市的人们向往自然，期盼从农家饭中寻回久已失去的东西。我的童年是跟着外婆长大的，这也是我人生中一段难忘的岁月。在这里我和农家饭结下不解之缘。所谓的美食佳肴，中西餐大菜，细细想起来，唯有农家饭纯朴自然，香醇可口，令人回...
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![农家炖丸子的做法 - 农家炖丸子怎么做]( "农家炖丸子的做法 - 农家炖丸子怎么做")
- “油炸丸子做法多种多样。今天这一道菜是我在吃坝坝宴的时候尝到的。回来琢磨了一下，做了一下，非常的好吃。外酥里嫩的肉丸简单的炖一下。配上蔬菜和干杂特别的美味。”食材明细主料猪肉（一斤）辅料紫菜（一饼）木耳（10颗）油麦菜（一把）干黄花（一把）葱（适量）八角（2个）香叶（二片）花椒（5颗）鸡蛋（二个...
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![家常乱炖的做法 家常随意乱炖 家常乱炖怎么做]( "家常乱炖的做法 家常随意乱炖 家常乱炖怎么做")
- “小时候，妈妈就是把豆角、土豆等蔬菜放在一起放上肉或者排骨，一起炖，每次都不一样的菜，在配上玉米豆面贴饼子。一家人围在一起，吃着乱炖菜和饼子，喝着小米粥，那感觉真是不错呀，现在想起来还很香呢。所有这道乱炖菜也是一直是家人保留的传统菜，也是经常吃的一道炖菜，今天分享给大家...
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![农家小炒鸡丁的做法 农家小炒鸡丁---家常菜 农家小炒鸡丁怎么做]( "农家小炒鸡丁的做法 农家小炒鸡丁---家常菜 农家小炒鸡丁怎么做")
- “食材：鸡肉切丁，辣椒切丝，蒜切片。调料:盐，食用油，酱油，味精，调味鲜，白酒。方法：1、锅里烧油，倒进切好的鸡丁，2、翻炒片刻，调入白酒去醒，3、再加入精盐炒匀，调入酱油直至把鸡肉炒熟。4、加入辣椒和蒜片，5、在辣椒上加适量的盐炒匀，6、再混合，7、调入调味鲜，味精即可出锅。”食材明细主料鸡...
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![农家炖小杂鱼的做法 - 农家炖小杂鱼怎么做]( "农家炖小杂鱼的做法 - 农家炖小杂鱼怎么做")
- “做法简单粗犷，味道鲜美。”食材明细主料小鲫鱼（800g）辅料葱（适量）干辣椒（2个）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）陈醋（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）农家炖小杂鱼的做法步骤1、刚刚钓回的小杂鱼收拾干净，控干水分。2、热锅凉油，将鱼煎至两面金黄...
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![农家蒸蛋的做法 - 农家蒸蛋怎么做]( "农家蒸蛋的做法 - 农家蒸蛋怎么做")
- “不一样的农家蒸蛋～😊一样的超级好吃😋简单快捷又实惠～😉重点是超！好！吃！噢！！🤩”食材明细主料鸡蛋（5个）辅料鲜肉（1小块）调料葱（3棵）生抽（2勺）蚝油（少许）盐（少许）火腿肠丁（半根）油（适量）姜（少许）蒜（少许）豆瓣酱（0.4勺）老干妈（0.3勺）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）农家蒸蛋的做法步骤1、准备一小块鲜...
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![农家茄子炖南瓜的做法 - 农家茄子炖南瓜怎么做]( "农家茄子炖南瓜的做法 - 农家茄子炖南瓜怎么做")
- “时令蔬菜，做法简单，清鲜爽口。”食材明细主料嫩南瓜（200g）茄子（200g）辅料西红柿（1个）青椒（1个）洋葱（少许）调料花椒（少许）盐（适量）生抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家茄子炖南瓜的做法步骤1、炒锅放油烧热，放花椒炸香捞出。2、放入洋葱炒出香味。3、放入南瓜片，翻炒片...
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![农家饭的做法 - 农家饭怎么做]( "农家饭的做法 - 农家饭怎么做")
- 食材明细主料地瓜（3个）土豆（3个）紫薯（3个）芋头（3个）小馒头（3个）辅料鸡蛋（3个）大酱（5勺）辣椒（5个）葱（1段）油（少许）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）农家饭的做法步骤1、锅中加水，放入洗干净的土豆地瓜地瓜最好是蒸，屉里放不下，所以只好煮。2、碗里放少许油3、打入鸡蛋4、辣椒洗净，最好是辣的辣椒5...
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![农家炖土鸡的做法 - 农家炖土鸡怎么做]( "农家炖土鸡的做法 - 农家炖土鸡怎么做")
- “农家炖鸡，其实在我们四川，农村炖鸡都会少不了一种配菜。就是晒干的各种蔬菜比如说干豇豆干萝卜，干毛豆角这些干菜，配上土鸡独有的清香。别有风味”食材明细主料土鸡腿（二只）干豇豆（二两）生姜（一块）花椒（少许）白萝卜（二个）橘子皮（一个）辅料盐（少许）味精（少许）其他（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![农家小炒鸭蛋的做法 【农家小炒鸭蛋】 农家小炒鸭蛋怎么做]( "农家小炒鸭蛋的做法 【农家小炒鸭蛋】 农家小炒鸭蛋怎么做")
- “今天记录的这道【农家小炒鸭蛋】，是在我常混得论坛里跟娜姐学的，娜姐的老家在湘西，这道菜是她前几年回老家的时候，在一个农家乐吃的一道菜，她觉得很好吃，就仔细研究店家是怎么做的，回深圳后她凭着记忆，学店家用大蒜苗，干辣椒来炒鸭蛋。一直觉得鸭蛋就适合做咸蛋或是皮蛋，炒的话比...
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![东北农家炖]( "东北农家炖")
- 东北农家炖。“俺滴家在东北呀，那里有山有树林........”东北不但天然资源丰富，而且还孕育出了性格豪爽的东北人，东北由于人们性格热情大方，冬天天气极寒，菜窖藏较多等原因，菜式多数以“炖”为主。大伙来看看咱们的农家炖是咋整的吧。一、东北农家炖东北人对饮食的要求是丰盛、...
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![农家乐炖菜的做法 - 农家乐炖菜怎么做]( "农家乐炖菜的做法 - 农家乐炖菜怎么做")
- “冬天到了，何以解寒，唯有炖菜呐。周末在餐馆吃饭，点了一个“农家乐炖菜”觉得特别适合冷天吃。试着在家做，发现还挺简单的。”食材明细主料鸡腿（250g）香菇（150g（鲜））豆角（150g）南瓜（140g）白菜（150g）粉条（100g）辅料葱（两段）姜（3片）蒜（2瓣）香叶（1片）八角（1个）白芷（1片）花椒（20颗）老抽（1勺）蚝油（1勺）香辣豆豉酱（1...
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![农家乱炖的做法 - 农家乱炖怎么做]( "农家乱炖的做法 - 农家乱炖怎么做")
- “这是一道典型的东北农家菜。农家菜的调料比较简单，有一碗农家酱就可以。乱炖其实并不乱，条对条、块配块、猪肉粉条炖白菜，这些都是有规矩的。主要是把几种食材放在一起一锅炖制而已。”食材明细主料倭瓜（300克）土豆（200克）胡萝卜（200克）辅料油（15克）盐（5克）豆瓣酱（20克）葱（适量）原味（口味...
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![农家炖鲫鱼的做法 - 农家炖鲫鱼怎么做]( "农家炖鲫鱼的做法 - 农家炖鲫鱼怎么做")
- “简单粗暴、不放香料、鲜香美味的农家炖鱼。”食材明细主料小鲫鱼（适量）辅料白酒（少许）调料葱（适量）干辣椒（2个）盐（适量）酱油（少许）陈醋（适量）白糖（少许）味精（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）农家炖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼收拾干净，沥干水分，不用腌制，热锅凉油，放入鲫鱼煎...
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![农家蛋煎午餐肉的做法 - 农家蛋煎午餐肉怎么做]( "农家蛋煎午餐肉的做法 - 农家蛋煎午餐肉怎么做")
- “适合想偷懒，又想吃得好的人。也很健康哦。”食材明细主料农家鸡蛋（3个）午餐肉（100克）辅料花生油（30克）配料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家蛋煎午餐肉的做法步骤1、鸡蛋打散，放少许盐，花生油。记得捞匀啊。2、午餐肉切片，或者你喜欢什么形状就切什么形状。3、烧热锅...
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![东北农家炖的做法 - 东北农家炖怎么做]( "东北农家炖的做法 - 东北农家炖怎么做")
- “东北人对饮食的要求是丰盛、大方，以多为敬，农家炖菜里的菜可以是几种，也可以是十几种，不仅味道好，而且从色泽和营养方面来说也是非常不错的。在东北乡下可能一顿饭就这么一道大炖菜，全家人都围着那口大铁锅，体味到的不仅是菜品的美味，更多的是浓浓的亲情。”食材明细主料豆角（适...
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![农家版萝卜炖肉的做法 - 农家版萝卜炖肉怎么做]( "农家版萝卜炖肉的做法 - 农家版萝卜炖肉怎么做")
- “十一回农村婆婆家，婆婆做了这个萝卜炖肉，我吃完后，感觉是我吃过同样菜中最好吃的。问婆婆怎么做的，婆婆说，就是将萝卜肉切好后，放进高压锅15分针即可。回家后，我用砂锅做的，40分钟，除了盐和香葱，什么也没放，真的很美味！”食材明细主料萝卜（一个（小））梅花肉（200克）辅料盐（适量）香葱（适量）原味（...
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![农家炒鸭蛋的做法 农家鸭蛋-----家常菜 农家炒鸭蛋怎么做]( "农家炒鸭蛋的做法 农家鸭蛋-----家常菜 农家炒鸭蛋怎么做")
- “食材：土家蛋3个，鲜辣椒数个，调料：精盐，调和油，方法：1、鲜辣椒冼净切丁，2、鸭蛋打入碗中加盐搅散。3、锅里烧油，倒进搅散的蛋液，4、待稍凝固后翻动，5、用产子轧成小块，6、将蛋摞到锅的边园，倒进辣椒丁。7、在辣椒丁上加适量的盐翻炒均匀。8、再混合，辣椒炒熟时即成。”食材明细主料土...
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![农家土猪炒鸡蛋的做法 - 农家土猪炒鸡蛋怎么做]( "农家土猪炒鸡蛋的做法 - 农家土猪炒鸡蛋怎么做")
- “今天做饭的时候耳边一直单曲循环着《咱们屯里的人》这首歌。越听越土，越土越觉得亲切。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】我的老家哎就住在这个屯我是这个屯里土生土长的人别看屯子不咋大呀有山有水有树林邻里乡亲挺和睦老少爷们更...
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![农家炖蛙的做法 - 农家炖蛙怎么做]( "农家炖蛙的做法 - 农家炖蛙怎么做")
- “冬天别人送来的一斤蛙，今天才吃没。”食材明细主料蛙（150克）土豆（150克）干豆腐（150克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料八角（适量）花椒粒（适量）红辣椒（适量）豆瓣酱（适量）味精（适量）盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）农家炖蛙的做法步骤1、葱、姜、蒜切末备用。2、蛙洗净沥干水分，土豆去...
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