- “(用量仅供参考,制作前请先看小窍门)今天和大家分享一道西式的海鲜料理:“香煎扇贝配清甜豌豆泥”。这道菜的制作很简单快手,整个过程大概10分钟就能完成,很适合工作忙碌的上班族。菜品需要的食材,也都是平日里常见的,很容易得到。成品的颜色和味道都比较丰富。带子表面金黄,焦香...
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- “扇贝自带海鲜的鲜香,加上煎过的香肠和黑蒜,搭配雪利酒的甜美,愈加口感饱满丰盈。清道本草黑蒜富含氨基酸、维生素等多种营养元素,制作成精致的菜肴,更加有益于人体的吸收。”食材明细主料小扇贝(250g)清道本草黑蒜(5瓣)香菜(1大汤匙)雪利酒(1汤匙)辅料香肠(50g)柠檬汁(半个)香葱(1大汤匙)...
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- “这是波罗地海的小鲱鱼净肉煎制的。”食材明细主料净鲱鱼(1斤)土豆(1斤)辅料面粉(适量)面包渣(适量)牛奶(1dl)奶油(1dl)黄油(5g)红圆葱(1个)苹果(1个)柠檬(1个)配料胡椒粉(少许)盐(少许)酸奶油(2dl)奶香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎鲱鱼配土豆泥的做法步骤1、这就是净小鲱鱼。2、盘子放面粉适量...
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- 食材明细主料扇贝(6个)粉丝(1把)蒜(6瓣)辅料酒(10毫升)盐(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清蒸扇贝的做法步骤1、扇贝2、扇贝去壳3、把扇贝清理干净加白酒和盐腌制30分钟4、粉丝热水侵泡变软5、弄好蒜末进行摆盘6、大火蒸8分钟即可...
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- “刚开的一家超市里,扇贝又便宜又干净,2块9一斤。据说扇贝营养丰富,那就买2斤回家煮着吃,做法简单,鲜美好吃。”食材明细主料扇贝(2斤)辅料芥末(适量)醋(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清煮扇贝的做法步骤1、贝买回家放清水里泡一会,用小刷子刷干净。2、捞出控水。3...
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- “香椿宴又来袭!!香椿扇贝水煎饺,让香椿的香味和营养全都包进饺子里,混合扇贝的鲜香,真是美味难当啊~~~~”食材明细主料香椿(适量)扇贝(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料玉米油(适量)食盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香椿扇贝水煎饺的做法步骤1、香椿入沸水焯一下,然后切...
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- “简单一蒸,蘸汁食用,孩子特别喜欢。”食材明细主料冰鲜扇贝肉(一袋)辅料小米椒(适量)葱姜(适量)陈醋(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸扇贝肉的做法步骤1、冰鲜扇贝肉解冻。2、去除腮,胃囊自行选择去留。我家孩子食用时掐去胃囊了。3、洗净,水开上锅蒸8分钟。4、...
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- 食材明细主料扇贝(7个)芦笋(一袋)辅料柠檬汁(半汤匙)蜂蜜(1茶匙)红椒(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)菜籽油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜扇贝肉的做法步骤1、扇贝肉和芦笋解冻备用。2、煎锅放入半汤匙油烧热,煎好芦笋装盘。3、红菜椒切碎。4、加入柠檬汁、蜂蜜、黑胡椒粉和盐拌...
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- “烤扇贝是一道人人喜欢的家常海鲜,它味道之鲜,做法也多种多样,在料理店吃过了土豆泥芝士烤扇贝后就流连它的美味,于是自己在家研究了一下做法。扇贝,就是这样的,最简单最美味的精灵,其实不用怎样的精细加工,简单就很美味!”食材明细主料新鲜扇贝(5)辅料土豆(1)配料马苏里拉奶酪(10g)盐...
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- “扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域,以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种,其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。”食材明...
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- “扇贝一般用粉丝蒸着吃,这次来个西式的做法,用黄油香煎一下淋上糖醋汁!”食材明细主料扇贝(4个)辅料黄油(15克)米醋(15ml)砂糖(10克)苦苣(1段)金桔(1个)小番茄(1个)樱桃萝卜(1个)黑胡椒(1克)料酒(1勺)盐(1克)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎扇贝的做法步骤1、买回的扇贝处理干净2、用厨房纸...
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- “甜豌豆跟别好吃,我儿子属于不爱吃菜的娃娃,但是他特别喜欢这个,超喜欢吃。”食材明细主料甜豌豆(适量)辅料蒜(一瓣)调料盐(少许)鸡精(少许)水(2匙)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒甜豌豆的做法步骤1、甜豌豆两边的丝掐一下。2、少量油烧热,放蒜爆锅。3、放入甜豌豆。4、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油:1茶匙(5g)小洋葱:1个(切碎)藏红花:1/3茶匙(2g)清水:150ml淡奶油:100ml盐:1/2茶匙(3g)胡椒粉:1/3茶匙(2g)扇贝:12只菠菜叶:500g黑胡椒碎:1/3茶匙(2g)辅料具体步骤1.藏红花汁做法:2.黄油放入锅中加热熔化,待烧热后放入小洋葱碎...
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- “挪威人有句话是“Spiserdufisk,blirdufrisk.”意思是说多吃鱼会变得更健康。狭长的海岸线使挪威成为一个鳕鱼,三文鱼和其他一些鱼类的出口大国。每年冬天会有大批的野生鳕鱼回游到挪威西部海岸线排卵,就是每年一度的捕鱼期。根据最新的调查显示,健康的饮食方式中每周至少...
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- 食材明细主料扇贝(若干只)粉丝(100g)葱花(15g)红椒粒子(5g)炸蒜(10g)蒜蓉(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生粉(半茶匙)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金蒜扇贝配粉丝的做法步骤1、扇贝洗净后,用刀把扇贝肉起出,用盐和生粉拌匀,扇贝壳焯水备用,粉丝泡软剪成5cm长,用油和盐拌匀,蒜头切粒,一半制成...
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- 现在大家厨房里的食材可以说是多种多样。扇贝肉不仅可以炒也可以弄汤,吃起来是比较可口的。只不过比较麻烦的事,如果洗不干净,吃起来都会有沙沙的感觉,本来可口的美味可能就因为清洗这一道环节做得不好而被破坏掉。那么扇贝肉怎么清洗呢?一、扇贝肉怎么清洗1.把从市场上买回...
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- 扇贝是我们大家平时都非常喜欢的一种生物,它不仅仅外观非常的好看,更重要的是,它也是一种非常美味的食物,但是因为它是一种海类生物,所以,在内陆城市生活的很多朋友,都只是见过,并没有吃过这种食物。下面我们一起来了解下扇贝如何清洗吧。一.扇贝如何清洗1买回的新鲜扇贝,要先用清...
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- “以前写东西总是匆匆忙忙的,很少写一些菜谱外的东西,有点不太认真,主要辰宝总是捣乱,后来发现大家还是比较关心这个吃了可以有什么功效,或者常看妈妈们问,宝宝便秘了怎么办?宝宝积食了怎么办?吃些什么呢?所以我以后就多写点这样的功效供妈妈们参考,希望对新手妈妈们有用。母乳是小...
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- “寻找新花样,刺激味蕾的美食!这道菜非常非常棒,强烈推荐大家,特别是当表层芝士烤得焦黄的时候,不多说了,攻略走起~”食材明细主料扇贝(10个)土豆(半个)芝士(适量)辅料沙拉酱(1匙)胡椒(10g)盐(少量)料酒(40ml)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝士土豆泥烤扇贝的做法步骤1、扇贝清洗干净,用料...
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- “金秋九月海鲜季,各种海鲜大量上市,扇贝是大家比较常见的一种贝类,按照青岛的吃法,清蒸以后,连锅上桌,只要一点姜末、米醋,或者什么都不需要,味道就很鲜美了,一家人围坐一起,你一个我一个的,其乐融融”食材明细主料活扇贝(适量)辅料米醋(适量)姜末(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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- 食材明细主料鸡排(适量)扇贝(适量)意粉(适量)番茄(适量)洋葱(适量)西兰花(适量)辅料大蒜(适量)橄榄油(适量)黄油(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)未知(难度)鸡排扇贝配意粉的做法步骤1、原料,鸡排加盐、姜丝、黑胡椒粉、生抽腌,大蒜切末,洋葱切碎,西兰花切小朵,西红柿切...
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- “在日本超市买的元贝肉真是太棒了,虽然很贵,但是一磅还是挺大一包的,又很新鲜。元贝真是我最爱的海鲜前三名。在一些外国餐厅吃元贝,他们都做法简单,就是用黄油和大蒜煎一下,然后配上一些蔬菜和米饭,一盘就那么五六个就能卖二十多美元。。。。。。所以穷人还是自己做吧。这都是...
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- “柔嫩的扇贝柱传达着海洋的蔚蓝,爽口的甜橙带来了一抹南国的阳光,芬芳的茴香根弹奏着悠然的田园牧歌,简直组成了一幅精美绝伦的风景画。扇贝柱经过烈火的炙烤,奇妙的化学反应瞬间燃爆味蕾,令人仿佛置身马尔代夫的沙滩,丽日光风,黄金海岸。”食材明细主料扇贝柱(适量)茴香根(适量)甜...
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- “国人一直偏爱生食三文鱼,其实经过腌渍,煎过的三文鱼的滋味更能被带出。抛弃传统的柠檬汁调味,改用酸甜的黑醋,让煎过的三文鱼完全没有油腻感,在冬季更适合我们。”食材明细主料三文鱼(1块)辅料土豆(1个)迷你胡萝卜(2个)小红萝卜(1个)苦莒(适量)配料盐(适量)黑胡椒(适量)黄油(1小块)意大利黑...
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- 食材明细主料三文鱼(200g)土豆(1个)辅料黑胡椒粉(适量)盐(1勺)柠檬(半个)橄榄油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎三文鱼配土豆泥的做法步骤1、土豆放入蒸锅蒸熟,加入黑胡椒粉和半勺盐拌匀。2、将土豆泥整形放入盘中。3、三文鱼切厚片加入半勺盐、适量胡椒粉和少许柠檬汁腌...
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