![CUPCAKE的做法 - CUPCAKE怎么做]( "CUPCAKE的做法 - CUPCAKE怎么做")
- 食材明细主料低粉（100克）鸡蛋（5个）糖粉（80克）橄榄油（40克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）CUPCAKE的做法步骤1、分次加60克糖粉打蛋白2、蛋白打发，放一边3、蛋黄加橄榄油和20克糖粉搅均匀4、筛低粉进去搅均匀，加蛋白翻扮5、喜欢的加点色素6、准备纸杯，烤箱预热180度7、蛋糕糊8分满...
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![纸杯蛋糕的做法 初次实验cupcake基础款（ah网上基础教程版） 纸杯蛋糕怎么做]( "纸杯蛋糕的做法 初次实验cupcake基础款（ah网上基础教程版） 纸杯蛋糕怎么做")
- “一直想做cupcake却没有买要用到的烘焙工具前两天终于把需要的工具都入手了想说趁着母亲节做一次试试可惜还是晚了在ah官网上看了好多遍教程决定今天试试看至少做出来了看起来还不错这个是基础款没有topping没有内馅只是最基础的cupcake第一次尝试要一步一步来过程照片...
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![杯子蛋糕的做法 Butter－cream - Cupcake 杯子蛋糕怎么做]( "杯子蛋糕的做法 Butter－cream - Cupcake 杯子蛋糕怎么做")
- “这是一款家庭版的杯子蛋糕，butter-cream可以应用于可种各样的西式点心，并且简单易学。推荐给大家！”食材明细主料蛋糕粉（130克）糖（130克）泡打粉（2茶匙）盐（1/4茶匙）黑加仑果酱（3汤匙）鸡蛋（一个）水（120毫升）植物油（60毫升）牛奶（60毫升）辅料黄油（130克（室温软化））糖粉（230克（糖霜））牛奶（4茶匙）酸甜（口味）烤（...
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![巧克力慕斯cupcake如何做好吃又美味]( "巧克力慕斯cupcake如何做好吃又美味")
- 准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料黑巧克力：100淡奶油：200吉利丁片：1片辅料黄油：80砂糖：50柠檬汁：1勺具体步骤1.黑巧克力切碎，隔水融化，水温40度左右，太热会把巧克力烤坏，口感会差2.淡奶油打到6分发，用雀巢比较好，怎么打都不发的奶油比较适合，如果你...
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![cupcake杯子小蛋糕如何做好吃又美味]( "cupcake杯子小蛋糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄油：80低筋面粉：150牛奶：20鸡蛋：三个糖粉：100塔塔粉：小勺香草粉：一小少打好的奶油：30辅料具体步骤1.将黄油隔水加热，加入三分之一的糖粉，黄油溶化后均匀搅拌，让糖粉一同溶化。等温度降下来，这时你可以把鸡蛋分开，用分...
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![纸杯蛋糕的做法 CUPCAKE 纸杯蛋糕怎么做]( "纸杯蛋糕的做法 CUPCAKE 纸杯蛋糕怎么做")
- “CUPCAKE，顾名思义就是可装在任何可爱的纸杯里的蛋糕。小巧可爱，制作方法十分简便，适合初学烘焙的我们。这是我今天早上做给孩子的早餐，配上一杯牛奶，一顿营养的早餐就完成了。CUPCAKE也很适合做下午茶的小点心，适合上班族们。只是我到目前为止做得纸杯蛋糕的表面都是很好看，表...
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![双色杯子蛋糕的做法 双色cupcake 双色杯子蛋糕怎么做]( "双色杯子蛋糕的做法 双色cupcake 双色杯子蛋糕怎么做")
- “花儿的颜色不是单一的，生活也不是单调的。”食材明细主料奶油奶酪（200克）糖粉（120克）玉米淀粉（40克）马斯卡波尼（60克）辅料香草精（3克）甜味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双色杯子蛋糕的做法步骤1、所有原料打发混合，1/3上色（我家公主粉色控，只能酱紫了）2、花嘴是这样的3、粉色倒入花袋4...
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![咖啡味圣诞蛋糕的做法 咖啡味圣诞cupcake 咖啡味圣诞蛋糕怎么做]( "咖啡味圣诞蛋糕的做法 咖啡味圣诞cupcake 咖啡味圣诞蛋糕怎么做")
- “日子过的真快，又到圣诞节了。朋友寄来咖啡和台历，才惊觉这一年，匆匆而过。不停的忙了一年，都顾不上好好享受一下生活。趁着过节，好好放松一下。格兰特咖啡，味道纯正，我的最爱，多谢老友挂念。这次的cupcake加入了一丢丢的咖啡，真是香到醉人。不但综合了蛋糕的甜腻，更是提升风味的...
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![纸杯蛋糕 的做法 纸杯蛋糕 - cupcake 纸杯蛋糕 怎么做]( "纸杯蛋糕 的做法 纸杯蛋糕 - cupcake 纸杯蛋糕 怎么做")
- “买回来烘培套装一直没用今天晚饭后闲来无事试着做一些小蛋糕当零食在美食找到方子做出来却感觉是戚风蛋糕又有舒芙蕾的弹弹感但也还好不知是哪里有问题在烤到8分钟时表面就开裂了请教大神如何改进吖”食材明细主料鸡蛋（2个）中筋粉（40克）白糖（40克）牛奶（40克）黄油（35克）辅料柠檬汁...
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![翻糖纸杯蛋糕的做法 Diu's - Cupcake——红与蓝的碰撞 翻糖纸杯蛋糕怎么做]( "翻糖纸杯蛋糕的做法 Diu's - Cupcake——红与蓝的碰撞 翻糖纸杯蛋糕怎么做")
- 食材明细主料黄油麦芬蛋糕（若干个）辅料翻糖膏（适量）配料色素（若干）蕾丝翻糖粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）翻糖纸杯蛋糕的做法步骤1、没有拍下麦芬制作过程，请参考前两篇香蕉麦芬和蔓越莓麦芬，中间果仁随意搭配，或者直接原味也可以，为了省事，我就做了原味的。前一天晚上做...
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![cupcake - 杯子蛋糕如何做好吃又美味]( "cupcake - 杯子蛋糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋粉：60糖：27盐：1柠檬汁：2ml鸡蛋：3个白醋：少许铁塔淡奶油：100ml香草荚：半根玉米油：27水：30ml辅料具体步骤1.分蛋。蛋白倒入无油无水的盆。蛋黄倒入另一个盆。2.蛋黄加盐打至泛白，依次加入油（分三次），水，柠檬汁...
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![cupcake - 翻糖花如何做好吃又美味]( "cupcake - 翻糖花如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3个砂糖：50色拉油：20ml牛奶：20ml低粉：60辅料淡奶油：适量翻糖皮：适量具体步骤1.鸡蛋蛋白和蛋黄分开，将15g砂糖加入蛋黄中打散，加入色拉油快速搅拌2.再加入牛奶搅拌，加入过筛的低粉搅拌3.把蛋白分三次加入剩...
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![流心巧克力cupcake如何做好吃又美味]( "流心巧克力cupcake如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黑巧克力：130黄油：150砂糖：130低筋面粉：100鸡蛋：5只辅料巧克力块：适量具体步骤1.1.首先把材料都准备好，黄油室温软化，鸡蛋也解冻，低粉过筛2.2.打发鸡蛋（我是一只一只打的，以防有坏鸡蛋）在打化的鸡蛋中，放去砂糖，之...
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![Carrot - Cupcake胡萝卜小蛋糕如何做好吃又美味]( "Carrot - Cupcake胡萝卜小蛋糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料胡萝卜（刨丝）：110鸡蛋：3个普通面粉：110牛奶巧克力：200淡奶油：200黄油：50辅料糖：110葵花籽油或橄榄油：52泡打粉：6盐：1小撮肉桂粉：少许巧克力糖霜：适量具体步骤1.将鸡蛋和糖混合打发，加入胡萝卜丝和油，面粉和泡打粉混合过筛...
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![茶杯蛋糕cupcake的做法 破产姐妹之经典茶杯蛋糕 - cupcake 茶杯蛋糕cupcake怎么做]( "茶杯蛋糕cupcake的做法 破产姐妹之经典茶杯蛋糕 - cupcake 茶杯蛋糕cupcake怎么做")
- “一直在追美剧,最近一直在看破产姐妹,然后就爱上了做纸杯蛋糕~一发不可收拾~这个配方绝对是赞~非常非常软...喜欢吃蛋糕的姐妹一定要来试试”食材明细主料鸡蛋（4只）低粉（68g）牛奶（16g-32g）淡奶油（1tbsp）糖粉（1cup）黄油（1cup）辅料糖（蛋白50g+蛋黄25g）香草精（1tbsp）油（16g-32g）奶香（口味）烤（工...
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![[烘培系列]自制巧克力cupcake如何做好吃又美味]( "[烘培系列]自制巧克力cupcake如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：60黄油：50糖：30鸡蛋：1个辅料黑巧克力：10巧克力酱：1汤匙泡打粉：2盐：1具体步骤1.首先依然是全家福～果然烘培用的材料就是多嘛！2.黄油放到室温（最简单的方法就是。。。晚上想做中午就扔屋里。。。），之后称重50g，...
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![火腿辣椒cupcake的做法 “混血”火腿辣椒cupcake 火腿辣椒cupcake怎么做]( "火腿辣椒cupcake的做法 “混血”火腿辣椒cupcake 火腿辣椒cupcake怎么做")
- “这是第二次做火腿辣椒cupcake了第一次由于没有打发蛋清，所以想说多加点小苏打让蛋糕膨起来，谁知弄巧成拙放的小苏打太多，导致蛋糕味道超级烂，一股浓浓的碱味，可谓是非常失败！不气馁！挑战第二次！中秋过节在家刚好有时间！说干就干！”食材明细主料火腿（适量）辣椒（适量）鸡蛋（适量）辅料虾米（...
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![改良版“可可 Cupcake 蛋糕体”如何做好吃又美味]( "改良版“可可 Cupcake 蛋糕体”如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：55砂糖：50纯牛奶：30色拉油：30鸡蛋：3个可可粉：15模具：6连油纸杯大号：6-8个烤箱一个：适量辅料具体步骤1.材料准备好，这时烤箱上下火同时预热170°（10-15分钟）；2.取一个干净的容器，将蛋白蛋黄分离；3.将蛋白放...
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![coco - cupcake如何做好吃又美味]( "coco - cupcake如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：100糖份：80鸡蛋：100泡打粉：2茶匙小苏打：半茶匙水：半碗低筋面粉：60辅料鲜奶油：适量可可粉：适量盐：半茶匙m&m迷你巧克力豆：适量奥利奥饼干：两块具体步骤1.黄油软化后与糖粉一起打发，加入鸡蛋液搅拌2.依次加...
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![懒人Cupcake如何做好吃又美味]( "懒人Cupcake如何做好吃又美味")
- 准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料面粉：250黄油：80牛奶：160鸡蛋：2个砂糖：100辅料苏打粉：2泡打粉：3具体步骤1.黄油隔水融化，和鸡蛋，牛奶，砂糖一起放入料理盆打匀。2.筛入面粉，泡打粉和小苏打粉的混合物，快速搅拌均匀。3.倒入纸杯，撒上杏仁片，烤箱170度...
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![红枣酸奶杯子蛋糕的做法 红枣酸奶cupcake 红枣酸奶杯子蛋糕怎么做]( "红枣酸奶杯子蛋糕的做法 红枣酸奶cupcake 红枣酸奶杯子蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）全麦粉（80g）红枣（适量）酸奶（200g）辅料芝麻（适量）糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红枣酸奶杯子蛋糕的做法步骤1、将煮熟红枣和200毫升酸奶用料理机打成糊2、5个鸡蛋，分离蛋清蛋黄。蛋清置于无水无油的盆子，蛋黄加入步骤1中的酸奶红枣糊。3、蛋黄与枣糊搅...
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![抹茶红豆cupcake如何做好吃又美味]( "抹茶红豆cupcake如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：50细砂糖：40盐：少许蛋：50蜂蜜：20牛奶：50低筋面粉：100抹茶：1小匙泡打粉：3/4小匙蜜红豆：60辅料淡奶油：100味淋：一小勺具体步骤1.将黄油软化，加入细砂糖打至糖全部溶解，黄油发白2.分次一勺一勺加入蛋液，每次都要打到蛋...
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![超级可爱cupcake的做法 新年甜品系列——超级可爱cupcake！看见就不忍心吃！ 超级可爱cupcake怎么做]( "超级可爱cupcake的做法 新年甜品系列——超级可爱cupcake！看见就不忍心吃！ 超级可爱cupcake怎么做")
- “超级可爱cupcake！看见就不忍心吃！”食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（90g）玉米油（25g）低筋面粉（105g）细砂糖（50g（蛋白））辅料香草精（一小勺）朗姆酒（一小勺）细砂糖（30g（蛋黄））甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）超级可爱cupcake的做法步骤1、准备好材料2、蛋黄加玉米油、牛奶、香草精、朗姆酒、30g的...
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![纸杯蛋糕的做法 Cupcake微波炉版 纸杯蛋糕怎么做]( "纸杯蛋糕的做法 Cupcake微波炉版 纸杯蛋糕怎么做")
- “闲来无事试试微波炉的烧烤功能。第一次做就成功了。家里微波炉有烧烤功能的朋友都可以试试。非常简单。”食材明细主料鸡蛋（1个）香蕉（1个）辅料糖（40克）牛奶（60ml）面粉（100克）蓝莓干（40个）配料泡打粉（5克）小苏打（3克）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加糖搅...
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![自制椰子烤棉花糖夹心cupcake如何做好吃又美味]( "自制椰子烤棉花糖夹心cupcake如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料预拌粉：200鸡蛋：1个奶油：150黄油：25椰奶：与牛奶协调棉花糖：每个一颗牛奶：适量糖粉：适量辅料巧克力弹珠：适量具体步骤1.把预拌粉牛奶椰奶混合搅拌均匀分次加入鸡蛋搅拌均匀黄油隔水加热倒入蛋糕糊中搅拌均匀2....
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![[烘培系列]自制巧克力cupcake如何做好吃又美味](https://i3.meiweiku.com/c022ae4975/d327a4/887af20d2516/db79a05e201f9c5507065a0689c3fff5e01f4e650b64af98ac61f82d9adab001-s.jpg "[烘培系列]自制巧克力cupcake如何做好吃又美味")
